東京警事 第8章 美食家

美紀(jì)所點(diǎn)的開(kāi)胃湯是芝士鮮蝦意餃雞清湯，這道菜顧名思義，就是在清雞湯中還搭配了兩只意大利式樣的水餃。而現(xiàn)在的美紀(jì)其實(shí)真的很想讓林修一嘗一嘗自己盤(pán)中的意餃的味道。相較于菜肴的美味，美紀(jì)反而更想知道林修一的口味是什么樣的。

“您好女士，需要我?guī)湍废氯?？?p/> 就在美紀(jì)還在思索著有沒(méi)有可能讓林修一嘗嘗自己的意餃的時(shí)候，之前一直為他們服務(wù)的侍應(yīng)生突然走到了美紀(jì)的身邊，小聲的向她詢問(wèn)道。

“啊……不！請(qǐng)稍微再等一下！”

美肌抬起頭來(lái)，看到林修一面前的餐盤(pán)已經(jīng)被收走了，心里不由得感到有些遺憾，于是她用自己的面前的那只湯勺盛起了餐盤(pán)中的意餃，隨后整個(gè)放入了口中。

說(shuō)實(shí)話，就算是有些冷掉了。意餃的味道依舊非常的鮮美。包裹的面皮之中有著很濃的芝士味。而其中的餡料則是甜美請(qǐng)鮮的蝦肉。搭配著西式的清雞湯食用、確實(shí)是有著讓人回味無(wú)窮的口感。

吃完了自己的盤(pán)中的意餃之后，美紀(jì)隨即讓適應(yīng)生撤下了自己面前的餐盤(pán)。在大家分別喝了一些開(kāi)胃酒和飲料之后，餐廳的其他幾位適應(yīng)生隨即為眾人奉上了今天的副菜。

林修一所點(diǎn)的的副菜是荷蘭汁焗生蠔。因?yàn)槭且蝗朔莸?，所以盤(pán)中只有三只生蠔。就在林修一動(dòng)手之前，突然響起了剛才美紀(jì)曾經(jīng)和他分享了煙熏薩拉米，于是他突然又放下了自己手上的餐叉，隨后主動(dòng)地向美紀(jì)問(wèn)道：

“那個(gè)……要不要試試我這邊的焗生蠔？”

“誒？可以嗎？”

“沒(méi)關(guān)系的，反正正好有三個(gè)，我們也可以相互交換一下。對(duì)了玲奈醬，你那邊的是什么啊！”

“是香煎蟹肉餅，要不要試一下？”

“我這邊是莎當(dāng)妮煮青口貝，警部您要不要試一下呢？”

在林修的提一下，美紀(jì)和玲奈再次和他交換了食物。這樣一來(lái)，每個(gè)人就都可以品嘗到青口貝，蟹肉并和生蠔三種副菜了。雖然在這么高檔的西餐廳里，這樣做有些亂來(lái)，但是畢竟不知道下次還有沒(méi)有機(jī)會(huì)再到輕井澤這邊了，如果能夠一次性吃到三種料理，自然是一件極其劃算的事情。

林修一先是拿起了自己所點(diǎn)的荷蘭汁焗生蠔，用餐叉從生蠔殼中取下了焗生蠔肉之后，隨即一下放入了口中。入口之后，荷蘭汁奶香和酸辣的口感，配合著生蠔本身的清甜的味道，再加上作為配菜的雜菜帶來(lái)的富有層次的口感。真是讓林修一不得不佩服廚師的巧妙心思。

林修一直到用勺子刮凈了蠔殼中的所有荷蘭醬才意猶未盡的將它放在了盤(pán)子的一邊，再用餐巾擦拭了一下手上的油漬之后，林修一隨即拿起了刀叉，小心的切下了一小塊玲奈給他的蟹肉餅放入了口中。

雖然被稱作是蟹肉餅，但是入口之后，林修一還是品嘗到了蔬菜的味道。因?yàn)檫@是一道油煎的菜肴，其中的蔬菜恰好可以平衡油炸所帶來(lái)的油膩的口感。而本就鮮美的蟹肉在經(jīng)過(guò)這樣的一番處理之后，反倒是被油溫逼出了一絲與平時(shí)絕不相同的迷人香氣。如果要是現(xiàn)在再能夠有一碗米飯的話，那就真是太完美了。

