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唐味 第一百九十五章 吃到開(kāi)始回憶殺
就算不用生菜卷著著肉吃,這個(gè)烤肉的滋味已經(jīng)是美到了極致,在加上用的是羊肉,是當(dāng)下人們最喜歡的主食肉。
晚上的這頓燒烤一下子推向了最熱鬧。
看似院里沒(méi)有外面酒樓那樣食客絡(luò)繹不絕,但小院有小院的熱鬧。
李小白說(shuō)吃這個(gè)烤肉卷著生菜葉吃放能解膩,甘浩卻不以為然道:“無(wú)妨,啥時(shí)候膩了在包菜葉吃也可以,現(xiàn)在就覺(jué)著這烤肉真香,平時(shí)家里的烤羊怎么就沒(méi)這滋味?是不是又放了什么秘制調(diào)料?”
李小白笑道:“必須的必啊!放眼整個(gè)大唐,我敢說(shuō)就是獨(dú)門(mén)秘方,在沒(méi)第二個(gè)人知曉!”
甘浩豎起大拇哥道:“佩服,既然是獨(dú)門(mén)秘方,也不好在厚著臉皮討教了。”
廖老頭津津有味的吃著,羊肉固然好吃,不過(guò)始終是老年人,牙口不大好,李小白見(jiàn)他嚼著費(fèi)勁。
于是挑了些肥瘦均勻的五花肉來(lái)烤,一邊放在鐵網(wǎng)上一邊說(shuō)道:“你得吃帶有肥瘦的,嚼起來(lái)才沒(méi)那么費(fèi)勁,偏瘦的肉質(zhì)對(duì)于你來(lái)說(shuō),牙費(fèi)勁。”
李小白這一番話,好似講到老頭痛處,不服老的態(tài)度立馬回道:“呵,年輕人,太小看我了吧,老頭子雖說(shuō)上年紀(jì),可還沒(méi)到不能自理的地步!”
“誰(shuí)說(shuō)你生活不能自理了啊,這不是在關(guān)心你嘛!”李小白欠欠的說(shuō)著。
說(shuō)罷,見(jiàn)廖老頭夾起一片瘦肉,在放到生菜葉子上,一個(gè)大口吃進(jìn)嘴里。
見(jiàn)他邊嚼邊說(shuō)道:“古人云,食不言,寢不語(yǔ)。這么吃著說(shuō)話太失禮數(shù),但是嘛,我又不吐不快,卷著菜葉吃確實(shí)好吃,不卷菜葉更好吃,怎么吃法都好吃!小白年輕人,前途不可限量啊!”
廖老頭略帶夸張的表情說(shuō)著,看他吃得沉醉,李小白覺(jué)得他的顧慮都是多余的。
不過(guò)這樣的畫(huà)風(fēng)并沒(méi)有維持太久,片刻過(guò)后,見(jiàn)廖老頭一直在咀嚼嘴里羊肉,始終沒(méi)有咽下,不過(guò)表情還是很自然。
這個(gè)瞬間垮掉的畫(huà)風(fēng),讓李小白瞬間就明白了,果然嚼不動(dòng)。
李小白指著貼網(wǎng)上呲呲作響的五花肉,肥肉被高溫?zé)竞螅温涞挠椭l(fā)出聲響的同時(shí),瞬間也點(diǎn)燃了木炭。
這場(chǎng)面,對(duì)于在家從來(lái)是只吃成品的甘浩跟方漠來(lái)說(shuō),這是前所未有的驚奇。
因?yàn)槔项^開(kāi)先例,最先拿起盆中生菜裹烤肉吃,這也帶動(dòng)了旁邊人跟著他的動(dòng)作來(lái)。
而旁邊的壯壯,管他什么裹肉不裹肉的,在就狼吞虎咽的吃起來(lái)。
好不夸張的說(shuō),如果讓他敞開(kāi)肚皮放飛自我的吃,眼下這一大盆腌羊肉他能一人全吃完。
大家吃得開(kāi)心,炭火燒得很旺,沒(méi)多大會(huì)兒五花肉也熟了。
這讓等得焦急的廖老頭似乎見(jiàn)到一絲曙光,就怕有人跟他搶似得,趕緊一筷子夾到碟中。
蘸了點(diǎn)調(diào)料,在就著生菜,一口吃下。
“雖說(shuō)瘦肉烤干,這肥瘦搭配勻稱(chēng),肥肉烤出的油脂,能快速讓瘦肉部分得以吸收,這樣子吃著更香。再來(lái),就是這肥肉,經(jīng)過(guò)出油,已經(jīng)變得肥而不膩了,再加上秘制調(diào)料腌制,口感更是無(wú)與倫比的好。”
廖老頭感嘆著,美食總是這樣,只要是把人驚艷到,什么禮節(jié)規(guī)矩都會(huì)被拋之腦后。
隨后老頭繼續(xù)他的感慨,眼神里帶著一些回憶的味道說(shuō)著:“這樣的烤羊肉雖說(shuō)是頭一次吃,但也不妨礙我憶起一些舊時(shí)過(guò)往。年輕時(shí)跟著師傅尋遍藥材,渴了,以林間果物解渴,餓了尋山中野味果腹,即便如此,那味道吃起來(lái)都美好無(wú)比,那便是最美好的記憶,今日這烤羊肉雖說(shuō)二者之間沒(méi)有聯(lián)系,可偏偏就此刻想起。”
“當(dāng)今的日子卻是比以往好過(guò)得太多,大多都能衣食無(wú)憂,在不濟(jì),還能果腹維持生活,有生之年能看到這般景象,足矣!”
