逆流2004 第118章 籌備中

“招聘

廚師兩名：待遇面議

服務(wù)員兩名：500元獎(jiǎng)金

洗碗阿姨一名：300元獎(jiǎng)金

收銀員一名：500元獎(jiǎng)金

工作時(shí)間下午4點(diǎn)半——凌晨1點(diǎn)半，非誠(chéng)勿擾！

聯(lián)系電話：136”

這天上午，周安親手將這份手寫的招牌公告貼在店面門口的墻上，貼完后，后退兩步審視兩眼，嘴角微揚(yáng)，心情不錯(cuò)。

重生回來(lái)兩個(gè)多月了，他終于有錢開這樣一間小的店面，心里還是有點(diǎn)小成就感的。

貼完招牌公告，周安沒(méi)有在店里逗留，轉(zhuǎn)身就走，新店開張?jiān)诩矗獪?zhǔn)備的東西還多著呢，很忙。

去菜市場(chǎng)聯(lián)系賣蔬菜的，談好每天按時(shí)給店里送一批蔬菜，至于送什么？當(dāng)天早上用電話聯(lián)系。別寫賣蔬菜的，為了業(yè)務(wù)方便，04年很多菜販已經(jīng)給自己配上手機(jī)，諾基亞便宜實(shí)惠還耐摔，你值得擁有！

實(shí)在舍不得買手機(jī)，還有百把塊錢一只的小靈通在向你招手。

聯(lián)系好賣蔬菜的，周安順路去賣水產(chǎn)的黃老板那兒，談好以后需要其它什么水產(chǎn)，電話聯(lián)系。

還有賣羊肉、牛肉的，周安也去聯(lián)系好，先把手機(jī)號(hào)碼要到手。

很多繁瑣的新，都需要他一一去談去落實(shí)，小生意就是這樣，什么都要自己操心，一點(diǎn)點(diǎn)新沒(méi)考慮到，事到臨頭就要抓瞎。

晚上，臺(tái)燈下。

周安在紙上用筆細(xì)心地羅列菜單。

有店面了，他賣的東西自然要增加，否則，還是只賣小龍蝦和五香螺螄的話，有什么必要弄店面呢？

不增加一些菜品，難道從小龍蝦和五香螺螄的利潤(rùn)里，支付房租水電氣？以及人員工資？

抱歉！

他開店是想著賺錢的，不是想做善事，他只是一個(gè)剛剛脫離赤貧的楔民，還沒(méi)偉大到辛辛苦苦只為別人發(fā)財(cái)。

房租水電那些，還有人員工資等等支出，都得靠新菜品和那些員工去掙人做事，當(dāng)然是為了給自己創(chuàng)造利潤(rùn)，但凡需要老板養(yǎng)的員工，必定離下崗不遠(yuǎn)。

新店在籌備，小龍蝦和螺螄的生意周安也沒(méi)停，每天傍晚依然和周劍開著電三輪去擺攤，每晚一千多的利潤(rùn)，在新店正式開張之前，周安可舍不得丟。

估計(jì)任何一個(gè)愛(ài)錢之人都舍不得丟。

轉(zhuǎn)眼三天時(shí)間過(guò)去。

青島破和雪花破供應(yīng)商承諾的酒水展示柜，已經(jīng)免費(fèi)送貨上門，并且不用周安動(dòng)一根手指，完全按他的心意，將展示柜擺在收銀臺(tái)旁邊。

不僅展示柜送來(lái)了，兩家的破也在積極送貨上門，并且，供應(yīng)商親自指揮工人將展示柜擺滿他們的破。

青島破這邊第一批送來(lái)五十件，如果不是周安這小店面不大，周安堅(jiān)決拒絕，那供應(yīng)商能搬來(lái)更多。

雪花破這邊也不遑多讓，青島破這邊送來(lái)五十件，雪花破也送來(lái)五十件，其中二十件屬于免費(fèi)贈(zèng)送，給周安新店開張做活動(dòng)使用。

一樣的是：兩家供應(yīng)商都沒(méi)提馬上結(jié)清貨款的事，都大氣表示等這批貨賣完，要下一批貨的時(shí)候再結(jié)賬。

也不由他們不大氣，因?yàn)榫瓦@幾天，山城破、百威、藍(lán)帶等破供應(yīng)商都聞風(fēng)而動(dòng)，找上門來(lái)。

其中有一次，雪花破的人正在往周安店里搬破，一個(gè)黑褲白襯衣的干練女子就進(jìn)店來(lái)向周安自我介紹，說(shuō)她可以給周安供應(yīng)山城破，折扣什么的都好說(shuō)。

