我借錢系統(tǒng)還 第35章:店面開業(yè)

接下來一連好幾天過去了。

店面裝修整改已經(jīng)基本完成了，員工的工作安排和培訓(xùn)上崗也正式進(jìn)入正軌。

餐飲、銷售行業(yè)的店面裝修向來比較快速。

周延華這里更多的只是局部整改為主，原本的那些裝修配置都還能用，需要改動的地方也不算多。

加上員工們很多都是做過餐飲或者服務(wù)行業(yè)的，現(xiàn)在培訓(xùn)上手也比較快。

現(xiàn)在黃慧和趙悅兩人負(fù)責(zé)店鋪開業(yè)的大部分事情，周延華本身并不算太忙。

家里那邊已經(jīng)聯(lián)系好了海鮮供應(yīng)事宜，到時直接請小型貨每天車?yán)蟻怼?p/> 要多少送多少！

廚房里有大型的冰柜，足夠應(yīng)付食材的保鮮冷藏。

進(jìn)度快就意味著花錢也快。

后面下來的信用卡也被他套了一些錢出來。

現(xiàn)在周延華身上窮的叮當(dāng)響，好在員工都是剛開始工作而已，還不急著發(fā)工資。

他的錢大部分都是用在裝修整改以及采購用品設(shè)備上面了。

畢竟一家大的餐飲店要想正常運轉(zhuǎn)，還是需要不少七七八八的東西，周延華總算是體會到了一番當(dāng)家做主的滋味，簡直是到處都要花錢。

如果不是有系統(tǒng)，他都不敢保證自己能做的下去。

“啪！”

“砰砰！”

開業(yè)禮炮聲不斷響起。

八十八支長條禮炮在員工們的手上不斷噴射出喜慶的花碎，滿天的紅色紙屑和兩排整齊的花籃寓意著這家新店正式開始營業(yè)。

“生意興隆！”

“財源廣進(jìn)！”

眾人頓時齊聲高喊道。

周延華看著眼前已經(jīng)換上了新門頭的“海鮮大佬”，心中不由地開心了起來。

這段日子忙乎了那么久，也終于有了自己的第一家店，一份真正屬于自己的事業(yè)。

眼見開業(yè)儀式完成了。

在場的其他員工都迅速回到了店里，準(zhǔn)備開始工作。

雖然現(xiàn)在還是大早上八點多，不可能有什么人來用餐，但中午肯定會迎來一波小高峰期。

如今得提前做好必要的準(zhǔn)備工作，備料啥的。

“老板，現(xiàn)在什么心情是不是很激動呢”

黃慧這才松了一口氣對著身旁的周延華說道。

這些天來她可是忙得腳不著地，樣樣都要親力親為，這可比在律師事務(wù)所還要辛苦，不過卻更有成就感。

看著自己的努力得到成效，一家新店在手上誕生，那種心情是難以言喻的。

“辛苦你了！”

“其實也還好，并不是特別激動，只是心中總算安定些了…”

“對了。”

“接下來能不能一炮而起就看這段時間了，你記得盯緊一些。”

“那個新店開業(yè)活動一定要重點關(guān)注跟進(jìn)，讓店員那邊多向顧客推薦我們的充值反贈活動……”

周延華看著眼前的黃慧，心中難免有些不好意思。

自己開的這家店面都是對方在負(fù)責(zé)操辦，前后操勞了那么多天人都消瘦了一些。

同時心中也更加慶幸招攬了她過來幫忙，要不然自己哪里搞得定這些。

最后還不忘叮囑對方一些事情。

要知道新店開業(yè)一般會有折扣優(yōu)惠活動之類的，他這里自然不能免俗。

不過他沒搞什么打折的籌碼，反而是選擇了充贈的方式。

畢竟一開始的菜品單價肯定不能定的過于低了，否則以后不好操作。

第一印象很重要！

你現(xiàn)在開業(yè)菜品超低價，以后就很難再升價了，容易惹得回頭客心中不滿和牢騷。

如今距離春節(jié)還有二十天左右，周延華需要通過這家店快速達(dá)到回籠資金的目的。

如今充值是最好的方式！

充300贈200，充500贈500，充1000贈1200。

通過這樣的方式讓顧客最終享受到了四五折的消費優(yōu)惠。

想來應(yīng)該能吸引到不少人！

其實按這樣的價格來算，周延華這家店已經(jīng)不賺錢了。

不過他倒不是很在乎現(xiàn)在能賺多少錢，而只想讓別人先提前掏錢放到他口袋這里。

要知道開這家店的本金里可是有幾十萬是套現(xiàn)信用卡的。

“好的，這個我知道。”

