請(qǐng)記住本站域名:
黃金屋
異界小廚仙 第983章 綠茶酥(一)
鋪?zhàn)舆@邊,長(zhǎng)琴?zèng)]有久呆。倒不是因?yàn)樗纳矸萏^(guò)扎眼,而是鋪?zhàn)訉?shí)在太小了,面前容幾個(gè)成年人就已經(jīng)滿滿當(dāng)當(dāng),他再來(lái),根本裝不下。
“那我就先走了。”這聲招呼是對(duì)三胖打的,聽(tīng)這溫柔的語(yǔ)氣,其余幾個(gè)人都忍不住想抖抖雞皮疙瘩。
三胖知道他也有事要忙,自己跟著挺無(wú)聊的,還不如找事做,“好,晚上你來(lái)接我。”
長(zhǎng)琴走后,又陸陸續(xù)續(xù)來(lái)了幾位顧客。他們都有些家底,在吃完雞汁龍須面之后,他們二話不說(shuō)竟然又是收了一些茶葉來(lái),這讓時(shí)玉看他們的眼神格外不同了些。
這種修煉者顯然都是有些家底的。
吃飽喝足之后,其中一人甚至問(wèn)時(shí)玉,是不是明天還繼續(xù)用茶葉換。
時(shí)玉看著包里暫時(shí)暫時(shí)收到的幾十片茶葉點(diǎn)頭,“對(duì)。”
有了茶葉,可以開(kāi)始做綠茶酥了。
綠茶酥是甜點(diǎn),做法有好幾種,第一種是像月餅一樣,外面一層酥皮,里面包上果醬制作的餡;第二種則是層層疊疊的酥皮包裹出糕點(diǎn)的模樣。前者比較容易事做,后者則得考慮火候以及制作的材料,相對(duì)耗費(fèi)心力一些。
現(xiàn)在時(shí)間還夠,時(shí)玉將所需的食材拿了出來(lái)。反正面的事情有素年和三胖兩人在揉,她只需要在有客人的時(shí)候,現(xiàn)場(chǎng)拉面就成。
綠茶酥最重要的是火候和糕點(diǎn)里面糖分的甜度。味道太甜會(huì)膩,而且會(huì)破壞綠茶的清香;太淡的話,又索然無(wú)味。因此這個(gè)甜度得要掌握好。
周圍小伙伴們的口味,時(shí)玉多多少少心里有數(shù)。三分甜是大家普遍都能接受的口味;五分甜的話,是甜品愛(ài)好者的口味。
心里有了想法后,時(shí)玉不緊不慢的燒起茶湯來(lái)。
一般的綠茶酥做的酥油皮用的是綠茶粉,不過(guò)《引魂書》的配方上卻是先煮出茶湯,再去掉多余的水分,留下綠茶精華放入面粉中。
時(shí)玉到底是第一次做,選得是一般的茶葉,這樣哪怕是作廢了,也不心疼。
在將所需的酥皮粉團(tuán)揉搓好之后,時(shí)玉將其按壓成薄薄的面片,面片的長(zhǎng)度則有一尺半左右,從左邊開(kāi)始慢慢團(tuán)起,最后團(tuán)成一個(gè)荔枝大小的面團(tuán)。
如此制作了五份之后,她又取出一個(gè)紅泥小火爐,爐子里面丟了火種進(jìn)去,然后就在爐子上放了鐵網(wǎng)上去。
不過(guò)火不能太大,明火會(huì)讓綠茶酥的顏色變得不好看,同時(shí)火溫太高,也會(huì)影響口感,所以時(shí)玉必須小心的控制好火候。
隨著爐子上溫度漸漸升高,鐵網(wǎng)上面被烘烤著的面團(tuán)顏色變身,同時(shí)體積開(kāi)始膨脹。
等到面團(tuán)膨脹為手心大小時(shí),那一層層的面片已經(jīng)被烘成酥皮,一掰就裂。
“可以吃了?”素年見(jiàn)時(shí)玉把糕點(diǎn)取下來(lái),不由湊過(guò)來(lái)道。
“差不多了。”時(shí)玉拿的時(shí)候很小心,這東西稍微一用力,就會(huì)破壞它現(xiàn)在這花苞的形狀。
一共五枚綠茶酥,一人一枚。
溫珩現(xiàn)在已經(jīng)改變了心態(tài),對(duì)于這種時(shí)玉新做出的吃食,也都樂(lè)意去嘗試。
“咔嚓”,一咬這糕點(diǎn),酥脆的聲音便傳了出來(lái),不是油炸而是烘烤出的酥皮香脆不說(shuō),還不顯得油膩,有種食物烘烤的獨(dú)特香氣。
“不錯(cuò)。”一塊糕點(diǎn)兩三口就能解決,吃下后有些讓人意猶未盡。
“會(huì)不會(huì)太甜?”時(shí)玉問(wèn)他,溫珩雖然不拒絕甜食,但是也沒(méi)多喜歡吃。她這次做的是三分甜,不知道他能不能接受。
“還行,不算很甜。”
時(shí)玉正想著以后或許可以照著這個(gè)甜度來(lái),就又聽(tīng)他看著自己,頗為意味深長(zhǎng)道:“我嘗過(guò)比這個(gè)更甜的。”
時(shí)玉頓時(shí)努力回想自己還做過(guò)什么甜食。
這時(shí)素年卻將時(shí)玉給拉了過(guò)去,在她耳邊嘀咕,“你們親過(guò)?”
