重生農(nóng)女巧當(dāng)家 第一百五十九章 興盛酒樓老板

第一百五十九章興盛酒樓老板

整個(gè)茶樓異常的安靜，只能聽(tīng)見(jiàn)曲逸那抑揚(yáng)頓挫的說(shuō)書聲。

只到曲逸的一句“預(yù)知后事如何，且聽(tīng)下回分解”，今天上午的的說(shuō)書也就告于段落。

這時(shí)候那三樓的喇叭里再次傳來(lái)了男女合唱的特別的歌聲，眾人剛聽(tīng)了曲逸說(shuō)的故事，這個(gè)時(shí)候再聽(tīng)那歌聲，覺(jué)得是如此的應(yīng)景。

“啊啊

西湖美景，三月春呢

春雨如酒，柳如煙吶

有緣千里來(lái)相會(huì)，無(wú)緣對(duì)面手難牽

一曲歌聲唱完，還安靜了好長(zhǎng)一會(huì)兒，這茶樓里才響起如雷般的掌聲。

當(dāng)然這茶樓里也總會(huì)迎來(lái)形形的人，就比如一些客人覺(jué)得故事沒(méi)聽(tīng)完不過(guò)癮，便站起身來(lái)開(kāi)始吵鬧，“怎得說(shuō)一半就不說(shuō)啦，哪有像你這般說(shuō)書的，說(shuō)一半留一半。”

“就是，趕緊的把后面的說(shuō)完。”

曲逸正在說(shuō)書臺(tái)前整理東西，聽(tīng)的下面一桌傳來(lái)的哄鬧聲，不卑不亢地開(kāi)口解釋，“明兒會(huì)繼續(xù)講今天的故事，客官明兒請(qǐng)?jiān)纭！?p/> 曲逸再朝茶樓里眾人一抱拳，說(shuō)道，“各位客官，在下每天上午下午會(huì)說(shuō)同一回，若是想聽(tīng)在下說(shuō)書的，上午來(lái)，或者下午來(lái)，都能聽(tīng)到，不會(huì)錯(cuò)過(guò)。”

鬧事的那桌人，明顯不打算就這樣善罷甘休，“老子明天沒(méi)空，現(xiàn)在趕緊給老子說(shuō)完。”

三樓的李月不禁皺了皺眉頭，不想三樓很快傳來(lái)趙捕頭的聲音，“誰(shuí)在那里給老子鬧事兒，想蹲大牢的老子馬上就滿足你，不想蹲大牢就給老子閉嘴，好好的聽(tīng)書喝茶的興致，全給老子敗壞了。”

這臨淄縣城有幾個(gè)不認(rèn)識(shí)趙捕頭那一張兇神惡煞的臉的，即便不認(rèn)識(shí)趙捕頭，也認(rèn)識(shí)他身上那一身衣裳。

一樓鬧事的那幾個(gè)人，就是臨淄縣城里的地皮混混，選擇這個(gè)時(shí)候鬧事，一個(gè)也確實(shí)是聽(tīng)書沒(méi)聽(tīng)過(guò)癮，另一個(gè)卻是看著這茶樓的生意這般好，想趁機(jī)訛上一筆，畢竟這么多人，他們這么一鬧，肯定的影響了生意，這老板為了息事寧人，還不得給他們些好處。

只是沒(méi)想到，三樓還坐著趙捕頭，從窗戶往里面看，似乎還好幾個(gè)捕快，這些人他們可招惹不起，一個(gè)不好，隨便找個(gè)由頭都能將弄進(jìn)大牢里呆幾天，于是幾人便灰溜溜的離開(kāi)了。

這時(shí)候張嚴(yán)走到窗口，抱拳大聲說(shuō)道，“此茶樓乃在下岳父所開(kāi)，在下在這里替岳父感謝大家的捧場(chǎng)，也希望大家繼續(xù)支持逍遙樓，張某為表感謝，特每桌送小吃一份。”

那些認(rèn)識(shí)張嚴(yán)的也都抱拳笑著回禮，“那就多謝張捕快了。”

不少想要搞點(diǎn)事情的人，經(jīng)過(guò)了剛剛這一幕，也大都打消了念頭。

茶樓里人來(lái)來(lái)往往，走了來(lái)來(lái)了走，曲掌柜看著茶樓里這般熱鬧的場(chǎng)景，很是慶幸，當(dāng)初沒(méi)有阻止李月招來(lái)這么多服務(wù)人員了，這要是人少了，如何忙的過(guò)來(lái)？

再看如今，即便人再多，服務(wù)員都有條不絮的招待著客人，一點(diǎn)不會(huì)怠慢。

趙捕頭沒(méi)多久也就帶著手下的捕快離開(kāi)了，張嚴(yán)并沒(méi)有跟著走，趙捕頭特意給他放了一下午假，讓他在茶樓里看著點(diǎn)，免得又有那不懂事兒的地痞流氓來(lái)茶樓鬧事兒。

