異界小廚仙 第89章 蟹粉小籠包(六)

說(shuō)起來(lái)，時(shí)玉好像想起來(lái)。原著里面，其實(shí)雪清歌做的事情和現(xiàn)在做的一個(gè)樣。原著里寫(xiě)的是，林凡在十六歲去帝都學(xué)院后，和雪清歌漸漸有了交集。一年后兩個(gè)人相互愛(ài)慕，但是雪清歌因?yàn)榧易灞破龋屗藿o皇族的太子。

林凡心中喜歡雪清歌，又怎么可能會(huì)讓她嫁給別人。于是兩人定親。后來(lái)林凡突破化神境，雪清歌還在凝丹境，林凡去第八重天后帶來(lái)了靈藥幫助她突破，帶她一起進(jìn)入了第八重天。

其實(shí)和原來(lái)并沒(méi)有什么區(qū)別，唯一的區(qū)別是，現(xiàn)在的林凡還沒(méi)有喜歡上雪清歌。所以當(dāng)原來(lái)的事情發(fā)生之后，結(jié)果也就隨之改變了。

不過(guò)，就算是擔(dān)心，事情也改變不了。最關(guān)鍵的還是要提高自己的實(shí)力。若是自己的實(shí)力強(qiáng)大到能夠保護(hù)自己想保護(hù)的人，那就一切無(wú)所畏懼。

雪家姐妹離開(kāi)對(duì)時(shí)玉的影響并不是很大，不過(guò)她還是留了個(gè)心眼，看能不能轉(zhuǎn)移自己的一家老小。青山城這邊的防衛(wèi)還是太弱了，自己將來(lái)必然不可能做到人人都喜歡。若是有十分討厭她的人，奈何不了她，而拿她的家人來(lái)出氣呢？

這也很有可能。

她這這件事和林凡說(shuō)了一下，“你看能不能讓林家離開(kāi)青山城，找個(gè)隱蔽的地方隱居？”

誰(shuí)知林凡也想過(guò)這個(gè)問(wèn)題，“修煉一道并不可能永遠(yuǎn)埋頭苦修，而不理會(huì)凡塵俗世。機(jī)遇機(jī)緣也就那么一些，爭(zhēng)搶的人卻多不勝數(shù)，這難免會(huì)涉及到我背后的家人。但是現(xiàn)在要把家人轉(zhuǎn)移到哪里去，才能徹底的完全呢？我一直在考慮這件事，可是卻始終無(wú)所獲。”

“這確實(shí)是一個(gè)問(wèn)題。”時(shí)玉嘆了口氣，“不著急，慢慢想。”

“其實(shí)，我知道一個(gè)地方，或許能讓令家人住過(guò)去。”三胖突然蹦出來(lái)道。

時(shí)玉和林凡一同來(lái)看向他：“在哪里？”

“是在妖獸山脈。”三胖道，“那里屬于妖獸山脈深入一點(diǎn)的地方，不知道為什么，方圓五里之內(nèi)一直沒(méi)有妖獸敢靠近那里。我和云獸那個(gè)時(shí)候一有強(qiáng)大的妖獸追殺我們，外面就往那邊躲。如果你們想找個(gè)地方安置家人的話(huà)，或許那是個(gè)好地方。”

“嗯？”這可是意料之外的轉(zhuǎn)機(jī)，時(shí)玉立即道：“那明天你帶我們?nèi)タ纯窗伞！?p/> “行啊！”

風(fēng)洛原本對(duì)妖獸山脈就非常的有興趣，這回能夠進(jìn)去看看，自然十分樂(lè)意加入。小七和老二也要去，不過(guò)最后老二還是選擇留下來(lái)照顧爺爺。

現(xiàn)在爺爺已經(jīng)清醒了過(guò)來(lái)，時(shí)不時(shí)的還能說(shuō)上幾句話(huà)。再加上風(fēng)洛送來(lái)的藥材大多都是屬于水中生長(zhǎng)的珍藥，藥性溫和，于是現(xiàn)在也開(kāi)始一點(diǎn)點(diǎn)的為爺爺加藥。

有老二在的話(huà)，自然就更穩(wěn)妥一點(diǎn)。不過(guò)知道他對(duì)妖獸山脈也比較向往，這次卻讓他留下來(lái)，時(shí)玉覺(jué)得有些過(guò)意不去。心里想著，一定要快點(diǎn)幫他找到雷種。

