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曹操的主廚 第727章 完整版鎮(zhèn)魂包子
就在曹仁和曹操擔(dān)心的時(shí)候,終于黃門(mén)出面,高呼一聲:“第十三道菜,鎮(zhèn)魂包子!”
“額?居然是鎮(zhèn)魂包子?!”曹操和關(guān)羽一愣,然后有些不敢置信。
“什么什么?那個(gè)鎮(zhèn)魂包子是什么東西?”曹仁聽(tīng)得不明所以,而同樣沒(méi)吃過(guò)的劉備,也是一臉懵逼。反而是呂布充滿了期待,畢竟既然是包子,那么肯定是軟乎乎的。
“什么情況……在最關(guān)鍵的時(shí)刻,居然直接來(lái)了一個(gè)大反轉(zhuǎn)?”曹操還是有些想不通。
“我稍微說(shuō)明一下……”就在這個(gè)時(shí)候,王庸在后面走了出來(lái),來(lái)到宴會(huì)面前,“有傳說(shuō),在一支軍隊(duì)來(lái)到一條水流湍急,洶涌澎湃的河流前。其軍師為了平復(fù)河流的憤怒,用帶肉餡的面團(tuán)捏成人頭的樣子,然后投入河流之中,沒(méi)想到河流很快就恢復(fù)平靜。
鎮(zhèn)魂包子的含義,其實(shí)便是這段傳說(shuō)的升華。而我烹飪這道鎮(zhèn)魂包子的目的,有兩個(gè)。一個(gè)是希望這場(chǎng)宴席有個(gè)完美的收尾,估計(jì)不少人已經(jīng)吃出來(lái)了,這場(chǎng)宴席圍繞的中心便是野性,以乾坤烤雁為中心,海陸空三種野生的食材構(gòu)筑起來(lái)的宴席,包括這道鎮(zhèn)魂包子!
為什么要這樣安排,因?yàn)檫@是一場(chǎng)犒軍宴,犒賞的是前線英勇奮戰(zhàn)的勇士,所謂的野性,其實(shí)就是戰(zhàn)爭(zhēng)進(jìn)入膠著狀態(tài)的時(shí)候,戰(zhàn)術(shù)和戰(zhàn)略發(fā)揮不出效果的時(shí)候,唯一能夠依靠的,便是各位體內(nèi)最原始的野性,以及各位的勇氣。
然而不被馴服的野性,只會(huì)導(dǎo)致自己的毀滅,所以我最后用鎮(zhèn)魂包子來(lái)收尾,便是讓各位明白,戰(zhàn)場(chǎng)上不能缺乏勇氣,但也不能缺乏冷靜!
第二個(gè)含義不必說(shuō),有功勞,便有傷亡。一場(chǎng)真正很難說(shuō)道毫發(fā)無(wú)損,對(duì)于那些負(fù)傷不得不退役的士卒,還有那些陣亡的士卒,我希望通過(guò)鎮(zhèn)魂包子,超度他們的亡魂,而食用這鎮(zhèn)魂包子,也算是我們對(duì)陣亡烈士們的緬懷。”
“啪啪啪啪……說(shuō)得好,彩!”劉協(xié)見(jiàn)王庸說(shuō)完,當(dāng)即鼓掌致意。其他包括三公在內(nèi),各軍主將,以及下面有功之士,也是陸續(xù)鼓起了掌。
在掌聲中,一個(gè)個(gè)竹船形狀的蒸屜被搬了上來(lái),由以及開(kāi)始研究一年以上面點(diǎn)的特級(jí)廚師,還有優(yōu)秀的工匠,最終完成了最完美的竹船蒸屜,比之前關(guān)羽制作的,要好上不少。
船上是一個(gè)個(gè)手掌大小的包子,最多也就是一口上下,畢竟以及是最后的主食,所以沒(méi)打算做得那么大。之前的十二道菜,很多人其實(shí)已經(jīng)飽了,至少也是七八分飽,吃了這個(gè)主食之后,剛好。
一人四個(gè),分別對(duì)應(yīng)四象方位,本來(lái)每個(gè)方位有兩種素材,但一口氣吃八個(gè)包子,又有點(diǎn)太多,只能看運(yùn)氣。想要吃到完整版的鎮(zhèn)魂包子,還得王庸看心情親自烹飪才行。
“喂喂喂,這玩意基本上就一口大小啊……”真的由宮女分發(fā)下去,基本上的確是每人四個(gè)左右,不過(guò)看著那么點(diǎn)的小包子,曹仁直接不滿意了。
“吃了那么多還沒(méi)飽啊?”曹操反而很隨意地拿起一個(gè),手感和之前比起來(lái)似乎更軟,這種包子不用說(shuō),食感絕對(duì)超級(jí)舒服的。
“軟……乎……乎……”呂布輕輕捏著包子,臉頰微微紅潤(rùn),這觸感超越了她以前吃過(guò)的絕大部分的包子和面包,僅僅是這個(gè)觸感就能知道,這包子絕對(duì)是上品。
“果然,僅僅是面皮就非常美味……”曹操咬了一口,和之前比起來(lái),胡蘿卜的味道更加香甜,襯托出了干貝的鮮美……慢著,也就是說(shuō)應(yīng)該還有‘雀’包子……也是,本身也吃不了那么多。
“………………”呂布疑惑的看了看曹操,她手中的便是雀包子,里面的是烏賊作為餡料,因?yàn)樘幚淼煤芎茫缘拇_很美味,可為什么感覺(jué)曹操手中那個(gè)紅色的包子,里面的餡料和自己的不一樣。
她看了看自己的,又看了看曹操,歪了歪腦袋,頭上呆毛不規(guī)律的晃動(dòng)著。
“哦,你的是‘雀’包子啊?”曹操顯然也注意到了呂布,“這個(gè)四神鎮(zhèn)魂包子,每個(gè)上面不是都寫(xiě)著朱雀,玄武,青龍,白虎這樣的字樣么?每一個(gè)字,代表一種餡料……”
“!!!!”呂布頓時(shí)炸毛,看了看面前的包子,所以說(shuō)她只是吃到其中的四種,還有四個(gè)種類(lèi)餡料的包子沒(méi)吃到!