“只是…這個活動持續(xù)到什么時候”

“按照這個力度下去我們可能賺不了多少錢，到頭來沒有盈利的話是個很嚴(yán)重的問題，甚至最后還可能會虧錢而沒有資金周轉(zhuǎn)導(dǎo)致店面倒閉……”

黃慧點了點頭，緊接著沉吟了一下又出聲問道。

開業(yè)搞大活動是可以理解的，但是像周延華這樣充值送如此高的額度在這條步行街應(yīng)該算是蠻少見的。

畢竟顧客重復(fù)充得多，那接下來很長一段日子里對方在店里消費可能都是不賺錢的。

“沒事！”

“這個你不用太過擔(dān)心，我有自己的計劃打算...”

周延華知道她心中的憂慮，但是他總不能告訴對方自己有系統(tǒng)吧。

有時候這就是做老板的好處，即便下屬有什么疑惑和不解也只能按照上面的意思去做。

哪怕這個決定很傻逼！

時間很快就到了中午，街上便陸陸續(xù)續(xù)的人多了起來。

現(xiàn)在已經(jīng)是一月中過了，有些學(xué)校準(zhǔn)備放假了，加上已經(jīng)沒什么課了，很多大學(xué)生都會出來到處吃喝玩樂。

成雙成對的情侶，三三兩兩的哥們閨蜜。

十一點多的時候，店里就開始迎來了第一波顧客。

畢竟是新店開業(yè)，很多人會很感興趣地進(jìn)來試試。

好歹也是整條美食街?jǐn)?shù)一數(shù)二的大店，加上那海鮮產(chǎn)品宣傳看起來就讓人口水直流，那誘人的優(yōu)惠活動同樣讓人很動心。

“親愛的，我們就在這里吃午飯吧～”

“海鮮大佬”

“新開的看店鋪裝修風(fēng)格還可以，宣傳也是主打海鮮…”

“行！”

“聽你的。”

一對明顯學(xué)生模樣的情侶走到門口時駐足了一會。

最后那個嬌小的女生拉著身旁的男子撒嬌道，男生顯然是很寵溺的對方，眼中滿是柔情和遷就。

“歡迎光臨海鮮大佬！”

“你們好，請問多少位呢”

陸杰帶著女朋友廖小珍一進(jìn)到門口立馬聽見了令人感到親切友好的招呼聲。

更令兩人驚訝的是，這里的服務(wù)員無論男女明顯顏值都很不錯，起碼算得上是帥哥美女。

“阿杰～”

“這里的服務(wù)員小哥哥好帥…”

在服務(wù)員的帶領(lǐng)下，兩人上二樓選了一個靠窗的位置。

廖小珍見對方暫時離開之后立馬一臉花癡地嘀咕道，剛才已經(jīng)看見了兩三個帥氣的男服務(wù)員。

這簡直就是網(wǎng)上的那種別人家的服務(wù)員。

“那小姐姐也蠻漂…咳咳咳...沒你漂亮……”

陸杰見自個的女票的神態(tài)也有些無語，剛想說這里的女服務(wù)員也很漂亮?xí)r明顯感覺到渾身一涼。

那強(qiáng)烈的求生讓他不得不咽下嘴里的話。

要知道自己的女朋友就是個長不大的孩子，特別喜歡鬧小性子，簡直就是一天要幾哄的那種。

不過這家店的確不一般。

全店上下的服務(wù)員顏值明顯在線。

人都是視覺動物，對于美好的事物都是會不自覺喜歡或者欣賞。

這還是能影響到消費者的內(nèi)心和感官的。

有些人從這里回去后可能還會念念不忘某一個漂亮的服務(wù)員小姐姐或小哥哥，下次心一癢癢又跑過來消費了。

這也算是營銷的一種手段，沒見有些商家還用比基尼美女送餐，跪式服務(wù)等。