不可思議的迦勒底 第三百一十八章天下第一食戟大會(huì)(六)

“第二輪，主菜的對(duì)決，現(xiàn)在上場(chǎng)的是劉遠(yuǎn)選手，喵！” 玉藻貓高聲說(shuō)道“就在剛剛，衛(wèi)宮士郎選手得到了所有評(píng)委一致的滿分評(píng)價(jià)，大家都很期待，劉遠(yuǎn)選手到底能否發(fā)揮他一貫的水準(zhǔn)，再次滿分狂攬，追平衛(wèi)宮士郎選手的分?jǐn)?shù)，守住領(lǐng)先地位！讓我們拭目以待汪！” “這是我的料理——”劉遠(yuǎn)掀開蓋子，“10級(jí)澳洲和牛，紅酒雪花牛排，盡請(qǐng)品嘗?！?r/

一開蓋，滋滋滋聲就響起。 這是滾燙的鐵板灼燒油脂的動(dòng)靜，些許油星從盤子里蹦出去。 一整塊呈暗紅色的雪花牛排擺在正中央，黑胡椒醬汁淋在肉上，周遭環(huán)繞著西藍(lán)花、小塊番茄，還有一個(gè)漂亮的荷包蛋，擺盤非常有日式極簡(jiǎn)的味道。 “唔嗯”跟方才衛(wèi)宮士郎開蓋時(shí)的連連躲避不同，玉藻貓湊近一步，陶醉的深吸了一口氣，“本喵聞到了濃厚的黑胡椒和料酒的香氣，喵，肯定超級(jí)好吃喵！” “謝謝。” “我們都知道，雪花牛排所用的是和牛的肉，而和牛起源于極東，對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)極東的和牛依舊是世界第一標(biāo)準(zhǔn)。為什么劉遠(yuǎn)選手會(huì)選擇澳洲和牛，而不是選擇極東和牛進(jìn)行烹飪呢，喵？” 玉藻貓把自己當(dāng)做記者，把話筒伸到劉遠(yuǎn)嘴邊。 劉遠(yuǎn)從容的說(shuō)道“極東和牛確實(shí)是和牛的起源，用它做出來(lái)的牛排堪稱極品，幾乎入口即化。而我放棄極東和牛選擇澳洲和牛的理由，也很簡(jiǎn)單，那就是澳洲和牛比起極東和牛，肉質(zhì)更加柔嫩。” “澳洲人通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，在有壓力環(huán)境下生長(zhǎng)的牛，不僅肌肉顏色較深，而且肉質(zhì)也很硬。而農(nóng)場(chǎng)主們吸取了經(jīng)驗(yàn)，讓澳洲和牛在水草豐美遼闊的草原上自由生長(zhǎng)，不易受到驚嚇，所以肉也相當(dāng)軟和嫩，制作成牛排以后多汁又美味?！?r/

