我的餐廳連接著異世界 第兩百六十八章 托尼的布道方式

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看著面前的小家伙眼淚又有越下越大的趨勢(shì)，錢(qián)辰連忙開(kāi)動(dòng)腦筋。

“對(duì)了，你還沒(méi)吃主食吧。你現(xiàn)在正在長(zhǎng)身體，光是甜點(diǎn)可不夠，有什么想吃的嗎？”

錢(qián)辰準(zhǔn)備那菜單遞給他。

小家伙想了想說(shuō)道。

“大哥哥，你這里有拉面或者烤肉嗎？我們木葉最有名的兩家料理店就是賣(mài)這個(gè)的。”

“拉面和烤肉？沒(méi)問(wèn)題！”

然而這里卻產(chǎn)生了一個(gè)美麗的誤會(huì)。

小家伙說(shuō)的是兩樣?xùn)|西，錢(qián)辰卻誤以為小家伙是想兩樣一起吃。

以小孩子的身板，按照成人的分量上一份拉面加一份烤肉肯定不合適。

于是錢(qián)辰想了想，既然這樣不如將兩者合二為一好了。

本來(lái)日式拉面其中一種就是在上面放大塊的叉燒肉。

這種叉燒肉其實(shí)本身就是先烤后煮，如今錢(qián)辰只是準(zhǔn)備去掉其中一個(gè)步驟而已。

那小家伙雖然外貌特征不明顯，不過(guò)說(shuō)著一口日語(yǔ)，想來(lái)應(yīng)該是日本人無(wú)疑。

錢(qián)辰?jīng)Q定給他做‘黑蒜油博多豚骨拉面’的改良版本。

說(shuō)起來(lái)這道食譜是錢(qián)辰第一次食戟的戰(zhàn)利品，盡管那個(gè)敵對(duì)廚師無(wú)論是樣貌還是名字錢(qián)辰都給忘得一干二凈，但這份食譜卻十分具有紀(jì)念意義，標(biāo)志著錢(qián)辰正式踏入了廚師的道路。

只不過(guò)由于錢(qián)辰對(duì)日式料理不怎么來(lái)電，所以一直以來(lái)沒(méi)怎么精研它，任由這份食譜擺在倉(cāng)庫(kù)里吃灰。

今天機(jī)會(huì)難得，正好研究研究。

日式拉面重湯不重面，在錢(qián)辰看來(lái)這就是異端。

有湯有面才是一碗整體，制式的玩意再好吃能有多好吃。

君不見(jiàn)天朝多得是只靠面就能征服食客的嗎，至于湯，天朝本身就是喝湯大國(guó)，尤其是廣東省更是被成為煲湯之鄉(xiāng)，五千年的傳承，無(wú)論是湯還是面都對(duì)日式拉面呈現(xiàn)碾壓。

