我是勤行第一人 290 破解

美食鴨養(yǎng)成計(jì)劃其實(shí)沒(méi)有周棟想象中那樣難，鴨子跟人一樣，都屬于越吃嘴越刁的品種，吃得是草擠的是奶的那是牛，不是鴨子，饞嘴的鴨子比饞嘴的人真沒(méi)少到哪里去。

成為美食家的前提就是，你首先得嘴饞，

如果對(duì)美食都沒(méi)有了興趣，那首先考慮的應(yīng)該是去醫(yī)院，而不是去酒店，還好這兩只鴨子并沒(méi)有讓周棟失望，它們的特點(diǎn)就是——都是一只饞嘴鴨。

必須承認(rèn)羊湯館老板的手藝很了不起，兩只鴨子用羊湯開(kāi)口后，品味日漸走高，現(xiàn)在都會(huì)嫌棄蘇家二寶為它們準(zhǔn)備的‘鴨糧’了。

周棟這就是故意的，沒(méi)有對(duì)比就沒(méi)有傷害，讓兩只鴨子習(xí)慣了自己的手藝后，再讓蘇家二寶替它們整治鴨食，就是要讓勇勇夫妻明白‘美食難再得’的道理，同時(shí)也讓這兩只鬼精靈的鴨子豎立起美食鴨應(yīng)該有的逼格。

蘇家二寶為此很是委屈，老師這是要揍啥啊？把給鴨子調(diào)食的任務(wù)交給了自己兄弟，周愛(ài)國(guó)明明也在，可老師給他的任務(wù)卻是練習(xí)各種廚師的基本功，甚至還在一個(gè)靜悄悄的晚上把周愛(ài)國(guó)叫到廚房，連夜開(kāi)小灶，結(jié)果第二天早上香噴噴的狗不理包子就出籠了......

真好吃啊，蘇家二寶吃著狗不理，心里羨慕嫉妒恨，因?yàn)檫@籠狗不理是周愛(ài)國(guó)親手做的，據(jù)說(shuō)這道面點(diǎn)可是老師‘出山’亮招牌的‘絕學(xué)’，意義可是非同一般吶。

“不是告訴過(guò)你麼？狗不理的餡料不僅要用手工剁餡，還要粒粒不超過(guò)四分之一的綠豆大小，這樣餡料才會(huì)松散可口。

看看你是怎么做的？

剁餡不夠認(rèn)真！一籠包子就被我吃出十三粒超過(guò)規(guī)格的餡粒，你是沒(méi)吃飽還是睡著了？今天什么也不用做，就給我去剁餡！剁到你手酸拿不動(dòng)刀為止！”

周棟把十三粒特意挑出來(lái)的餡粒一一擺放在周愛(ài)國(guó)面前，聲色俱厲地訓(xùn)斥著他，看得蘇家二寶直縮脖子，心里又是羨慕、又是痛快，老師罵的太好了！可究竟什么時(shí)候才能這樣罵我們呢。

好想也這樣被老師罵啊......

兄弟倆相互交換了個(gè)眼神：“咱兄弟這不算犯·賤吧？肯定不算啊，多麼有上進(jìn)心的好青年啊？”

“鴨子都不吃這種包子！”

周棟把咬了半口的包子扔給了勇勇，然后目光炯炯地看著鴨子，勇勇眼睛轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，‘嘎嘎’叫了兩聲，就驕傲的撅起屁股走開(kāi)了。

那天周愛(ài)國(guó)哭了，一個(gè)人躲在被窩里哭的像個(gè)被愛(ài)情拋棄了的小姑娘，老師說(shuō)得對(duì)，他做的狗不理包子連鴨子都不理......

“呂老師啊，老師從泉城回來(lái)以后就變得脾氣好大啊？”

蘇見(jiàn)文小心翼翼地問(wèn)道，試圖從呂綠馨這里得到一點(diǎn)提示，

雖然說(shuō)周愛(ài)國(guó)被罵得狗血淋頭讓他心中舒暢、如沐春風(fēng)，雖然很想被老師也罵上一罵，但也不想被性情大變的老師罵成狗頭，他還是需要從呂綠馨這里得到些有用的情報(bào)。

“對(duì)對(duì)對(duì)，老師為什么變成這樣，我猜呂老師一定知道的，呂老師最聰明漂亮了，而且氣質(zhì)還好！”

兄弟倆這次難得的兄弟同心，蘇見(jiàn)武隨即將滾滾馬屁送上。

“這就叫脾氣大？

我教人的時(shí)候，比這還大！以前周棟就是對(duì)你們太好了。”

呂綠馨嘿嘿冷笑，比起周棟，她才是后廚真正的大魔王，這倆傻小子懂得什么？

“老周就是能裝，口口聲聲說(shuō)自己能解決難題，我都以為是真的了，沒(méi)想到啊......”

