重生麻辣小軍嫂 第一百二十五章 開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品

按照寇溪所說(shuō)的，霍大貴尋了個(gè)時(shí)間果真去了市里一趟。從她所說(shuō)的站前市場(chǎng)里買了不少的豆制品，有熏豆腐干、豆腐泡、鹵干豆腐皮。

李翠蓮乍然見(jiàn)到這些東西嚇了好大一跳：“你買這些干啥？亂花錢！”

話雖如此，卻撥開(kāi)袋子準(zhǔn)備吃一口。霍大貴卻道：“別動(dòng)，我有用的！”

知夫莫若妻，跟霍大貴生活在一起二十幾年。霍大貴心中所想，李翠蓮能猜透?jìng)€(gè)八九不離十。她瞪著霍大貴：“你個(gè)老貨，你心里頭想啥呢？不賣面條又要賣豆腐？”

“寇溪的能耐也就這么大了，再求那些采購(gòu)員也沒(méi)啥用了。除非咱家里頭有個(gè)能說(shuō)會(huì)道的，挨個(gè)供銷社推銷！”霍大貴低著頭用眼睛睨視著李翠蓮：“是你能干還是霍魯能干啊？這個(gè)活兒除了寇溪，咱家誰(shuí)也干不了！”

李翠蓮一副理所應(yīng)當(dāng)?shù)目跉猓骸澳蔷妥屗砂。皇亲钣心苣吐铮　焙蟀虢氐脑捓镱^有著些許的不屑，更多的是嫉妒。

“她干？她干可就把家里頭的當(dāng)家權(quán)攬過(guò)去了，你能干么？”霍大貴露出一抹嘲弄來(lái)：“再說(shuō)了，雞蛋不能可一個(gè)筐放啊！”

李翠蓮傻乎乎：“那放幾個(gè)筐啊？咱家就一個(gè)筐裝雞蛋！”

“哎，無(wú)知啊！”霍大貴伸手指著李翠蓮的臉：“這就是沒(méi)腦子沒(méi)文化啊。我告訴你，就是砸鍋賣鐵，咱家閨女也得上學(xué)。你別給我弄那些個(gè)歪心思，什么早下學(xué)早掙錢，找個(gè)萬(wàn)元戶多要彩禮。你要坑就可勁坑你大自己的閨女，別坑我閨女！”

李翠蓮一臉茫然：“啥意思？你說(shuō)的啥意思？我咋聽(tīng)不懂呢！你到底要干啥呀！”

霍大貴指著袋子里的豆制品：“面條也賣，這豆腐的錢也得掙。”

李翠蓮翻了個(gè)白眼：“豆腐能掙多少錢啊！你干了這些年，我也沒(méi)看見(jiàn)你發(fā)大財(cái)啊。還不如掛面掙得多呢！”

“以后得趕集賣豆腐了，我算了一下，咱們這是十五趕集。繁榮呢是初一趕集，三十三號(hào)是十八趕集。咱們一個(gè)月趕三回就行了，這三回比我這一個(gè)月掙得多多了！”霍大貴盤(pán)算著挺好，可是忘了一件事那就是用什么交通工具。

“靠你那破驢車啊？咱家的驢都多老了，還能行么？”李翠蓮覺(jué)得這事兒不太妥當(dāng)。

“先干著看一看，跟兩個(gè)月就摸出來(lái)了。后面再說(shuō)唄，日子不都是這樣過(guò)么！”路都是蹚出來(lái)的。

寇溪下班，霍大貴迫不及待的招呼她進(jìn)屋：“你先別忙著做飯了，讓你兄弟媳婦兒做就行了。你快過(guò)來(lái)嘗嘗，給點(diǎn)意見(jiàn)！”

“這個(gè)豆泡用油炸了一下，就是過(guò)了一遍但是不能生吃，不透。賣的的時(shí)候你跟人家說(shuō)一聲，這個(gè)回頭自己家炸一下就知道了。”寇溪指了指那個(gè)豆腐泡，又拿了一下旁邊的熏豆腐干：“這個(gè)應(yīng)該是鹵水煮的，然后用啥東西烤干或者是晾干的。軟和的話就直接當(dāng)涼菜吃，硬的話切成條炒個(gè)芹菜之類的也是一道菜。然后這個(gè)熏干豆腐，就是比咱們平常吃的干豆腐有滋味，拌個(gè)涼菜卷個(gè)什么大蔥都行！”

