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黃金屋
味香 第1289章 美味
蒜蓉粉絲娃娃菜,一整顆分成四份的娃娃菜,入加了油、鹽的水中焯斷生后撈出后,像花瓣一般整齊的擺在盤(pán)中,將已經(jīng)在開(kāi)水中煮熟變軟的粉絲擺在娃娃菜的中央,熱油爆香煸炒出香味的蒜蓉放在粉絲之上,其上再放剁椒,隨后將整盤(pán)菜入蒸籠中蒸不到一盞茶的功夫后,淋上豉油及熱油,再放些許的香蔥點(diǎn)綴。
黃瓜皮蛋湯,國(guó)內(nèi)放油,開(kāi)水燒湯,放姜絲、皮蛋、黃瓜煮上片刻后,加了鹽即可盛了出來(lái)。
四菜一湯,都不是需要大蒸大燉的菜,所花費(fèi)的時(shí)間極短,因此很快便端上了桌。
沈香苗解下圍裙洗了手,著人去請(qǐng)了吳如珉來(lái),一同坐在了桌前。
碗筷擺好,各自舀了米飯,便是開(kāi)了飯。
沈香苗到是罷了,到底是自己做的菜,平日里時(shí)常吃著,自然是十分的熟悉,更是說(shuō)不出來(lái)新鮮感。
反而是吳如珉,從前被沈香苗的廚藝驚艷,又是許久不曾吃到這樣的美味佳肴,這會(huì)子吃到久違且心心念念的菜,可謂是歡心歡喜,也顧不得吃相,只顧著風(fēng)卷殘?jiān)啤?p/>
雞胗筋道,十分有嚼勁,且夠麻夠辣,只覺(jué)得吃起來(lái)是無(wú)比的過(guò)癮。
河蝦肥嫩,清香十足,鮮味更是足夠,加上韭菜原本也是辛香料之一,既是去除了河蝦的腥,更因?yàn)楸旧淼那逑阕涛叮瑢⒛呛游r襯托的越發(fā)鮮美,只怎么吃都吃不夠。
新鮮的筍又嫩又脆,更是具備了竹筍的清香滋味,而那豬肉絲,用的原本就是鮮嫩的里脊肉,更是切好后掛了生分,入了那油鍋快速的過(guò)了一下,如此一來(lái)這口感到是比那豆腐還要更加鮮嫩,但吃起來(lái)卻又肉香十足,配上那與什么菜都百搭,且能充分吸收油脂的竹筍,可以說(shuō)是好吃無(wú)比,讓吳如珉忍不住的大快朵頤。
再來(lái)就是拿蒜蓉粉絲娃娃菜了,炒香的蒜蓉,獨(dú)具別致的濃香,氣味也好,滋味也罷,都讓人覺(jué)得滋味濃郁,粉絲軟糯爽彈,又是最容易和那濃郁的蒜蓉滋味融為一體,只覺(jué)得這原本不容易吸收滋味的粉絲都帶了十足的濃香滋味,吃一口齒頰留香,而那娃娃菜,清脆無(wú)比,沒(méi)有半分的柴感,吃起來(lái)甚至自己都能聽(tīng)到那菜葉和菜梗被牙齒切斷時(shí)的細(xì)微“咔嚓”聲,這樣的聲響加上這樣的滋味,只讓人覺(jué)得這道菜是美味無(wú)比,欲罷不能。
最后是必須得點(diǎn)評(píng)一下這黃瓜皮蛋湯了,皮蛋原本就是滋味濃郁的東西,煮成湯之后這濃郁變淡了些許,反而是多了幾分的鮮味和清香,加上黃瓜的清新滋味,只讓這湯越發(fā)多了幾分的鮮和清,最是適合在吃了這滋味濃郁且又麻又辣的菜后喝,且這道湯最是下火,在這炎熱的夏季來(lái)喝,也是最合適不過(guò)。
總之,這桌上的菜和湯,可以說(shuō)是無(wú)一不美味,無(wú)一不好吃。
吳如珉真想好好的夸贊一番沈香苗的廚藝,也算是對(duì)得起她費(fèi)心做出來(lái)的這一桌美味佳肴,可思來(lái)想去的,也不知道該說(shuō)什么,只道:“好吃。”
