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抗日之鐵血智將 第四百八十九章 第一代野戰(zhàn)干糧
“班長(zhǎng),你的想法很好,但有這樣的干糧嗎?便宜,好吃,耐儲(chǔ)存,而且還要有營(yíng)養(yǎng)!”把自己想法說(shuō)給老楊聽(tīng)了后,盡管老楊很想幫忙,但是,王平提出來(lái)的各種要求實(shí)在是太多了。筆×趣×閣。。中央路,馬上就引起老楊的一陣反駁
“我當(dāng)兵這么長(zhǎng)時(shí)間,中央軍,晉綏軍,日本人的干糧我都見(jiàn)過(guò),要我說(shuō),日本人的干糧最好,有餅干,有罐頭肉,就是太貴了,咱們八路軍吃不起。”
“至于中央軍和晉綏軍,是比我們有錢,但普通戰(zhàn)士的干糧和我們差不多。”
“同樣是愛(ài)石頭還硬的饅頭,窩窩頭,或者是雜糧餅子。至于罐頭和餅干這些好一點(diǎn)的干糧,那只有高級(jí)軍官能吃得起!”
“再想想,老楊!”王平?jīng)]有放棄。
“前幾天吃的饅頭比石頭還要硬,就著水都咽不下去。更重要的是,沒(méi)有營(yíng)養(yǎng),而且還沒(méi)有鹽味。吃一兩天還沒(méi)什么,但如果吃三四天,甚至更長(zhǎng)時(shí)間的話,戰(zhàn)士們身體就會(huì)吃不消。”
“你是老炊事兵了,應(yīng)該知道,人長(zhǎng)時(shí)間不吃鹽身體會(huì)吃不消,更何況戰(zhàn)士們還要戰(zhàn)斗,身體就更吃不消了!”
老楊臉上忽然露出一副痛苦表情,肯定是想到了什么。
“當(dāng)面我們過(guò)草地的時(shí)候,好多戰(zhàn)士都是因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有吃鹽而身體浮腫,沒(méi)沒(méi)有體力,最后倒在草地上!”
然后馬上反應(yīng)過(guò)來(lái):“班長(zhǎng),我明白你的意思了!你的意思是,以后再做干糧的時(shí)候一定要加鹽!”
“這只是其一!”王平肯定道。
“我們做的窩窩頭饅頭,營(yíng)養(yǎng)太單一了,就算加了鹽也只是給戰(zhàn)士們補(bǔ)充一些鹽分。而且窩窩頭饅頭一冷,簡(jiǎn)直比石頭還要硬,想要咽下去,非常困難。”
這時(shí),王平想到了后世的壓縮餅干。
但是,想法剛出現(xiàn)在腦子里就被王平自己給否決了。
制作壓縮餅干需要大型烘烤設(shè)備,八路軍根本不可能拿的出來(lái)。
再說(shuō)了,壓縮餅干雖然有營(yíng)養(yǎng),但同樣有一個(gè)缺點(diǎn),那就是太硬,堪比石頭。
忽然,朝鮮戰(zhàn)場(chǎng)上志愿軍取勝的另一個(gè)法寶出現(xiàn)在王平腦子里,剛才還是皺著的眉頭迅速舒展開(kāi)。
“肯定可行!”王平小聲說(shuō)道。
“什么可行?班長(zhǎng)!”老楊馬上問(wèn)道。
“我想到一種干糧了!老楊,你去準(zhǔn)備材料,我們實(shí)驗(yàn)一下,如果可行,我想到的干糧不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,更重要的是比窩窩頭饅頭更加可口和好下咽。更重要的是,這種干糧非常耐儲(chǔ)存,只要保持干燥,隨隨便便存?zhèn)€一年沒(méi)有問(wèn)題。”
“這樣的話,我們就可以大規(guī)模生產(chǎn)后儲(chǔ)存在倉(cāng)庫(kù),等碰到戰(zhàn)斗和緊急行動(dòng),拿起來(lái)就可以走,連準(zhǔn)備都不需要!”
“有這種干糧嗎?”老楊一臉不相信反問(wèn)道。
但還是很爽快執(zhí)行命令,拿著錢開(kāi)始搜集王平想要的幾種材料。
因?yàn)檫@些材料都是北方農(nóng)村最普遍的農(nóng)作物,所以,沒(méi)半個(gè)小時(shí)老楊就扛了好幾袋子?xùn)|西回來(lái)。
“面粉,大豆,大米,小米……幾種糧食混合在一起放在大鍋中加鹽炒制,完全熟透后,直接放到石磨上壓成粉末。
很快,一陣撲鼻的香味就傳了出來(lái)。
王平?jīng)]有客氣,抓起一小把粉末就往嘴里喂,然后就著一口水輕松就咽了下去。
老楊則有樣學(xué)樣吃了一口,然后一臉滿足說(shuō)道:“香,真香!”