懷良人現(xiàn)在是越來(lái)越?jīng)]臉沒(méi)皮了，距離評(píng)委團(tuán)給出的最后時(shí)間還有三天，他這個(gè)總決賽的對(duì)手還是要死乞白賴地賴在別墅里不走，美其名曰的說(shuō)什么‘相對(duì)于比賽，廚師間的交流永遠(yuǎn)是最為重要的’，其實(shí)說(shuō)白了還不是要在第一線探聽(tīng)‘?dāng)城椤?p/> 周棟這幾天就沒(méi)跟他交流過(guò)，都是一個(gè)人悶在臥室，就連廚房都沒(méi)去過(guò)，他卻依然安之若素，鳩占鵲巢一般占據(jù)了別墅的廚房，這些天不知道‘殘害’了多少只鴨子，可對(duì)于這道‘天梯鴨掌’還是沒(méi)有多少把握。

就像故事里那個(gè)抱柱的尾生，懷大廚每天在廚房的時(shí)候都期待著周棟會(huì)頂著個(gè)光環(huán)出現(xiàn)在他的面前，跟他說(shuō)話、和他交流、共同歡笑、共同進(jìn)步，在競(jìng)爭(zhēng)的微妙格局下成為擁有共同追求的革·命同·志，可這一切都只是他不切實(shí)際的幻想，人家根本就沒(méi)來(lái)過(guò)！

見(jiàn)眾人都不搭理自己，懷良人喃喃又說(shuō)了句：“老周這態(tài)度也太不端正了？距離總決賽可是只有三天了，我每天都在用心研究菜色，他倒好，整天呆在臥室里算什么？

王老，我怎么感覺(jué)他這是在侮辱我呢？

因?yàn)榇蠹覊蚴臁㈥P(guān)系夠好、我拿他當(dāng)好朋友，他就可以這樣無(wú)所顧忌地侮辱我？

這不應(yīng)該吧？

他是魔鬼嗎？

哎，你們?cè)趺炊疾徽f(shuō)話啊？”

王海濱最近愛(ài)上了坐在夕陽(yáng)下喝小酒兒，

祝家別墅里別的沒(méi)有，好酒可是取之不盡，反正沒(méi)運(yùn)氣見(jiàn)識(shí)‘斛搖光’這種神之酒品，沒(méi)有對(duì)比也沒(méi)被傷害過(guò)的老宗師感覺(jué)免費(fèi)的酒不喝白不喝，有便宜不占那就是王八蛋。

喝小酒當(dāng)然要配油炸花生米和豬頭肉，豬頭肉還是他親手鹵制的，魯省做鹵菜，那是天下第一絕！

很想讓周棟來(lái)陪自己吃幾口豬頭肉喝幾口小酒啊，可這小子現(xiàn)在簡(jiǎn)直成了深居閨中的大姑娘，除了偶爾出來(lái)指點(diǎn)下學(xué)生、然后痛罵學(xué)生如何如何的不爭(zhēng)氣，基本就沒(méi)做過(guò)什么別的事情。

牛皮吹得天響，難道都是騙我老人家的？

就沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)有哪個(gè)廚師是靠睡覺(jué)來(lái)還原‘天梯鴨掌’這類失傳古菜的，我老人家該不是白來(lái)了一趟香江吧？

老王現(xiàn)在心情也很不好，隨口懟了懷良人一句，語(yǔ)氣尖刻的完全不符合他宗師的身份：“你問(wèn)我，我老人家又該問(wèn)誰(shuí)去？

反正是還有三天，等著吧，周小子究竟是龍是蟲(chóng)，早晚都得現(xiàn)形！”

被老王懟懷大廚也認(rèn)了，自從認(rèn)識(shí)了周棟，他的人生就改變了，堂堂的米其林三星大廚被人打臉都打成習(xí)慣了，可他沒(méi)想到鴨子也跟著起哄，勇勇憤怒地望著他，‘嘎嘎’狂叫，似乎對(duì)他編排主人的行為十分不滿。

懷良人大怒：“你個(gè)禽獸也敢如此對(duì)我，看我不把你弄成一盤(pán)桂花鴨！”

周愛(ài)國(guó)連忙一把抱起勇勇，

鴨子現(xiàn)在是跟自己蹲在一個(gè)戰(zhàn)壕里的，自然不能讓?xiě)蚜既税阉兂晒鸹啠ξ靥骧喿诱f(shuō)情：“懷老師您別跟畜生一般見(jiàn)識(shí)啊？

啊對(duì)了，老師交代過(guò)，明天中午勇勇要吃小魚(yú)兒蛋餅，魚(yú)要夠素、蛋要夠香，卻不能有一絲的魚(yú)腥和蛋腥，不然被吃出來(lái)鴨子會(huì)告我狀的......