別說(shuō)，那女人還托幾分姿色，雪花破的供應(yīng)商是個(gè)糙老爺們，他還真怕周安這個(gè)噓輕抵擋不濁女人的攻勢(shì)。

畢竟，少男喜歡御姐、少婦，是眾所周知的。

他不知道的是——周安對(duì)一般少婦免疫。

就像重生前，本來(lái)他挺喜歡大冪冪的，畢竟看著養(yǎng)眼，但等大冪冪結(jié)了婚，他馬上就移情別戀，去喜歡別的單身女星。

還有大美圓，大美圓漂亮吧？

得知她結(jié)婚的消息，周安也不再關(guān)注她，他是喜歡女人，和所有男人一樣喜歡美女，但他從來(lái)沒(méi)有喜歡別人老婆的習(xí)慣。

三天時(shí)間里，周安也陸續(xù)把廚房里缺的一些東西配置好。

比如液化氣灶。

廚房里雖然原本就有兩口猛火灶，但對(duì)周安來(lái)說(shuō)還是太少了，也不完全適用。

所以他又給廚房添置兩臺(tái)長(zhǎng)條形的液化氣灶和一個(gè)簡(jiǎn)便的型猛火灶，長(zhǎng)條形的液化氣灶，每臺(tái)有兩個(gè)灶頭，加上笑笑瓦罐湯原有的兩個(gè)，如今這個(gè)小廚房里，灶頭已經(jīng)共有7個(gè)。

還有不銹鋼需，他也一口氣買來(lái)50只。

店里的配制弄得差不多了。

新店開張用的菜單，他也找小公司在做，再有一兩天用就能搞定。

周安制作的菜單很大，屆時(shí)會(huì)直接粘貼在店內(nèi)的墻壁上，省得每個(gè)客人進(jìn)門，還要服務(wù)員拿菜單過(guò)去。

足夠大的菜單粘貼在墻上，進(jìn)店的每個(gè)客人都能看見(jiàn)，時(shí)省力。

人員招聘方面，進(jìn)展不錯(cuò)。

一個(gè)切配一個(gè)做冷菜的廚師，都已經(jīng)敲定人選。

兩名服務(wù)員，也先后送上門來(lái)，如今就等著周安的小店開張，正式上崗。

一名洗碗阿姨，也有一個(gè)四十幾歲的婦人應(yīng)聘成功。

唯一還沒(méi)確定人選的，是收銀員！

這三天里，倒是有幾個(gè)大姑娘、小少婦來(lái)應(yīng)聘，但周安都沒(méi)看上。

不是年齡太小，講話太靦腆，就是年齡過(guò)大，說(shuō)話直來(lái)直去，嗓門也大了點(diǎn)，要不然就是打扮的太妖氣，周安怕她不能安心好好上班。

總之是各種不合適。

直到第四天上午，表哥田律給周安送小龍蝦過(guò)來(lái)的時(shí)候，隨口問(wèn)他新店什么時(shí)候開業(yè)，人員招齊了沒(méi)有？

(傍晚給周安送過(guò)兩次之后，田律無(wú)意中從田桂芳那里得知他每天送來(lái)的小龍蝦時(shí)間太晚，當(dāng)天用不上，養(yǎng)到第二天會(huì)死一些，他就改每天上午送了。）

周安嘆了口氣，說(shuō)：“其他人員都招好了，現(xiàn)在就差一個(gè)收銀員還沒(méi)招到合適的。”

“收銀員？找你大表姐啊大表姐以前就是做收銀的，她性格開朗，說(shuō)話聲音也好聽，找她給你收銀，總比你在外面亂找的要好吧？正好她現(xiàn)在閑在家里，你找她肯定行！”

大表姐？

周安一怔，想了想，覺(jué)得還真合適。

大表姐是他大姨的大女兒，比他大12歲，今年28，早就結(jié)婚，孩子都已經(jīng)上效了。

按理說(shuō)，她需要帶孩子，沒(méi)時(shí)間出來(lái)上班。

但周安知道大表姐命好，有一個(gè)年紀(jì)不大，卻又喜歡帶孩子的婆婆，他重生前的記憶里，她好像就常年在外打工，很少在家陪孩子。

她常說(shuō)的一句話就是：“反正有我婆婆，孩子也不用我?guī)В疫€不如多掙點(diǎn)錢以后留給孩子！”

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