妙味 第三百七七章 青年引出的吵架

白玉樓又一次恢復(fù)了昔日食客如云的熱鬧，邱掌柜笑得合不攏嘴，笑呵呵地勾住青年的肩膀頭，道：

“小老弟，行啊，先前我說(shuō)做肉餅會(huì)污了我們白玉樓的名頭，是老哥哥見識(shí)短，老哥哥跟你賠罪，你可別往心里去啊！”

青年哈哈一笑，爽朗地?cái)[擺手，道：“掌柜的不必放在心上，我知道梁都這邊的人對(duì)餅類不太在行，像這餡餅在咱們西南，那可是招待座上賓的！我跟你說(shuō)能用這個(gè)讓白玉樓紅火起來(lái)就能讓它紅火起來(lái)，我說(shuō)話算話吧？”他得意洋洋地笑說(shuō)，不同于梁都人的端莊規(guī)矩處處講禮儀，這人一看就是從放浪不羈的風(fēng)土中長(zhǎng)大的，舉手投足帶著自由和奔放，頗有種自幼生活在一望無(wú)際土地上的闊敞之感。

“算！算！老弟你說(shuō)話自然算！”周年慶中不起眼的餡餅卻收到了意外的勝利，邱掌柜的心情十分舒暢，拍著青年的肩膀頭，一副哥倆好的模樣。

“掌柜的你放心，你收留我白吃白住，我自然會(huì)報(bào)答你，我這就進(jìn)去做炒飯，咱們西南的炒飯，保準(zhǔn)讓你們這些梁都人吃了之后還想吃，你們吃的那個(gè)可不叫炒飯，我們西南的炒飯才是真正的炒飯！”

這是一個(gè)對(duì)自己的故鄉(xiāng)非常熱愛的人，只聽他說(shuō)了幾句話，蘇妙就能篤定地確認(rèn)他就是這樣的人，每當(dāng)提到“西南”，他眼中飛揚(yáng)的神采那是對(duì)故土發(fā)自內(nèi)心的熱愛，蘇妙已經(jīng)好久沒(méi)遇到這樣具有鮮明特色的人了，她對(duì)他很感興趣，先時(shí)是因?yàn)閷?duì)他做的烙餡餅感興趣，現(xiàn)在開始她對(duì)他這個(gè)人感興趣了。

“不急不急，小老弟，你的手藝我還不知道嗎，剛烙了那么多餡餅，咱先歇會(huì)兒！”邱掌柜笑呵呵地說(shuō)，又拍拍他的肩膀，“葉老弟，你是來(lái)參加廚王賽的，你有沒(méi)有想過(guò)等你參加完廚王賽之后你去干什么？”

姓葉的青年聽了他的話，微怔，很顯然這是一個(gè)隨遇而安的青年，他對(duì)自己未來(lái)的職業(yè)發(fā)展并沒(méi)有計(jì)劃。

他摩挲著光潔的下巴想了半天，笑了：“這我還真沒(méi)想過(guò)，應(yīng)該會(huì)找間包吃住的可心館子，留下做廚子吧。”

邱掌柜一聽，心花怒放，手一拍，笑道：

“哎呀，小老弟，真是巧了，老哥哥也正想找個(gè)可心的人兒，你也看到了，我們白玉樓規(guī)模雖大，趁手的人卻少，小老弟你干脆來(lái)我們白玉樓做事，老哥哥拿你當(dāng)兄弟，工錢待遇方面你壓根不用擔(dān)心，老哥哥把你當(dāng)親兄弟，必不會(huì)虧待你！”

葉姓青年聽了，并不覺(jué)得意外，也沒(méi)什么興奮的表情，他呲牙一笑，相當(dāng)流利地說(shuō)出一句讓邱掌柜臉發(fā)綠的話：

“我不煩邱掌柜你這個(gè)人，但你這家店可不是我可心的，抱歉得緊，我去炒飯了！”他說(shuō)完，笑呵呵地轉(zhuǎn)身，也不知是沒(méi)看見邱掌柜的臉還是直接無(wú)視了，總之他一溜煙跑進(jìn)酒樓，炒飯去了。

蘇妙笑起來(lái)。

蘇煙望著她故作高深莫測(cè)的笑臉，牙根發(fā)寒，小聲問(wèn)：

“二姐，你在笑什么？”

