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我真是個(gè)富二代 246、獻(xiàn)寶的心情
246、獻(xiàn)寶的心情
錢多多自己沒想過在餐飲上面繼續(xù)發(fā)力。
就像他當(dāng)初搞這個(gè)打印餐廳,純屬就是給袁媛個(gè)落腳點(diǎn),回報(bào)秦老爺子的提攜,本著窮人摳逼的心態(tài),十來二十萬把食品打印機(jī)弄出來不搞純屬浪費(fèi),后面摻雜了幫桃子,還有想在女朋友面前展示提高自己,又有李院長姚校長的關(guān)照,才搞成這么大的餐廳。
不然真的就只是個(gè)小小的少女咖啡廳檔次吧。
但這半年的時(shí)間,錢多多固然經(jīng)歷了不少情感上的東西,卻也沒耽擱這間打印餐廳給院校領(lǐng)導(dǎo)展示了的自己能力。
有個(gè)道理是錢富貴和田麗霞這樣的視野沒法給兒子解釋的,因?yàn)樗麄兊难劢缇驮谝婚g餐廳那么大,這跟他們運(yùn)氣爆棚的買了很多套房變得有錢沒關(guān)系。
他們確實(shí)看不懂,為什么一間餐廳可以經(jīng)營得生意很好,搞成餐飲集團(tuán)卻虧那么多錢,明明看著各家店生意都有得做,為什么那么多家餐廳反而虧大錢。
這其中固然有老秦人走茶涼的原因,但只要在大企業(yè)里面做過的明眼人都知道,越大的企業(yè)就越是管理壓過工作,流程壓倒實(shí)際。
而且企業(yè)存在時(shí)間越長,越容易在管理上臃腫,哪怕是民營私人企業(yè),做大做強(qiáng)以后很大的精力都會(huì)被消耗在管理上,這也許就是李易銘看到的自家企業(yè)設(shè)計(jì)部門,還沒錢多多這群大學(xué)生潛力無限的地方。
因?yàn)榇笃髽I(yè)里面,往往一個(gè)人干活十個(gè)人看,一個(gè)人出成績十個(gè)人搶功,越到底層干活的就越苦逼,很多大企業(yè)的新人還動(dòng)力十足有心做事,很快就被繁復(fù)的管理制度給拖得混日子。
江大其實(shí)也一樣。
幾萬學(xué)生,幾十個(gè)學(xué)院的江大其實(shí)也可以看做是一家大企業(yè),幾十年歷史未來還不能倒閉的大企業(yè)。
現(xiàn)在這種教育體制的問題還是很多的,譬如說校辦企業(yè)出了問題,這種餐廳什么出了問題,通常找后勤食堂那些部門去解決,但很有可能也就變成了部門甚至個(gè)人利益。
這種情況下,不是說錢多多有多能干,而是他作為外部力量反而可能是個(gè)更有動(dòng)力的解決方案。
在這點(diǎn)上,可能姚校長看到的,和李易銘選擇錢多多,都是一個(gè)出發(fā)點(diǎn)。
他們都是清楚自己的大規(guī)模下,很需要這種鯰魚型選手來打破局面,反正錢多多已經(jīng)證明了他的能力和人品。
特別是后者。
在往著高處走的時(shí)候,人品有時(shí)候比能力更重要,如果能德才兼?zhèn)洌呛喼本偷茂倱屃恕?p/>
從這層意義上來說,李院長提醒同行,這是姚校長都看重的年輕人才,要培養(yǎng)為主而不是弄過去夭折了。
也真是愛才心切。
錢多多是跟著陳院長下樓前往時(shí)候,才聽到一場頗為撓頭的案例。
可能對(duì)于整個(gè)活動(dòng)最如魚得水的就是孟桃夭了,錢多多跟眾位領(lǐng)導(dǎo)下樓來時(shí)候,在好多媒體鏡頭跟學(xué)生干部們熱切圍觀下,孟桃夭正長袖善舞的在接待各方賓客,指揮服務(wù)員們給來賓送上飲料、小點(diǎn)心,統(tǒng)計(jì)哪些媒體是要留下來吃午飯的,哪些學(xué)生干部要招呼拍照合影留念,甚至適當(dāng)?shù)慕o點(diǎn)優(yōu)惠券之類,她都應(yīng)付得頭頭是道,
