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黃金屋
超級(jí)城市制造商 第0060章 山窮水盡
當(dāng)天晚上,蘇陽(yáng)也沒(méi)休息,和所有人一起打掃擴(kuò)建出來(lái)的廚房。
本來(lái)計(jì)劃只打通2個(gè)房間,后來(lái)一看還是小了,蘇陽(yáng)一咬牙又給打通1個(gè)房間,3個(gè)房間加上原來(lái)的小廚房,這才稍微有了一點(diǎn)規(guī)模。
晚上22點(diǎn),一輛大卡車(chē)停在外面。
南錦賓館訂購(gòu)的廚具被運(yùn)送過(guò)來(lái),這些都是在酒店廚房工作過(guò)幫廚們寫(xiě)出來(lái)的清單。
不過(guò)蘇陽(yáng)不放心,讓胡蕊咨詢了之前酒店大廚又補(bǔ)充了一些東西。
從刀、鏟、針、鍋這些工具到拉門(mén)工作臺(tái)、保溫飯車(chē)、保潔柜,到冷凍柜、消毒柜,甚至電子滅蚊器都買(mǎi)了過(guò)來(lái),大大小小所有一切都一應(yīng)俱全。
不過(guò)因?yàn)橐募保芏喽际沁B夜加急調(diào)過(guò)來(lái)的,這些額外的費(fèi)用都算在蘇陽(yáng)頭上。
等廚房所有一切都安裝好后,已經(jīng)到了下半夜,蘇陽(yáng)擦一下頭上的汗珠,正好看到從婚宴廳下樓的胡蕊:“胡主管,凍庫(kù)的菜能不能及時(shí)送過(guò)來(lái)?”
胡蕊以前畢竟是三星級(jí)酒店經(jīng)理,這次雖然是臨時(shí)工作幾天,但蘇陽(yáng)還是給了一個(gè)主管的職位和待遇,方便胡蕊協(xié)助王蓮把婚宴辦好。
“沒(méi)問(wèn)題,早上8點(diǎn)之前可以送到。”不過(guò)說(shuō)到這里,胡蕊有些尷尬,“就是貨款結(jié)算方面,因?yàn)槲覀兪切戮频辏瑢?duì)方希望一天一結(jié)算。等合作一段時(shí)間后,才會(huì)考慮一個(gè)月一結(jié)算。”
一天一結(jié)。
蘇陽(yáng)皺了皺眉。
酒店最大的好處就在于現(xiàn)金流。
營(yíng)業(yè)后,只要不是政府單位簽單的,客人都是當(dāng)天就付錢(qián),所以每天都是大把現(xiàn)金流進(jìn)入口袋。
而不管水電費(fèi)、床單洗滌費(fèi)、人員工資、餐廳的菜款,都是一個(gè)月后才結(jié)算,能給酒店緩沖幾十萬(wàn)的現(xiàn)金流出來(lái)還債,或者投資其他東西。
就像南錦賓館這些天的菜,都是從菜市場(chǎng)那邊的商販采購(gòu)的,也是一個(gè)月結(jié)算一次貨款。
結(jié)果這個(gè)凍庫(kù),居然要一天一結(jié)算。
蘇陽(yáng)當(dāng)然不樂(lè)意:“能不能換一家,畢竟我們有這么多婚宴,在江州市也算是一個(gè)大客戶。”
胡蕊搖了搖頭:“平時(shí)還好,現(xiàn)在是元旦婚宴的時(shí)候,每家都緊缺,如果不是找了關(guān)系,很難擠出我們要的這批貨。”
元旦3天,整個(gè)江州市所有酒店每天都以驚人的速度消耗大量飯菜,胡蕊能幫南錦賓館臨時(shí)搶到足夠凍庫(kù)的貨,已經(jīng)很不容易。
“行吧,這3天先按日結(jié)算,等元旦過(guò)去了換一家可以月結(jié)的凍庫(kù)。”
蘇陽(yáng)嘆了一口氣。
其實(shí)不止凍庫(kù),白天采購(gòu)圓桌,因?yàn)榕R時(shí)要的急,價(jià)格上雖然沒(méi)有被坑,但貨款都是現(xiàn)付。
白天送來(lái)的70套圓桌椅,有新的還有二手的,蘇陽(yáng)掏了近30萬(wàn)現(xiàn)金出去,直接把蘇陽(yáng)的口袋掏了個(gè)底朝天。
明天的30套桌椅,以及采購(gòu)小一點(diǎn)的50套桌椅,本來(lái)對(duì)方還要明天貨到立即付全款。
氣的蘇陽(yáng)直接丟了一句:“70套桌椅都拉回去,我不要了,大不了把餐廳現(xiàn)有的桌子上架一個(gè)大圓盤(pán),反正布套一蓋,誰(shuí)也看不出來(lái)。”
雖然蘇陽(yáng)有點(diǎn)耍無(wú)賴,但那些送貨司機(jī)嚇的紛紛打電話給自己老板。