“挺有意思的人。”蘇妙笑瞇瞇地回答，頓了頓，一本正經(jīng)地道，“咱們蘇記也缺這樣能干的人手。”

“他是來(lái)參加廚王賽的。”蘇嬋說(shuō)。

“那又怎樣？”

“他是你的對(duì)手。”回味說(shuō)。

“是對(duì)手又如何？比賽是比賽，工作是工作，這一行名副其實(shí)的本來(lái)就少，能碰上一個(gè)手藝好的、不想自己開店的、只想尋找一個(gè)能夠讓他發(fā)揮出全部實(shí)力的棲身之所的人才那是多么不容易的事，簡(jiǎn)直比在沙漠里找到水源還要困難，沒(méi)有新的人才輸入，咱們蘇記很快就會(huì)變成一潭完全靜止的死水，一旦臭掉了就完蛋了。”蘇妙一本正經(jīng)地說(shuō)。

“你認(rèn)為他的手藝很好？”回味冷眼看著她，問(wèn)。

“還不確定，不過(guò)他對(duì)烹飪懷有一種熱情，這是很難得，那雙眼睛里一直簇著兩團(tuán)熱烈的火焰，這樣的人對(duì)待他喜愛的事物他燃燒的是一片純粹的靈魂。”

“你還看出來(lái)他的眼里簇了兩團(tuán)火焰？”回味哼了一聲，聲線平板地說(shuō)，也不知道他這話是不是在嘲諷。

蘇妙卻很認(rèn)真，用力點(diǎn)著頭，說(shuō)：“當(dāng)然看得見，我對(duì)同行對(duì)待工作的態(tài)度相當(dāng)敏感，他喜不喜歡他所從事的行業(yè)，我從他的眼神里就能看出來(lái)。比方說(shuō)我看你，你對(duì)廚師這個(gè)行業(yè)雖然很喜歡也十分刻苦，但是你的心并沒(méi)有完全放在這個(gè)行業(yè)上，你心里還有其他渴望著的事情，你一直都是一心二用。這一點(diǎn)你和你娘很像，你娘她也是一心二用的，但是她和你不同，這也是她和你的區(qū)別，她是發(fā)自內(nèi)心地將做菜當(dāng)成一件能夠愉悅心靈的事來(lái)熱愛，熱愛和喜歡可不一樣。”

回味覺(jué)得自己心里的某個(gè)地方被踩了一腳，他有些惱，繃著一張臉看著她，問(wèn)：

“你為什么要在這時(shí)候說(shuō)這種話？”

“自從進(jìn)入梁都地界，你一直心神不寧，我不知道原因是什么，其實(shí)也不太想知道，反正猜來(lái)猜去左不過(guò)是梁都城里達(dá)官貴人那些復(fù)雜又無(wú)聊的勾當(dāng)，我只是想確認(rèn)地問(wèn)你一次，你真的打算參賽嗎，參賽需要心無(wú)雜念，可你的心已經(jīng)長(zhǎng)草了，你若是以這種心態(tài)去參賽，除非這一次的大賽上全是一些外行蠢材，否則再輸一次，你與這行就要徹底告別了。”蘇妙認(rèn)真嚴(yán)肅地說(shuō)。

“你是說(shuō)我會(huì)再輸一次？”回味皺眉，陰森森地盯著她，他真的惱了。

“無(wú)法全心投入，自然會(huì)輸。”蘇妙不諱言，勾著唇角，望著他說(shuō)，并不因?yàn)樗呐瓪馔丝s。

“蘇妙，你以為我贏不了你嗎？”回味真的生氣了，不僅僅是他被她戳穿了心思踩中了弱點(diǎn)剖析了他最想掩藏的部分，還有就是他的女人居然半點(diǎn)沒(méi)有猶豫地說(shuō)他會(huì)輸，被重重粉碎的男性自尊讓他發(fā)怒。