“誒……不過(guò)這好像是西餐店呢？算了，還是不要再惦記米飯的事情了！”

當(dāng)林修一吃掉了餐盤(pán)中的蟹肉餅之后，隨即又拿起了美紀(jì)送給他的青口貝。因?yàn)橹暗臒h生蠔和蟹肉餅都相對(duì)的比較油膩，此時(shí)再拿起青口貝來(lái)放入口中的時(shí)候，青口貝本身的Q彈口感反而顯得非常的出眾。因?yàn)槭怯们逅蟮姆绞絹?lái)制作的菜肴，所以貝肉中富含著豐富的鮮美湯汁。恰好可以中和前兩道菜肴所帶來(lái)的油膩之感。

“啊……可以一次吃到三種菜肴，實(shí)在是太美妙了！”

林修一陶醉的放下了手上的貝殼，隨后拿起酒杯來(lái)輕輕的喝了一口?；蛟S是因?yàn)槿啦硕际呛ｕr的緣故吧，林修一突然覺(jué)得自己的胃里好像容納了一座水族館的一樣。

“那個(gè)……警部，你要不要嘗嘗我們這邊的蝸牛？”

看到林修一吃完了盤(pán)中的菜肴之后突然的停了下來(lái)。一直想要加入林修一的分享食物小團(tuán)體的浦島趕忙上前詢問(wèn)道。

“抱歉，我的胃里現(xiàn)在是海洋生物的世界，蝸牛在這里是無(wú)法生存的？”

沉浸在自己的幻想之中的林修一沒(méi)來(lái)由的說(shuō)了一句讓浦島摸不著頭腦的話來(lái)。

“美紀(jì)姐，果然還是青口貝更適合我的口味，蟹肉餅雖然好吃，不過(guò)我現(xiàn)在其實(shí)更喜歡哪種類似酒蒸蛤蜊的感覺(jué)?。　?p/> 品嘗完了自己的那份菜肴之后，玲奈趕忙向美紀(jì)致謝道。

“不會(huì)啊，我倒是覺(jué)得警部的那份荷蘭汁焗生蠔很合我的胃口呢？”

因?yàn)楦辈舜蠖嗍呛ｕr類的食物，所以主菜大家基本上都沒(méi)有再叫海鮮。當(dāng)林修一的紅酒燉羊膝被侍應(yīng)生送過(guò)來(lái)的時(shí)候，林修一先是拿起勺子來(lái)盛了一勺帶有紅酒湯汁的配料放入了口中。入口即化的配菜胡蘿卜，其本身既帶有了羊肉鮮美的味道，又保持了胡蘿卜本身的香甜。再加上紅酒湯汁特有的酒香味道和溫?zé)峥诟校挥傻米屃中抟挥辛艘环N被廚師猜透了心思的感覺(jué)。

雖然林修一已經(jīng)吃過(guò)不少次的西餐了。不過(guò)他自認(rèn)為還沒(méi)有掌握好用刀叉來(lái)對(duì)付羊膝骨這種復(fù)雜的局面。所以在稍微權(quán)衡了一下之后。林修果斷地決定放棄了餐具直接用手抓住了傲立在盤(pán)中的羊膝骨，這樣做雖然有些丟臉，但卻體現(xiàn)了一個(gè)吃貨應(yīng)有的冒險(xiǎn)精神。不過(guò)就在林修一的手上才剛剛的提起了那根羊腿骨的時(shí)候，下面的羊肉就自動(dòng)的留在了盤(pán)中。

“啊……看起來(lái)燉的真是很夠火候?。∵@下子就用不讓那種讓人難堪的吃法了吧！”

林修一心里感慨著將羊腿骨拿到了眼前，隨后稍微的猶豫了一下，還是放到了嘴里輕輕地吸吮了一下……

“要是有一碗米飯就完美了?。　?p/>