奮斗在洪武末年 第594章 十三香帶來(lái)的航海熱

自從香料船只駛?cè)肓舜竺鳎揪兔盍似饋?lái)，鐵鍋，灶臺(tái)，石磨，天平，一大堆的壇壇罐罐。

這是要干什么啊？

朱瞻基心里揣著一只小耗子，癢癢的，他很想知道師父再干什么。

“我猜師公是打算做火藥，更厲害的火藥。”朱瞻基信誓旦旦道：“以前師父就改進(jìn)過(guò)火藥，這一次保證要出威力更大的，你說(shuō)呢？”

于謙微微挑起眉頭，輕輕搖頭，然后又低頭看書(shū)了。

“喂，你怎么不說(shuō)話？我猜的一定是對(duì)的！”朱瞻基沖過(guò)來(lái)，站在于謙的面前，信誓旦旦道。

于謙終于把書(shū)放下，不耐煩道：“殿下，如果是制作火藥，師父怎么會(huì)書(shū)房里忙活，不怕把書(shū)房都炸了啊？”

火藥可是有危險(xiǎn)的，朱瞻基臉上發(fā)燒，該死，怎么沒(méi)想到這點(diǎn)呢！

“那你說(shuō)師公在干什么？”

“很簡(jiǎn)單啊，你該看看師父最近寫(xiě)的東西，海外的香料能制作香水，我猜多半是忙活這事呢！”

“香水！”朱瞻基大驚，眼珠亂轉(zhuǎn)，這可是好東西啊，弄點(diǎn)過(guò)來(lái)，給母后送去，沒(méi)準(zhǔn)這次月考輸給于謙，就不用挨打了。

“走，咱們?nèi)タ纯矗　?p/> 朱瞻基興匆匆往柳淳的書(shū)房跑，于謙夾著書(shū)，慢悠悠跟著。

兩個(gè)小東西一前一后，跑到了柳淳的書(shū)房門口。

這時(shí)候他們就聽(tīng)到正有人哼唱，“小小的紙兒啊，四四方方，東漢蔡倫造紙張，應(yīng)天用它包綢緞，北平用它包文章，此紙落在我的手，張張包的都是十三香，夏天熱，冬天涼，冬夏離不了那十三香……”

“十三香？”

朱瞻基瞪大眼睛，還真讓于謙猜到了，是香水！

小黑小子猛地推開(kāi)門，發(fā)現(xiàn)桌面上正好擺了一大堆粉末狀的東西，這就是香水？或者說(shuō)是半成品？

朱瞻基迅速抓起一把，送到了鼻子下面。

“等等！”

柳淳想要阻止，卻已經(jīng)晚了，朱瞻基狠狠吸了一口，這下子可好玩了，鼻涕眼淚一起流下，不停打噴嚏，一個(gè)接著一個(gè)，鼻子里多了無(wú)數(shù)的小手，不停撓著，朱瞻基覺(jué)得最殘酷的刑罰也不過(guò)如此了。

“師公，你在干什么啊？”

柳淳黑著臉，你個(gè)臭小子還有臉問(wèn)呢，好容易做出來(lái)的，都讓你給攪了。

趕快取來(lái)清水，給朱瞻基洗漱，半晌他才恢復(fù)過(guò)來(lái)。

黑小子苦著臉道：“師公，你的香水也太坑人了。”

“香水？”柳淳皺著眉頭，“誰(shuí)告訴你我在做香水的？”

這時(shí)候于謙小心翼翼道：“我聞到了花椒的味道，師父，這是調(diào)料？”

柳淳笑著點(diǎn)頭，“不錯(cuò)，這是我融合了十三種調(diào)味料，精心制作的十三香！”

“是調(diào)料？”朱瞻基突然大叫，“師公，你做的不是香水啊？”

當(dāng)看到柳淳點(diǎn)頭的時(shí)候，朱瞻基高興壞了，全然忘卻了剛剛的狼狽，喜得不停拍巴掌，“你也猜錯(cuò)了，猜錯(cuò)了！”

黑小子跟抽風(fēng)了似的，于謙只能無(wú)力道：“行了，算我輸了，成吧？”