“你贏不了的。”蘇妙回答說(shuō)，如此自然平靜，完全是闡述事實(shí)的語(yǔ)氣。

回味這一回真的發(fā)怒了，他咬了牙，似笑非笑地瞪著她說(shuō)：

“好！既然你對(duì)自己這么有自信，到時(shí)候我會(huì)和你好好比一場(chǎng)！”能聽到他咬牙切齒的聲音。

“好啊。”蘇妙笑瞇瞇地應(yīng)了。

回味見她居然爽快地答應(yīng)了，越發(fā)惱火，黑著一張臉盯著她笑瞇瞇的臉，盯了半天，忽然倒退半步，冷冷地說(shuō)了句：

“那咱們比賽時(shí)再見吧！”說(shuō)罷，轉(zhuǎn)身，居然氣沖沖地走。

蘇妙對(duì)于他突然生氣走掉了這件事并不意外，也沒(méi)有生氣，更沒(méi)有去追他或者喊他留下，一張臉繃了起來(lái)，她轉(zhuǎn)過(guò)身，冷漠地望著白玉樓門楣上的老字號(hào)招牌。

蘇煙和蘇嬋面面相覷，反應(yīng)了老半天才把目前突然發(fā)生的這一古怪事件從頭到尾捋順摸出了一點(diǎn)頭緒，蘇煙瞠目結(jié)舌，磕磕巴巴地問(wèn)：

“二、二姐，你們?cè)摬粫?huì)是吵架了吧？”就是這么糾結(jié)，他們恩愛他嫉妒，他們吵架他還覺(jué)得不安，連他都覺(jué)得自己好麻煩。

“嗯。”蘇妙點(diǎn)點(diǎn)頭，痛快地承認(rèn)了。

“為什么？”蘇煙脫口問(wèn)出一個(gè)正常人在這種情況下都會(huì)覺(jué)得十分不解的問(wèn)題。

“自從進(jìn)了梁都地界，你也一直心神不寧的。”蘇嬋雙手抱臂，睨著蘇妙，涼涼地說(shuō)。

“是嗎？”蘇妙一愣，反問(wèn)。

蘇嬋點(diǎn)點(diǎn)頭。

蘇妙歪頭想了一會(huì)兒，呲了呲牙，說(shuō)：“我在他爹娘那兒積攢了不少壓力，接著本來(lái)想去踏青卻誤入青乾山莊，看著那一幫花紅柳綠的壓力又大了一圈，他們家太復(fù)雜了。”

“還有他瞞著你私自起了要參賽的心思吧？”蘇嬋涼涼地道。

“……我可不會(huì)因?yàn)檫@種事生氣。”蘇妙停頓了一下之后，一本正經(jīng)地說(shuō)。

“你想分開了？”蘇嬋直接忽略了她的一本正經(jīng)，問(wèn)。

“真的？”蘇煙開心起來(lái)，湊上來(lái)笑靨如花地追問(wèn)。

“沒(méi)這個(gè)打算啊，我只是拿他減減壓。”蘇妙淡定地說(shuō)。

“你和他真的要‘賽場(chǎng)上見’？”

“有什么不可以嗎？”

“你就不怕因?yàn)樽兂蓪?duì)手影響你們之間的關(guān)系？”

“不會(huì)，公是公，私是私，我和他都是專業(yè)的。”

“你和他誰(shuí)會(huì)贏？”蘇嬋難得話多地追問(wèn)。

“自然是我。”蘇妙不可一世地回答。

蘇煙、蘇嬋：“……”

蘇妙舒展開脊背，用力抻了一個(gè)懶腰，一邊往白玉樓走一邊笑說(shuō)：“吵了一架心里暢快多了，走吧，咱們進(jìn)去嘗嘗他們今天特別供應(yīng)的炒飯！”

蘇煙、蘇嬋：“……”二姐的腦袋轉(zhuǎn)角太多，他們實(shí)在搞不清她到底在想些什么。

“我已經(jīng)不餓了。”蘇嬋說(shuō)。

“品嘗好吃的東西和肚子餓有關(guān)系嗎？”蘇妙問(wèn)。

“……”蘇嬋盯著她的背影看了一會(huì)兒，忽然轉(zhuǎn)身，淡定地說(shuō)了句，“我忘了大姐叫我回去學(xué)女紅，回去遲了她又要罵人了。”

蘇妙一把拉住她的后衣領(lǐng)，淺笑吟吟地說(shuō)：“不礙事，我允許你休息一天。”

“我不想休息。”

