我家娘子不二嫁 第九十三章 教你規(guī)矩

“二嫂吃呀，莫非是嫌棄我們這果子不好么？”白馨蘭又笑著勸。

言琢一看頭三排碟就明白，這是貴人間才有的筵席，稱“八喜宴”，前后上菜共八輪。

這第一輪的鮮果俗稱“果壘”，用各色鮮果擺盤，紅橙黃綠紫都有，是用來擺著好看的，不是用來吃的。

若真有人拿著吃，只會(huì)成為笑話。

而此時(shí)白馨蘭擺明了要讓她這個(gè)鄉(xiāng)下丫頭故意出丑，讓眾人看她笑話。

言琢淡淡道：“妹妹客氣，別顧著我了，自己吃罷。”

白馨蘭見她如此沉得住氣，又指著第三排上的一碟兒官桂花兒道：“這也可香了！二嫂嘗嘗這什么味道。”

說著還把那碟花兒擺到言琢面前。

言琢微笑，這一輪的香藥只是用來觀賞和清新空氣的。

她不屑和這丫頭一般見識(shí)，她倒是自己非得纏上來。

“二嫂一口不動(dòng)，可是看不起我們白家！”白馨蘭故意嘟著嘴拉下臉來。

坐在言琢另一側(cè)的白幼蘭則悄悄拽了拽言琢衣裳，輕輕搖搖頭。

言琢抿唇，拿過果盤當(dāng)中的一個(gè)石榴，“馨蘭妹妹真要我吃？”

白馨蘭要笑出聲來，忍著點(diǎn)點(diǎn)頭，“真的好吃，二嫂快嘗嘗！”

言琢抬頭朝白馨蘭瞇眼一笑，“妹妹年紀(jì)小，沒見過場(chǎng)面也就罷了，往后萬萬不要說這些丟人失禮的話。這筵席學(xué)人皮毛又不學(xué)規(guī)矩，招待我們自家人也就罷了，若是招待外客，傳出去豈不惹人笑掉大牙。”

她一句話字字見刀，殺得白馨蘭臉上紅一陣白一陣，“你什么意思，我怎么沒見過場(chǎng)面？這筵席怎么就學(xué)人皮毛了？”

言琢抬手一指，“八喜宴，宴分八輪。第一輪鮮果山，只觀賞不能吃；第二輪干果，餐前小點(diǎn)；第三輪縷金香藥，用來清香除腥氣，自然也不能吃。

“妹妹連番勸我吃那鮮果和香藥，可是沒見過場(chǎng)面不知其中道理？”

白馨蘭臉色要多難看有多難看，她本想看言琢出丑，卻被她倒過來羞辱一番！

可她這個(gè)何家的鄉(xiāng)下丫頭怎么會(huì)懂上頭官紳世家里的筵席規(guī)矩？！

白馨蘭捏緊拳頭，咬著后槽牙，“哼，我不過是看你知不知道規(guī)矩而已，我怎么會(huì)不知道！”

言琢笑著搖搖頭，掃了一眼臉色漸漸變差的周氏，繼續(xù)道：“你們這筵只學(xué)人皮毛，未學(xué)規(guī)矩，連擺筵的人都沒搞清規(guī)矩呢，何況你用筵的人。”

她掃著桌面一長(zhǎng)溜碟子，擲地有聲道：“第四輪，雕花蜜餞；第五輪，咸酸果餅小食。乃是配茶所用，應(yīng)于茶水同進(jìn)，蜜餞配紅茶，果餅配甜茶，各放一邊不得混淆。

“第六輪，脯臘；第七輪，垂手八果。乃是佐酒，應(yīng)與酒瓶酒盞溫酒爐同上。

“你們這上溜碟盞，酒茶各在一邊，算是什么規(guī)矩？用過這些，才是第八輪的正餐。

“這些正餐前的早該在一個(gè)時(shí)辰之前就陸續(xù)上來，讓賓客一面觀賞品茶論酒，一面聊天等候正食。可你們這一股腦兒全往桌上搬，用來待客豈不就惹人笑話了。”