“不，這一次是平手，我要下次贏過(guò)你！哈哈哈！”

當(dāng)黑小子執(zhí)著于跟于謙比輸贏的時(shí)候，柳淳重新調(diào)好了配料，弄出了一大包十三香。

“成了，去廚房看看，這東西的效果如何？”

柳淳還是信心滿滿，他太了解吃貨的力量了。

在沒(méi)有味精，香料又十分昂貴的時(shí)代，人們追求鮮味是非常困難的事情。

往往需要花好多天的時(shí)間，用盡各種材料，熬制高湯，用來(lái)提鮮。沒(méi)準(zhǔn)名菜佛跳墻就是在這個(gè)過(guò)程中，研究出來(lái)的。

還有名噪一時(shí)的魯菜，就因?yàn)猷徑蠛＃軓暮＠锱c(diǎn)生蠔海蠣子，從而創(chuàng)造出鮮美的口感。當(dāng)人人都能大把使用味精的時(shí)候，魯菜的衰敗也就在情理之中。

柳淳還沒(méi)有想好怎么弄味精，但是十三香卻難不住他。

傳統(tǒng)的十三香的組成，一般是花椒、大茴香各5份，桂皮、三奈、良姜、白芷各2份，紫蔻、砂仁、肉蔻、丁香、小茴香、木香、干姜等。各1份，然后把它們合在一起，就是十三香。

可以合在一起，也可以分開(kāi)使用，茴香氣味濃烈，用于制作素菜及豆制品最好；做牛、羊肉用白芷，可去除膻氣增加鮮味，使肉質(zhì)細(xì)嫩；熏肉、煮腸用肉桂，可使肉、腸香味濃郁，久食不膩；氽湯用陳皮和木香，可使氣味淡雅而清香；做魚(yú)用三奈和生姜，即能解除魚(yú)腥，又可使魚(yú)酥嫩相宜，香氣橫溢；熏制雞、鴨、鵝肉，用肉蔻和丁香，可使熏味獨(dú)特，嚼時(shí)鮮香盈口，滿室芬芳。

“來(lái)，嘗嘗味道如何？”

柳淳弄了一大桌子菜，離著老遠(yuǎn)，香氣就飄了出來(lái)。

幾個(gè)小家伙全都口水長(zhǎng)流，恨不得把滿桌的美味，全都塞進(jìn)肚子里去。

朱瞻基尤其過(guò)分，不停往嘴里塞東西，鼓脹的腮幫，活像是偷橡子的松鼠。

“師公，你的手藝比御廚還好哩？往后都是你做飯?jiān)趺礃樱俊敝煺盎d匆匆叫著，結(jié)果讓徐妙錦狠狠捶了一拳頭。

小崽子，你爹老娘都不慣著，更何況是你了！

“想什么呢！這是一門大生意，不然老爺才不會(huì)親自下廚呢？”

朱瞻基抱著腦袋，可憐兮兮道：“姨奶奶，多大的生意？”

徐妙錦放下筷子，嘿嘿笑道：“反正比你爺爺?shù)膬?nèi)帑大多了！”徐妙錦仿佛看到了無(wú)窮無(wú)盡的金山銀山。

有金錢刺激，效率空前高漲，幾天的功夫，京城市面上，就出現(xiàn)了許多背著木箱，手里拿著黃紙，售賣十三香的小販。

甚至一些雜貨鋪?zhàn)樱渤霈F(xiàn)了十三香的專柜。

只要三十文錢，就能買一大包。

雖然還有點(diǎn)貴，差不多相當(dāng)于京城一個(gè)力巴一天的工錢，但是為了味蕾的享受，也值得了！

十三香迅速席卷了京城，幾乎家家戶戶，都要買一包。

昔日有錢人家做菜，整條街道都是香味，老百姓只能羨慕流口水。

這次可不一樣了，十三香價(jià)格如此低廉，幾乎適合各種菜肴，普普通通的菜，加入一點(diǎn)，頓時(shí)味道就不同了。

美食竟然是如此簡(jiǎn)單！

百姓們大肆享受美食，相比之下，許多中小飯館也迅速使用十三香，結(jié)果食客們大為追捧，生意一下子火爆了三成還多。

而那些高高在上的大酒樓敝帚自珍，覺(jué)得自己的美食秘籍打敗天下無(wú)敵手，在這一輪味蕾革命之中，被甩到了后面，結(jié)果就是整個(gè)京城的餐飲行業(yè)發(fā)生了天翻地覆的變化。

