味香 第1255章 難事

什么酸辣涼粉，雞絲涼面，什么天蠶土豆，鍋巴洋芋，什么酸梅湯，冰奶茶，還有那涼蝦冰粉的，可以說備受歡迎。

而最受歡迎的，還得說是名字新奇，且十分美味的水果撈。

時(shí)下的當(dāng)季水果，西瓜、脆甜瓜、青蘋果、脆桃子、葡萄等，切成小小的塊，只放在那冰窖里頭冰的涼涼的，澆上蜂蜜水，再搭配一些煮熟的西米進(jìn)去，一碗酸甜可口，又清爽無比的水果撈便最好了。

最是喜歡滋味濃重的，只將那蜂蜜水換上涼奶茶來，醇厚且奶香十足的涼奶茶，配上這爽口甘甜的各種水果，以及偶爾吃上一口覺得脆爽筋道的西米來，只覺得是別具一番的風(fēng)味。

也因此，吃火鍋時(shí)，幾乎每桌上都會(huì)點(diǎn)上一份水果撈來。

水果撈賣的好，這水果的需求量自然也就變得更大，甚至比油麥、菠菜這些菜蔬的量更大一些，也因此，這個(gè)時(shí)候，有不少的伙計(jì)忙著將水果歸類放好，表皮清洗干凈，待用到這些水果時(shí)既方便去切塊，又能保持干凈不沾染灰塵。

沈香苗在楊絳關(guān)的陪同下在后廚賺了一圈，看到這水果時(shí)，提醒道：“天氣炎熱，這些極其容易變質(zhì)腐壞，只怕是比新鮮的肉還不容易保存，因此在挑選之時(shí)務(wù)必要挑選剛剛摘下來的，品相完整沒有任何損壞的，而且當(dāng)天的水果若是沒有用完，必定不能留到第二日，是自己人分食也好，還是扔掉也罷，總之?dāng)嗳徊荒芊诺降诙赵儆谩！?p/> “自己人分食的話，也要保證東西沒有壞，且要提醒伙計(jì)們，雖說平日里提倡節(jié)儉，但但凡會(huì)引發(fā)任何不妥的，都不能因?yàn)榭紤]節(jié)儉而出岔子。”

總之就是，食品安全，非常重要。

楊絳關(guān)連連點(diǎn)頭：“掌柜的放心，我們近期一直按照掌柜的吩咐，不敢有絲毫馬虎。”

“嗯。”沈香苗點(diǎn)頭。

楊絳關(guān)和李澤歸，兩個(gè)人做事一向十分的穩(wěn)妥，在經(jīng)營管理上面也有自己的思路，更難能可貴的是兩個(gè)人雖說頗有資歷，卻是從來不因此而自傲，反而是十分的謙虛，更是對(duì)沈香苗十分尊重，但凡她交代的事情，都一一照顧，但若是遇到覺得不合理之處，也會(huì)詢問一二，提出建議。

這樣的管事，沈香苗極為滿意，也是極為放心。

“這段時(shí)日，承業(yè)在這里如何？”沈香苗笑問道：“每每我當(dāng)面問他，他總說一切都好，我也不知道是不是為了讓我放心才這樣說，所以特地來問問你，看看他可還一切習(xí)慣。”

“承業(yè)十分上進(jìn)，做什么事情也都十分穩(wěn)妥，是個(gè)能吃苦耐勞的孩子。”楊絳關(guān)道：“只曉得自來鋪?zhàn)永镱^做事以來，所做的事情都沒出過什么差錯(cuò)，待人也是十分客氣和善，見面三分笑，面上瞧著是好的。”

“只是那天時(shí)，我瞧著他在后院里頭發(fā)呆，臉色也不太好，我喚了他好幾聲，他才回過神來，我詢問了他是不是遇到了什么難事，可承業(yè)只說沒事，我也就不好再問。”

