旅明 第312節(jié) 打野

對(duì)于一個(gè)原始的家畜養(yǎng)殖體系來(lái)說(shuō)，類(lèi)似于后世那種集約化養(yǎng)殖廠是萬(wàn)萬(wàn)要不得的。沒(méi)有抗生素和疫苗，把二師兄們聚集在一起，那就等著集體翹辮子吧。

所以穿越眾的養(yǎng)殖體系，在一開(kāi)始就是分散的。

在廣袤的臺(tái)南平原上，霍雄設(shè)置了很多養(yǎng)殖點(diǎn)。這些小型據(jù)點(diǎn)都很簡(jiǎn)陋，員工數(shù)量和家畜數(shù)量都很少。通常來(lái)說(shuō)，一對(duì)中老年夫妻是標(biāo)配，像七橋這種有四名職工的養(yǎng)殖場(chǎng)，已經(jīng)算得上是大戶了。

簡(jiǎn)陋是必須的：每隔一段時(shí)間，養(yǎng)殖點(diǎn)就需要搬遷，原來(lái)的圈舍通常都會(huì)被拆除或者燒毀。

為了盡可能避免交叉?zhèn)魅荆B(yǎng)殖點(diǎn)的家畜品種也是單一的：豬羊雞鴨不得混養(yǎng)。在這個(gè)基礎(chǔ)上，霍雄又為每一處據(jù)點(diǎn)規(guī)定了家畜的活動(dòng)范圍，飲水河流以及飼料來(lái)源。

這是一個(gè)簡(jiǎn)單的統(tǒng)籌學(xué)防御方案：一旦某個(gè)據(jù)點(diǎn)出了問(wèn)題，管理者就能通過(guò)交叉比對(duì)，很快確定病害來(lái)源。

今天也不例外。霍雄來(lái)到七橋后，通過(guò)檢查記錄和解剖尸體，心中已然對(duì)這場(chǎng)突如其來(lái)的豬瘟有了數(shù)。

豬瘟不是流感，這種病毒不能在空氣中傳播。換句話說(shuō)，就是豬瘟一定要通過(guò)直接接觸或者中間宿主才能傳播。

考慮到喂食同一批飼料的其他幾頭豬都還健在，那么被霍雄首先排除掉的，就是泔水傳染。

對(duì)于家畜來(lái)說(shuō)，泔水是傳播病菌的主力渠道。豬瘟病毒在常溫下可以潛伏20天左右，而這種病毒最主要的傳染渠道之一，就是廚房垃圾。

后世在全球流行的各種家畜病菌，大部分都有泔水參與。歐洲人將廚房剩余的肉，油做成飼料投喂給食素的牛，然后就有了瘋牛病。

而普通泔水在豬場(chǎng)之間輸送后，豬瘟就開(kāi)始傳播。到了21世紀(jì)，歐盟已經(jīng)頒布了禁止給家畜喂食泔水的法令。而兔子國(guó)由于底子太薄，沒(méi)辦法一夜間禁止泔水投喂，所以和經(jīng)典豬瘟類(lèi)似的非洲豬瘟才能大行其道，遍地開(kāi)花。

17世紀(jì)的穿越國(guó)眼下也沒(méi)那個(gè)能力禁止泔水。

正在臺(tái)南被瘋狂開(kāi)墾出來(lái)的農(nóng)田，其中產(chǎn)出的水稻，土豆和紅薯，首要任務(wù)是用來(lái)保障國(guó)家糧食安全穿越眾需要喂飽麾下呈幾何數(shù)量增加的國(guó)民，這是壓倒一切的政治任務(wù)。

在這個(gè)基礎(chǔ)上，少量飼料田出產(chǎn)的玉米和燕麥會(huì)喂給“高端牲口”：牛和馬。

所以像二師兄這種“低端牲口”，眼下就只能用泔水豬草來(lái)搞定了。

檢查完泔水和飼料后，霍雄又解剖了幾頭死豬的皮膚，發(fā)現(xiàn)它們的衛(wèi)生狀況都被打理得不錯(cuò)，皮膚上沒(méi)有出現(xiàn)豬瘟的中間宿主——蜱蟲(chóng)。

后世那些人孜孜不倦地追求所謂的“天然放養(yǎng)”，“純凈生態(tài)”其實(shí)就是搞笑的。

每天去喝所謂的“自然山泉水”，最后在X光下內(nèi)臟長(zhǎng)滿了寄生蟲(chóng)的腦殘人士且不去說(shuō)他。

單從家畜這方面來(lái)說(shuō)，“天然放養(yǎng)”也是最臟的：家畜在草叢中翻找進(jìn)食，會(huì)將各種野生動(dòng)物的糞便，卵，毛發(fā)組織一并吃進(jìn)嘴里。另外，傳播各種瘟疫，腦炎，細(xì)菌，血液病的蜱蟲(chóng)類(lèi)寄生蟲(chóng)，還有作為病毒之源的蚊蠅，也是隨時(shí)在“天然環(huán)境”中恭候著的。