哎呀可難死我了，我現(xiàn)在就得去琢磨琢磨這道‘鴨食’！”

“呵呵，彌陀佛......小魚(yú)蛋餅這種小吃雖然看著簡(jiǎn)單，可要真正做好可不容易啊，你老師這是給你出難題，不過(guò)也是看重你這個(gè)大弟子的意思呢。”

夕陽(yáng)下嚴(yán)一那張胖臉?lè)路鹗窃诎l(fā)光，而且還是油光，忽然間就出現(xiàn)在眾人的面前，

這家伙一只手里拿著根鹵到噴香的狗腿，另外一只手里拿了個(gè)朱紅色的酒葫蘆，一口大肉一口酒，吃得滿嘴油光。

若非都是老熟人，只怕沒(méi)人會(huì)相信這是位做素菜出名的大廚。

老嚴(yán)是打定了主意要跟周棟去楚都發(fā)展了，所以在輸給犬養(yǎng)靜齋后并沒(méi)有離開(kāi)香江，見(jiàn)到周棟不光替自己‘報(bào)仇雪恨’，還把犬養(yǎng)靜齋的‘鬼泣’給贏了，心中無(wú)比痛快，更是認(rèn)定了周棟，

現(xiàn)在這家伙有事兒沒(méi)事兒就往別墅晃，偏偏還不肯住在這里，說(shuō)什么沙門(mén)弟子自有獨(dú)處之道，其實(shí)什么獨(dú)處之道啊，根本就是他這個(gè)假和尚擅做清淡素食、卻偏愛(ài)油膩之物，胃口好的讓這些大廚都紛紛鄙視，你好歹也是位頂級(jí)廚師，能不能不要拿著從街邊小攤兒上買(mǎi)來(lái)的鹵肉吃個(gè)不停？吃就吃吧，還巴嘰嘴？

吃東西不發(fā)出響聲來(lái)怎么夠香呢？嚴(yán)一懶得跟這幫人一般見(jiàn)識(shí)，自己住在賓館多清凈？

嚴(yán)一咬下一大塊腿肉，吧唧吧唧吃得香甜，見(jiàn)鴨子勇勇好奇地望著自己，頓時(shí)笑道：“哎呀這個(gè)周面王啊，行事果然不同常人，你們看看，他找來(lái)的這只鴨子多半就是嚴(yán)某的同道呢，好鴨子，來(lái)吃塊肉。”

扔了塊肉過(guò)去，鴨子扭著屁股過(guò)來(lái)聞了下，然后就驕傲的昂起頭，扭著屁股離開(kāi)了，把個(gè)嚴(yán)一愣在當(dāng)場(chǎng)：“彌陀佛......這鴨子怎么比我老嚴(yán)還會(huì)挑嘴呢。”

“什么人養(yǎng)什么鴨，你也不看看這鴨子是誰(shuí)養(yǎng)的。”

想起鴨子的待遇王海濱就有氣，昨天周棟好容易露了手碧藕脂玉粥，自己都沒(méi)喝上幾碗，倒是讓兩只鴨子吃了大半盆！氣得他都想把這兩只鴨子弄成燒鴨，要不是勇勇對(duì)自己有救命之恩，誰(shuí)都攔不住！

“這個(gè)周面王啊......”

嚴(yán)一走過(guò)來(lái)沖王海濱一禮：“王老好。”

“嗯，好著呢。”

王海濱點(diǎn)頭道：“令隱寺出來(lái)的人就是多禮，嚴(yán)一，主持大師還好麼？”

“也好，也不好。”

嚴(yán)一搖頭，臉色發(fā)苦。

“哦，這又怎麼說(shuō)？”

王海濱當(dāng)年和令隱寺主持大師也是有過(guò)一段交往的，只不過(guò)那時(shí)候他還是個(gè)行走天下的‘路廚’，偶遇主持大師時(shí)，這位主持大師還是個(gè)年輕的沙彌。

“師傅身體康健，所以是好；可是師傅不讓我呆在寺里，當(dāng)初我去‘素錦宮’就是師傅趕我走的，所以是不好。

師傅還說(shuō)，我的機(jī)緣不在杭城......”

王海濱連連點(diǎn)頭：“不錯(cuò)不錯(cuò)，現(xiàn)在能像你這樣感念師恩的學(xué)生可不多了。

嚴(yán)一啊，你怎么又跑來(lái)了？”

“慚愧，慚愧，嚴(yán)一的禪定功夫還是不夠，在賓館中如坐針砧，想知道周面王菜色研究的如何了......”

