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味香 第070章 架子不小
不出幾日,上到白發(fā)老人,下到牙牙學(xué)語的孩童,都知道了月滿樓,知道了沈記,知道了沈記現(xiàn)在有特別好吃的天蠶土豆和涼蝦,還有美味十足的鹵味。
遠(yuǎn)近聞名,生意自然是蒸蒸日上。
沈香苗瞧著這幾日的收益頗豐,嘴角也泛起了一抹笑容,將所有的銅錢到錢莊里換成銀兩,放入隨聲廚房中放好。
細(xì)細(xì)數(shù)了數(shù),這些日子的忙碌,倒是也攢下來十幾兩幾近二十兩的銀子。
沈香苗盤算著,這幾日去趟大柳樹村,見一見蘇文清先生,將鐵蛋的束修交上去,再買些布料給呂氏做上幾件新衣裳,剩下的,得一并攢起來,留著明年蓋房子時(shí)用。
就這么又過了幾天,方懷仁又找上了沈香苗。
這次,沈香苗瞧著方懷仁臉上的陰云,似乎比前幾日更加濃厚了一些。
“方掌柜,你這是怎么了?”沈香苗瞧著方懷仁臉都皺成了包子樣,不等對(duì)方說話,她搶先問了一句。
方懷仁此時(shí)正心亂如麻,瞧見沈香苗后更是有種哭笑不得之感,忙擺了擺手,道:“這事說起來也是難堪,前些日子提議沈姑娘鹵味賣的時(shí)間長(zhǎng)些,這會(huì)兒倒是晚上能買到鹵味和小吃了,可問題倒是越來越多,一些熟客來的時(shí)候喜愛吃的鹵味和小吃興許就會(huì)賣完,買不到便開始數(shù)落我這個(gè)掌柜的,當(dāng)真是……”
方懷仁話說了一半便停住了,因?yàn)樗?dāng)真是找到什么詞來形容此時(shí)的境況。
原本沈香苗入駐月滿樓,如今又頻頻做出不同的稀奇吃食來,生意異常火爆,為月滿樓可是帶來的不少的客人,但麻煩也是接踵而來,而且是樣樣讓方懷仁覺得十分頭疼。
沈香苗倒是能理解方懷仁此時(shí)的境況。
而那些人無外乎就是說方懷仁沒有半點(diǎn)的特權(quán),也沒有購買鹵味的優(yōu)先權(quán),實(shí)在是窩囊的很。
更有甚者,會(huì)覺得方懷仁不給他們特權(quán)便是不給他們面子,也會(huì)因此心生惱怒。
這也難怪方懷仁左右為難了。
沈香苗倒是微微笑了一笑,道:“這倒是不難,不如我們沈記也就給方掌柜開上一個(gè)特例,每天月滿樓能從我們沈記提前預(yù)定三次吃食,每次的預(yù)定天蠶土豆不能多于兩份,涼蝦不能多于四份,鹵味不得多于一斤。”
沈香苗給每樣的吃食都訂了嚴(yán)格的分量和數(shù)量,這點(diǎn)方懷仁倒是頗為理解。
凡事需得有個(gè)章法,如此這般才不會(huì)因著情面問題把握不準(zhǔn)尺度,也不會(huì)讓麻煩上身。
“真是多謝沈姑娘慷慨大方了。”方懷仁連連拱手道謝,身子更是微微前傾。
沈香苗笑著應(yīng)了,轉(zhuǎn)身繼續(xù)去忙。
方懷仁則是眉開眼笑的去忙一些瑣事。
而方才方懷仁和沈香苗之間的談話卻是落在了吳大勺的眼里,吳大勺揚(yáng)了眉,鼻子重重哼了一聲。
“鄉(xiāng)野丫頭,身份不高,架子倒是不小。”吳大勺不滿的說了這句話。
而這句話,偏偏又讓方懷仁聽了去,擰了眉道:“吳大哥切莫要說這種話,沈姑娘為人謙虛,十分和善。”
吳大勺撇了撇嘴。
謙虛,和善?
他倒是不曾看到沈香苗這般,他只看到方才方懷仁對(duì)沈香苗作揖道謝,倒是十分謙虛,咧了嘴不滿的道:“掌柜的是月滿樓的掌柜的,沈記不過是依附咱們?cè)聺M樓的一個(gè)攤位,論起來也是歸咱們?cè)聺M樓管的,掌柜的想要什么,只管說便是,他們還能拿喬?不必如此低三下四的,辱沒了掌柜的身份不說,連帶著我們這些人興許也要被一個(gè)小姑娘看不到眼里去了。”
方懷仁剛剛的好心情被吳大勺這么一說,立刻就沒了,拉了臉下來:“既是我是掌柜的,這事兒便是我說了算的,這些日子月滿樓生意好,也多虧了沈家姐弟兩個(gè),吳大哥這些話莫要說了,若是傳到沈姑娘耳朵里,怕是又要起紛爭(zhēng)。”
“掌柜的年歲漸長(zhǎng),氣度和膽量倒是越發(fā)小了,以往老掌柜的還在時(shí),從來不向旁人低頭,向來都是……”吳大勺張口就要絮叨。
方懷仁的眉頭擰的就更緊了。
吳大勺的性子他是最了解的,廚藝的確是精湛,只是這脾氣性子卻也是最目中無人的,又是個(gè)執(zhí)拗的,最聽不得旁人的意見,而且這一張口說道,肯定又是沒完沒了了。
“這會(huì)兒后廚不忙?吳大哥怎的有空到前堂來了,可是有事找我?”方懷仁立刻轉(zhuǎn)了話題。
經(jīng)方懷仁這么一提醒倒是想起來了正經(jīng)事,便住口了剛剛的話,改口道:“是,有正事找掌柜的,這會(huì)兒月滿樓生意好,后廚里頭也忙,切墩兒的人手不夠,想再用個(gè)人。”
這幾日月滿樓人來人往的,每日的進(jìn)賬都比原先好了三四成呢,后廚肯定要忙上許多,用人也是在情理之中。
“這是小事,等下我讓大有去門口貼了紅紙去,若是有合適的人來,吳大哥先過過眼,定下來了跟我說一聲,我見一見,成了就用。”方懷仁滿口答應(yīng),而且也沒放在心上。
“嗯。”吳大勺點(diǎn)頭答應(yīng)。
方懷仁和吳大勺之間的談話,沈香苗和沈文韜兩個(gè)人是沒有聽到也沒有察覺的,只是是安心的做買賣。
這會(huì)兒差不多過了晌午飯的飯點(diǎn)兒,來買鹵味的人少了許多,大多都是來買天蠶土豆和涼蝦的。
沈香苗主管涼蝦,沈文韜主管天蠶土豆,兩個(gè)人配合的倒是頗為默契。
忽的,一個(gè)聽起來細(xì)細(xì)尖尖的聲音就響了起來:“這兩樣吃食,一樣來一份。”
沈香苗聽著這聲音和語調(diào)都熟悉的很,便抬了頭看了一眼,發(fā)現(xiàn)來人果然是熟人。
而對(duì)方看到沈香苗和沈文韜時(shí),同樣愣了一下,失聲道:“香苗,文韜,你們?cè)趺丛谶@里?”
然后,又滿腹狐疑、不可置信的再次看了看沈香苗和沈文韜,又抬頭瞧了瞧頭頂上那個(gè)寫了大大的“沈記”二字的匾額時(shí),無比吃驚且又略帶了興奮的說道:“這,是你們開的?”
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