不懂沒關(guān)系，最讓人恥笑的莫過于不懂裝懂，還隨意鄙視別人不懂。

言琢一席話說下來，小娘子們聽得仰慕萬分，瞧瞧，這才真真是大戶人家的規(guī)矩！

白馨蘭臉上已氣惱沒一絲血色。

這哪是給她何言琢挖坑，這是給她扶梯子呢，讓她踩著她白馨蘭的肩膀上去唱了一出好戲！

連周氏都坐不住了，給張氏使了個(gè)眼色，張氏清咳一聲打圓場(chǎng)，“哎呀，七娘子這丫頭還真是個(gè)實(shí)心眼的，不過是自家人坐坐隨便吃吃，哪來那么多規(guī)矩！

“都是五嬸我多事兒，想著你們好久不來一趟，得好好給你們接接風(fēng)，這才讓下頭把東西辦得多了些！沒想到這里頭還這么多彎彎繞繞的道理，都怪我都怪我，涼了菜浪費(fèi)了果子不說，還招蚊蠅！哎喲！”

她說著往空中一拍手，“啪”一聲，翻個(gè)白眼道：“你看，這蒼蠅，真討厭！跑來吃白食，還嗡嗡吵得人煩！”

周氏睨著眼笑了笑。

廳內(nèi)也有人偷笑。

言琢裝作聽不出她話外音，一本正經(jīng)道：“五嬸，六嬸，這不僅僅是規(guī)矩的問題，八喜宴有規(guī)制，分廷宴、官宴、家宴。有的果是貢物，外頭不得隨意用，還有菜肴制式數(shù)量，都有規(guī)格。

“御宴的數(shù)量是鮮果八味、干果十二味、香藥十二味、蜜餞十二味、小食十二味、脯臘十二味、垂手八味。正餐十八盞，每盞兩道菜，中間有插食八品，勸酒十味，對(duì)食十盞。若是有任一種超過這數(shù)量，那可是僭越之罪！”

她這話一出，張氏還想反駁，瞬間嚇得不敢出聲，他們上菜的時(shí)候也沒數(shù)數(shù)量，興許有的是超了呢……

白馨蘭也白著臉，一聲不敢吭。

周氏坐不住了，挪了挪肥屁股冷哼一聲，“吃頓家宴還吃到罪上頭去了，莫非二郎媳婦兒還要告御狀去不成？”

言琢溫和一笑，“六嬸兒誤會(huì)了，只是聽說過幾日有天使來海城，咱們白家家大業(yè)大，在海城還排得上數(shù)的，當(dāng)今朝廷又看重商賈，若被抓到點(diǎn)把柄，只怕會(huì)惹來事端。”

海城鬧義軍的消息傳到金陵，金陵已有旨下來，會(huì)派天使來海城，順帶選今年貢酒。

而言琢強(qiáng)調(diào)的卻是另外一點(diǎn)，大周朝廷對(duì)商賈的“看重”。

這個(gè)看重不是別的，說白了就是要錢。

大周人南侵，以戰(zhàn)養(yǎng)戰(zhàn)耗了不少銀子，吞下大吳這塊肥肉，正是胃口大好之時(shí)。

當(dāng)初金陵城中的富戶被盤剝了個(gè)遍，她那會(huì)兒正是準(zhǔn)備把寶豐鋪的資產(chǎn)轉(zhuǎn)移到皖南，投奔義軍去。

沒想到走的前夜接到左相夫人的邀請(qǐng)，接過去到府中，見到的卻是孟觀……

周氏也聽懂了言琢話里的含義，金陵城哪家被抄家，哪家被家產(chǎn)充公，她也都有耳聞，聞言一哆嗦，暗暗打了個(gè)寒噤。

再不敢揪著這話題說下去，一揮手道：“把那些只看不吃的玩意兒都撤下去，那么這是家宴，不是什么八喜九喜的大宴，自家姑娘小子樂呵樂呵，大伙兒都吃喝玩吧！”