廖老頭滔滔不絕的開(kāi)始他的感慨,話題顯得有些沉重。
畢竟是從戰(zhàn)亂里走過(guò)來(lái)的人,這把歲數(shù)多點(diǎn)感慨回憶殺也是情有可原。
這時(shí)的甘浩,也跟著說(shuō)道:“這就是美味的魅力所在,確實(shí)會(huì)讓人感慨萬(wàn)分。我兒時(shí)家里管得嚴(yán),每日何時(shí)起床,何時(shí)用早飯,何時(shí)吃完,或者是家中掌家的父親因何事而不悅,那其余人都不敢在動(dòng)筷子,夜晚餓了也沒(méi)有小廚房,總是哭鬧。后來(lái)乳母白天在屋里放一些肉干,我若是餓了,便可以吃些在安睡!有一天我大了,雖說(shuō)家中規(guī)矩還在,好在也能自己支配,這烤肉當(dāng)著像施了法術(shù),吃后便能讓人感慨良多!”
這時(shí)的壯壯,剛吃進(jìn)一口羊肉,也就聽(tīng)到個(gè)七八分老頭跟甘浩的感慨。
想著一直埋頭吃也不大好,便抬頭回了句:“這么好吃的烤肉,我若是身在江湖時(shí)能知道這么個(gè)做法,那肯定開(kāi)一家烤肉鋪,隨便拿醬油調(diào)料腌一腌,生意絕對(duì)不差現(xiàn)在。”
只要每次壯壯發(fā)表意見(jiàn),陸辰就會(huì)拿話懟他,這次也不例外。
陸辰回道:“你行了吧,就你這腦子,還烤肉鋪,也就你現(xiàn)在吃著了才會(huì)這么說(shuō),真是當(dāng)時(shí),你也想不到。還有,什么叫生意不差現(xiàn)在,你若是想當(dāng)個(gè)叛徒趁早趕緊走!”
陸辰說(shuō)的前面句話沒(méi)什么毛病,后面說(shuō)到叛徒二字,來(lái)自江湖中人的壯壯,最討厭的就是這兩字,還被一向看不過(guò)眼的陸辰說(shuō),小爆脾氣立馬就上來(lái)了。
筷子一放下,指著陸辰說(shuō)道:“呆子,你說(shuō)什么屁話,什么叫當(dāng)叛徒!我是那樣的人嘛?就算這兒所有人都叛了,我也不會(huì),江湖中人,最重要的就是一個(gè)義字,也就你這種齷齪不堪的人,才會(huì)想到這么齷齪的事,說(shuō)出這么個(gè)屁話來(lái)!”
蔣進(jìn)急忙回道:“說(shuō)話歸說(shuō)話,吵架歸吵架,扯我們作甚!”
陸辰撇了眼壯壯說(shuō)道:“齷齪?你居然說(shuō)我齷齪!!!你這么個(gè)粗鄙的人居然有資格說(shuō)我齷齪,咱兩說(shuō)的事,你把他人扯進(jìn)來(lái)一并罵了,誰(shuí)齷齪?”
眾人都知滿福樓大堂的伙計(jì)脾氣不好,柜臺(tái)那算賬的不愛(ài)說(shuō)話,脾性古怪,但從沒(méi)見(jiàn)過(guò)二人爭(zhēng)執(zhí)過(guò)。
吃得好好的,被二人這么一爭(zhēng)執(zhí),氣氛有些尷尬。
李小白忙笑道:“這兩人,平時(shí)就這樣,不用在意,一日不起點(diǎn)爭(zhēng)執(zhí),都覺(jué)得他兩是不是病了!”
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