子蘿的錦繡田緣 第三百三十三章 培訓(xùn)酒樓的伙計(jì)

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解決了子桃的事情后，再過(guò)沒(méi)幾天，申亦凡來(lái)到子蘿她們家拜訪，說(shuō)他在青陽(yáng)縣找了家很是合適做酒樓的鋪面，希望子蘿也去看看，到時(shí)候給他些意見(jiàn)！

子蘿見(jiàn)縣城也不遠(yuǎn)，而且說(shuō)了是合作的酒樓哪里有讓申亦凡自己一個(gè)人忙活的道理，于是便也應(yīng)下來(lái)會(huì)一起去看看那酒樓。

因?yàn)樽訕?shù)，子軒他們近來(lái)也要到縣城盤(pán)賬，而小六也需要到縣學(xué)那參加個(gè)考試，所以這次子樹(shù)，子軒，小六他們?nèi)矔?huì)和子蘿一起去縣城。

接著，第二天子蘿她們四兄妹便來(lái)到古水鎮(zhèn)上的申亦凡家，同申亦凡一道趕往縣城！

申亦凡找的鋪面的確是很適合她們做酒樓，不僅鋪面所在的地段夠繁華，而且面積也夠大，這鋪面本來(lái)也是家酒樓來(lái)的，很多的格局都不需要再做大的變化。

于是，子蘿和申亦凡看完這鋪面外，考量了一番便很快就把這鋪面買(mǎi)下來(lái)了。

買(mǎi)下鋪面后的第二天，之前申亦凡請(qǐng)來(lái)設(shè)計(jì)白岳府府城那的合作酒樓的總店的張錦功便也趕到了青陽(yáng)縣來(lái)！

因?yàn)橹熬陀杏懻摵驮O(shè)計(jì)過(guò)白岳府府城那的酒樓總店，而子蘿她們弄的這合作酒樓就是連鎖的酒店來(lái)的，設(shè)計(jì)風(fēng)格什么的都是一致的，所以有前面的經(jīng)驗(yàn)和例子在，子蘿她們沒(méi)幾天就定下了縣城這酒樓的設(shè)計(jì)的大方案了，剩下的就交給張錦功慢慢地一一設(shè)計(jì)了！

張錦功這次來(lái)還給子蘿她們帶來(lái)了個(gè)好消息，那就是子蘿她們?cè)诟菧?zhǔn)備多時(shí)的酒樓總店再等幾個(gè)月就可以開(kāi)業(yè)了！

這對(duì)子蘿她們來(lái)說(shuō)這還真的是個(gè)好消息呢！

這酒樓總店差不多做好了，那她們也是時(shí)候準(zhǔn)備酒樓的廚子，賬房，掌柜，伙計(jì)什么的了。

這廚子，掌柜申亦凡已經(jīng)找好了人，而賬房的話是子蘿這邊出的，所以子蘿到時(shí)候從她彩衣閣這邊抽個(gè)賬房過(guò)去就可以，因?yàn)樽犹}她們家的彩衣閣可是一直在培養(yǎng)員工，現(xiàn)在彩衣閣已經(jīng)培養(yǎng)出越來(lái)越多的可以擔(dān)當(dāng)賬房重任的人才了。

子蘿需要賬房的話，她只需要從彩衣閣這邊調(diào)一個(gè)優(yōu)秀的賬房過(guò)來(lái)就可以了，反正彩衣閣現(xiàn)在并不缺賬房！

除了這些后，子蘿她們現(xiàn)在要做的就只有伙計(jì)要招了！

申亦凡聽(tīng)了子蘿對(duì)酒樓伙計(jì)的要求后便讓子蘿改天到他在縣城的別院去，到時(shí)候他會(huì)按照子蘿對(duì)伙計(jì)的要求準(zhǔn)備好一些伙計(jì)給她再次挑選。

有人準(zhǔn)備好這些事，子蘿當(dāng)然也是樂(lè)意的，便也應(yīng)了下來(lái)！

而申亦凡做事也是極靠譜的，子蘿接到申亦凡的通知外來(lái)到申亦凡的別院，果然申亦凡已經(jīng)準(zhǔn)備了好幾十個(gè)小伙計(jì)讓子蘿挑選。

這些伙計(jì)都是申亦凡親自挑選過(guò)的，所以子蘿看到這些伙計(jì)后都很滿意，對(duì)申亦凡挑人的眼光也很是佩服。于是，子蘿便把這些伙計(jì)都留了下來(lái)，反正她們的酒樓需要的伙計(jì)還是很多的。

挑選好伙計(jì)后，子蘿就開(kāi)始著手按照她知道的一些現(xiàn)在酒樓服務(wù)員的標(biāo)準(zhǔn)，再加上她的一些看法開(kāi)始著手培訓(xùn)這些伙計(jì)了！