“極東和?？诟袔缀跏侨肟诩椿?，人盡聞名，而澳洲和牛卻能夠做到真正的入口即化，我看中的正是這一點(diǎn)?！?r/

“原來(lái)如此汪！說(shuō)得本喵口水都要下來(lái)了，吸溜”玉藻貓咂咂嘴，“可惜本喵今天是主持人，沒(méi)辦法嘗到astr的手藝了?！?r/

“你想吃的話，結(jié)束之后我再煎一塊給你好了?！?r/

“真的嗎，太好了喵??！”玉藻貓激動(dòng)的跳了一下，“那么那么，事不宜遲，鐵板看起來(lái)已經(jīng)快冷卻的樣子，請(qǐng)各位評(píng)委趕緊開始品鑒吧汪！” 尼祿舔了一下被麻婆豆腐燙紅的嘴唇，下意識(shí)的又拿起手邊的水抿了一口，這才拿起刀叉，切下眼前的雪花牛排的一角，用叉子叉起。 在牛排的切口上，肉的顏色為淺灰棕褐色，夾雜著少許粉紅，是典型的七分熟牛排的顏色。 尼祿將這塊牛排送入口中。 黑胡椒的香氣立即充斥了她整個(gè)嘴巴，里面還帶著一點(diǎn)點(diǎn)紅酒和番茄的酸味。 她迫不及待的咬下去。 牙齒異常輕易的咬破了牛排，帶著濃香的肉汁就從牛排里流了出來(lái)。 尼祿不斷咀嚼，感覺(jué)自己就像是在吃一塊包著湯的肉——肉汁實(shí)在太多了！ 肉汁隨著在口中牛排的擠壓流到尼祿的舌頭上，滋潤(rùn)了她被麻辣傷害的味蕾。 一瞬間，她仿佛來(lái)到了澳洲廣闊的草原，清風(fēng)拂面，臉色都舒緩下來(lái)。 巴適！ 麻婆豆腐組成的堅(jiān)固高墻，突然有了裂痕。 與迫不及待的切割牛排的其他評(píng)委不一樣，德雷克最先品嘗的是西藍(lán)花，可能是因?yàn)樯俺Ｄ暝诤Ｉ虾苌俪缘叫迈r蔬菜的緣故，她總是對(duì)蔬菜有特別的期待。 而劉遠(yuǎn)當(dāng)然也沒(méi)有辜負(fù)這份期待。 她小心將西藍(lán)花切成兩塊，然后送一塊到嘴里。 出乎意料的，西藍(lán)花也帶有濃厚的黑胡椒醬汁的味道，就好似整塊都浸泡在醬汁里一樣，但德雷克并沒(méi)有因此感到不快，因?yàn)樗匀荒軌驀L到西藍(lán)花本來(lái)的味道。 哪怕是這一個(gè)小小的配菜，劉遠(yuǎn)也幾乎做到了極致。 如果把這些西藍(lán)花一模一樣的復(fù)制出四五個(gè)，甚至可以直接當(dāng)做一盤菜端上任意一個(gè)高級(jí)餐廳的餐桌。 如果真的有的話，德雷克愿意為這盤菜付出半桶香料來(lái)交換。如果能把廚師一輩子綁在自家船上，那讓德雷克把黃金鹿號(hào)交出去都行！ 另一邊，吃完一小塊牛排之后，愛(ài)麗斯菲爾看著眼前的這盤牛排思考了一下，突然對(duì)劉遠(yuǎn)問(wèn)道“吶，劉遠(yuǎn)，我可以把這個(gè)荷包蛋切開，蘸著蛋液吃嗎？” 劉遠(yuǎn)笑得像個(gè)看到玩家發(fā)現(xiàn)隱藏劇情的游戲策劃，“當(dāng)然可以。實(shí)際上，這就是島國(guó)人吃烤肉時(shí)喜愛(ài)的吃法之一。” “真的嗎？那我試試?！?r/

愛(ài)麗斯菲爾‘嘿咻嘿咻’的切了第二塊牛排出來(lái)，又切開荷包蛋上面的蛋黃，半熟的金黃色蛋液頓時(shí)順著裂口流下來(lái)。 愛(ài)麗絲菲爾驚喜的看著這一幕，立即將叉子叉上的這塊牛排的一面抹上蛋液，放進(jìn)嘴里。 說(shuō)到蛋與牛排的融合，在西方其實(shí)是非常常見(jiàn)的做法。西方人在食用牛排的時(shí)候，會(huì)讓荷包蛋在鐵板上煎到半熟，然后切開，牛排蘸著蛋液吃，就像愛(ài)麗斯菲爾現(xiàn)在做的這樣。 而劉遠(yuǎn)舉島國(guó)人吃烤肉例子其實(shí)有些奇怪了，可能是因?yàn)閻?ài)麗斯菲爾之前就生活在極東才這么舉例吧。 愛(ài)麗斯菲爾將蘸著蛋液的牛肉送進(jìn)嘴巴，一股奇妙的味道在舌頭上蔓延。 由于蛋液的加入，牛肉的口感變得有些滑，愛(ài)麗斯菲爾使勁咀嚼，肉汁、醬汁和蛋液的味道融合，形成一種不算壞的古怪味道，乍一吃好似不如純粹只有醬汁的牛排，但咀嚼咽下去之后，愛(ài)麗斯菲爾卻發(fā)現(xiàn)自己的味蕾渾然一新。 簡(jiǎn)單的說(shuō)，解膩！ 眾評(píng)委無(wú)不對(duì)劉遠(yuǎn)的牛排贊不絕口，臉上毫不掩飾幸福的表情。 見(jiàn)到這一幕，劉遠(yuǎn)心中不由升起一絲希望。 說(shuō)不定他還有機(jī)會(huì)？ 待五位評(píng)委吃完牛排，放下刀叉后，玉藻貓終于說(shuō)出了劉遠(yuǎn)等待已久的那句話。 “品鑒結(jié)束，那么，請(qǐng)各位評(píng)委為這道菜品打分吧汪！” 英靈評(píng)委們擦擦嘴巴，齊齊豎起了同一個(gè)記分牌