自然大玩家 Na0183 即將重新開業(yè)

小靜齋還需要宣傳嗎？

如果從廣義角度來說，小靜齋還需要宣傳，但宣傳小靜齋不是為了給小靜齋吸引顧客，而是為了擴(kuò)大小靜齋的名氣與影響力。

比如說，讓小靜齋在全國范圍，甚至是全世界范圍聞名！

“小靜齋自然需要宣傳。”顧楷文回應(yīng)謝文嘉，“至于小靜齋餐位緊張的問題，這一點(diǎn)不用擔(dān)心，我已經(jīng)有對應(yīng)的解決方案。”

謝文嘉好奇的詢問，“怎么解決？”

許文軒也很好奇，他在一邊關(guān)注著。

顧楷文嘿嘿一笑，“我們小靜齋將采取會員制與預(yù)約制。”

“什么意思？”謝文嘉疑惑的看著顧楷文。

“會員制的意思是，我們小靜齋以后只接待會員，非會員的顧客，我們將不再接待。另外，我們小靜齋的會員制度，你們可以查看顧家小店，我在顧家小店發(fā)布了詳細(xì)的信息。”顧楷文說明道。

“預(yù)約制則是任何想要在小靜齋用餐的顧客，首先需要發(fā)送電子郵件過來預(yù)約位置，一旦預(yù)約成功，我們小靜齋將回復(fù)郵件。”顧楷文解說著預(yù)約制度的情況。

謝文嘉翻白眼道，“你們的預(yù)約制度，按照什么條件篩選顧客的？”

顧楷文一本正經(jīng)的回應(yīng)，“正常情況下，按照先來后到的順序篩選。比如說，謝猛狼，你今天預(yù)定明天中午的，如果排在前十的預(yù)約位，則基本可以預(yù)約成功。”

顧楷文補(bǔ)充道，“因?yàn)槲覀兊臅T制度有分級，如果黑卡會員使用黑卡會員特權(quán)預(yù)約，我們優(yōu)先處理黑卡會員的預(yù)約。”

“白卡會員和黃金會員，以及沒有使用會員特權(quán)的黑卡會員，全部遵循先來后到的規(guī)則。”顧楷文依舊一本正經(jīng)的說道。

但實(shí)際操作起來，肯定存在插隊(duì)的情況！

當(dāng)然了，顧楷文一定會在小靜齋的預(yù)約制度上面標(biāo)注清楚，小靜齋的預(yù)約制度，最終解釋權(quán)歸小靜齋所有，若無法接受小靜齋的預(yù)約，請勿預(yù)訂小靜齋的餐位。

謝文嘉嘿嘿一笑道，“顧老板，我們提前一天完成了小靜齋的裝修，你是不是應(yīng)該請客吃飯？”

“你說得好有道理，我竟然無法反駁。不過，依舊是因?yàn)槟銈兲崆耙惶焱瓿闪诵§o齋的裝修，我根本沒有意識到這一個(gè)意外情況的發(fā)生。所以，我們小靜齋暫時(shí)沒有儲備野生魚。”顧楷文雙手一攤，說明著情況。

謝文嘉露出無奈的神色，“行吧，行吧！顧老板，我就不蹭你一頓飯了，但你給我一個(gè)會員卡，再給我一個(gè)預(yù)約名額，沒問題吧？”

顧楷文肯定的點(diǎn)頭，“沒問題！不過，我現(xiàn)在沒有帶會員卡，你明天有時(shí)間嗎，如果你明天有時(shí)間，歡迎隨時(shí)過來拿會員卡。”

“行，我明天過來！”謝文嘉回應(yīng)。

顧楷文送走了謝文嘉和許文軒之后，他重新返回小靜齋，董洪川，田大剛和董平正在布置后廚。

小靜齋的后廚全部重新裝修過，董洪川與田大剛兩位掌勺廚師正在顛鍋，找一找手感什么的，董平正在擺放佐料，以及后廚用具等等。

顧楷文走到后廚，他拍了拍手吸引三人的注意力，招呼道，“董師傅，田師傅，新的后廚，你們覺得怎么樣？”

