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復(fù)蘇中的修道者 第二十九章 除夕之夜,老道歸來(lái)(上)
日子一天天過(guò)去,年味越來(lái)越重,村莊里的鞭炮聲也越來(lái)越多,孩子打鬧歡笑的聲音此起彼伏,絡(luò)繹不絕。
許淮則每天都是如往常一樣,靜靜的坐在古桃樹(shù)下鉆研觀想道經(jīng),錘煉著自己的精神力量。
轉(zhuǎn)眼間,日子來(lái)到了大年三十,也就是除夕。
除夕來(lái)自先秦時(shí)期的逐除的習(xí)俗,先秦時(shí)期,每年將盡的時(shí)候,要舉行“大儺”的儀式,擊鼓驅(qū)逐疫癘之鬼,稱(chēng)為“逐除。
除此之外,除夕又稱(chēng)大年夜,除夕夜,是時(shí)值每年農(nóng)歷臘月(十二月)的最后一個(gè)晚上,按照陰年歷的不同算法,可為臘月二十九,也可為臘月三十。
在這一天,要穿上新衣服,寓意辭舊迎新,將過(guò)去的一切好的壞的通通去除,歡迎來(lái)年順順利利,平平安安。
清晨,
許淮打開(kāi)大門(mén),發(fā)覺(jué)外面早已下起大雪,紛紛揚(yáng)揚(yáng),鵝毛大雪,天上像是缺了個(gè)口一樣,大雪簌簌地往下直落。
許淮看了看外面的大雪,眉頭挑了挑,這白天突然下起大雪,總感覺(jué)有點(diǎn)不大對(duì)勁。
開(kāi)啟靈識(shí),許淮仔細(xì)的感知了下,發(fā)覺(jué)天地間的五彩斑斕的靈氣離子隨著大雪的紛飛,越來(lái)越多,濃度越來(lái)越高,幾乎彌漫整個(gè)山脈。
“這樣一直下下去,會(huì)出事的!”許淮心神不寧的擔(dān)心著。
古有“瑞雪兆豐年”的說(shuō)法,說(shuō)是一年的末尾下起大雪,到了第二年會(huì)風(fēng)調(diào)雨順,莊稼大豐收,但是現(xiàn)在,許淮看到眼前的大雪,卻不這么認(rèn)為。
自打冬月以來(lái),連綿的大雪天氣就一直籠罩在昆侖山脈上,不是白天落雪,就是夜里起風(fēng),二者交替著來(lái),總是不安分。
地上永遠(yuǎn)都覆蓋著尺許厚的積雪,無(wú)論怎樣,都化不掉,只是堆積在那。
不光是昆侖山脈,就連華國(guó)其他地區(qū)也都是如此,昨天許淮從電視報(bào)道中得知:
華國(guó)二十多省份中大部分都已經(jīng)遭受連續(xù)一星期的雨雪天氣,除了靠近熱帶地區(qū)的省份免遭遇難外,其余身省份都遭受惡劣天氣。
甚至嚴(yán)重的省份,地方政府已經(jīng)出臺(tái)臨時(shí)惡劣天氣出行條例,呼吁所有人待在家中,不要輕易外出。
但是眼看著,一年一度的傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)即將來(lái)臨,走親訪(fǎng)友是必不可少的,所謂的管理?xiàng)l例根本起不到多大作用。
…………
兵來(lái)將擋,水來(lái)土掩,多想無(wú)益,天塌下來(lái)還有個(gè)高的人頂著呢,許淮搖了搖腦袋,不再去想,手里忙活起自己的事來(lái)。
吃了早飯,小仙這丫頭小腿一遛,眨眼的功夫就跑到房間繼續(xù)看動(dòng)畫(huà)片小豬佩奇了,許淮真不知道小丫頭怎么想的,完全入迷,以至于有時(shí)候到了吃飯的點(diǎn),小丫頭渾然不覺(jué),一個(gè)勁的眼睛直盯電視。
房間里,小丫頭在椅子上,兩腿直晃,旁邊放著過(guò)年的吃食糖果,日子過(guò)得滋潤(rùn)透了,異常悠閑。