讓參與了整場典禮的李易銘,都站在大鍋?zhàn)舆厡?duì)孟桃夭的全面能力頻頻點(diǎn)頭。
過來幫忙的雯雯和玲玲,也挺羨慕她的如魚得水,她們只能坐在柜臺(tái)里面盡量做些文字聯(lián)絡(luò)工作,順便看高富帥的樣子竊笑不已。
袁媛是不會(huì)摻和這種忙碌的,反正待在自己的售賣車?yán)飷圪I不買。
于是愈發(fā)顯得孟桃夭跟花蝴蝶似的,她哪怕穿著暗紅色的校服西裝,下面也換成了黑色長褲,脖子上有彩色絲巾跟個(gè)口水兜似的,既顯得是餐廳制服,又突出了她的管理層身份。
各方媒體對(duì)她的采訪就更多了。
縱然是這樣,錢多多陪著領(lǐng)導(dǎo)們下來,她依舊能游刃有余的跟錢多多目光交流。
反正那一刻,本來還有點(diǎn)忐忑的錢多多真心覺得穩(wěn),有這樣的伙伴協(xié)助,他確實(shí)敢嘗試去冒險(xiǎn)下。
甚至他還有想過干脆把桃子叫上一起去面對(duì)的思路,當(dāng)然,也只是瞬間的想法,以后做什么肯定也要桃子協(xié)助,反正她多了賺錢的機(jī)會(huì)嘛,現(xiàn)在她忙著也不可能抽身出去。
但兩人就這么目光交流下,錢多多示意旁邊陳院長,表達(dá)個(gè)有點(diǎn)事情出去的意思,孟桃夭明確的微微點(diǎn)頭用眼神示意沒問題。
就有這么默契。
然后錢多多就能毫不擔(dān)心的把餐廳里面一大堆事情甩給孟桃夭,甚至連校長他們,都被孟桃夭笑著匯報(bào)工作給接過去了。
走出來后陳院長的態(tài)度依舊很和藹,看得出來是個(gè)學(xué)者型的風(fēng)度,但又沒李院長那么技術(shù)派,有點(diǎn)儒商的感覺:“你真不知道我們管理學(xué)院那間餐廳的事情?”
錢多多的說法跟周鈺林差不多:“我基本上不看電視報(bào)紙,也很少上網(wǎng),主要就是忙在學(xué)習(xí)和幾個(gè)課題項(xiàng)目上。”
陳院長對(duì)優(yōu)秀學(xué)生的自控力表示滿意:“對(duì)的,這也是對(duì)的,簡單的說吧,我們管理學(xué)院一直都主要是對(duì)社會(huì)上招收mba總裁班,你知道吧?”
哦,就是傳說中的老板班嘛!
錢多多這個(gè)還是大概聽說過的,現(xiàn)在全國各地的重點(diǎn)大學(xué)都有開設(shè)這種老板班,一來給那些成功人士提供金光燦燦的學(xué)歷,二來也給這些已經(jīng)是社會(huì)精英階層的老板們提供一個(gè)相互交流的機(jī)會(huì),也就是所謂的階層流動(dòng)。
反正有錢人或者即將有錢的人,去上上課,還有很多美女也混著去結(jié)識(shí)老板同學(xué),這種事情男生寢室里面說起來都是口水滴答的。
陳院長說的就是這種班里面的問題,有個(gè)據(jù)說是很多大老板的班,不知道誰倡議,一人掏了二十萬,三十多個(gè)人一起搞了家餐廳,就在江大校門外最近的地段門面租用下來,管理學(xué)院也算是以門面入股參與,當(dāng)時(shí)說起來很輕松寫意,這么多大老板,光自己的人際關(guān)系招待費(fèi)也能保證這家餐廳生意興隆,大家也隨時(shí)能把餐廳當(dāng)成自己的家,隨時(shí)能聚聚。
嘖嘖,有錢人的世界真的不同哦,隨手掏二十萬,算是聯(lián)絡(luò)感情的班費(fèi)。
結(jié)果呢,三十多個(gè)股東的結(jié)果就是,生意搞了一年多,虧得一塌糊涂!
