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我的餐廳連接著異世界 第三百八十一章 爆炒牛排?
另一邊,錢辰的料理也開(kāi)始進(jìn)入最后的尾聲了。
然而錢辰接下來(lái)的動(dòng)作卻讓在場(chǎng)的所有觀眾,包括三位評(píng)委都大吃一驚。
他并沒(méi)有選擇煎牛排最常用的平底鍋,而是拿出了一個(gè)制作天朝料理時(shí)才會(huì)用到的圓底炒鍋。
就在眾人還在奇怪時(shí),錢辰直接拿出了平板電腦。。。樣式的無(wú)限能源爐灶。
他將炒鍋放在了無(wú)限能源爐灶的中心位置,然后按動(dòng)了開(kāi)關(guān)。
咔嚓!
一道紅色的鐳射光從鍋底掃過(guò),很快一陣輕微到極點(diǎn)的機(jī)械運(yùn)轉(zhuǎn)聲傳來(lái),爐灶瞬間按照炒鍋的尺寸變形成了最貼合的尺寸。
這是爐灶升級(jí)之后才具備的掃描變形功能,能夠掃描放上去的鍋具,然后根據(jù)鍋具的尺寸自動(dòng)變形成完美契合的大小。
接著錢辰又在操作界面上按動(dòng)了幾下,開(kāi)始設(shè)置模式和火力大小。
其實(shí)這次升級(jí)之后,操作界面已經(jīng)變成了投影屏幕,只不過(guò)錢辰怕這種科技太過(guò)驚世駭俗,所以還是保留了老舊的觸摸操作屏幕。
不一會(huì),一股猶如火焰一般的橘黃色等離子流立刻從爐心中央噴出,開(kāi)始舔舐著鐵鍋的底部。
錢辰將黃油放入鍋中,黃油很快便融化了。
然后錢辰直接將牛排扔進(jìn)了鍋中。
高溫之下,油脂和牛排表面的水分立刻沸騰起來(lái)。
這還不算完,錢辰直接拿出一瓶朗姆酒,到了一些在鍋中,然后拿起炒勺輕輕地一引。
鍋里面頓時(shí)燃起一團(tuán)兇猛的火焰將牛排完全包裹起來(lái)。
錢辰的左手腕立刻有規(guī)律地抖動(dòng)起來(lái),右手的炒勺則開(kāi)始引導(dǎo)起鍋中的牛排在火焰中向著東南西北四個(gè)方向翻飛起舞。
這赫然便是他剛剛掌握的絕技,爆炒的升級(jí)版本——飛火炒菜,花打四門!
錢辰居然用天朝的爆炒方式來(lái)煎牛排!?
只見(jiàn)那塊巖牛肉眼排猶如牽線的木偶一般在他的手掌操控下,在火焰中翩翩起舞,跳躍出了一曲無(wú)比狂野的舞姿。
此刻,看臺(tái)上的觀眾都看呆了。
他們從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)這樣煎牛排的。
“噢噢噢!”
“這是怎么辦到的!這是怎么辦到的!”
“太不可思議!”
“神奇的天朝小子!”
但是不管怎么說(shuō),錢辰這料理方式實(shí)在是太燃,太華麗了。
這樣的料理方式格外吸睛吸粉,看臺(tái)下原本一邊倒支持馬修斯的觀眾頓時(shí)倒戈了一部分,轉(zhuǎn)而支持前錢辰來(lái)。
錢辰的料理方式高調(diào),他本人又是逆襲的挑戰(zhàn)者,這樣的劇本是普通民眾最喜聞樂(lè)見(jiàn)的了。
但是這樣的料理方式卻遭到了貴族們的一致抨擊。
“這天朝小子是瘋了嗎!?”
