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重生麻辣小軍嫂 第九章 晚飯
寇溪現(xiàn)在可不是當(dāng)初那個(gè)剛進(jìn)門,做什么事情都戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢不敢伸手的小媳婦了。
她在霍大貴與李翠蓮身邊多年,家里家外一把好手。家里什么東西放在哪里,她寇溪也不是不知道的。
這會(huì)兒霍天一跑到親媽的小屋里,掀開土豆窖的木板。拿出來兩個(gè)大土豆,歡天喜地的跑過來遞給寇溪。
寇溪拉著霍天一走到外面菜園子里,在一堆蘿卜中間取了一個(gè)紅皮圓蘿卜。又走進(jìn)豆腐坊拿了兩塊豆腐回屋里面。
她的房子跟東北所有的老房子一樣,開門就是一條走廊。右手處一扇門推進(jìn)去,里面就是一間屋。窗戶對面是一鋪小火炕,與火炕一墻之隔后面就是寇溪的廚房。
廚房的灶臺(tái)平時(shí)即便是不做飯,也會(huì)放著一捆柴火。燒個(gè)熱水洗臉,天涼燒個(gè)熱炕好睡覺。除了一袋鹽其他的調(diào)料糧食什么都沒有,盤子碗筷倒是齊全。
這會(huì)兒寇溪拿著東西走進(jìn)來,想了想又對霍天一說道:“想不想吃丸子呀?”
霍天一正是嘴饞的時(shí)候,早就在寇溪拿東西的時(shí)候圍著她轉(zhuǎn)了。聽見寇溪的詢問小臉連連點(diǎn)頭:“想,大娘,你什么時(shí)候才能做好?”
“去廚房里給我舀兩碗面回來吧,我再給你烙兩張餅吃。”寇溪想好了,現(xiàn)在拉著霍天一還能從那邊廚房里拿點(diǎn)東西。等到明天下班,米面油等東西都得自己采買好了才行。
霍天一去翻面袋子,自然要驚動(dòng)摳門的李翠蓮。她惡狠狠的說道:“烙餅?烙什么餅?烙餅多費(fèi)油啊?沒有!”
霍天一氣的在地上撒潑打滾,扯著嗓子開始嚎。把霍大貴看的心疼不已,怒斥著李翠蓮:“你也不給留飯,她自己做也不行嗎?兩碗面你也要摳著,說出去好看嗎?”
“吃點(diǎn)面條得了.....”李翠蓮氣鼓鼓的一甩手,沖著小屋嚷嚷道:“天一他媽,你去送兩碗面去。告訴她,搟面條就行了,不用烙餅!”
高麗曼耷拉著臉端著兩大碗面送到了東屋,看見灶臺(tái)上寇溪正在用菜刀切著蘿卜絲。撇撇嘴道:“媽不讓用油,你自己下點(diǎn)面條就行了。”
說完扭身走了,一邊走一邊嘟囔道:“用個(gè)破蘿卜就把我兒子哄的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。要不是看你下班給他買點(diǎn)吃的,我非得罵你一頓!”
寇溪看見霍天一可憐巴巴的盯著自己,撅著嘴巴嘟囔:“不能吃烙餅了,大娘,我想吃餅!”
“沒有油也能吃,大娘給你做蒸餅也是一樣的。大娘問你啊,晚上吃啥了你現(xiàn)在還餓呢?”寇溪一邊問孩子受傷的功夫是一點(diǎn)都沒落下,把蘿卜絲切好放了鹽殺水。
這邊土豆切成絲放在水盆里,不停的搓著土豆絲再將盆底沉淀的土豆淀粉摳出來。將蘿卜絲、豆腐碎、淀粉加了一點(diǎn)兒面粉順時(shí)針攪拌起來。
寇溪想了想又去院子里轉(zhuǎn)悠,從窗下拽了一個(gè)干辣椒。又開了門進(jìn)廚房取了一頭大蒜,拿了一根蔥,拿了搟面杖。想了想又掀起葷油壇摳了一塊豬油,又在碗柜下面的匣子里拿了一枚雞蛋。
起身就看見高麗曼似笑非笑,一副抓到她小把柄的表情。
“給天一吃的?一顆夠嗎?”寇溪揚(yáng)了揚(yáng)手里的雞蛋。
“你真是給天一吃的?”高麗曼不信,決定抱著女兒追過去看著兒子吃下那枚雞蛋。
“不就是做個(gè)面條么,干嘛要用油啊?”高麗曼故意說的聲音很大:“我看你摳了很大一塊呢!”