“!!!”時(shí)玉頓時(shí)瞪向溫珩。
又被調(diào)戲了!
素年見(jiàn)狀,嘖嘖搖頭。
真是鹵水點(diǎn)豆腐,一物降一物。
既然綠茶酥的反響很好,時(shí)玉便開(kāi)始在鋪?zhàn)永镆渤鍪劬G茶酥。
這次的綠茶酥用的材料都是稍微次一點(diǎn)的,用來(lái)交換茶葉倒不算虧。至于效果吧,他們這些人修為不算低,所以并沒(méi)感覺(jué)到什么特殊的效果。
綠茶酥顏色造型雖然比較吸引人,不過(guò)賣的還是沒(méi)有雞汁龍須面好。龍須面不僅僅味道好,吃完之后還能獲得不少靈力加成。這個(gè)綠茶酥味道雖然也不錯(cuò),但到底只是點(diǎn)心,價(jià)格又貴,因此吃的人除了愿意嘗鮮的,剩下的賣得并不多。
所以到長(zhǎng)琴來(lái)接三胖回去的時(shí)候,鋪?zhàn)永镞€剩下二十多枚沒(méi)有賣出去。時(shí)玉想晚上再去整理一下殘章,晚上不開(kāi)攤,就干脆把剩下的綠茶酥全都讓長(zhǎng)琴帶回去了。
長(zhǎng)琴是上位者,有時(shí)候也需要籠絡(luò)人心。這個(gè)綠茶酥他們這些人用不上,但是修為低一點(diǎn)的那就不見(jiàn)得了。
“謝了。”長(zhǎng)琴也不客氣,拎著東西牽著三胖就往街上走去。
“我們也關(guān)門吧,累了一天了。”時(shí)玉把重要的東西往儲(chǔ)物袋一收,也算是關(guān)門了。
“那我就先溜了。”素年說(shuō)著,也不知道和哪位小美人約會(huì)去了。留下云獸卻揮了揮手里的賬本,想今天晚上把賬單算一算。
“行。”時(shí)玉知道它的愛(ài)好,也沒(méi)加以阻止。
這邊溫珩卻是將東西一收,向時(shí)玉邀請(qǐng)道:“要去逛逛嗎?”
逛逛?
時(shí)玉還真沒(méi)好好逛過(guò)燈城。
“行啊。”她欣然應(yīng)邀。
燈城其實(shí)只是私下的叫法,這座城池有個(gè)挺響亮的名字——龍吟城。不過(guò)大家私下還是覺(jué)得叫燈城比較方便。
燈城城區(qū)劃分不同,人左妖右,上安下廢。意思就是左邊城池大多為人族居住的地方,右邊則是妖獸。上半部分是被守護(hù)的區(qū)域,誰(shuí)都不能搗亂,否則殺無(wú)赦,而下半部分也是無(wú)人管的區(qū)域,同時(shí)也是環(huán)境最差的區(qū)域。
大多數(shù)修為差或者沒(méi)有身家的魔修都住在下城區(qū)。
但盡管如此,依舊無(wú)法減損燈城的美。這座燈海匯集的城市,照亮了黑暗里的光明路。會(huì)欣賞這份美的人,說(shuō)不定會(huì)得到救贖。
快捷鍵: 上一章("←"或者"P") 下一章("→"或者"N") 回車鍵:返回書頁(yè)