這場(chǎng)味蕾革命，給所有人一個(gè)最明顯的感觸，那就是海外開(kāi)拓，真的和食衣住行息息相關(guān)，至少能讓大家伙吃到更美味廉價(jià)的美食。

過(guò)去的香料價(jià)格高昂，即便有錢人，也吃不起，而且就算有錢，也未必買得到。可這些東西在海外，俯拾皆是，就跟不要錢似的。

腦筋靈活的人，不由得萌生了一個(gè)想法，去海外，弄一船香料回來(lái)，馬上就能發(fā)家致富，走上人生巔峰。

可出海，不是容易的事情，船只也不是普通人買得起的，那該如何是好？

就在這時(shí)候，一個(gè)證券交易所，映入了大家的眼簾。

在證券交易所之中，除了有皇家制糖公司之外，還有皇家航運(yùn)，大明造船，進(jìn)出口貿(mào)易公司等等，一共十七家跟海外貿(mào)易有關(guān)的股票。

還等什么，就是一個(gè)字，買！

蜂擁而至的人群，將交易所的門檻都給踏破了，到處都是擁擠的人群，到處都是呼喊之聲。

當(dāng)有人買到了股票，簡(jiǎn)直跟抽中了大獎(jiǎng)似的。立刻就有人涌過(guò)來(lái)，愿意用更高的價(jià)錢收購(gòu)。

香料，海外，股票，投資……幾個(gè)詞連在了一起，迅速形成了一股旋風(fēng)，席卷整個(gè)京城。

而此刻的徐府，徐欽跪在爺爺?shù)撵`位前，不停磕頭，感謝徐達(dá)的在天之靈！

“少爺，你的股票漲了兩倍了！”

“什么？”徐欽豁然站起，喜不自禁，“好，太好了！”

自從徐輝祖死后，這是徐家第一次聽(tīng)到好消息了。

一片黑暗之中，總算看到了一絲光明。

“不行，咱們不能光賺錢，還要干點(diǎn)有意義的事情，一定要振興徐家，一定的！”徐欽想來(lái)想去，突然冒出一個(gè)念頭。

“余伯，你說(shuō)咱們資助一支船隊(duì)，讓他們?nèi)ズＭ夂叫腥绾危俊?p/> 老管家憂心忡忡道：“少爺，萬(wàn)一賠了呢？”

徐欽深深吸口氣，“賠了就是咱們運(yùn)氣太差，如果能有所發(fā)現(xiàn)，豈不是開(kāi)疆拓土了。”

徐欽暗暗握拳，李景隆能做到的事情，他沒(méi)有理由做不到！

正在這時(shí)候，突然有人跑進(jìn)來(lái)，氣喘吁吁道：“少爺，皇后娘娘，定國(guó)公，柳大人，還有三姑娘來(lái)了！”

說(shuō)話之間，就聽(tīng)徐增壽大叫：“大侄子，四叔來(lái)沾點(diǎn)你的財(cái)氣了，聽(tīng)說(shuō)你發(fā)財(cái)了。”

徐欽慌忙跑出來(lái)，一見(jiàn)幾位長(zhǎng)輩，忍不住撲通跪倒。

“小侄拜見(jiàn)姑姑，四叔，小姑！小姑夫！”

徐妙云依舊冷著臉，“我是來(lái)拜祭父親的，一會(huì)兒就走。”

徐欽微微一愣，緩緩低下了頭，徐妙云從他身邊走過(guò)，低聲道：“陛下昨天聽(tīng)說(shuō)你第一個(gè)捧場(chǎng)，說(shuō)你雖然年輕，但是還不糊涂！”

就這么一句話，徐欽的淚瞬間下來(lái)了，徐家的苦日子真的要過(guò)去了……