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我的餐廳連接著異世界 第一百五十九章 可以反殺廚師的牛肉
只見(jiàn)一名考生或許是急于求成,又或許是為了趕時(shí)間好搶著第一個(gè)上料理。
在別的考生還在思考時(shí),他便已經(jīng)拎起一把布滿鋸齒的肉錘準(zhǔn)備動(dòng)手了。
Duang!
一聲巨響。
First Blood!
或許他太心急導(dǎo)致用力過(guò)猛,肉錘砸在巖牛肉上直接反彈回來(lái),正中他的腦門!
這位瞬間被巖牛肉給反殺當(dāng)場(chǎng)。
被肉錘砸在額頭,血當(dāng)場(chǎng)就從額頭上流了出來(lái),他整個(gè)人晃悠悠軟倒在地。
不知道是否早有準(zhǔn)備,考官一招呼,醫(yī)務(wù)人員立刻趕到,用擔(dān)架將這位被牛肉反殺的可憐童鞋抬出了場(chǎng)。
做個(gè)料理差點(diǎn)搞出人命,一度差點(diǎn)讓考試直接中斷。
“吵什么!他只是腦震蕩,沒(méi)死!誰(shuí)在交頭接耳,立刻取消考試資格,逐出考場(chǎng)!”
在鮑威爾的示意下,那名打扮地像白領(lǐng)一樣的工薪階層立刻從評(píng)審席站起身,大吼道。
考官的威嚴(yán)讓考場(chǎng)瞬間安靜了下來(lái)。
一年才一次的機(jī)會(huì),有些考生更是已經(jīng)四五十歲了,沒(méi)有人愿意因?yàn)檫@種小事而放棄。
于是,考試重新開(kāi)始。
只是這一次,再也沒(méi)有考生選擇用物理手段來(lái)征服這該死的巖牛肉了。
“難怪會(huì)給我們足足四個(gè)小時(shí)的時(shí)間,根本就是算準(zhǔn)了需要大量腌制時(shí)間吧。”
錢辰一旁的考生小聲嘀咕了一句。
時(shí)間一分一秒的過(guò)去,很快便已經(jīng)過(guò)去15分鐘了。
什么東西能夠讓肉質(zhì)軟化,并且如何以此來(lái)搭配腌料,對(duì)這些十星大廚來(lái)說(shuō)根本就不是問(wèn)題。
經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的思考,所有廚師幾乎都開(kāi)始動(dòng)手腌制牛肉了,這其中便包括錢辰。
由不得他們浪費(fèi)時(shí)間,以這塊巖牛肉的硬度與韌性,腌制的時(shí)間絕不會(huì)低于三小時(shí)。
也就是說(shuō),真正留給他們料理的時(shí)間不足一個(gè)小時(shí)。
錢辰在腌料中加入了蜂蜜與青檸檬汁,以及一些香辛料。
他選擇的食譜是牛排。
這也是他經(jīng)過(guò)實(shí)戰(zhàn)考驗(yàn)的,最有把握的一種做法。
同時(shí)也是能夠?qū)⒄麎K牛肉的風(fēng)味發(fā)揮到極致的最佳選擇之一。
在腌制的過(guò)程中他也沒(méi)有閑著,開(kāi)始制作牛排醬汁。
只見(jiàn)他選取了口蘑、黑松露等配料。將一塊黃油在熱鍋里化開(kāi),接著倒入切成碎末的配料,等炒出濃郁的香味之后,加入一大勺牛骨熬制的高湯。
其他廚師也紛紛忙碌著自己的事情,一時(shí)間整個(gè)考場(chǎng)被一陣菜刀與砧板的碰撞聲,湯勺與鍋的撞擊聲籠罩。
坐在評(píng)審席上,那個(gè)打扮猶如白領(lǐng),名為平川裕的特級(jí)廚師對(duì)一旁的鮑威爾道。
“史蒂夫老師,今年的考生看起來(lái)實(shí)力都不錯(cuò)。”
沒(méi)想到這人居然與身為主考的麟廚鮑威爾是這種關(guān)系。
不過(guò)其他幾位特廚似乎見(jiàn)怪不怪了。
鮑威爾如鷹隼一般的眸子居高臨下掃視了一片考場(chǎng),默默地點(diǎn)點(diǎn)頭,算是承認(rèn)了他的看法。
平川裕接著伸出一根手指指向評(píng)審臺(tái)正對(duì)的方向說(shuō)道。
“尤其是那位四井龍?zhí)木易迥贻p一輩的天才人物,據(jù)說(shuō)在廚藝方面的天賦完全不遜色于那位神之舌。”
