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重生七五之幸福一家人 第七百一十三章 臉皮厚
顧奶奶看著小孫女,還開了句玩笑:“他們是兩個(gè)飯館的,要是同一個(gè)飯館兩個(gè)大廚同時(shí)休息,可有點(diǎn)吃不消。隨夢(mèng)小說w.suimeng.lā”
顧依依又問道:“以前有過合作,他們的人品好嗎?”
顧奶奶聽著怎么不像聊天,好像在調(diào)查一樣,但她沒有多想:“合作過,我們家請(qǐng)客時(shí),大多會(huì)請(qǐng)他們中的一人過來。”
“人品嘛,我還真不知道。”
顧奶奶非常想和小兒子一家人多些在一起的相處時(shí)間,一個(gè)簡(jiǎn)單的問題,也會(huì)讓她多說不少:“我平時(shí)也就能做一些家常便飯,做不了精致的食物。”
“所以家里要是設(shè)宴款待客人時(shí),我都有挺大的壓力,總覺得自己用了雞鴨魚肉這些好料,還做不出讓人滿意的味道。”
顧依依知道顧奶奶的心理,就配合著她,多搭搭話:“奶奶做的菜挺好吃的,是不是您對(duì)自己要求太高?”
顧奶奶聽到小孫女夸獎(jiǎng)自己,毫不掩飾地笑著:“要是家人還說得過去,但要是宴客就不行了。”
“你不知道,來的人里有不少都是對(duì)美食有研究的,再不濟(jì)也是經(jīng)常下館子的。你說我這手藝能跟那些大廚比嗎!”
“你爺爺一看我壓力挺大的,就把這兩個(gè)人介紹給我。從那以后,每逢宴客的時(shí)候,我會(huì)根據(jù)客人的喜好去雇人,自然輕松了許多。”
顧奶奶停了一下,又轉(zhuǎn)回小孫女的問題:“這兩個(gè)人都是你爺爺介紹給我的,應(yīng)該可以吧。”
“用了他們有十年了,至今為止沒出現(xiàn)過什么問題。”
顧依依又問道:“奶奶訂席面的是哪個(gè)飯館呢?”
平時(shí),顧爺爺有著老派思想,男主外女主內(nèi),回到家一般也不會(huì)過問她這樣的小事情。
兒子們心粗,更不會(huì)關(guān)注這類與吃喝拉撒睡有關(guān)的事情。
女兒因?yàn)闆]有孩子,也成了半個(gè)男人的做派,只談?wù)摯笫隆?p/>
因此,小孫女突然問起這些小事情,她并不覺得煩,而是樂于回答:“給京城飯店打電話訂的席面。”
“它那里各大菜系的餐廳都有,我今天為了讓大部分人都能接受,訂的是淮揚(yáng)菜的席面。”
顧家的這個(gè)做法,對(duì)于做菜無能的石鳳竹來說,毫無疑問開啟了一扇明亮的窗。
雖然現(xiàn)在這個(gè)年代,她還不能直接為家里雇用一名廚師,但訂席面在家里宴客的方式還是能夠操作的。
石鳳竹兩眼亮晶晶地問道:“媽,那您訂的席面多長(zhǎng)時(shí)間能送到呀?”
顧奶奶笑呵呵地說道:“一般情況下,都是至少提前一天預(yù)訂。你想啊,你和飯館定下席面中所有的菜肴,然后還要給他們?nèi)淞系臅r(shí)間。”
“我這次是加急的。因?yàn)楦堭^經(jīng)理都很熟的,他一聽午飯就要用,就讓我在他們現(xiàn)有食材的范圍內(nèi)選的菜肴。”
“然后,由他督促著,馬上就去烹制。以他的話就是席面做好了之后,馬不停蹄地送過來,大約需要一個(gè)半小時(shí)的時(shí)間吧。”
石鳳竹很滿意:“速度挺快的。”
顧奶奶提醒道:“要是別人去訂,即使加急,也得需要半天時(shí)間。”
幾個(gè)人在房間里又聊了一陣子,顧佑?xùn)|跑進(jìn)來一屁股坐在顧依依旁邊,滿臉的不耐煩:“我以前怎么沒發(fā)現(xiàn),江爺爺臉皮這么厚呢!”
顧奶奶瞪了她一眼:“小東,怎么這么沒有禮貌!”
顧佑?xùn)|撇了下嘴:“我是就事論事!”
說著,側(cè)臉看向小堂妹:“依依,還是你有眼光。一開始你說他家,我還不贊同呢。現(xiàn)在,看來……呵呵!”
顧依依為了不早出去,讓這些人像看什么稀有動(dòng)物似的看自己,就詢問江家是何表現(xiàn)把大堂姐膩成這樣。
一方面為了拖延時(shí)間,一方面她確實(shí)好奇江家當(dāng)著那么多人的面又做出什么來。
顧佑?xùn)|清了清嗓子:“他們家的人來了之后,就從進(jìn)院門開始跟每一位客人打招呼,甚至還要攀談幾句。你說等他們走到客廳得用多長(zhǎng)時(shí)間!”
“我一開始還陪著他們,后來一看這架勢(shì),我就想要先回客廳去,結(jié)果被江奶奶一把就把我給拽住了。”
“沒話找話地跟我聊,遇到一些對(duì)他們家人不熱情的客人,江奶奶就拉著我,對(duì)客人說,我家和顧家是幾十年老鐵的關(guān)系,你看看這是他家的大孫女,親自來迎接我們。”
“然后,就晃我胳膊,對(duì)我說,你說是不是呀,小東。”
顧依依噗嗤一聲笑了出來:“大姐,你辛苦了!”
顧佑?xùn)|也呵呵笑了兩聲:“她太小瞧我了,她讓我說什么我就說什么呀!我本來就煩得要命,她還拽著我,不讓我離開。”
“然后,在她第三次拉著我這樣說的時(shí)候,我就掛著標(biāo)準(zhǔn)的微笑對(duì)面前的那位客人說道,‘您是先前來的客人吧,您來時(shí)我們家正在進(jìn)行儀式,只有仝爺爺幫我們招待客人。這不,儀式一結(jié)束,我和我的家人就出來了,凡是前來道賀的客人,我們做為主人都要迎接的。’”
“那位客人一定是之前聽說過江家的事情,所以立刻說道,是啊,今天你家的客人真多,做為主人家可真是要打起全部的精神來招待每位客人。我剛才聽客廳里好像需要添茶,你快去看看吧。”
“從旁邊走過來一個(gè)年輕人,幫腔道:‘是呀,主人家這個(gè)時(shí)候就要力求面面俱到,我聽著還有一些客人問起你呢。’”
“我馬上借著這兩個(gè)人的話,逃離江奶奶的‘魔掌’,嘿嘿!”
“然后,我就聽到身后,江爺爺又和另一位客人響亮地攀談起來,說他和我爺爺一直在一起工作,關(guān)系極好!還說,我爺爺、奶奶有什么事兒,都愿意找江家?guī)兔Α!?p/>
“說,戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期,我爸、我姑姑、我二叔都是在他家長(zhǎng)大的,一直是他們悉心照顧、教導(dǎo)的!”
顧佑?xùn)|皺著眉頭問道:“奶奶,我聽爸爸說,因?yàn)槟蜖敔敼ぷ鞯脑颍麄冃r(shí)候確實(shí)是被托付給了江爺爺。不過,只在他家呆了半年時(shí)間,是不是?”
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