“天一都這么大了,那個(gè)子還不如我手里的大蔥高呢。我給他添點(diǎn)油水加個(gè)荷包蛋,營養(yǎng)營養(yǎng)!”寇溪用同樣大的聲音回應(yīng):“我是他親大娘,我還能禍害他呀?”
“你那么好心?”高麗曼撇撇嘴不信道。
“我要不是看在他是老霍家唯一一個(gè)獨(dú)苗的份上,我能管他嗎?你也是當(dāng)親媽的,別總想著藏著兒子的吃的,多想想怎么給他補(bǔ)身體吧!”這最后一聲沖的卻是堂屋里說的,霍家的廚房與堂屋大火炕中間雖然隔著一道墻。可那道墻上有一半是玻璃窗戶,為的就是透光。李翠蓮聽見這話,頓住伸腿下炕的動(dòng)作。
看見霍大貴正在看她,神情不大自然的伸進(jìn)炕上的笸籮里。拿了一張長十厘米寬三厘米的薄紙,捏了一把旱煙絲。麻利的卷了卷,抽出火柴點(diǎn)了旱煙,深吸一口氣。一股熗辣的滋味涌入鼻喉,李翠蓮心滿意足的迷上眼睛。旱煙吸了一會(huì)兒,她將煙頭丟在炕下。用力吐了一口痰在地上:“咳....呸!”,用手心擦了擦嘴巴,身子一歪躺在熱乎乎的炕頭上。
另一邊寇溪回到自己的屋子里,和了面趕出劑子。將面劑子趕成手掌寬的薄餅,放在一旁擱置。
燒火、刷鍋、放葷油塊。麻利的切了干辣椒絲、蔥絲、蒜末。待那葷油塊變成油汪汪的一泡水,寇溪丟進(jìn)蔥絲,干辣椒絲。再把那土豆絲盡數(shù)丟進(jìn)國內(nèi),拿著鍋鏟不停的翻炒著。
等到土豆絲即將出鍋的時(shí)候,再丟進(jìn)一把蒜末進(jìn)去。土豆絲的芳香立即飄滿了整個(gè)房間,把坐在屋里看電視的霍天一的饞蟲又夠了出來。
“大娘,什么時(shí)候可以吃呀?”霍天一看著那一盤土豆絲,忍不住流口水。
“快了,一會(huì)兒就好了。”寇溪笑瞇瞇的說道。
盛出了土豆絲,鍋里還有一點(diǎn)油腥。寇溪將蘿卜絲丟進(jìn)去一把,與蔥段蒜瓣炒了炒。從水缸里舀了一瓢水倒進(jìn)鍋里面。文火燒水,小火咕嘟著。這邊將剛剛趕出來的面餅貼在鐵鍋邊上,一圈剛好將這些面餅貼好。
貼好面餅,鍋里的水也開了。寇溪左手抓著蘿卜豆腐餡兒,稍微一用力餡兒從虎口擠出來,右手抓著丸子丟進(jìn)湯里面。
蘿卜豆腐丸子在熱湯里滾一下就熟,需要時(shí)間的是蒸餅。寇溪蓋上鍋蓋,掰了一根苞米桿子丟進(jìn)爐灶。這邊鍋蓋上冒著微弱的煙,寇溪手下麻利的收拾著灶臺(tái)。
雖說她已經(jīng)搬到城里居住多年,卻沒想到這灶臺(tái)上的功夫是一點(diǎn)沒減。灶臺(tái)擦干凈,掀開鍋蓋蒸餅已好,豆腐丸子全都飄了起來。寇溪將那枚雞蛋敲碎丟進(jìn)鍋里,說好要給這個(gè)孩子吃個(gè)荷包蛋的。
“天一,放炕桌,吃飯啦!”寇溪吆喝了一聲。
鍋里留下兩張蒸餅,一小半土豆絲。將那一盆的蘿卜豆腐丸子湯,五六張蒸餅,一盤子土豆絲端了進(jìn)去。
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