晌午的時(shí)候，就有服務(wù)員來(lái)說(shuō)午飯好了，幾人便去了后院，服務(wù)員則是分批吃飯，不然前面會(huì)沒(méi)有人照顧。

幾人去了后院的時(shí)候，桌上飯菜已經(jīng)擺好，曲南英正抱著睿兒在池塘邊上玩兒，睿兒看到自己的爹進(jìn)來(lái)了，就邁著小短腿兒沖了過(guò)來(lái)，一把撲到了趙嚴(yán)懷里，嘴里撒嬌的道，“爹爹，外面熱鬧，娘不準(zhǔn)去。”

張嚴(yán)寵溺的親了親兒子的臉，“咱吃完了午飯，爹帶你去。”

那池塘邊的曲南英邊過(guò)來(lái)邊瞪著張嚴(yán)邊說(shuō)道，“不行，外面這么多人，睿兒出去胡亂跑丟了怎么辦？”

張嚴(yán)一臉嬉皮笑臉的跟曲南英說(shuō)道，“哎呀，娘子，不是有為夫在么，定不會(huì)將咱兒子弄丟了。”

曲南英被張嚴(yán)說(shuō)臊的慌，啐了張嚴(yán)一口，“沒(méi)個(gè)正形。”之后忙招呼著跟張嚴(yán)一起進(jìn)來(lái)后院的人上桌吃飯。

李云看著張嚴(yán)曲南英夫妻兩人的互動(dòng)，心想著自己跟月兒若是有了孩子，是不是也是這樣？想起那畫面，李云便忍不住抿起了嘴角。

直到一旁的李月推了他一把，“發(fā)什么呆呢你？上桌吃飯了。”這時(shí)候李云才從自己的臆想中回過(guò)神來(lái)。

茶樓里最熱銷的，應(yīng)該就數(shù)李月自己搗鼓的那些個(gè)特色小吃了，物以稀為貴不是。

原本李月就有預(yù)料道，固也提前準(zhǔn)備了不少的食材，不想開(kāi)張這天會(huì)這么熱銷，下晌的時(shí)候，就已經(jīng)銷的差不多了，眼看著茶樓里的人陸陸續(xù)續(xù)的也沒(méi)見(jiàn)少，這再過(guò)一會(huì)兒估摸著就得差上食材了，便趕緊叫了兩人出去了，再買些食材回來(lái)，因?yàn)橹暗氖巢亩际乔乒裼H自帶人去采購(gòu)的，這只派兩個(gè)人過(guò)去，曲掌柜不放心，便親自帶著兩人去了。

李月也在心里盤算著，或許可以讓曲掌柜找?guī)讉€(gè)固定的供應(yīng)商，按時(shí)給茶樓送貨，又沒(méi)了叫服務(wù)員去采購(gòu)的擔(dān)心，也不用曲掌柜來(lái)回的跑了，等到曲掌柜回來(lái)，李月便打算給曲掌柜說(shuō)說(shuō)自己的建議。

下午的時(shí)候，張嚴(yán)抱著睿兒跟李云去前面看著，李月則跟曲南英一起留在了廚房幫忙做點(diǎn)心，不想一會(huì)兒就來(lái)了個(gè)服務(wù)員，跟李月說(shuō)道，“月姐，公子讓你去一趟前面。”

這“月姐”的稱呼，是李月給大家培訓(xùn)的時(shí)候，李月自己給自己取的，實(shí)在是大家都夫人夫人的叫著，覺(jué)得有些別扭，這是個(gè)出嫁的婦人都叫夫人，都沒(méi)法區(qū)分，所以李月便讓大家都叫她“月姐”，那些個(gè)明明比李月的大的，也要叫她“月姐”，剛開(kāi)始他（她）們還著實(shí)有些不習(xí)慣，可時(shí)間長(zhǎng)了，就覺(jué)得這“月姐”完全有姐的派頭，叫她“月姐”，也似乎再自然不過(guò)了。

李月放下手里的活兒，邊去旁邊盆里洗手邊問(wèn)道，“可知道叫我過(guò)去做什么？”

那服務(wù)員應(yīng)道，“好像是來(lái)了個(gè)貴客。”

“貴客么？”李月在心里猜想，難道是周懷瑾，似乎也不對(duì)，這周懷瑾在李云眼里似乎并不算貴客。

反正一會(huì)兒過(guò)去便見(jiàn)著了，李月也不再多想，擦了手，解下胸前的圍裙，跟著服務(wù)員去了前面三樓。

推開(kāi)包間的門，李月便見(jiàn)著李云跟曲掌柜都在里面，兩人對(duì)面做了一個(gè)身穿錦衣大約三十多歲年紀(jì)的男子，讓李月特別注意到的是那男子的一雙眼睛，閃的精光，一看就是個(gè)精于算計(jì)的商人。