鮑威爾的視線跟隨著他的手指抬起眼瞼,以近乎審視的目光觀察著四井龍?zhí)┑膭?dòng)作。
良久,他點(diǎn)點(diǎn)頭道。
“基本功很扎實(shí),創(chuàng)造性還差一點(diǎn),以他這個(gè)年紀(jì),不錯(cuò)。”
鮑威爾惜字如金,不過(guò)他的評(píng)價(jià)一針見(jiàn)血,其他特廚紛紛將目光投注到四井龍?zhí)┥砩稀?p/>
觀察了一段時(shí)間之后,紛紛贊許地點(diǎn)點(diǎn)頭。
而被幾位主考官?gòu)?qiáng)勢(shì)圍觀的四井龍?zhí)](méi)有半分緊張感,依舊帶著貴族式的優(yōu)雅,從容不迫地料理著自己手中的那塊巖牛肉。
單就這心理素質(zhì)確實(shí)不錯(cuò)。
經(jīng)過(guò)平川裕的拋磚引玉,坐在評(píng)審臺(tái)上百般無(wú)聊的考官們紛紛將視線投注到下方的考生身上,這一觀察確實(shí)發(fā)現(xiàn)了不少人才。
當(dāng)然也發(fā)現(xiàn)了不少庸才。
尤其是千島姬子,蹦蹦跳跳地故意跑下評(píng)審臺(tái),湊到考生的身邊,近距離觀看考生料理。
被考官這么緊盯著,再加上千島姬子的衣著十分暴露,上面領(lǐng)口的兩顆扣子都沒(méi)扣性感如斯惹人遐想。。。
幾名急于表現(xiàn)自己的男考生紛紛失誤,直接搞砸了這次資格考試。
“老師,需不需要阻止她。”
平川裕湊到鮑威爾耳邊小聲道。
鮑威爾冷漠地?fù)u了搖頭。
“不用,廚師開(kāi)始料理等于踏入了戰(zhàn)場(chǎng),連這都忍受不了,不配當(dāng)一名特廚。”(這是副考題是吧?)
一旁的布洛茲和一名非洲裔考官微微點(diǎn)頭,顯然十分贊同他的說(shuō)法。
這時(shí)候,千島姬子湊到了錢辰身邊,雙手撐在廚臺(tái)上。
隨著她的動(dòng)作,領(lǐng)口打開(kāi)的角度更大了。。。她的刻意動(dòng)作無(wú)不盡顯其魅惑功底。
“錢辰小弟弟,我們又見(jiàn)面了,還記得姐姐嗎?”
千島姬子一臉微笑道。
錢辰卻充耳不聞,仿若她不是對(duì)自己說(shuō)話一般只顧著做事情。
千島姬子在他身邊呆了片刻,眼中露出一絲惱怒。
“切~!”了一聲,轉(zhuǎn)身離開(kāi)了。
很快距離料理結(jié)束只剩下一個(gè)小時(shí)了。
這時(shí)候大部分考生的牛肉都已經(jīng)基本腌制完畢,準(zhǔn)備進(jìn)入最終的料理階段了。
錢辰自然也不例外。
他卻沒(méi)有察覺(jué)到,有人已經(jīng)盯上他了。
四井龍?zhí)┮暰€若有若無(wú)地瞟了一眼。
那個(gè)正巧被分在錢辰旁邊一個(gè)廚臺(tái)的黃毛混混會(huì)意地點(diǎn)點(diǎn)頭。
往自己調(diào)制的醬汁上狠狠地撒了一把鹽。
然后端起醬汁,故意向前絆。
“啊!我摔倒了,小心。”
伴隨著他浮夸至極的演技,一大碟加了過(guò)量食鹽的醬料一下子全部蓋到了錢辰剛剛腌制好的牛排上!
剛剛腌制好的牛排這下子算是全毀了。
錢辰猛地握緊了拳頭,一把揪住了他的衣領(lǐng)。
“你是故意的!”
這時(shí)候考官們也發(fā)現(xiàn)了這邊的異常,紛紛走了過(guò)來(lái)。
調(diào)取了現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)控之后,鮑威爾直接指向黃毛混混。
“你的成績(jī)被取消了,現(xiàn)在立刻給我滾出去!”
“哼!”
黃毛臉上露出滿不在乎的冷笑,一把拍開(kāi)錢辰的手掌。
“小子,我的禮物怎么樣啊!沒(méi)關(guān)系,很快你也會(huì)出來(lái),我在外面等你,掰掰!”
說(shuō)著擺了擺手,一臉瀟灑地走了。
不遠(yuǎn)處,四井龍?zhí)┳旖俏⑽⒙N起,眼中中流露出傲慢的笑意。
小子,這下看你能怎么辦?
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