我是勤行第一人 第一百零二章 頂級(jí)刀具

晚上周棟并沒(méi)有繼續(xù)‘毒舌’兼導(dǎo)師之旅，而是選擇了回家吃飯，只是與胖子約定，明天中午目標(biāo)九州鼎食粵菜廳。

周棟算了下，三天品鑒三十道面點(diǎn)其實(shí)困難不大，粵菜面點(diǎn)品種繁多，又有胖子這個(gè)凈壇使者在，一餐點(diǎn)上個(gè)十幾種都不算什么，難就難在他必須要仔細(xì)品味，言之有物罷了。

昨天一整天都在鳳棲村，老媽光是昨天晚上就連續(xù)打了十幾個(gè)電話，不是問(wèn)吃的好不好，就是問(wèn)睡的好不好；都說(shuō)是兒行千里母擔(dān)憂，其實(shí)根本不是這么回事兒，天底下的母親最受不了的就是兒女離開(kāi)自己身邊，哪怕五百米也是一樣的擔(dān)心掛念，與距離遠(yuǎn)近就沒(méi)有任何關(guān)系。

回家的路上接了柳長(zhǎng)青一個(gè)電話。老柳還是很靠譜的，為了減輕周棟的負(fù)擔(dān)并保證早點(diǎn)部的持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)力，這一次是甘做惡人，號(hào)召客人們向他開(kāi)炮。

明天的食譜已經(jīng)公告出去了，只有鹵煮火燒、雞蛋餅和新品碧藕脂玉粥。其中秘制雞蛋餅還被縮減到只供應(yīng)一百?gòu)垺?p/> 公告上寫(xiě)得清清楚楚，這是經(jīng)過(guò)研究決定，由早點(diǎn)部負(fù)責(zé)人柳長(zhǎng)青負(fù)責(zé)每日食譜規(guī)劃，成功維護(hù)了‘小周師傅’一心精研專(zhuān)業(yè)，從不過(guò)問(wèn)行政事項(xiàng)的冷面大廚形象。

柳長(zhǎng)青不愧是老白案，為周棟考慮的非常細(xì)致。

鹵煮有了老湯后其實(shí)工作量不大，有胖子幫忙不會(huì)對(duì)周棟造成多大的負(fù)擔(dān)，可以長(zhǎng)期供應(yīng)。

真正會(huì)與碧藕脂玉粥發(fā)生沖突的就是狗不理包子，這兩種早點(diǎn)都是要周棟提前到店準(zhǔn)備的，無(wú)法錯(cuò)開(kāi)時(shí)間，華先生的‘統(tǒng)籌安排法’對(duì)此也是愛(ài)莫能助。

其實(shí)雞蛋餅就算不縮減到一百?gòu)垼膊粫?huì)加大周棟的壓力，畢竟這個(gè)時(shí)候碧藕脂玉粥已經(jīng)做出來(lái)了，并不需要再多耗精力，每日供應(yīng)的雞蛋餅數(shù)量這一減少，周棟反倒比往日輕松了許多。

老柳是有自己的小算盤(pán)，他發(fā)現(xiàn)有叫錯(cuò)的人名，就是沒(méi)有叫錯(cuò)的外號(hào)。

‘周鯰魚(yú)’還真不是蓋的，自從周棟來(lái)到早點(diǎn)部，面案上、湯鍋上、煎鍋上的師傅個(gè)個(gè)都跟打了雞血一樣，不光是工作干勁兒高漲，也都開(kāi)始用心研究業(yè)務(wù)了；就這短短半個(gè)月，各種早點(diǎn)的品質(zhì)都有所提高，如今不算周棟這個(gè)鎮(zhèn)店之寶，九州鼎食早點(diǎn)部也能跟先鋒飯店這類(lèi)楚都早點(diǎn)類(lèi)的龍頭打上幾十個(gè)回合。

周棟少辛苦些，給其它早點(diǎn)品類(lèi)多出些成長(zhǎng)和生存的空間，在柳長(zhǎng)青看來(lái)才是最為重要的。

“小周啊，柳老師為了你不會(huì)太辛苦、不會(huì)被顧客埋怨，這次可是做出了極大的犧牲啊......

嗯，再加上今天你沒(méi)能來(lái)早點(diǎn)部，單憑一個(gè)失去了靈魂的鹵煮火燒根本無(wú)法熄滅那幫吃貨的熊熊怒火，我可是被罵慘了。

你知道不知道，有些極端份子現(xiàn)在還堵著早點(diǎn)部的門(mén)罵街呢......”

老柳的座右銘是‘我可以顧全大局受委屈，卻必須要讓最重要的人知道我在受委屈！’這個(gè)最重要的人顯然就是周棟。

“極端份子？”

周棟愕然，首先想到的是燃燒著紅色火焰的玻里瓶......呃，應(yīng)該不會(huì)這么嚴(yán)重吧？

“是啊，都是些非常可怕的家伙，他們是一幫‘咸黨’！”

柳長(zhǎng)青嘆息道：“鳳棲村送來(lái)的白蓮藕我已經(jīng)看過(guò)了，連同蜂蜜，都是一等一的好貨色，我對(duì)小周你也是極有信心的。

不過(guò)咱們楚都本地人的口味多半還是偏于鮮、辣、咸，是一個(gè)咸黨出沒(méi)的地區(qū)啊......