所謂的放養(yǎng)家畜，當(dāng)它們晚上從野外歸來(lái)時(shí)，身體內(nèi)外不知道染了多少病菌和寄生蟲(chóng)。

人類(lèi)歷史上唯一能達(dá)到“干凈”這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的豬肉，恰恰是正規(guī)養(yǎng)殖場(chǎng)里被人們鄙視的所謂“打針飼料豬”——至少這種豬肉切開(kāi)后，脂肪間不會(huì)出現(xiàn)一片白花花的豬肉絳蟲(chóng)卵。

霍雄最后檢查的項(xiàng)目是草墊之類(lèi)的傳染物。

結(jié)果和他預(yù)測(cè)的一樣：這幾頭豬近兩個(gè)月內(nèi)都沒(méi)有經(jīng)過(guò)跨地區(qū)轉(zhuǎn)運(yùn)，所以它們附近并沒(méi)有接觸到草墊這類(lèi)中間傳染物。

好吧，排除掉了所有原因后，現(xiàn)在豬瘟的來(lái)源呼之欲出了——霍雄再一次把四個(gè)豬場(chǎng)職工召集起來(lái)，然后開(kāi)始詳細(xì)盤(pán)問(wèn)。

沒(méi)過(guò)多久，真相就出來(lái)了：最年輕的那個(gè)職工吞吞吐吐地說(shuō)到，幾天前自家的豬好像在放牧?xí)r“好像”被山豬“騎過(guò)”。

霍雄一邊翻著白眼，一邊露出了“早知道會(huì)這樣”的表情。

野豬是瘟疫傳播的重要源頭。事實(shí)上在后世全球肆虐的非洲豬瘟，最早的來(lái)源都能追溯到1921年的肯尼亞野生豪豬身上。

“條例是怎么背的？被野豬騎了為什么不上報(bào)！？”恨鐵不成鋼的霍雄這次大發(fā)雷霆，一頓拳打腳踢把幾個(gè)豬場(chǎng)的蠢貨打得抱頭鼠竄

打完后，霍雄喘著粗氣狠狠瞪了眼唯一沒(méi)挨打的山根老婆：“趕緊送食堂，還等什么呢？”

于是幾個(gè)消失的貨又竄了出來(lái)，手忙腳亂地將死豬抬上小推車(chē)，一路往七橋家屬區(qū)的食堂趕去。

溫暖的臺(tái)南平原，這邊即便是在12月份，即便是在小冰河時(shí)期，氣溫也沒(méi)有低于15度的時(shí)候。所以死豬必須盡快送去食堂，正好能趕上晚飯。

目送著幾個(gè)豬倌兒倉(cāng)皇遠(yuǎn)去的身影，霍雄禁不住深深嘆了口氣：畜牧業(yè)從業(yè)人員的整體文化水平太低，是造成各類(lèi)事故頻發(fā)的最根本原因。

很多文盲養(yǎng)殖員背起條例來(lái)磕磕巴巴，農(nóng)業(yè)社會(huì)散漫的生活習(xí)慣使得他們對(duì)各種規(guī)定缺乏應(yīng)有的尊重。

“看來(lái)是姑息不下去了。”霍雄狠狠地想到：“辦強(qiáng)化職業(yè)培訓(xùn)班，人人過(guò)關(guān)，硬性淘汰，不合格的都趕去開(kāi)荒！”

想定了接下來(lái)的改革計(jì)劃后，霍雄來(lái)到自己心愛(ài)的哈雷旁，掏出手機(jī)看看，發(fā)現(xiàn)信號(hào)還有兩格，于是他調(diào)出赤崁區(qū)政府的電話號(hào)碼就打了過(guò)去。

區(qū)政府那邊接到霍雄的電話后很重視——所有關(guān)于食品的電話他們都很重視。

雙方在電話里說(shuō)幾句后，區(qū)政府那邊就掛了電話。而霍雄則跨上了摩托，一路往七橋食堂趕去。

七橋這邊的家屬區(qū)一共有三個(gè)食堂。霍雄一路上風(fēng)馳電掣，趕在死豬運(yùn)到之前，便把摩托停在了最小的那間食堂門(mén)前。

進(jìn)門(mén)后他徑直去了小包間——每所食堂里都有專供穿越者使用的包間。坐下抽了半根煙，喝了杯啤酒后，一個(gè)穿著休閑西服，30來(lái)歲，胖乎乎的男人挑開(kāi)簾子走了進(jìn)來(lái)。