有人說成功的經(jīng)驗(yàn)都是別人的,反正失敗的原因千奇百怪都是自己的,在錢多多看來,這種幾十個(gè)老板股東的餐廳能賺錢才怪了。
哪怕每位老板都有很多招待業(yè)務(wù)跟社會(huì)關(guān)系,如果是小老板個(gè)體戶,還會(huì)全心全意的來帶業(yè)務(wù)帶客人。
像這種隨手能掏二十萬給班費(fèi)的老板,叫人家天天往這里帶客戶關(guān)系來吃飯,人家還丟不起那個(gè)臉。
特別是過來看見餐廳門臉,錢多多就只能說這不虧損都不可能。
他也不能算是開餐飲的大拿,但起碼見得多,餐館這事兒呢,不能說位置好就一定生意好,畢竟這是個(gè)要吃到嘴里的行當(dāng),有很多因素都要考慮,反正眼前這家力爭想做得高大上,卻掛著各種促銷酒水的餐廳,就是個(gè)四不像,高消費(fèi)的瞧不起這十元店的氣氛檔次,大眾平民又覺得價(jià)格死貴。
純屬就沒專業(yè)人士用心經(jīng)營,估計(jì)那三十多位老板要么沒放在心上,要么這種事情擱誰來管理都不合適,沒準(zhǔn)兒還有點(diǎn)掉面子。
就成了這個(gè)死樣子。
錢多多看了心里有個(gè)底兒,但是不說自己的看法,問陳院長拿個(gè)說法,這時(shí)候錢多多已經(jīng)有點(diǎn)火候了,既然我都是姚校長給出來的人,怎么都不至于點(diǎn)頭哈腰的要自己去迎合對(duì)方吧?
有點(diǎn)拿著尚方寶劍來當(dāng)欽差大臣的感覺,不用著急說話。
無形中,錢多多的心氣兒也不再是那個(gè)看見谷教授都會(huì)急著禿嚕的胖學(xué)生了,這點(diǎn)拿捏分寸,應(yīng)該還是從田麗霞那里學(xué)來的。
果然,陳院長也并不是很在意這個(gè)餐廳本身:“主要是太丟臉了,堂堂江州最高學(xué)府的mba管理學(xué)院總裁班的餐廳,居然申請(qǐng)破產(chǎn),那些無聊的網(wǎng)站八卦媒體也一窩蜂的報(bào)道,這對(duì)我們?cè)盒5拿曈泻艽蟮挠绊懀υ捨覀兊母卟纳尤贿B一家餐廳都經(jīng)營不好,還怎么讀總裁班,這對(duì)于我們未來招生也是個(gè)笑話,所以破產(chǎn)以后這個(gè)爛攤子砸在我們學(xué)院手里,怎么都要想辦法把事情做好了才能挽回公關(guān)。”
錢多多嗯,還是不急著說話。
這點(diǎn)在年輕人中間確實(shí)很難得,好多年輕人都忍不住喜歡發(fā)表自己的見解,唯恐被人輕看了。
錢多多卻從來都不招搖,只要不說汽車的事兒,他都不喜歡主動(dòng)說什么。
放在現(xiàn)在的場面中,就叫沉穩(wěn),陳院長都贊許的看眼這個(gè)學(xué)生的沉穩(wěn):“具體建院這個(gè)打印餐廳怎么操作的,這邊就怎么操作,姚校長都相信你的能力,我們管理學(xué)院也就全權(quán)交給你來處理經(jīng)營,收益除了房租就是適當(dāng)?shù)氖杖↑c(diǎn)管理費(fèi),我們說得過去就行了。”
錢多多想了想:“我……還是請(qǐng)我們負(fù)責(zé)法務(wù)的同學(xué)來跟您談具體的合同協(xié)議吧,一切按照正規(guī)流程走,這樣我們也能夠全心全意的投入到餐廳經(jīng)營中間去,您看行么?”
這時(shí)候真覺得桃子喵喵喵……哦,是妙妙妙。
錢多多很期待看見她聽見這消息樂得那樣子。
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