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生活系游戲 第六百九十六章 鈕鈷祿江楓
江楓回歸,意味著什么?
意味著已經(jīng)下架三個(gè)月的八寶栗香鴿,拔絲山藥,純?nèi)怵Q飩,李鴻章雜燴和一系列滯銷貨buff菜全部重新上架。
再加上江楓學(xué)有所成,一回來就帶來了足以超越老爺子水準(zhǔn)的高湯振奮了泰豐樓眾人,王秀蓮和房梅一致決定應(yīng)該趁熱打鐵推出優(yōu)惠活動(dòng),給泰豐樓低迷依舊的生意打上一劑強(qiáng)心劑。
公眾號(hào),微博,還有季月潛伏的那些泰豐樓食客約飯群全部行動(dòng)了起來,該打打,爭取用最低的成本(0成本)讓所有食客都知道你們心心念念的八寶栗香鴿、拔絲山藥、純?nèi)怵Q飩和李鴻章雜燴回來了!
7月25日,泰豐樓門口出現(xiàn)了久違的客人排隊(duì)。
“齊柔,你再去清點(diǎn)一下餐盤和杯子數(shù)對(duì)不對(duì)。”
“胡麗,你去查下點(diǎn)菜系統(tǒng)的后臺(tái),確保江楓的所有菜品都已經(jīng)上架,尤其是拔絲山藥和純?nèi)怵Q飩。”
“季月,等到上菜的時(shí)候你注意安撫客人,要是出現(xiàn)美術(shù)學(xué)院學(xué)生哭得太大聲的情況最好勸他們?nèi)グ鼛医裉炜疵涝旱膶W(xué)生來得挺多的你們都注意著點(diǎn)。”
“好的房經(jīng)理。”眾人齊聲道,各司其職,就像去年泰豐樓剛開業(yè)時(shí)那樣慎重。
季月昨天沒蹭到高湯,等她知道有這件事的時(shí)候高湯已經(jīng)被后廚眾人瓜分完了。但她可以從章光航極高的評(píng)價(jià),和王師傅對(duì)江楓稱呼的您字中聽出來江楓已經(jīng)不是她之前認(rèn)識(shí)的那個(gè)幾個(gè)月前的江楓了。
他現(xiàn)在是鈕鈷祿江楓。
所有三十年河?xùn)|,三十年河西,廢柴主角逆襲,女配重生文的劇情都可以往江楓身上套。
季月嘆了口氣。
沒想到啊,她還沒重新變回富婆江楓就從青銅一路逆襲上王者了,現(xiàn)在眼看都要開始打職業(yè)賽了。
“怎么了,有些緊張?”房梅注意到季月沒由來地嘆了口氣,問道。
“有點(diǎn)吧。”季月隨口道,“就是沒想到江楓的號(hào)召力不知不覺已經(jīng)這么大了,大堂的這些食客估計(jì)有一半以上都是沖他的拔絲山藥和純?nèi)怵Q飩來的。”
“他的菜雖然有些古怪,但一向受客人歡迎。包間里的客人也基本上都是沖他的八寶栗香鴿來的,昨天晚上七點(diǎn)剛開放預(yù)約,十點(diǎn)不到這三天的預(yù)約就滿了。不過其實(shí)也沒多少,江楓特意和我說不要給他安排太多八寶栗香鴿,量大概只有原先的三分之一,他這幾天應(yīng)該是有事要忙。”房梅道,站在角落里看著大堂滿滿的客人有些懷念。
“咱們店已經(jīng)很久沒有這樣還沒到營業(yè)時(shí)間就坐滿了人吧。”房梅不由的感嘆道。
“何止是很久,出了開業(yè)那天還有《知味》剛發(fā)行的那段時(shí)間就沒出現(xiàn)過這種情況。”季月將目光投向座位靠窗的那些身上透露著不凡的憂郁氣息的,一看就是純?nèi)怵Q飩的忠實(shí)愛好者的美院學(xué)生,“我感覺他們也很久沒來了。”
有好些個(gè)她都能認(rèn)出臉,就是叫不出名字。
11點(diǎn)29分,大堂和包廂里所有的客人全部嚴(yán)正以待。
11點(diǎn)30分06秒,拔絲山藥和純?nèi)怵Q飩售罄。
“靠。”一個(gè)靠窗的小伙子氣得砸了一下桌子,“我都兩個(gè)月沒找著靈感了,誰啊,手這么快,讓不讓人活了。”
他隔壁桌的三天沒洗頭的小哥對(duì)他露出了一個(gè)勝利的笑容。
靠窗小哥只能繼續(xù)點(diǎn)一些人吃的菜,準(zhǔn)備明日再戰(zhàn)。
廚房里,桑鳴看了看墻上的點(diǎn)菜系統(tǒng)對(duì)江楓無比歡快地大喊:“楓哥,6份拔絲山藥6份純?nèi)怵Q飩。”
只有喊出了這一句話,桑鳴才覺得自己的工作是完整的。
怪不得他總覺得前些日子少了些什么怪怪地渾身不自在,原來是廚房里少了楓哥啊!