光靠子蘿自己一個(gè)人是沒(méi)有辦法一一地培訓(xùn)好這五十多個(gè)伙計(jì)的，于是子蘿便找申亦凡要了個(gè)大院子，接著把這些人都集中在一個(gè)大院子里培訓(xùn)！

一一地給他們講了些酒樓服務(wù)員需要的禮儀后，子蘿便從中挑出了五個(gè)表現(xiàn)得最好，看起來(lái)為人還算本分的伙計(jì)來(lái)。

接著子蘿便專門(mén)教導(dǎo)這五人，讓其他的人先練習(xí)之前的東西。

因?yàn)榻痰娜松倭耍宰犹}教導(dǎo)這五人倒是比教一群人輕松多了，而這五人也是領(lǐng)悟力最好的，所以子蘿只用了不到十天就把他們給教得差不多了！

跟著，子蘿便讓這五人去培訓(xùn)那剩下的五十名伙計(jì)，剛好是每人負(fù)責(zé)十個(gè)人！

當(dāng)然，子蘿也不會(huì)到了這里就撒手不管了，因?yàn)樗龑?duì)這些伙計(jì)的要求可高得很呢，這開(kāi)酒樓的，這伙計(jì)的服務(wù)態(tài)度可是很重要的呢，這不過(guò)關(guān)怎么行！

更何況子蘿想把她們酒樓的服務(wù)往最好的做，讓她們酒樓的服務(wù)成為酒樓行業(yè)的一道風(fēng)景，也讓其成為她們酒樓的一個(gè)特色！

所以，接下來(lái)子蘿她依然不敢放松，還是會(huì)天天過(guò)來(lái)視察這些伙計(jì)的學(xué)習(xí)情況。

此外，子蘿還設(shè)下了三天一次的考試，考試以各隊(duì)為單位，表現(xiàn)優(yōu)秀的隊(duì)伍不僅是教導(dǎo)這隊(duì)伍的隊(duì)長(zhǎng)有獎(jiǎng)勵(lì)，而且每個(gè)成員也會(huì)有獎(jiǎng)勵(lì)。

因?yàn)樽犹}只獎(jiǎng)勵(lì)表現(xiàn)優(yōu)秀的前面三個(gè)隊(duì)伍，而且第一，第二，第三名的獎(jiǎng)勵(lì)也不一樣，當(dāng)然是名次越前面獎(jiǎng)勵(lì)就越豐富。

于是，為了能拿到獎(jiǎng)勵(lì)，各個(gè)人都像打了雞血一樣，不僅是成員們很認(rèn)真學(xué)習(xí)，隊(duì)長(zhǎng)也教得盡心盡力！

如此這般，子蘿接下來(lái)的培訓(xùn)壓力終于大大的減少了。

她現(xiàn)在只需要偶爾去看看各個(gè)隊(duì)長(zhǎng)的教課情況，看到有什么做得不對(duì)的就去糾正，接著就還有主持三天一次的考試，她就不需要做其它的了！

這不，現(xiàn)在除了主持考試的日子，她現(xiàn)在來(lái)這就只需要偶爾去看看各個(gè)培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)，其它的就算是無(wú)事可做了！

而申亦凡這段時(shí)間也一直都像是很有空的樣子，反正是子蘿來(lái)他這別院培訓(xùn)伙計(jì)的日子他都留在別院里！

于是，閑下來(lái)的子蘿便在申亦凡的邀請(qǐng)下不時(shí)的和他一起聊聊生意上的事情，還有她們合作的酒樓的規(guī)劃。這剛好兩人都有空，子蘿覺(jué)得這還真的是好時(shí)機(jī)和申亦凡詳細(xì)地討論酒樓開(kāi)業(yè)的問(wèn)題。

然而，這商量酒樓的事情需要的時(shí)間也很有限，沒(méi)幾天她們就商量好了！

接下來(lái)的日子，子蘿除了不時(shí)地和申亦凡商量補(bǔ)充她們對(duì)酒樓的一些新想法，接著就是和申亦凡下下棋，或者是和申亦凡到這別院到處去走走。反正怎么消磨日子怎么來(lái)！

子蘿都忍不住戲言，果然找對(duì)方法去管理，培訓(xùn)下屬很重要，看現(xiàn)在她這日子過(guò)得多輕松呀！

這就是領(lǐng)導(dǎo)能力了吧！子蘿有些臭美的想！

這天下午，天氣正好，子蘿又和申亦凡在庭院中下起棋來(lái)！

“不下了，不下了！阿蘿都贏不了的！”