這人叫邵強(qiáng)，陜西人，穿越前是個(gè)負(fù)責(zé)寫(xiě)稿的小科員，現(xiàn)如今是赤崁的副區(qū)長(zhǎng)。

見(jiàn)到邵強(qiáng)進(jìn)門(mén)，霍雄連忙給他倒了一杯啤酒：“邵大區(qū)長(zhǎng)來(lái)得不慢啊，公務(wù)員楷模啊！”

邵強(qiáng)笑嘻嘻地點(diǎn)了點(diǎn)頭，然后抽出一根霍雄放在桌上的芙蓉王點(diǎn)著：“現(xiàn)在糧食問(wèn)題是高壓線，我這邊差不多是風(fēng)聲鶴唳了，這不，你一叫我就得到。”

說(shuō)到這里，邵強(qiáng)吐出了一口藍(lán)色的煙霧：“怎么，聽(tīng)說(shuō)又有豬瘟了？”

“是啊。”霍雄嘆了口氣：“被野豬傳染了，一口氣死了四頭，你等會(huì)就能吃到紅燒肉了。”

“我可不吃瘟豬肉。”邵強(qiáng)聽(tīng)到這里，胖胖的臉上頓時(shí)出現(xiàn)了一股嫌棄的表情。

“切”霍雄一臉鄙視的表情：“那你穿越前吃過(guò)菜市場(chǎng)的鹵肉沒(méi)？”

“這個(gè)倒是經(jīng)常吃，怎么了？”邵強(qiáng)不解。

“那么你以為那些紅亮的鹵肉鹵雞都是哪來(lái)的？”

看到邵強(qiáng)漸漸反應(yīng)過(guò)來(lái)的臉色，霍雄又在他心上扎了一刀：“你不會(huì)以為死豬死雞都埋了吧？”

“電視上不都是埋掉了嗎？一口氣埋幾萬(wàn)頭！？”邵強(qiáng)這會(huì)是又驚又怒。

“哈哈哈。”霍雄大笑起來(lái)：“全國(guó)4萬(wàn)多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，你知道每天光零散病死的，要多少只雞鴨，多少頭豬嗎？”

“都按你說(shuō)的埋了，那些走村串巷，自行車(chē)上掛滿了死雞的販子還怎么混？那些收瘟豬做火腿腸的小肉聯(lián)廠還怎么生存？”

“我去，感情死雞我沒(méi)少吃？”

“火車(chē)站外面一只鹵雞才十六，不收瘟雞的話，老板不陪死了？”事實(shí)上霍雄說(shuō)到這里，壞笑了一聲：“冬天還好一點(diǎn)，夏天的話，很多死雞下鍋時(shí)都發(fā)綠了。”

“閉嘴，你這個(gè)哈慫！”邵強(qiáng)一急，老家話都出來(lái)了。

“呵呵，好了，你也別太擔(dān)心。”霍雄這時(shí)調(diào)轉(zhuǎn)話頭，開(kāi)始安慰起邵強(qiáng)來(lái)：“豬瘟病毒在60oC下只能存活5分鐘，事實(shí)上，如果單從生物學(xué)角度來(lái)說(shuō)，沒(méi)有任何一種病毒能在100oC下活過(guò)5分鐘。”

“所以紅燒肉是安全的，老弟，等會(huì)放心吃，我陪你吃。”

“我現(xiàn)在不想吃豬肉，來(lái)點(diǎn)鹿肉算了。”

“好吧，鹿肉就鹿肉，不過(guò)我剛才說(shuō)的事兒你得抓緊。”

“知道了，今晚就上會(huì)，明天就布置下去。”

霍雄這一頓鹿肉可不是白請(qǐng)的。

兩天后，被赤崁區(qū)政府動(dòng)員起來(lái)的50支打獵隊(duì)伍就在臺(tái)南平原上開(kāi)始了拉網(wǎng)搜捕。

這次行動(dòng)的代號(hào)叫做“打野1849”。行動(dòng)的目的是清理臺(tái)南平原上的野豬，黃鼠狼和田鼠，外帶燒荒。

如此一來(lái)，野生的二師兄們就倒了大霉。幾天功夫里，野豬的活動(dòng)范圍就被反推回了中央山脈，連帶著平原上大批的黃鼠狼和田鼠也被抄了家人類(lèi)發(fā)起狠來(lái)還是很可怕的。