李云見(jiàn)著李月進(jìn)來(lái)，便招呼著李月過(guò)去，坐到他旁邊，曲掌柜則開(kāi)始給對(duì)面那三十多歲的男子介紹，“這便是李夫人了。”隨即又轉(zhuǎn)頭，看向李月介紹道，“這位是興盛酒樓的老板，倒是跟你們同姓，也姓李，李老板。”

興盛酒樓，李月當(dāng)然是知道的，這在臨淄縣城生意最好的酒樓，李月忙起身俯身行禮，“見(jiàn)過(guò)李老板。”

那李老板抱拳回禮，“李夫人客氣了，在下還有事請(qǐng)教李夫人呢。”

李月倒是有些疑惑，這曲掌柜跟李云都在這里，有什么事情非得請(qǐng)教她的，面上卻還是不露聲色的淡笑著說(shuō)道，“李老板不必這般客氣，叫我小月即可，請(qǐng)教不敢當(dāng)，李老板有何疑問(wèn)只管說(shuō)。”

這李老板叫著自己李夫人，自己怎么聽(tīng)著怎么覺(jué)得奇怪，于是先開(kāi)口讓李老板將稱呼改了再說(shuō)。

那李老板估摸著也覺(jué)得奇怪，便聽(tīng)李月的，改了稱呼，“在下看著這逍遙樓如此的有條不絮，想起自己那酒樓，實(shí)在是慚愧的很，固想請(qǐng)教一二，是如何辦到的，不想曲掌柜跟李公子都說(shuō)是小月的主意，在下才斗膽想見(jiàn)上一見(jiàn)，跟小月請(qǐng)教一二。”

聽(tīng)的李老板的話，李月的腦子里也在飛快的思索著，既然是曲掌柜跟李云讓自己的出來(lái)的，肯定就是覺(jué)得可以教這李老板一二，李月自己心里也有衡量，據(jù)說(shuō)這興盛酒樓在這一片好些地方都有分店，自己既然踏進(jìn)了生意這行，多個(gè)朋友便多一條路子不是，便開(kāi)口應(yīng)道，“其實(shí)要做到如此并不難，主要還是看店里的服務(wù)人員的素質(zhì)，咱們這逍遙樓的服務(wù)員都經(jīng)過(guò)了差不多大半個(gè)月的培訓(xùn)，并且分工合作才達(dá)到了這樣的效果，李老板若是有興趣，倒是也可以試試。”

李老板應(yīng)道，“受教了，不知這服務(wù)人員要如何分工？”

李月也不吝嗇隱瞞，指著窗外一樓，繼續(xù)說(shuō)道，“看，那邊是接待人員，專門負(fù)責(zé)將客人接待進(jìn)店里的座位上，如此，每一位客人都會(huì)有賓至如歸的感覺(jué)，不會(huì)覺(jué)得咱店里有所怠慢，若是店里位滿，接待人員心中也有數(shù)，會(huì)安撫等待的客人，或排隊(duì)等候或下次再來(lái)。那些是點(diǎn)單人員，接待人員將客人帶到座位上之后，就有點(diǎn)單人員上前為客人點(diǎn)單，點(diǎn)單人員會(huì)固定負(fù)責(zé)周圍的好幾桌，待有客人到他負(fù)責(zé)的桌位就會(huì)上前去為客人服務(wù)，這樣既不用到處跑，也不會(huì)怠慢到客人。點(diǎn)單人員為客人點(diǎn)好之后，就會(huì)將單子送去那邊柜臺(tái)，那邊有專門的帳房，核對(duì)無(wú)誤，收錢之后，就會(huì)將單子送去后面廚房，做好之后有專門的送餐人員按照桌號(hào)，將餐點(diǎn)茶水送去給客人。”

李老板一絲不茍的認(rèn)真聽(tīng)著，生怕漏掉一句，待李月說(shuō)完，李老板站起身鄭重的給李月抱拳鞠了一躬，開(kāi)口說(shuō)道，“多謝小月不吝賜教，在下受教了。”

李月忙起身回了一禮，“李老板如此客氣，倒是讓我有些惶恐了。”

李老板看李月還真有些惶恐的樣子，便坐了回去，笑著說(shuō)道，“那李某就不客氣了，眾位以后若是有什么需要李某的地方，只管開(kāi)口，李某定當(dāng)在所不辭。”

曲掌柜笑著拱手，“一定，一定。”

想起那興盛酒樓的布局，李月便多說(shuō)了幾句，再次開(kāi)口說(shuō)道，“對(duì)了，李老板，我覺(jué)得您那酒樓的桌椅擺設(shè)也有必要改一下，我去吃幾次飯，都發(fā)現(xiàn)那桌椅擺放的很不合理，有的小二送個(gè)菜要繞著酒樓走半個(gè)圈，這既耽誤了功夫，發(fā)生碰撞等意外的幾率也會(huì)增加。”

李老板點(diǎn)點(diǎn)頭，“聽(tīng)小月這么一說(shuō)，我這酒樓卻是需要整改整改了，還還得謝謝幾位了，能不吝賜教。”