說(shuō)起來(lái)，日式拉面本來(lái)也是由天朝傳過(guò)去的，肛不贏祖宗純屬正常。

于是等錢(qián)辰按照自己的想法將拉面做好之后，看著面前這一碗噴香撲鼻的拉面，突然有股捂臉的沖動(dòng)。

這，這已經(jīng)完全不是日式拉面的好不好。

不過(guò)錢(qián)辰很快就將煩惱甩在一邊。

他本人是傾向于革新派。

無(wú)論國(guó)籍、菜系、傳統(tǒng)，只要能夠做得更好吃，他會(huì)毫不猶豫地按照那去做。

因此他掌握的食譜中有許多無(wú)法定義流派的料理。

比如漢堡做法的驢肉火燒，比如天婦羅做法的剁椒魚(yú)頭‘炎龍咆哮’，又比如名為法式烤羊排實(shí)則借鑒了叫花雞的做法。

在這個(gè)料理大融合時(shí)代，人們把他這個(gè)流派統(tǒng)一稱為‘新’派料理。

新——即使革新的新，也是創(chuàng)新的新。

所以拉面上覆蓋的肉，錢(qián)辰采用的是一種名為鍋燒的做法。

將帶皮的豬肉用針扎上無(wú)數(shù)細(xì)密的小孔，然后皮這一面放在平底鍋上煎，直到豬皮因?yàn)檫@些細(xì)密的小孔變得像餅干一樣酥脆。

錢(qián)辰為了讓鍋燒吃起來(lái)?yè)碛懈S富的味道，還特意在煎豬皮之前將整塊上半部分抹上香料放在燒烤架上進(jìn)行了烤制。

光是這一塊脆皮烤肉就已經(jīng)能單獨(dú)當(dāng)一道料理了。

而拉面本身，湯是用牛骨與牛皮為主，加上一大堆別的骨頭熬制的高湯。呈現(xiàn)出乳白色，富含膠原蛋白的湯底粘稠度遠(yuǎn)超普通的湯料。

面則是采取的廣東特有的竹升面。

這種面不是靠手拉出來(lái)的，而是錢(qián)辰將揉好的面團(tuán)放在案板上，然后用一根兩米長(zhǎng)，碗口粗的竹竿一下下壓出來(lái)的。

純手工制作出來(lái)的竹升面即使不加任何添加劑，吃起來(lái)也勁道彈牙，分外爽口。

錢(qián)辰做好之后，看了一眼系統(tǒng)的評(píng)價(jià)。

藍(lán)色，70的完成度。

很好！這碗用的只是普通的食材，就能達(dá)到這個(gè)程度，看樣子還大有潛力可挖！

這碗面即使湯底是現(xiàn)成的也依舊花費(fèi)了他大約十五分鐘的時(shí)間。

當(dāng)他端著面出來(lái)的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)這小家伙正在與托尼這個(gè)不正經(jīng)的中年老男人聊天。

小孩子的情緒，來(lái)得快去的也快，錢(qián)辰進(jìn)廚房時(shí)，他還情緒低落，這一下子已經(jīng)一臉興奮地在和托尼這家伙聊著什么，一邊說(shuō)還一邊手舞足蹈。

托尼這家伙也十分配合的露出男人都懂的笑臉。

錢(qián)辰臉色一沉，快步走過(guò)來(lái)，正準(zhǔn)備警告托尼不準(zhǔn)教壞小朋友的時(shí)候。

似乎有些晚了。

只見(jiàn)那小家伙將雙手食指和中指并在一起，然后交叉成一個(gè)‘十’字。

一聲輕響，濃濃的白霧冒了出來(lái)。

等到白霧消散，從霧中出現(xiàn)了一個(gè)搔首弄姿，前凸后翹卻生不著寸縷的金發(fā)雙馬尾美少女。

光看她臉上那標(biāo)志性的胡須，就知道這定是那小家伙無(wú)疑。

赤果少女?dāng)[了幾個(gè)自認(rèn)為誘人的姿勢(shì)，然后又嘭！的一下子變了回來(lái)。

接著小家伙一臉渴望得到表演拉著托尼興奮無(wú)比說(shuō)道。

“大叔！大叔！我的色誘之術(shù)怎么樣！”

托尼擦掉嘴角旁邊的口水，臉上露出磚家評(píng)價(jià)世界級(jí)藝術(shù)珍品時(shí)一本正經(jīng)的表情道。

“還不錯(cuò)，馬馬虎虎可以打個(gè)60分合格。”

“誒！”

這個(gè)分?jǐn)?shù)顯然不能讓小家伙感到滿意，他一臉失望溢于言表。

托尼輕咳兩聲道。

“咳咳！鳴人小子，你要知道，對(duì)男人誘惑力最大的不是一個(gè)已經(jīng)脫光了的美女，而是一個(gè)衣服脫掉一半，并等著你去解另一半的美女。

藝術(shù)是神圣的，同樣也是朦朧的！

唯有那種半遮半掩，勾起異性或者同性的好奇心，等待對(duì)方自己去探索、去開(kāi)發(fā)的神秘感才是最誘人的。

所以你不應(yīng)該在變化的身材上下功夫，而應(yīng)該在變化出來(lái)的著裝上努力。”

說(shuō)著，托尼不知道從哪里變出來(lái)一摞彩色封面的雜志，臉上帶著神父皈依信徒布道時(shí)那種神圣表情，雙手鄭重其事地將這一摞書(shū)遞給了小家伙，然后對(duì)他說(shuō)道。

“好好努力，鳴人！”

“我會(huì)的，托尼大叔！”

兩人四目相對(duì)，那眼神仿佛遇到了前世的知己一樣。

錢(qián)辰向那幾本書(shū)的封面上看去。

一個(gè)搔首弄姿、衣著暴露的金發(fā)女郎上方用英文寫(xiě)著：

花花公子。。。