“不想休息也要休，你就不想陪著你可愛的二姐去挖角嗎？”蘇妙笑得讓蘇嬋后背直發(fā)毛。

蘇煙已經(jīng)被二姐反常的姿態(tài)嚇得兩股戰(zhàn)戰(zhàn)，見蘇妙處理完了蘇嬋望向他，頭皮發(fā)麻，很想說(shuō)他該回去念書了，卻說(shuō)不出口，磕磕巴巴地道：

“我、我……”

“煙兒，二姐請(qǐng)你吃炒飯。”蘇妙笑意滿滿地說(shuō)。

“……好。”蘇煙答應(yīng)了一聲，耷拉著腦袋跟著她往酒樓里走，一邊走一邊在心里檢討他確實(shí)沒(méi)有出息。

白玉樓內(nèi)已經(jīng)客滿，葉姓的青年正在一樓大堂現(xiàn)場(chǎng)表演炒飯，一口雙提耳大鐵鍋，火焰旺盛竟比那鐵鍋還要高，火舌高竄著鍋壁炙烤出了高溫，青年雖然身材清瘦，但手臂卻特別有力量，偌大的一口鍋被他用一只手不停地翻動(dòng)顛勺，沒(méi)有半刻停歇，他卻從容自在，仿佛這樣不間歇的顛鍋一點(diǎn)都不難。只有真正的內(nèi)行人才能明白，顛勺也是有技巧的，尤其是在做炒飯的時(shí)候，必須要一刻不停地顛勺以保證炒飯的均勻受熱，均勻受熱這一點(diǎn)對(duì)成品炒飯的口感非常重要，稍微有一點(diǎn)偏差就會(huì)變得難吃。葉姓青年顯然對(duì)于炒飯頗有研究，或者他最得意的手藝就是這個(gè)，在一陣?yán)讌栵L(fēng)行的翻炒過(guò)后，香噴噴的蟹肉炒飯出鍋，色彩艷麗，蟹肉鮮美，米粒噴香，每一粒米都染上了蟹肉的鮮味，每一粒米都像是珍珠一樣亮晶晶金燦燦的，香氣濃郁，油潤(rùn)誘人。

“蟹肉炒飯好嘍！”青年高聲吆喝了句，已經(jīng)有伙計(jì)上來(lái)，將裝盤的蟹肉炒飯端走，走一路一路飄香，引得其他食客頻頻注目，更有人忍不住吞咽口水，眼睛發(fā)亮。

“好香啊！”蘇嬋吸了吸鼻子，輕嘆道。

“想吃了？”蘇妙興致勃勃地問(wèn)。

蘇嬋皺了皺眉：“打包還行，我今天是吃不下了。”

蘇妙遺憾地撇了撇嘴，早有待客的伙計(jì)迎上前，賠著笑臉道：

“幾位姑娘，不好意思，今日本酒樓店慶，已經(jīng)坐滿了，要不您幾位再稍微等一下？”

蘇妙一愣，環(huán)顧四周，果然看到餐館里人聲鼎沸，座位幾乎都滿了，她撇了撇嘴，有點(diǎn)失望，就在這時(shí)，另外一個(gè)肩膀頭搭著抹布的伙計(jì)從樓上下來(lái)，走到蘇妙面前，彎著腰笑說(shuō)：

“姑娘，樓上那位爺請(qǐng)姑娘上去，可以拼個(gè)座兒！”

蘇妙微怔，順著他的手指方向望去，居然在二樓欄桿旁邊一處幽靜的雅座上看見了身穿白色素服的佟染，他今天很罕見的沒(méi)有束發(fā)，一頭烏黑的三千青絲服帖地披散下來(lái)，也沒(méi)有佩戴什么能顯示他富貴出身的配件，素凈又優(yōu)雅，與往日富貴尊榮的形象截然相反，讓人眼睛一亮。

此刻他正坐在桌前，含笑向下往，一雙狹長(zhǎng)的柳葉眸目光淡淡地落在蘇妙的臉上，手中一把白地蘭花的折扇輕輕地?fù)u著，越發(fā)顯得唇紅齒白，風(fēng)流倜儻。

蘇妙看了他一會(huì)兒，忽然扭頭問(wèn)蘇嬋：“今兒是清明節(jié)？”

蘇嬋搖了搖頭：“連中元節(jié)都過(guò)了。”

蘇妙點(diǎn)點(diǎn)頭，想了想，邁開步子，向樓上去，蘇嬋和蘇煙緊隨其后。(