“改天,讓他給你做就是了……畢竟現(xiàn)在是赴宴……”曹操提醒道。
“嗯…………”呂布這才反應(yīng)過(guò)來(lái),頭上的呆毛垂落,一副沒(méi)精打采的樣子。然后下意識(shí)把包子放入口中,包子的鮮美流入口腔,整個(gè)人似乎又精神了起來(lái),頓時(shí)萌化起來(lái)。
“這變臉也太快了吧?”曹仁不由得吐槽道,“不過(guò)話說(shuō)回來(lái),這東西居然有八種餡料啊?夢(mèng)夢(mèng),你之前是不是吃過(guò)?!”
“哦……過(guò)年的時(shí)候,我睡不著,他給我做過(guò)一次……吃完之后很安逸,整個(gè)人也變得慵懶起來(lái)……”曹操想了想回道。
“不愧叫做鎮(zhèn)魂包子,居然還能平復(fù)心情啊!”劉備抽泣著。
“呃……大姐,你沒(méi)有在哭了?”關(guān)羽似乎發(fā)現(xiàn)了什么不得了的事情。其實(shí)劉備入席之后,幾乎一直在哭,菜肴越美味,她就越感動(dòng)。然而吃到主食的時(shí)候,居然只是抽泣!?
“誒誒誒?好像是……明明很感動(dòng),卻沒(méi)有要哭的意思……”劉備也是莫名其妙。
“…………”關(guān)羽覺(jué)得,這個(gè)包子或許可以成為徐州軍團(tuán)常備軍用物資。畢竟一個(gè)經(jīng)常莫名其妙流淚的軍團(tuán)長(zhǎng),估計(jì)會(huì)給軍團(tuán)的其他將領(lǐng)和士卒,帶來(lái)心理陰影。
對(duì),必須要這樣申請(qǐng),尤其要達(dá)到最好的效果,就必須要把王庸調(diào)過(guò)去!
“話說(shuō)回來(lái),這玩意怎么會(huì)那么好吃呢……軟綿綿熱乎乎姑且不說(shuō),面皮和餡料的搭配也姑且不說(shuō),吃了之后整個(gè)人都變得安逸起來(lái)了。”王允淡淡說(shuō)道,前面十幾道菜產(chǎn)生的悸動(dòng),似乎都在這一刻被安撫了下來(lái)。
“因?yàn)樵谶@包子里面,已經(jīng)具有了‘道’的底蘊(yùn)。”伏完感慨道,“完整版的還不得而知,但你們發(fā)現(xiàn)沒(méi)有……我們這四個(gè)包子,基本上一半是干貨,一半是新鮮的海產(chǎn)。”
海參,干貝,魚(yú)翅和鮑魚(yú)都是干貨,螃蟹、龍蝦、比目魚(yú)和烏賊卻是鮮貨。每一方包子都是一半干貨和一半鮮貨構(gòu)成,就如同道家里面的陰陽(yáng),把鮮美和醇厚完美的構(gòu)筑起來(lái)。
關(guān)鍵是香料的使用,大多都有凝神、養(yǎng)氣和靜心這類(lèi)的功效。一屜包子,卻是蘊(yùn)含陰陽(yáng)合和,天人合一的道家理念,鎮(zhèn)魂包子,名副其實(shí)。
“還真是沒(méi)想到,一屜包子都給弄得那么有深度。”王允感慨道。
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