“我看八成是覺(jué)得贏不了,所以直接放棄了吧。”
“再怎么說(shuō)他的對(duì)手也是霸占首席三年之久的‘死靈騎士’馬修斯呢,同年齡的廚師里面,恐怕只有另外三所學(xué)校的首席和十二騎士領(lǐng)主家族出產(chǎn)的怪物能和馬修斯相提并論吧。”
身穿華麗的禮服的貴族們一臉傲慢地坐在VIP座位或是在豪華包廂之中對(duì)著錢辰的行為指指點(diǎn)點(diǎn),言語(yǔ)間充滿了不屑,仿佛已經(jīng)認(rèn)定錢辰輸定了一般。
錢辰的腦殘黑艾伯特院長(zhǎng)看到錢辰的舉動(dòng)更是冷笑不止。
“看看!你們看看!我說(shuō)的沒(méi)錯(cuò)吧,這小子就是個(gè)鄉(xiāng)下蠻夷,這是在制作精致優(yōu)雅的法式料理嗎!不!這是在搗亂!這是在當(dāng)著十萬(wàn)巴黎觀眾丟我們圣貞德廚藝學(xué)院的臉面!”
這話說(shuō)的身為對(duì)手的里昂院長(zhǎng)都不由皺起了眉頭。
卜派院長(zhǎng)淡淡地說(shuō)道。
“沒(méi)這么夸張吧,艾伯特院長(zhǎng)。總長(zhǎng)的教育方針一向是鼓勵(lì)學(xué)員多多創(chuàng)新,如今錢辰學(xué)員將法式料理與天朝廚藝結(jié)合起來(lái),這應(yīng)該是值得鼓勵(lì)的大膽創(chuàng)新。”
艾伯特冷哼一聲。
“哼!法式料理是這個(gè)世界最精致最優(yōu)雅的料理,不需要摻雜其他派系的料理!”
寥寥幾句話便將其頑固守舊派的理念暴露無(wú)疑。
其實(shí)不只是日本,四大料理國(guó)之中,無(wú)論是法蘭西、土耳其甚至是天朝,在這個(gè)料理文化大融合的時(shí)代都會(huì)出現(xiàn)這樣兩種不同的聲音。
一派是守舊派,他們固執(zhí)的認(rèn)為自己國(guó)家的料理流派是最好的,不需要吸收別的流派,這一派多是廚藝界的老前輩。
另一派是革新派,他們認(rèn)為既然都是料理,那么就應(yīng)該吸收別的國(guó)家派系料理的優(yōu)點(diǎn),取長(zhǎng)補(bǔ)短,促進(jìn)料理大融合,這一派多是年輕人為主。
目前自然是守舊派大占上風(fēng),因?yàn)樗麄兪菑N藝界的宿老,又身居高位,本身又多是高等級(jí)的廚師。
但是明眼人都看得出來(lái),革新派代表的是未來(lái)。
至于錢辰,其實(shí)是屬于中立革新派,何為中立革新派,就是站在中間立場(chǎng),卻偏向革新。
傳統(tǒng)需要被尊重,但是吸收別的料理流派的優(yōu)點(diǎn),取長(zhǎng)補(bǔ)短也是必須的。
其實(shí)像他這樣的中立革新派才是人數(shù)最多的。
至于美國(guó)因其短暫的歷史,則是完全被極端革新派占據(jù),他們恨不得將全世界所有料理的優(yōu)點(diǎn)都集中到自己身上,對(duì)外瘋狂擴(kuò)張。
而美國(guó)的料理因?yàn)槿诤狭嗽S多國(guó)家的特點(diǎn)被其他三大料理國(guó)笑稱為‘雜交料理’。
就在眾人因?yàn)殄X辰的舉動(dòng)而議論紛紛的時(shí)候,一股濃郁的奇香從錢辰的鍋中爆發(fā)開(kāi)來(lái),陡然如同風(fēng)暴一般瞬間席卷了全場(chǎng)。
在烈焰的作用之下,錢辰用以腌制牛排的各種香辛料的香味被成倍的激發(fā)出來(lái)。
“這是什么!?”
“好香啊!”
“太香了!我從來(lái)沒(méi)聞過(guò)這么香的牛排!”
法式的煎牛排,按照中式的爆炒,卻炒出了土耳其燒烤的香味。
一道牛排卻顯露著三國(guó)料理的風(fēng)韻!
評(píng)審臺(tái)之上,三位評(píng)審?fù)蝈X辰,神態(tài)各異。
約瑟芬公主不再是目空一切的傲然,她望向錢辰的目光帶著幾絲審視的意味。
海倫娜院長(zhǎng)唇角微翹露出一抹意味深長(zhǎng)的表情。
唯獨(dú)那位比女人還漂亮的宮廷內(nèi)侍布倫達(dá)神色冰冷,完全不為所動(dòng)。
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