許淮看到小丫頭一看起動(dòng)畫(huà)片,就渾身是勁,要是能把這個(gè)勁用在誦讀道經(jīng)上就好了。
許淮四歲入道,從小便被要求熟讀乃至背誦各種經(jīng)書(shū),年齡稍微大點(diǎn),就被要求每天上山砍柴,磨練心性,整日過(guò)著老僧入定一樣的生活。
小仙還小,許淮想讓她有一個(gè)完美的童年,不準(zhǔn)備這么早就讓她背誦經(jīng)文,再過(guò)些年,等小丫頭大了些再另行打算。
飯后,許淮便忙碌了起來(lái),經(jīng)書(shū)也顧不上看了。
今晚是除夕,按照往常慣例得吃團(tuán)圓飯,所以他得好好準(zhǔn)備晚上豐盛的飯菜。
除夕之夜,他得準(zhǔn)備十八道菜,九道大菜,九道小菜,兩兩分開(kāi),九九對(duì)半,其中暗含著九九歸一的至理。
九,數(shù)之極,是單數(shù)中最大的數(shù),最高數(shù),諧音“久”,有永恒之意,被歷代皇帝所尊崇。
史記有云:“禹收九牧之金,鑄九鼎,象九洲。”“九鼎”“九洲”更成為家國(guó)天下權(quán)力的象征。
所以在民間,九字寓意深遠(yuǎn),往往做什么事情都以九字為例,向九靠齊。
鯉魚(yú),牛肉,雞肉,山豬臘肉,兔肉,羊肉,鴨肉,以及鵝肉,這是九道硬菜。
白菜,芹菜,粉條,蘿卜……這是九道軟菜,與硬菜相對(duì)應(yīng)。
十八種食材,每一種食材都有自己背后代表的寓意,并非是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單,隨隨便便的選擇。
比如魚(yú),諧音“余”,象征著年年有余,代表著華國(guó)普通人民對(duì)新來(lái)年的辛勤祝愿,希望能在來(lái)年得到更好的收入。
并且,魚(yú)的種類(lèi)不同,含義也同樣不同,吃鯉魚(yú),寓“得利有余”;吃鰱魚(yú),寓“連年有余”;吃鱖魚(yú),寓“富貴有余”。
上千年的古老傳統(tǒng)流傳至今,都有著與其相對(duì)應(yīng)的文化和流程。
一晃,時(shí)間已經(jīng)來(lái)到晚上,
天邊,依稀可以感覺(jué)到光的暗淡,紛紛揚(yáng)揚(yáng)的大雪下了整整一天,傍晚,大雪非旦沒(méi)有減輕,反而更加磅礴。
雪越下越大,光憑肉眼去看,只能看見(jiàn)兩三米遠(yuǎn)距離。
與此同時(shí),讓人感到詫異的是,在這茫茫雪天,濃烈的霧氣竟然從山的另一頭浮現(xiàn),然后逐漸蔓延開(kāi)來(lái),慢慢的籠罩整個(gè)山頭。
沒(méi)過(guò)一小會(huì)兒,
整個(gè)山脈,就被濃厚的山霧和肆虐的大雪所覆蓋!
客廳里,桌子上已經(jīng)擺好了菜,但是,仔細(xì)一瞧,圈圈角角處還略有縫隙,差著幾道菜。
許淮在廚房不停的忙碌著,手里拿著的菜刀不斷揮舞,在空中留下一道道殘影。
一會(huì)的功夫,青椒就被切得整整齊齊。
“就剩最后一道了!紅燒鯉魚(yú)!”
大年夜時(shí),菜肴的上桌子也講究順序,因?yàn)轸~(yú)的寓意,年年有余,“余”字代表剩下,同時(shí)也代表最后,所以魚(yú)的處理往往會(huì)被擱在最后。
熟練的起鍋,
添火,
接著加油,
等到將油燒熟,四處飛濺的時(shí)候,許淮伸手從旁邊的桶里撈出一條,處理干凈足足有著四斤重的大鯉魚(yú),扔進(jìn)鍋中。
一頓煎翻煮炒后,魚(yú)的香味就從鍋里蔓延出來(lái)。
接著,加水過(guò)鍋,加上鍋蓋。
半響,
便大功告成!
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