也怪我，就不該太早泄露了‘碧藕脂玉粥’是甜口粥的秘密，而且還用這粥頂?shù)袅嗣魈斓墓凡焕戆印?p/> 于是這幫咸黨就出離的憤怒了，他們居然打起了標(biāo)語(yǔ)，說(shuō)什么‘逆甜已死、咸家當(dāng)立’，你聽(tīng)聽(tīng)你聽(tīng)聽(tīng)，這不是小說(shuō)看多了麼？還拽什么文言文！”

“只是這樣啊？”

周棟聞言頓時(shí)放心了，這有什么稀奇的？現(xiàn)在就連吃碗豆腐腦都有甜黨咸黨大戰(zhàn)一番。

楚都作為咸黨的大本營(yíng)，近些年都開(kāi)始有一些早點(diǎn)鋪為豆?jié){提供加糖服務(wù)了，可見(jiàn)斗爭(zhēng)是如何的慘烈。

“不過(guò)柳老師你可以放心，我做的粥是可以無(wú)視咸甜口味的，就算是最頑固的咸黨，最后也會(huì)接受我的粥。”

“哈哈，我對(duì)小周你當(dāng)然有信心了，就等著你的這句話呢。

對(duì)了，聽(tīng)說(shuō)你中午去了魯菜前廳，‘吃’的胡大海胡胖子心服口服，現(xiàn)在見(jiàn)人就說(shuō)你是‘毒舌’中的奇葩，不僅能毒、還能奶，被你批評(píng)后居然茅塞頓開(kāi)、廚藝大漲？

小周你厲害啊，以前我怎么沒(méi)發(fā)現(xiàn)你還是個(gè)美食家呢？

要不晚上這頓我請(qǐng)你吧？這次咱們不吃窩邊草了，我?guī)闳ァɑ淳印湹溁磽P(yáng)菜去......到時(shí)候你只管批評(píng)，就不用提什么合理化建議。”

“呃......昨天晚上沒(méi)回家，老媽擔(dān)心我呢，我今晚準(zhǔn)備回家吃飯。”

周棟很奇怪，在早點(diǎn)部已經(jīng)不止一次發(fā)現(xiàn)柳長(zhǎng)青對(duì)這家名為‘定淮居’的飯店大有非議，他可不想?yún)⒑系角谛械亩髟苟窢?zhēng)中去，頭疼。

楚都的晚春仿佛初夏般火熱，有些豪放的爺們兒已經(jīng)換上了套頭衫和大褲衩，再剃個(gè)光頭，迎風(fēng)叼著根煙卷兒，就瞬間勾畫(huà)出一幅民風(fēng)強(qiáng)悍的古城風(fēng)貌來(lái)。

周棟再次見(jiàn)到何必進(jìn)的時(shí)候，他正岔開(kāi)兩條毛腿，喝著白酒啃著豬蹄兒。

豬蹄兒當(dāng)然是周爸買(mǎi)的，也是周爸鹵的，老何同志當(dāng)然是來(lái)蹭吃的。

這是一個(gè)很有原則的人。堅(jiān)決蹭朋友，卻絕不占學(xué)生的便宜，哪怕周棟如今聲名漸漸傳開(kāi)，都上了省級(jí)的美食刊物，何必進(jìn)也從沒(méi)去過(guò)早點(diǎn)部。

按他的話說(shuō)，好朋友的就是我的，我的還是我的；學(xué)生可不同，老師和學(xué)生之間就得清清白白，這是我做老師的原則！老周啊，你兒子深藏不露，是個(gè)天才呢，我都沒(méi)想到他能有這份手藝，想想就會(huì)流口水啊。

周爸就奇怪了，想吃就去吃唄，不想占我兒子的便宜你可以花錢(qián)嘛？這有什么好糾結(jié)的？我知道你有節(jié)儉的理由，可偶爾去一兩次也沒(méi)關(guān)系吧？

何必進(jìn)連連搖頭，老周你還是不明白，我老何不占學(xué)生便宜，這是原則；吃飯不花錢(qián)，這也是原則。哦，買(mǎi)菜自己做飯那不算，菜市場(chǎng)的家伙一個(gè)個(gè)都賊的很，不會(huì)讓我蹭菜的。

周棟笑著走進(jìn)門(mén)道：“要不這樣吧何老師，您去早點(diǎn)部吃東西，我給您打一折，這就不算您白吃了。”

“一折也是錢(qián)啊，你們那里的東西這么貴......還是算了。”

何必進(jìn)看看周棟，忽然一拍大腿：“你小子可算是回來(lái)了，等你等到白吃你爸的鹵豬蹄兒，這多不好意思啊？來(lái)來(lái)來(lái)小子，看看這套刀具......”

說(shuō)著，從腳下拎起個(gè)黑色皮箱來(lái)，上等的牛皮制造，開(kāi)關(guān)都是純銅的，一看就是價(jià)值不菲。

“刀具？”周棟一眼看到皮箱上的鎦金字體，居然是德國(guó)雙立人牌的頂級(jí)廚師刀具。