寇溪也沒(méi)有挨個(gè)嘗，直接將這些豆制品一一評(píng)價(jià)了一番。看的霍魯忍不住贊嘆起來(lái)：“哎呀嫂子，你可真厲害，你咋啥都懂呢？你以前在娘家過(guò)得那是啥日子？天天跟我寇叔吃香的喝辣吧！”

寇溪心說(shuō)，你要是再活個(gè)二十來(lái)年你也能這樣。

“這個(gè)用大豆腐就能做？”霍大貴捏著熏豆腐干有些懷疑。

“肯定不能跟咱家現(xiàn)在這大豆腐比了。咱家賣的水豆腐含水量還是太高了，你要是做熏豆腐或者是炸豆腐泡，含水的比例要少一點(diǎn)。”寇溪以前也自己炸過(guò)豆腐泡，她自己的經(jīng)驗(yàn)是新買的水豆腐得空一宿。將原本豆腐里面的水份空出去，再下鍋油炸更好吃一些。

“行，這個(gè)先留著。明天早上霍魯你出去賣豆腐。我留一板，在家研究研究這個(gè)！”霍大貴一拍大腿：“我瞅著這玩意挺容易的，咱家做應(yīng)該沒(méi)有問(wèn)題。”

霍大貴是老江湖了，紅旗鎮(zhèn)賣豆腐只此一家，口碑也算不錯(cuò)。他是個(gè)能干的人，善于鉆研。晚上寇溪下班回家，發(fā)現(xiàn)霍大貴做的豆腐泡跟之前在城里買的口感不相上下。

豆腐干就差了一些，主要是鹵水老湯的問(wèn)題。這個(gè)不是高麗曼、李翠蓮擅長(zhǎng)的。只能靠著寇溪能不能研制出來(lái)上好的鹵味。

“為啥要等她回來(lái)啊？”高麗曼氣鼓鼓：“咱們自己也能差不多整出來(lái)，我看我爸買的那個(gè)不就是黑一點(diǎn)齁一點(diǎn)么！”

“寇溪過(guò)年做的豬蹄不好吃么？”李翠蓮白了一眼：“她烀的豬蹄、雞爪子哪個(gè)不是你們瘋搶啊。這個(gè)娘們啊，嘖嘖，做飯還真是有一手啊。咱們也別費(fèi)那勁了，你爸說(shuō)就用她過(guò)年做豬蹄的那個(gè)老湯腌一腌就差不多了！”

家里頭有要新開(kāi)發(fā)的項(xiàng)目，寇溪自己也覺(jué)得心潮澎湃。拿出自己多年鹵肉的看家本領(lǐng)，用豬骨、雞骨從晚上七點(diǎn)一直熬煮了到十二點(diǎn)。一鍋濃濃的老湯里還有熬化了的脊骨肉。將霍天一從夢(mèng)中饞醒，褲子都來(lái)不及穿就跑到廚房伸手要肉吃。

寇溪給他撈了一碗肉，讓他回屋里自己吃。將霍大貴做的豆腐切塊下鍋泡著，自己則是回房間洗漱睡覺(jué)去了。

第二天早上起床，寇溪將泡好的豆干煮熟，撈出來(lái)晾干。經(jīng)過(guò)一晚上的浸泡，滋味已經(jīng)浸入到豆腐塊里面。再放到熱乎乎的炕上熏靠，徹底干了之后果然有一股子肉香味兒。

寇溪用豆腐干炒了一盤(pán)菜，熏豆腐絲拌了個(gè)涼菜，最后用干辣椒醬油簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單炒了個(gè)豆腐泡。

滿桌子的豆制品，吃的霍大貴心曠神怡連連點(diǎn)頭：“我覺(jué)得這個(gè)不錯(cuò)，趕明去集市能賣個(gè)好價(jià)錢！”

高麗曼不喜歡家里什么樣的風(fēng)頭都被妯娌給搶過(guò)去。嘟著嘴偏要唱反調(diào)：“這個(gè)買賣能掙錢么？又是大骨頭湯鹵味兒，又得大混油下鍋炸，誰(shuí)家吃得起這東西啊。媽呀，有這錢還不如吃排骨了呢！”