“事后我也尋了和承業(yè)平日里關(guān)系好的文韜來問承業(yè)是不是遇到了難事，文韜也是一頭霧水，似乎并不知情的模樣。”

“這原本不是什么大事，畢竟生而為人，都有個(gè)七情六欲的，難免有不開心的時(shí)候，只是那天我看他臉色十分陰沉，不像是日常小事引發(fā)的不悅，所以想了想還是和掌柜的說上一聲，回頭掌柜的多注意一番，看看其中是不是究竟有什么事情。”楊絳關(guān)道。

一個(gè)人若是心中有事，必定會(huì)時(shí)常惦記此事，更會(huì)因?yàn)榇耸露鴳n心，自然也就影響了一個(gè)人的情緒，也就無法好好做事，也更容易出差錯(cuò)。

而且沈香苗對(duì)蘇承業(yè)十分的關(guān)心，比沈文韜也差不了太多，因此楊絳關(guān)覺得于公于私，都很有必要將此事和沈香苗說上一說，好讓她知曉。

“我知道了。”沈香苗只點(diǎn)頭，一邊看著后院里頭忙碌不已，其中也有沈文韜和蘇承業(yè)的眾人，只低聲道：“此事回頭我細(xì)問一下，只是不知道能不能問了出來，這段時(shí)日還得勞煩你多看著些，別有了什么事情。”

“掌柜的放心就是。”楊絳關(guān)答道。

兩個(gè)人正說著話的，李澤歸走了過來，手中拿著一串的鑰匙，沖沈香苗道：“掌柜的，已經(jīng)按照您的吩咐，取來了鑰匙，那邊空著的鋪?zhàn)樱乙埠唵巫屓舜驋吡艘环乒竦倪@會(huì)子要去瞧一瞧？”

“嗯。”沈香苗點(diǎn)頭，沖二人道：“你們與我一同去看看吧，剛好也有事情要和你們商議一番。”

說著，抬腳往外走。

楊絳關(guān)與李澤歸兩個(gè)人趕緊跟上。

那邊空著的鋪?zhàn)樱钱?dāng)初和一品鍋一起，背對(duì)的鋪?zhàn)印?p/> 是當(dāng)時(shí)沈香苗打算從那牙行買下，但實(shí)際上盧少業(yè)早已給準(zhǔn)備好的兩個(gè)鋪?zhàn)拥钠渲幸粋€(gè)，當(dāng)初沈香苗原本想著兩個(gè)鋪?zhàn)右徊㈤_張，都做成火鍋店，一個(gè)做成小鍋，一個(gè)做成大鍋形式的。

但實(shí)質(zhì)性開始籌備生意之后，沈香苗打消了這個(gè)念頭。

一來是同時(shí)開兩個(gè)鋪面，她當(dāng)時(shí)著實(shí)是忙不過來，也容易管理不好，若是精力分散到時(shí)候兩個(gè)都做不好，反倒是不如只認(rèn)真做了一個(gè)，如此也能有所成就。

二來，府城雖說繁華，但整體人口自是比不過當(dāng)代的城市，消費(fèi)能力也低了很多，且此時(shí)貧富差距大，加上過于富裕之人往往有自己家的私廚，這出來吃飯的次數(shù)也是寥寥可數(shù)，加上青陽府城飯莊極多，單單是那老字號(hào)的醉仙樓，五谷豐登也是搶走了許多的客流……

總的來說就是消費(fèi)能力到底有限，同時(shí)養(yǎng)不起兩個(gè)火鍋店。

因此當(dāng)時(shí)沈香苗索性只開了一品鍋，那邊的鋪?zhàn)訒呵铱罩昧似饋怼?p/> 現(xiàn)如今一品鍋生意步入正軌，一切都只按著流程來做就好，不必再操太多的心，加之盧少業(yè)離去之后，沈香苗多少心中失落，只想著發(fā)展事業(yè)來讓自己變得忙碌起來。

所以此時(shí)，沈香苗便有了再開一家鋪?zhàn)拥牡哪铑^。