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我的餐廳連接著異世界 第六百八十三章 黑白丘比巧克力曲奇
當(dāng)然,這件事肯定很困難,畢竟智慧生物是不會(huì)希望自己被別人當(dāng)成食材的,哪怕它看起來真的很像食材,而且擁有食材的通用特性。
但是系統(tǒng)簡(jiǎn)介中的介紹卻讓錢辰發(fā)現(xiàn)了一個(gè)突破口。
正所謂,無欲則剛。
有欲望,就會(huì)有弱點(diǎn),沒人能例外。
所以這次料理,錢辰前所未有的認(rèn)真,二話不說就雞鴨死和紅眼病全開,將自己的狀態(tài)調(diào)整到最佳。
只見他拿出了黃油、雞蛋、面粉、糖、香草粉末、椰蓉、還有一種核桃仁形狀的深棕色巧克力以及一種像奶油一樣的白巧克力。
黃油產(chǎn)自奶油牛,雞蛋卻比普通雞蛋要大上好幾圈,這毫無疑問是幻想級(jí)別的雞蛋。
錢辰將這枚特殊的雞蛋打入碗中,透明蛋白包裹的是拳頭大小的蛋黃。
對(duì)著光仔細(xì)觀察可以發(fā)現(xiàn),淡黃色的蛋黃當(dāng)中隱隱還包裹著一顆金黃色的蛋黃,而金黃色的蛋黃中還包裹著一顆橘黃色的蛋黃。
這是一枚由幻想物種三頭雞生下來的名為‘同心三連蛋’的幻想食材。
這種雞蛋的蛋黃,會(huì)產(chǎn)生三種不同的味道,從清淡到濃郁,層次分明。
面粉和糖是普通食材中最高級(jí)別的食材。
面粉是用生長(zhǎng)在哈薩克斯坦北部的阿克莫林州的璞谷塘佳樂特爾小麥研磨而成。
糖并不是蔗糖而是用生長(zhǎng)在非洲加納熱帶叢林中一種名為‘卡坦菲’的植物提煉出來的。
同等重量下,‘卡坦菲’的甜度是蔗糖的60萬倍!
香草則是普通食材中最好的香草——墨西哥香草,這是一種有錢都很難買到的高級(jí)食材,因?yàn)槠涑偷漠a(chǎn)量,就連igo都為其修建了專門的種植園。
椰蓉則是用產(chǎn)自印度洋島國(guó)塞舌爾盛產(chǎn)的一種名為海椰子的椰肉制作而成的,這種椰子的形狀酷似兩個(gè)拼在一起的腰子。
海椰子的椰汁粘稠如膠質(zhì),所以相較于普通椰子,海椰子的味道更加濃郁卻又不失椰子的清香。用海椰子的肉做成的椰蓉同樣香味是普通的椰蓉的數(shù)倍。
至于錢辰拿出來的兩種巧克力,都是幻想食材。一種名為巧克力核桃,它長(zhǎng)著核桃的堅(jiān)硬外殼,打開之后里面的仁卻是巧克力。
巧克力核桃,自帶核桃的香味,最關(guān)鍵的是,這種純天然巧克力無論是其所含的熱量,還是脂肪都遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于人工巧克力,對(duì)女性十分友好,且蘊(yùn)含著數(shù)倍于普通核桃的營(yíng)養(yǎng),是世界上最美味的幻想零食之一。
白色的巧克力則是一種類似史萊姆的生物,不過它的全身都是由這種特殊的半固態(tài)白巧克力組成。
這兩種天然巧克力都產(chǎn)自一座名為可可島的神奇島嶼之上,除了這兩種動(dòng)植物,島上所有生物都帶有相似的特性,而整座島包括巖石、地面甚至是島中央火山都是由巧克力組成。
火山噴發(fā)時(shí),噴出來的不是巖漿而是滾燙的巧克力。
