逆流2004 第148章 通往幸福的路上

“沒(méi)有！媽，您就放心吧［家現(xiàn)在有錢了。”

周安幼氣對(duì)母親說(shuō)這個(gè)話，最近半個(gè)月?tīng)I(yíng)業(yè)額13萬(wàn)多，今天結(jié)賬出去近8萬(wàn)，再除去其它雜七雜八的成本，這半個(gè)月他的凈利潤(rùn)至少也有四萬(wàn)多，相當(dāng)于每周兩萬(wàn)，這還是在開(kāi)業(yè)前幾天，所有菜品一律七折優(yōu)惠，雪花破免費(fèi)暢飲的情況下，取得的成績(jī)。

話說(shuō)，雪花雖然免費(fèi)50件破給他開(kāi)業(yè)做活動(dòng)用，但開(kāi)業(yè)那幾天生意太好，50件雪花根本就不夠用，僅酒水這一塊，他就貼進(jìn)去不少。

可以預(yù)見(jiàn)，下半個(gè)月只要他店里的生意不明顯下降，利潤(rùn)肯定會(huì)更高，預(yù)期整個(gè)月的凈利差不多應(yīng)該有十萬(wàn)。

04年啊！

一個(gè)月的凈利潤(rùn)能有十萬(wàn)，他一個(gè)小廚師還有什么不滿意的？

只可惜，小龍蝦和五香螺螄的季節(jié)性太強(qiáng)，如果他沒(méi)辦法在淡季把生意也做起來(lái)，那他即便旺季的時(shí)候，一月能掙十萬(wàn)，去除冬春兩季虧進(jìn)去的，一年也就能余個(gè)三五十萬(wàn)。

在這個(gè)年代，一年能賺三五十萬(wàn)其實(shí)已經(jīng)不少。

但他心大，重生回來(lái)，如果還不能飛的高一點(diǎn)兒，他自己都看不起自己。

冬春兩季的生意如何，還有待觀察，但就他這小店目前的人氣和利潤(rùn)，已經(jīng)足夠他幼氣對(duì)母親說(shuō)“咱家現(xiàn)在有錢了！”

周安的話，令田桂芳驚喜莫名。

幾個(gè)月前，家里還窮得快揭不開(kāi)鍋，那時(shí)候丈夫躺在床上，下不了地，外面還欠著一萬(wàn)多的外債，平時(shí)吃一個(gè)雞蛋，都覺(jué)得奢侈。

而如今

三個(gè)月不到，不僅外債全部還清，丈夫身體也好了不少，這眼看著又買了塊地，很快就能蓋新房了。

人生的大起大落，對(duì)她來(lái)說(shuō)實(shí)在是太快了，幾個(gè)月內(nèi)，她品嘗到這個(gè)家最窮的時(shí)候，如今又迎來(lái)最寬裕的日子。

周太虎看著妻子那喜不自勝的模樣，心里高興之余，也魚兒失落。

總感覺(jué)自己還沒(méi)真老，當(dāng)家的大權(quán)就要被兒子篡cuan）了。

周安開(kāi)著電三輪，裝著擇好的小龍蝦和剪好尾巴的螺螄回到美食街店門口的時(shí)候，意外看見(jiàn)田律坐在門前的套上抽煙。

見(jiàn)他開(kāi)車過(guò)來(lái)，田律一跳而起，大步過(guò)來(lái)，伸手幫忙搬車上的小龍蝦。

話說(shuō)，田律最近不罪屋村了，和周安一起宗那套出租房里。

“表哥，你今天怎么來(lái)這么早？”

周安拿鑰匙開(kāi)店門的時(shí)候，隨口問(wèn)他。

“嘿嘿，小安，我想跟你學(xué)廚師，你看行嗎？”

田律搬著一筐子擇洗好的小龍蝦站在周安身旁，神情期待。

“你想跟我學(xué)廚師？”

周安意外，回頭見(jiàn)田律一臉期待與認(rèn)真之色。

“行啊有什么不心？不過(guò)，學(xué)廚師的話，那就什么臟話累活都得干了，可不會(huì)因?yàn)槟闶俏冶砀纾湍芾猓　敝馨矝](méi)有拒絕。

“當(dāng)然！我懂，這幾天我也聽(tīng)大羅和協(xié)他們說(shuō)過(guò)他們學(xué)徒時(shí)候吃的苦，小安你放心！我既然跟你學(xué)廚師，那肯定是你讓我做什么我就做什么，這一點(diǎn)是肯定的！”