子蘿終于在輸了第十三場(chǎng)棋子后終于忍不住“發(fā)飆”了！

其實(shí)，子蘿和申亦凡下棋，一向都是申亦凡贏的多，偶爾子蘿贏的那兩盤(pán)還是人家申亦凡讓她的！

因?yàn)榻鼇?lái)培訓(xùn)這些伙計(jì)的日子實(shí)在是過(guò)得太安省了，子蘿在這別院也找不到其它的方法來(lái)消磨時(shí)間。

這不，除了和申亦凡聊聊生意上的一些事情或和申亦凡聊聊天，逛逛園子，她也沒(méi)有其它的事情可以做了，而生意上要商量的事情也很有限，所以剩下的她只能是和申亦凡聊聊天，或到園子去走走了！

不過(guò)，子蘿覺(jué)得與其和申亦凡聊天或逛園子，她不如和申亦凡下下棋好了！

子蘿對(duì)下棋還是挺有興趣的，而且她自認(rèn)為她的棋藝也還不錯(cuò)，想當(dāng)年她在學(xué)校的時(shí)候也算是同學(xué)中的個(gè)中高手，當(dāng)然這是相對(duì)來(lái)說(shuō)的。

不過(guò)，自從她來(lái)到這朝代后，她發(fā)現(xiàn)她和她身邊的人下棋就沒(méi)有贏過(guò)！

和子樹(shù)下棋她是幾乎局局都輸，和子軒下棋子也是，就是跟子桃下棋也是輸?shù)亩嘈?，和莫云天下棋的話她壓根就沒(méi)有贏過(guò)！

要說(shuō)能贏，她也只能說(shuō)她可以贏多年前只有幾歲的小六了！至于現(xiàn)在嘛，呵呵，她早就已經(jīng)不是小六的對(duì)手了。小六已經(jīng)把她甩了好幾條街去了！

所以子蘿差點(diǎn)就要以為她變蠢了！

不過(guò)，當(dāng)她和春花和夏荷兩人下過(guò)棋后，她就又找回了信心，看來(lái)不是她的棋藝不好，而且她身邊的人都太聰明了！

現(xiàn)在她和申亦凡下棋，她覺(jué)得申亦凡他的棋藝那也是相當(dāng)?shù)暮?，比子?shù)，子軒他們都好，在她看來(lái)應(yīng)該就只有莫云天能贏他了！

所以子蘿便想，要是她能贏了申亦凡，那她回去就一定能贏子樹(shù)，子軒，子桃，甚至是莫云天！

這不，趁著無(wú)事可做，子蘿便想好好和申亦凡練習(xí)她的棋藝，這樣子她回去就可以贏子樹(shù)他們，到時(shí)候非得讓子樹(shù)他們對(duì)她大開(kāi)眼界不可！

于是，她現(xiàn)在是幾乎是和申亦凡桿上了，幾乎每天都會(huì)和申亦凡下上幾場(chǎng)！

不過(guò)，看現(xiàn)在的情況，她和申亦凡一起下了這么多天的棋，她不僅沒(méi)有進(jìn)步還越輸越多，所以她領(lǐng)悟了，她真的沒(méi)有太多下棋的天賦，要贏申亦凡，子樹(shù)他們是沒(méi)有多大可能的了！所以她覺(jué)得她應(yīng)該放棄這件對(duì)于她來(lái)說(shuō)不自量力的事情！

反正她下這棋也是因?yàn)闊o(wú)聊才下的，她要贏子樹(shù)他們的心也不是特別的強(qiáng)烈。

現(xiàn)在的申亦凡這是不知道子蘿把他當(dāng)做是陪練的了，他要是知道子蘿的這獨(dú)白，肯定會(huì)淚流滿面的！

“那阿蘿陪申大哥到院子里去走走可好？聽(tīng)說(shuō)近幾天，荷花園那邊的荷花池里開(kāi)滿了荷花，滿池都是，很是漂亮！我們一起去看看阿蘿覺(jué)得怎么樣？”

申亦凡見(jiàn)子蘿垂頭喪氣的放下手里的棋，一副無(wú)精打采的樣子，不由暗怪自己剛才對(duì)這丫頭下手恨了，他應(yīng)該再多讓這丫頭幾局的！

不過(guò)，這棋下多了也沒(méi)有什么意思，這還不如和子蘿一起去散散步，逛逛園子，這樣子說(shuō)不定還能培養(yǎng)培養(yǎng)感情呢！

“好吧，那我們?nèi)タ纯?！阿蘿也還沒(méi)有見(jiàn)過(guò)真正的荷花滿池塘是怎么樣的光景呢！”

子蘿想這下午也沒(méi)事，申亦凡邀請(qǐng)到了便和他去走走吧，反正她也想去看看這荷花滿池塘是否真的有她之前想象中的那么動(dòng)人！