“班長(zhǎng),這東西比我們做的窩窩頭饅頭好吃多了,而且容易下咽。就算沒(méi)有水,干吃我也能吃下去半斤!”
“還有,這些都是炒熟了的,而且還加了鹽,種類又多,肯定比窩窩頭饅頭更加有營(yíng)養(yǎng)!”
“好東西,你是怎么想到的!”
王平?jīng)]有回答,而是拿了一個(gè)碗過(guò)來(lái)。
裝了半碗炒面后就往里面加了點(diǎn)水,然后就開(kāi)始揉搓起來(lái)。不到半分鐘,半碗面粉就變成一個(gè)拳頭大小的面團(tuán)。
捏成長(zhǎng)條壯后王平先嘗了一口,然后對(duì)老楊說(shuō)道。
“你嘗一嘗,這樣吃口感怎么樣?”
“好,非常好!這比剛才更加容易下咽了!”老楊一副滿足的表情回答。
然后猛然反應(yīng)過(guò)來(lái):“我想起來(lái)了,班長(zhǎng),你這種尺吃法和我們過(guò)草地前藏民吃青稞面的方法一樣,青稞面也是炒熟了以后吃。不過(guò),我們的味道更好,因?yàn)樵牧隙啵云饋?lái)更香!”
“這個(gè)東西比窩窩頭饅頭好太多了,肯定能當(dāng)我們八路軍的干糧。”
王平肯定道:“不錯(cuò),這款炒面干糧就是想到藏區(qū)的青稞面才想到的,現(xiàn)在加這些原材料還只是初步的想法,有可能的話,我還想在炒面里面增加一些煮熟的脫水蔬菜和煮熟的脫水肉粉,這樣的話炒面就更加有營(yíng)養(yǎng)了。”
接下來(lái)幾天時(shí)間,除了給首長(zhǎng)準(zhǔn)備飯菜,王平和老楊就呆在炊事班兩口大鍋面前研究炒面。
脫水蔬菜因?yàn)闆](méi)有專業(yè)脫水設(shè)備,達(dá)不到完全的干燥,害怕影響炒面的保質(zhì)期,王平直接就放棄了。
但是,往炒面里面增加肉粉或者是肉粒卻是可行的。
利用湘西制作臘肉的辦法,直接把肉加上足夠的鹽分烤干,一點(diǎn)水分也沒(méi)有,然后剁成碎肉粒拌在炒面里面。
口感不僅沒(méi)有比單純的炒面差,而且還好了不少。
更重要的是,因?yàn)槌疵胬锩婕恿巳猓壹恿他},就算長(zhǎng)時(shí)間吃,體能也不會(huì)下降!
司令部作戰(zhàn)室,王平和老楊帶著已經(jīng)做好的干糧樣品站在首長(zhǎng)面前,既焦急而又緊張的等待結(jié)果。
沒(méi)有出乎王平的意料,吃完以后,副總指揮和副參謀長(zhǎng)兩個(gè)人臉上都露出一副非常滿意的表情。
“不錯(cuò),口感很好,而且很香,更重要的是,比硬饅頭更加容易下咽!”副總指揮做出判斷。
然后一臉滿意盯著王平說(shuō)道:“好你個(gè)王平,沒(méi)想到你還有這一手,當(dāng)炊事班長(zhǎng)都能立功。”
旁邊的副參謀長(zhǎng)也很高興,但并沒(méi)有失去理智,很嚴(yán)肅問(wèn)道:“這種干糧能不能大規(guī)模生產(chǎn),能儲(chǔ)存多長(zhǎng)時(shí)間,還有,成本怎么樣?”
“成本非常低,普通炒面和我們以前的窩窩頭饅頭差不多,加肉炒面成本稍微高一點(diǎn),唯一多出來(lái)的就是一點(diǎn)人工,但我認(rèn)為這不是問(wèn)題,我們可以動(dòng)員根據(jù)地百姓在空閑的時(shí)候幫我們制作!”
“至于儲(chǔ)存時(shí)間,保持干燥的話,最少也有一年時(shí)間。這就意味著我們可以提前做好儲(chǔ)存起來(lái),要用的時(shí)候直接拿出來(lái)使用!”
副參謀長(zhǎng)臉上的笑容更濃了,盯著副總指揮說(shuō)道:“老總,我覺(jué)得這種炒面完全可以取代八路軍現(xiàn)在的所有干糧,成為我們八路軍第一代野戰(zhàn)干糧!”
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