江衛(wèi)明和江衛(wèi)國一如既往站在遠(yuǎn)離爐灶的角落,靠近爐灶的地方太熱不適合他們。江衛(wèi)明看著忙得熱火朝天的后廚,一臉欣慰地道:“小弟,你有沒有覺得小楓這一回來整個(gè)廚房的氣氛都變得不同了。”
“是啊,生意都變好了。”江衛(wèi)國面無表情的干巴巴地道。
江衛(wèi)明看了他一眼:“我感覺你從昨天下午開始心情就不太好,怎么,小楓如今可以出師了反倒有些不適應(yīng)了心里不舒服了?”
“沒有。”江衛(wèi)國一口否認(rèn)。
“你是不是覺得小楓進(jìn)步有些太快了?”江衛(wèi)明問道。
江衛(wèi)國沒說話。
“我是覺得有些太快了,去年這個(gè)時(shí)候他的水平還只是和建康差不多,在小輩里算突出的但算不得最好的,綜合實(shí)力還是比章光航差點(diǎn)。才短短一點(diǎn)的時(shí)間,他就遠(yuǎn)超過章光航和建康了,現(xiàn)在怕是連你都要被比下去了。”
江衛(wèi)國繼續(xù)沉默不說話。
“我倒是很希望,他很快就能把我比下去。”江衛(wèi)明看著正在下餛飩的江楓,“只有超越了我們,他才有希望和父親并肩不是嗎?”
老爺子沒想到江衛(wèi)明會(huì)這么說,愣了一下:“那他還差得遠(yuǎn)了。”
“不遠(yuǎn)。”江衛(wèi)明搖頭,“小楓現(xiàn)在才23歲。”
“我出生的那年,父親母親帶著小姑姑,我,大哥和二哥來到北平,第二天就展露頭角。后來父親到處拜訪其他菜系的大師,經(jīng)過多年學(xué)習(xí),融會(huì)貫通,終于在32歲的時(shí)候名動(dòng)北平,成為公認(rèn)的北平第一名廚。”
“小楓還有九年的時(shí)間,足夠了。”
“你倒是對(duì)他期望高。”江衛(wèi)國不自覺地上揚(yáng)了下嘴角,顯然心里還是自豪的,“只希望小楓不要辜負(fù)你對(duì)他的期望。”
“那你的呢?”江衛(wèi)明看著江衛(wèi)國,像是要逼他說出個(gè)答案。
“還有我的。”江衛(wèi)國道。
江衛(wèi)明無奈地?fù)u搖頭:“你啊,就是性子不好,從小就不好。”
“你就是脾氣太好,從小就太好。”
江衛(wèi)國回了一句嘴本想出去看看外面的生意如何,好好感受一下久違的客似云來,結(jié)果步子還沒邁出去就像是想起了什么,扭頭看向江衛(wèi)明。
“三哥,從昨天小楓那份高湯來看你應(yīng)該就能看出來小楓是手藝已經(jīng)超過我了,你剛才怎么說是和我差不多?”在江衛(wèi)國記憶中江衛(wèi)明不像是會(huì)在這種事情上給他面子的人,說到底,被自己從小教大的孫子超越不是一件丟臉的事甚至應(yīng)該感到自豪。
如果中途沒有彭長平教學(xué)的那三個(gè)月應(yīng)該會(huì)更自豪。
“是嘛,昨天我喝的時(shí)候沒怎么注意。”江衛(wèi)明神色如常。
“那你在注意什么?”江衛(wèi)國追問。
“我……大概是在震驚吧。”江衛(wèi)明笑笑,還想再說些什么就被江楓打斷了。
“三爺爺。”江楓把餛飩?cè)酉洛佒缶筒辉俟芩鼈儯凑內(nèi)怵Q飩的靈魂就是難吃,越難吃食客越高興,做得稍微好吃點(diǎn)大家還不樂意不是那個(gè)感覺。
“您今天下午有空嗎,我下午想練習(xí)清湯,想請您在邊上看著幫著指點(diǎn)一二。”
“當(dāng)然可以,你高湯已經(jīng)吊得如此出色,相比清湯很快就可以上手,只需要幾天就能做出和昨天的高湯一樣的水平。”江衛(wèi)明鼓勵(lì)道。
老爺子看了看江衛(wèi)明,又看了看江楓,轉(zhuǎn)身走了。
頭也不會(huì)的那種。
江楓:?
我又哪里得罪爺爺了?
江衛(wèi)明看著江衛(wèi)國的背影露出了一個(gè)無奈地笑,出聲提醒道:“小楓,你過段時(shí)間可以和你爺爺學(xué)習(xí)佛跳墻了,這道菜對(duì)食材的處理和把控的要求極高,對(duì)于你現(xiàn)在而言是非常不錯(cuò)的練習(xí)菜品。”
“啊?”江楓沒反應(yīng)過來,怎么一下就從清湯扯到佛跳墻了。
這佛跳墻還沒安排上日程呢。
“你先去忙吧,這廚房里是有些悶我也出去走走。”江衛(wèi)明沒有明說,也走了。
江楓:???
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