董洪川回應(yīng)道，“相當(dāng)要得！”

田大剛附議的回應(yīng)，“確實(shí)很要得，特別是中央空調(diào)，我們后廚以后也不熱了，謝謝老板！”

顧楷文擺擺手，“董師傅，田師傅，我們明天正式恢復(fù)營業(yè)，你們兩個(gè)又要辛苦了，撐得住不？”

兩人當(dāng)然表示沒有問題。

顧楷文又看向董平，“平哥，我有一個(gè)事情交給你處理。”

“什么事？”董平反問道。

“我們小靜齋現(xiàn)在重新裝修了，我準(zhǔn)備再招聘五個(gè)人，四個(gè)負(fù)責(zé)點(diǎn)菜、傳菜，以及響應(yīng)顧客的服務(wù)人員，還有一名專職的洗碗工。”顧楷文說明著情況，“這一件事情，交給你處理，有沒得問題？”

董平略微尷尬道，“有點(diǎn)問題，我哪里知道怎么招人？”

顧楷文瞪了一眼董平，“我給你一個(gè)聯(lián)系電話，對方是思青苑店員領(lǐng)班，名字叫朱婷，你不清楚的事情可以問問她。”

稍微停頓了一下，顧楷文追加道，“這一件事情，你必須在三天之內(nèi)辦妥。招聘服務(wù)人員是解放你的工作時(shí)間，你以后擔(dān)任領(lǐng)班，多一點(diǎn)時(shí)間在后廚，多學(xué)學(xué)董師傅的手藝。”

董洪川在一邊呵斥道，“平娃，少東家對你這么好，你還不快點(diǎn)謝謝！”

隨著相處的時(shí)間變多，董洪川對顧楷文稱呼也改口，從小顧老板，變成了少東家；反而是年輕的董平，對顧楷文的稱呼從少東家變到了老板。

或許董平認(rèn)為稱呼‘少東家’，顯得有一點(diǎn)舊時(shí)代氣息吧？

“謝謝老板。”董平道謝。

顧楷文擺擺手，“平哥，我希望你有獨(dú)當(dāng)一面的能力！或許在不久的未來，我就需要你獨(dú)當(dāng)一面，獨(dú)立支撐起一個(gè)店鋪。”

董平先是楞了一下，隨后心中暗喜，他連連點(diǎn)頭道，“嗯，老板，我會努力的！”

顧楷文拍了拍手董平的手臂，隨后通過微信將朱婷的電話，以及微信名片，全部發(fā)送給董平，示意董平在招聘方面有什么不懂，便問問朱婷。

顧楷文確確實(shí)實(shí)希望董平可以獨(dú)當(dāng)一面，因?yàn)樾∏嗥碌呐苌诫u成熟之后，顧楷文準(zhǔn)備開辟新的業(yè)務(wù)，甚至有可能在其他城市開辟業(yè)務(wù)。

顧楷文更喜歡當(dāng)甩手老板，萬一需要到其他城市開辟業(yè)務(wù)，顧楷文肯定不會親自坐鎮(zhèn)其他城市，這個(gè)時(shí)候就需要一個(gè)擁有獨(dú)當(dāng)一面能力的下屬出馬了！

所以，顧楷文才會全力培養(yǎng)董平，便于以后需要董平出馬的時(shí)候，董平擁有足夠的能力。

晚上七點(diǎn)鐘，顧楷文通知云海波，示意云海波可以給小靜齋送魚，從而保證小靜齋第二天的開業(yè)。

不過，在開業(yè)之前，顧楷文準(zhǔn)備在微博公布一下小靜齋重新裝修之后的新規(guī)矩，以及新的價(jià)格...