隨后便繼續(xù)對(duì)那滿桌的食物進(jìn)行圍剿、掃蕩。
沈香苗只抿嘴一笑,看吳如珉在那風(fēng)卷殘?jiān)疲贿吪紶柕恼f(shuō)上幾句閑話來(lái)。
一頓飯吃了個(gè)盤(pán)子見(jiàn)底,幾乎全空,吳如珉這才放下了筷子。
而此時(shí)的他可以說(shuō)是滾肚溜圓,飽嗝連連。
移步到花廳去,品茗聊天,算是消消食。
只是,那茶幾上搭配著的喝茶所用的小零食,什么貓耳朵,魚(yú)皮花生,什么小米鍋巴,果脯果干的,各個(gè)都是美味無(wú)比,這所謂的消食,到了吳如珉這里,到是變成打牙祭了。
這閑聊起來(lái)外加吃東西的時(shí)間總是過(guò)得極快,很快這日頭便是西沉,院子里頭也已經(jīng)灑了一地的霞光。
看這樣子,吳如珉今日是不打算走了。
沈香苗著人收拾了外院里頭的客房,以供晚上時(shí)吳如珉住下。
可吳如珉?yún)s是站了起來(lái),伸了一個(gè)大大的懶腰:“不知不覺(jué),竟是叨擾了沈姑娘一整天的功夫了,眼瞧著時(shí)候不早,到是該走了。”
“我已著人收拾了客房出來(lái),這眼瞧著太陽(yáng)落山,走夜路只怕是路上也不安全。”沈香苗笑道。
“從前在軍營(yíng)之時(shí),夜晚巡視,夜間行軍,不知道走過(guò)多少夜路,早已習(xí)慣了不說(shuō),就單單看著我與我隨行之人,那些妖魔鬼怪的都得繞著走,哪里敢近身?沈姑娘你且放心了就是。”吳如珉道。
“更何況,這夏日炎炎,夜晚也是晴空萬(wàn)里,滿天繁星,到是正好與那星光作伴,只怕別有一番的滋味呢。”
最重要的是,既然沈香苗已經(jīng)有主,他得徹底斷了自己的念想,若是一直在這里呆著,這心思若是收不回來(lái),豈非容易犯錯(cuò)?
更何況,既是已經(jīng)訂親,這便是標(biāo)上了盧家的印記了,凡事得因?yàn)槠偶业木壒首⒁庾陨淼拿魃瘢粋€(gè)未婚之人,與沈香苗一個(gè)待嫁之人,總歸是有些瓜田李下之感。
再來(lái),盧少業(yè)儼然一個(gè)護(hù)妻狂魔,先前因?yàn)樗f(shuō)自己對(duì)沈香苗似乎有所異樣,便折騰他了一番,若是夜晚留宿在這里,還不曉得盧少業(yè)要怎樣對(duì)付他呢。
總之,是萬(wàn)不可留宿的。
吳如珉瞧著態(tài)度決絕,沈香苗到是也不多留,只喊了春元去拿了一盒東西過(guò)來(lái),遞給吳如珉:“這是方才廚房里頭做的肉餅,連帶著有些糕點(diǎn)吃食的,夜晚趕路只怕也尋不到地方吃飯,帶著路上吃罷。”
細(xì)枝末節(jié)之處也考慮的這樣周到,這讓吳如珉是既覺(jué)得心中歡喜,又十分感動(dòng),只趕緊伸手接了過(guò)來(lái):“多謝沈姑娘費(fèi)心,在下告辭,沈姑娘留步。”
說(shuō)著,吳如珉便邁開(kāi)了步子,大步往外頭走。
可走了幾步之后,卻又折返了回來(lái),走到了沈香苗的面前。
“吳大人還有事情?”沈香苗被這突如其來(lái)的舉動(dòng)嚇得一怔。
“倒也不是什么大事……”吳如珉只搔了搔頭皮,十分遲疑的開(kāi)了口。
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