其實(shí)她把青焰的事情告訴了老二，但是老二說(shuō)他還有再等待的事情，還是更加期待雷種。因此，時(shí)玉決定再找找。

在出發(fā)前一晚上，時(shí)玉去抓了好幾只大螃蟹來(lái)。螃蟹在這邊也一樣也沒(méi)人吃，所以肥大的也挺好抓。雖然不是正是秋肥的時(shí)候，倒也能吃的滿(mǎn)嘴流油。

把螃蟹刷干凈蒸熟了之后，時(shí)玉開(kāi)始拆蟹肉。螃蟹最麻煩的就是把里面的肉給拆出來(lái)，《紅樓夢(mèng)》里面都寫(xiě)過(guò)吃螃蟹需要蟹八件，可見(jiàn)其復(fù)雜程度。

間旁邊小家伙們饞的慌，時(shí)玉讓他們一人抓一只慢慢拆。自己則拿著剪刀在旁邊剪起來(lái)。

說(shuō)起拆蟹肉，她在上輩子上學(xué)徒的時(shí)候，也沒(méi)少拆過(guò)。因?yàn)榫频昀锩嬉鲂贩郏ＷC蟹粉的新鮮，基本上每天都要準(zhǔn)備一定量的蟹粉。這種的事情不可能全讓主廚來(lái)做，所以基本全都交給下面的學(xué)徒。

“蟹肉性涼，等下你們要喝點(diǎn)姜湯，也不能吃太多知道嗎。”

風(fēng)洛和林凡也在旁邊跟著拆呢，不過(guò)他們笨手笨腳的，只能是對(duì)著螃蟹愁眉苦臉。

等拆夠了一盤(pán)子，時(shí)玉把這些拿進(jìn)了廚房里。先把豬油熱了，再把蟹肉全部都倒進(jìn)去，在放入蒜米等作料炒香，再灑點(diǎn)酒水進(jìn)去。這個(gè)時(shí)候蟹肉摻雜著酒香味兒已經(jīng)散出來(lái)了。

收汁后，時(shí)玉把蟹肉放涼烘干，再研磨成粉。至此，蟹粉算是搞定。以后做包子還是做菜還是做什么放點(diǎn)進(jìn)去。

有了蟹粉，蟹粉小籠包最主要的材料就準(zhǔn)備好了。剩下的就是把豬肉餡被攪拌好。然后豬肉和蟹粉按照二比一的比例包進(jìn)粉皮里。這次的粉皮為了達(dá)到透明的效果，面粉里面摻了一些薯粉。

包好了之后，放到蒸籠里一蒸，取出來(lái)，整個(gè)包子是水晶透明的。里面的餡料看的一清二楚，還有包子里面的湯汁，都能看的出來(lái)。在云霧繚繞之中，一個(gè)個(gè)都小巧玲瓏。

時(shí)玉眼尖的看到小五抓起一個(gè)包子就要往嘴里吞，連忙阻止他，“小心把舌頭唐燙掉。看我的，要這樣吃才行。”

說(shuō)著，她拿了一個(gè)表皮稍微涼一些的包子，在最下面咬了一道口子，然后慢慢的把里面的湯汁給唆進(jìn)嘴里，完后這才把小籠包往嘴里一塞。

“好！”蟹粉和豬肉的綜合，那就是鮮香的肉包里再加了一層海鮮的鮮味。兩者結(jié)合，鮮味十足，卻又不會(huì)鮮過(guò)頭讓人反胃。

有了第一個(gè)帶頭，其他人紛紛出手嘗試。

“這以前的時(shí)候，吃飯也沒(méi)覺(jué)得這么歡快過(guò)。沒(méi)有想到到你這來(lái)之后，這每一頓都吃的有滋有味的。將來(lái)只怕能辟谷了，估計(jì)還是會(huì)忍不住找你去搓頓吃的。”風(fēng)洛一遍塞著包子一邊道。

其實(shí)他沒(méi)注意的是，主要是現(xiàn)在比以前熱鬧了。以前的時(shí)候通常都是他一個(gè)人隨便解決，但是在這里，一屋子的大大小小，邊說(shuō)邊笑，吃飯的意義已經(jīng)不在于東西的味道上面了，而主要是感受這種氣氛。

正如再好再美味的東西，一個(gè)人品嘗，總覺(jué)得不夠圓滿(mǎn)。而親朋好友們坐在一圈，天南地北的胡吹，搭配點(diǎn)小酒小菜，不用味道特好，就能吃的很是痛快。