特殊的地理環(huán)境讓這里的巧克力品質(zhì)比全世界最好吃的瑞士techer(托伊舍)巧克力還要好吃數(shù)倍。
遺憾的是,這座島嶼所處的位置正好是幻想物種生活區(qū)域的中心地帶,只能憑借最頂級(jí)的美食獵人團(tuán)隊(duì)每次進(jìn)入其中取走少量。
無法量產(chǎn)加上獵取困難,這里的巧克力產(chǎn)物均價(jià)達(dá)到了一萬美金g的恐怖天價(jià)。
食材準(zhǔn)備好之后,錢辰便開始進(jìn)行料理了。
他先將黃油融化成膏狀,接著加入少許鹽,然后將黃油打發(fā)。
接著加入一丁點(diǎn)卡坦菲糖,同樣攪拌均勻。之后加入同心三連蛋和墨西哥香草粉末,攪拌均勻。
最后加入篩過的面粉,攪勻。
將制作好的面糊一份份擠入餅干大小的模具,然后在面糊的外圈撒上椰蓉,放入烤箱中一起烤制。
接著錢辰找出了比餅干小一圈的模具。
將兩種巧克力隔水融化,然后分別將深棕色的巧克力核桃以及白色的巧克力醬擠入模具中充當(dāng)背景。
接著又以相反顏色的巧克力為線條在上面勾勒出丘比的樣子,最后將半融的巧克力放入冰箱中冷藏,使其凝固。
半小時(shí)后得到了幾十塊黑白相間,上面烙印著丘比圖案的巧克力硬幣。
這時(shí)候餅干也烤好了,錢辰將其取出。
最后將巧克力硬幣組裝在曲奇頂部,那一圈椰蓉的中央。
此時(shí)曲奇剛出爐不久,還有熱度,正好將巧克力硬幣底部融化,使其牢牢地黏在了曲奇上。
而剛剛從冰箱拿出來的巧克力則十分冷硬,正好替曲奇降溫。
雖然沒有用到火,但是這一步的火候非常難以把握。
曲奇過熱,巧克力整塊融化,上面的圖案就沒了,曲奇過涼,巧克力融化不夠,粘不住。
好在錢辰基本功扎實(shí),完美地做到了這一點(diǎn),正好是巧克力底部融化,卻又沒有破壞上面的圖案,巧克力還牢牢地黏在了中央。
錢辰將制作好的黑白丘比巧克力曲奇分成了兩部分,一部分用方形的甜點(diǎn)盤盛放,另一部分則裝進(jìn)了一個(gè)精美的包裝盒中。
這個(gè)包裝盒就是他忽。。。說服丘比的關(guān)鍵!
當(dāng)錢辰將曲奇放在丘比面前的時(shí)候,丘比有些好奇地看著面前迎著它圖案的曲奇。
除了收集能量的職責(zé),或許它唯一剩下的就是求知欲了。
“嘗嘗看。”
錢辰一臉高深莫測(cè)地笑容。
丘比點(diǎn)點(diǎn)頭,反正它有無數(shù)個(gè)小號(hào),而且它也沒有恐懼這種情緒。
于是在錢辰的注視下,丘比叼起一塊巧克力曲奇,吞了下去。
那一瞬間,丘比仿佛看到了宇宙誕生之初大爆炸的景象。
香脆無比的曲奇散發(fā)著濃濃的奶香,那酥脆的口感在唇齒間跳躍著。
被烤制過的椰蓉不僅香味更加濃郁,而且還帶上了一點(diǎn)淡淡的煙火氣息,同時(shí)又不失椰子的清香。
再加上濃郁無比的巧克力,甜而不膩,苦而不澀,口感柔和錦軟,入口即化,同時(shí)將可可的香甜,核桃的香味瞬間散播到整個(gè)口腔。
沒有任何感情的丘比還是頭一次明白了什么叫做愉悅。
這種同時(shí)穿透身體、心靈與靈魂的快感實(shí)在是太美妙了!
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