自從得知周棟和懷良人要在總決賽中比斗失傳古菜‘天梯鴨掌’，嚴(yán)一往別墅跑得就勤快多了，就沙門(mén)弟子而言，這可是大忌，是要面壁自思的。

王海濱哈哈大笑：“果然是為了此事，不瞞你說(shuō)，這里的人都很期待，不過(guò)這謎底究竟什么時(shí)候才能夠揭曉，那就只能看周棟那小子的了。

嘿嘿......”

他的心情和別人又有些不同，如果說(shuō)呂綠馨懷良人這些人是滿懷期待，他則是在期待中又有些幸災(zāi)樂(lè)禍，自從二十年前成為魯菜雙尊、宗師身份，有多少年沒(méi)被人當(dāng)面挑錯(cuò)了？

可周棟不僅做了，而且毫無(wú)轉(zhuǎn)環(huán)、簡(jiǎn)直就是惡語(yǔ)傷人一般，所以他是既希望周棟能夠破解‘天梯鴨掌’的秘密，又希望周棟失敗，從而挽回他這個(gè)魯菜宗師的顏面，心情實(shí)在是糾結(jié)的不行。

嚴(yán)一對(duì)此是心知肚明，微笑道：“王老，我對(duì)周面王是有信心的，相信他一定不會(huì)讓您失望。”

說(shuō)完便留下王海濱一個(gè)人靜靜品味他話中的味道，嚴(yán)一走過(guò)來(lái)摸了摸鴨子腦袋，笑瞇瞇地望著勇勇道：“你個(gè)畜生也不知是前世做了多少好事，今生才有這樣的機(jī)緣，

這倒好，我嚴(yán)一好歹也是華夏素菜圈有名有姓的人物，居然要跑來(lái)為你們兩只鴨子準(zhǔn)備晚飯？

這個(gè)周面王啊，也不知道他是如何想的，難道要做個(gè)‘周門(mén)鴨食臭、路有吃貨苦’的人麼？”

勇勇疑惑地望著嚴(yán)胖子，完全聽(tīng)不懂這個(gè)人在說(shuō)什么，不過(guò)有一定是可以肯定的，這個(gè)胖子對(duì)自己應(yīng)該沒(méi)什么惡意，就像主人帶給他的感覺(jué)一樣。

兩只鴨子一朝抱上了周棟的大腿，從此‘只羨美食不羨仙’，早上喝的是碧藕脂玉粥，中午吃的是周棟精心為它們調(diào)配的‘三蝦素荷肉松拌食’，到了晚上，還是周棟轉(zhuǎn)托嚴(yán)一，要為它們做上一碗‘開(kāi)水白菜’。

鴨子也是需要維生素的，吃的油膩太多會(huì)對(duì)健康不利！

周棟認(rèn)為，要打造兩只合格的美食鴨，首先要從健康飲食開(kāi)始，暴飲暴食影響的可不僅僅是健康，還會(huì)直接導(dǎo)致兩只鴨子對(duì)美食的判斷力降低！

“開(kāi)水白菜，你確定是弄這東西喂鴨子？”

懷良人瞪大了眼睛，開(kāi)始懷疑人生，一向紳士的他認(rèn)為應(yīng)該代表天下的廣大吃貨對(duì)周棟這種行為提出抗議：“這太過(guò)分了，而且嚴(yán)一你不是做素齋的麼，開(kāi)水白菜可不算是素齋吧？”

“彌陀佛......懷大廚也是我勤行中人，怎么會(huì)問(wèn)出這樣的話來(lái)？”

嚴(yán)一皺眉道：“我離開(kāi)‘令隱寺’后，所做的就不是素齋了，而是素菜！雖然只是一字之差，卻謬之千里，素齋不可見(jiàn)半點(diǎn)葷腥在里面，可素菜卻只要以素為主即可，諸如雞蛋、高湯都是可以使用的。”

懷良人氣鼓鼓地道：“那也太過(guò)分了，用‘開(kāi)水白菜’喂兩只鴨子，周棟他就不怕天怒人怨，被人背后議論嗎？”

“老懷，是誰(shuí)在背后議論我啊，是你嗎？”

一個(gè)身影緩緩從別墅走出來(lái)，正是周棟，此刻的他滿面春風(fēng)、一臉都是笑意。

“老周你......”

懷良人見(jiàn)到周棟這個(gè)樣子，心中猛地一驚：“難道說(shuō)......‘天梯鴨掌’已經(jīng)被你破解了？”