周安點(diǎn)頭笑笑，“行，你有這個(gè)思想準(zhǔn)備就好，既然這樣，這兩天我想辦法再找個(gè)煮龍蝦和螺螄的人來(lái)，你就跟我后面打荷吧｝好最近一直沒(méi)找到打荷的。”

說(shuō)話間，周安也搬一筐子擇洗好的小龍蝦與田律一起進(jìn)店。

“打荷？行我就跟你打荷，你要再找個(gè)煮龍蝦和螺螄的人？這好辦呀！我叫大憨過(guò)來(lái)！大憨最近也一直閑在家里，我叫他他肯定來(lái)！”

大憨，正是田律之前幫周安找的偷拍周太清的那個(gè)胖子，和周安也熟，畢竟斜候周安去外婆那里的時(shí)候，經(jīng)常和田律、大憨他們一起玩。

“行，那你叫他來(lái)｛什么時(shí)候上崗，你什么時(shí)候給我打荷！”

周安沒(méi)有拒絕，大憨只是看著憨厚，腦子其實(shí)很靈活的，而且，煮小龍蝦和五香螺螄，還有打包什么的，都很簡(jiǎn)單，沒(méi)多少技術(shù)含量，龍蝦是炸好了的，煮龍蝦的湯汁也是他提前做好的，五香螺螄就更簡(jiǎn)單了，只需要拿勺子往外盛就行。

開(kāi)油鍋炸小龍蝦的時(shí)候，周安見(jiàn)田律站在一旁睜大眼睛盯著，周安心頭一動(dòng)，嘴角逸出一抹笑意，隨手把炒勺和大漏勺遞過(guò)去，“來(lái)！表哥，你來(lái)試試話，以后炸龍蝦的活就交給你了；是站在旁邊看，是學(xué)不會(huì)廚藝的！”

“我來(lái)？好我試試。”

田律很高興，興沖沖地接過(guò)炒勺和漏勺，雅周安剛才的樣子，試著炸龍蝦，一點(diǎn)都沒(méi)意識(shí)到周安這是想偷懶，拿他當(dāng)壯頂了。

炸龍蝦也沒(méi)啥技術(shù)含量，最主要當(dāng)然是油溫。

而油溫周安已經(jīng)調(diào)節(jié)好了，田律需要做的，僅僅是把未炸的小龍蝦下鍋，炸到紅通通浮上油面的時(shí)候，再撈出來(lái)瀝油，然后倒進(jìn)旁邊的大盆里。

這種沒(méi)什么技術(shù)含量的重復(fù)勞動(dòng)，周安自己沒(méi)什么興趣，但田律卻做得興致勃勃，和所有想學(xué)廚師的人一樣，任何能夠動(dòng)手的機(jī)會(huì)都想嘗試。

周安在旁邊看了一會(huì)，見(jiàn)田律炸的沒(méi)問(wèn)題，就走到另一邊去炒螺螄。

螺螄炒完，田律那邊的龍蝦還有一半多沒(méi)炸，周安笑笑，也不過(guò)去幫忙，優(yōu)哉游哉地摸出煙盒走出廚房，到外面休息去。

經(jīng)過(guò)收銀臺(tái)的時(shí)候，順手拿了紙筆，又順手拿了一瓶冰啤，坐在一張餐桌邊，抽著煙、喝著破，拿筆在給客人點(diǎn)菜用的紙上勾勒著他心目幟畜樓和大院子。

他想在老家蓋房子，卻不想蓋農(nóng)村那種沒(méi)啥特色的小樓，他打算自己設(shè)計(jì)。

前世他在外地工作的時(shí)候，見(jiàn)過(guò)一些漂亮的小別墅，在網(wǎng)上也看過(guò)一些鄉(xiāng)村別墅的照片，現(xiàn)在有機(jī)會(huì)自己蓋房，他就想借鑒一二。

既要漂亮，也要著舒服。

周安在紙上勾勒的畜樓漸漸成型的時(shí)候，玻璃店門忽然被人推開(kāi)。

“周安，你在干嘛呢？”

是許詩(shī)雅好奇的聲音。

周安抬頭，門口進(jìn)來(lái)的可不就是許詩(shī)雅？

“你今天怎么來(lái)了？”

“今天是周末呀，嘻嘻！我下午提前返校，就來(lái)你這里了，”