畢竟每家差不多有10多萬(wàn)的訂單,那些老板也舍不得丟掉蘇陽(yáng)這大客戶,最后答應(yīng)蘇陽(yáng)可以打個(gè)欠條,剩下的80套桌椅可以一個(gè)月后再算尾款。
晚上廚房的這些廚具要的太急,很多也是加緊調(diào)貨過(guò)來(lái)的。
蘇陽(yáng)實(shí)在沒(méi)錢(qián)了,從今天的房費(fèi)和餐廳湊了4萬(wàn)塊錢(qián),然后也是打了一個(gè)欠條。
不過(guò)畢竟沒(méi)有東西替代,跟對(duì)方商量了下,剩下的11萬(wàn)明天拿到酒席錢(qián)立即就付。
至于窗簾、地毯、燈具……這些七七八八的商家,畢竟不是急缺,到處都能買(mǎi)到,所以蘇陽(yáng)回復(fù)一概是元旦后再來(lái)結(jié)賬,要是不愿意,就換其他家。
那些商家哪里不愿意,3天時(shí)間而已,比那些拖欠一兩個(gè)月甚至半年的要好太多,紛紛祝賀蘇陽(yáng)酒店開(kāi)張大吉,然后拿著欠條樂(lè)呵呵的離開(kāi)。
看著手機(jī)銀行里剩下的6.5元,蘇陽(yáng)摸了摸口袋里已經(jīng)空了的煙盒,忍不住一陣苦笑:“創(chuàng)業(yè)不容易啊,自己好不容易賺了幾十萬(wàn),現(xiàn)在全丟出去不說(shuō),還欠了幾十萬(wàn),連一包煙都買(mǎi)不起了。”
蘇陽(yáng)還是有點(diǎn)慶幸,如果不是麗川園林一個(gè)月20萬(wàn)預(yù)付款租下6樓,自己根本拿不出來(lái)這么多錢(qián)。
不過(guò)看到安裝接近尾聲的廚房,以及布置的差不多的幾個(gè)婚宴大廳,蘇陽(yáng)心里的成就感還是很滿足的。
因?yàn)檫@些東西,從現(xiàn)在開(kāi)始都是屬于蘇陽(yáng)自己的,都是蘇陽(yáng)的資產(chǎn)。
凌晨3點(diǎn),勞累了一天的所有人,各自從賓館布草間抱了一床被子,在婚宴廳找了個(gè)角落歇了下來(lái)。
她們現(xiàn)在需要養(yǎng)足精神,等待天亮后的10場(chǎng)婚禮大戰(zhàn)。
當(dāng)然,蘇陽(yáng)也給了她們不少的加班工資,才讓她們干勁十足。
蘇陽(yáng)沒(méi)有睡,他和王蓮、胡蕊商量著明天婚宴的所有流程,確保明天萬(wàn)無(wú)一失,否則就等于自砸招牌。
幾個(gè)人一直商量到賓館開(kāi)始微微泛亮,蘇陽(yáng)才讓王蓮和胡蕊兩人趕忙找地方睡了下來(lái)。
上午8點(diǎn)。
所有服務(wù)員都被喊起來(lái),去已經(jīng)退房打掃好的客房洗漱干凈,然后吃早飯。
上午9點(diǎn)。
中午6場(chǎng)婚禮的6家婚慶公司來(lái)到南錦賓館,雖然昨晚他們就已經(jīng)布置的差不多,今天還是一大早就過(guò)來(lái)做最后的調(diào)整。
而此時(shí)的新廚房已經(jīng)開(kāi)始忙碌起來(lái),那些在酒店里做過(guò)婚宴的老手幫廚、廚工、打荷們和老黑夫婦開(kāi)始準(zhǔn)備中午婚宴的菜,順帶著做所有人的午餐。
上午10點(diǎn)30分。
餐飲部的員工們開(kāi)始集體用午餐,她們?cè)谥形绲臅r(shí)候是最忙的時(shí)候,根本沒(méi)時(shí)間吃早飯,必須上午就吃完。
另外30套桌椅被搬進(jìn)缺少的婚宴大廳,一共100套圓桌椅擺放完畢。
上午11點(diǎn)。
新婚家庭陸陸續(xù)續(xù)有人進(jìn)了賓館,前往各自的婚宴廳查看布置情況,每一個(gè)新婚家庭的人進(jìn)去之后,都被婚宴廳唯美大氣所震驚。
雖然他們?cè)缇涂催^(guò)視頻,但是真站在婚宴廳里,還是久久不敢相信一個(gè)普通賓館的婚宴廳居然能布置的這么好看。
上午11點(diǎn)30分。
已經(jīng)有新人的親朋好友來(lái)到南錦賓館,紛紛和新人道和合影,然后進(jìn)入了讓他們瞠目結(jié)舌的婚宴廳。
當(dāng)時(shí)間來(lái)到12點(diǎn)的時(shí)候,蘇陽(yáng)知道南錦賓館已經(jīng)進(jìn)入了最繁忙的時(shí)候,也是最后沖刺階段。
還有1小時(shí)14分,下午13點(diǎn)14分,6個(gè)婚宴大廳,足足96桌婚宴就要集體開(kāi)席。
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