大魔法師旅途 第三十四章 商機(jī)

嘉一將手中的面包撕了一塊放在嘴里，只覺得松軟還有一點(diǎn)韌性，撕開的面包都有一點(diǎn)點(diǎn)拉絲了。仔細(xì)的品嘗，和前世的面包還是有差距的，沒有那么的松軟，最里面更硬一些，外殼有點(diǎn)干了，還有點(diǎn)焦。

而且即沒加雞蛋，也沒加牛奶，口感就差了些，還缺乏奶香味，沒加糖，加了鹽，吃起來是咸的，感覺不如甜的，特別是這里也沒有什么零食，所以對(duì)甜食愈發(fā)的向往。不知道是不是用的酒渣當(dāng)做的酵母，所以酒香味比較濃郁，只是這酒香味并不讓人反感，反而吃起來別有一番風(fēng)味。

雖然還有這樣那樣的缺點(diǎn)，但是比起原來的黑面包不知道好到哪里去了，感覺甩出去十幾條街。嘉一還吃到了豆子，豆子煮的糯糯的，吃到嘴里口感剛剛好，正好點(diǎn)綴了面包稍顯單調(diào)的口感。當(dāng)然，這只是嘉一自己的認(rèn)為，艾麗卡和唐娜已經(jīng)對(duì)這個(gè)白面包不能再感到滿意了。

“什么味道，這么香？”這時(shí)候，加里推開門走了進(jìn)來，他在院子里都聞到香味了，忍不住進(jìn)來看。

艾麗卡將手中的面包撕開，分了一半給加里，加里拿到面包，用手輕輕一捏，就凹陷下去了。他眼前一亮，忍不住拿到眼前仔細(xì)看了看，有聞了聞，只覺得香氣撲鼻，放到嘴里嘗過后，忍不住問：“嘉一，這是你做的？這怎么可能！”

“是啊，就是我做的。我聽老師說，帝都的人家都是用麥酒來做面包，十分好吃，我試了試，竟然成功了?！奔我唤忉屨f，藥老已經(jīng)是萬能的了，萬能背鍋俠。如果藥老真有這么全能，起碼也是隱藏的世界級(jí)BOSS這個(gè)等級(jí)。

他故意說得清描淡寫，似乎這并不是一件復(fù)雜的事。

嘗過自己做的面包后，嘉一繼續(xù)烤剩下的面包。他覺得自己的油有點(diǎn)放少了，面包表面被烤的有點(diǎn)干，而且有點(diǎn)烤過了，有些地方都焦了。第二次烤的時(shí)候，他在面包外面刷了一層油和水加面粉調(diào)和的糊狀物，而且調(diào)小了火。

這一次，烤的是黑面包?？就暌院?，表面帶著焦糖色，感覺火候較第一次更好。只是這次是黑面包，顏色比較深，差點(diǎn)沒看出來烤過頭，幸好最后關(guān)頭意識(shí)到了。

對(duì)于黑面包，大家普遍表示沒有白面包好吃，但是嘉一其實(shí)覺得味道差不多，只是黑面包更粗糙一些，但是風(fēng)味更濃郁?？赡艽蠹业膶徝烙^點(diǎn)不太一樣吧，畢竟一個(gè)在生產(chǎn)資料極度豐富的年代生存過20多年。

做完了面包，已經(jīng)差不多是吃晚飯的時(shí)間了。

嘉一裝了幾塊面包，又盛了一些煮熟的豆子，這些豆子是做面包的時(shí)候剩下來的，一起端著像藥老家走去。

來到藥老家的時(shí)候，藥老正在把曬在外面的藥材收回去。這些藥材是前段時(shí)間進(jìn)山采的，里面還有嘉一的貢獻(xiàn)，只是比例少了點(diǎn)。

藥材并不都是曬干的，曬干只是最基礎(chǔ)的，還有什么蒸過之后陰干，炒制，陰干，煅燒，發(fā)酵，還有處理讓它表面凝結(jié)一層霜，等等等等，根據(jù)藥材不同處理方法不同，甚至根據(jù)所需要的藥性不同處理方法也不一樣。

見到了藥老，嘉一對(duì)他說道：“老師，新收的麥子可以吃了。我做了一些面包，你嘗嘗看?！?p/> “哦！”藥老感到十分驚奇，以前，他都是直接喊，老師，飯好了，過來吃飯吧，今天卻不一樣，單獨(dú)的提出來自己做了面包，難道這個(gè)面包有什么說法。

藥老接過面包一看，竟然是白面包，還做得挺大的，只是這樣不容易烤透，不知道味道怎么樣，上次去鎮(zhèn)子里這小子就買了面粉，大概那時(shí)候就想著做面包了吧。

他聞到面包發(fā)出來的香味，將面包放在鼻子前聞了聞，聞到一股濃郁的面包香味和酒香味，感覺比自己以前游歷的時(shí)候吃到過的還要更好聞些。他好奇的問嘉一：“這是你做的？里面加了酒嗎？這么香?！?p/> 嘉一見藥老也是對(duì)這個(gè)面包感到稀奇，面帶得意的說：“你先嘗嘗看，老師，看看味道怎么樣。”雖然說著是讓藥老品鑒，但他其實(shí)已經(jīng)等著藥老的驚嘆了。

見到嘉一說起來來忍不住的得意，藥老更加的好奇了。來到客廳坐定，他拿了一塊面包，上手才發(fā)現(xiàn)，這個(gè)面包雖然大但挺輕的，一捏竟然十分的松軟。撕開來一片，能看到面包內(nèi)部的密密麻麻的孔洞，怪不得這面包這么輕。

吃到嘴里，那種綿密的口感，更能感覺到比起來市面上的面包簡(jiǎn)直不像是一種東西，特別是對(duì)于一個(gè)老人來說，對(duì)牙齒的友好度簡(jiǎn)直爆表了。雖然藥老嘴里的牙都還在，但是確實(shí)不如年輕時(shí)強(qiáng)健了。

他仔細(xì)的品嘗著面包，忍不住邊吃邊點(diǎn)頭，嘴里發(fā)出“嗯，嗯”的肯定聲。吃完半個(gè)面包后，他抬起頭，對(duì)著嘉一問：“你這個(gè)是加了酒做的嗎？嗯，不對(duì)，酒渣！你上次在鎮(zhèn)子里要的酒渣是不是就是為了做面包。”

嘉一正一邊啃自己做的黑白配面包，一邊觀察藥老的表情，藥老驚奇的神色給了嘉一很大的快感。這時(shí)候，冷不丁聽了藥老的話，吃驚的連嘴都忘了閉上了。

“老，老師，你怎么知道？”這下輪到他自己大吃一斤了。

“你上次同時(shí)買了面粉和酒渣，這個(gè)面包這么濃的酒味，很容易就猜出來了。你是怎么想到用酒做面包的?！?p/> “老師你真厲害，這么容易就猜到了。我見到釀酒的時(shí)候里面會(huì)冒泡，就想著加在面粉里，讓它在面粉里面冒泡，面包就變松軟了。試了過后，果然，做出的面包更加的松軟好吃了。”

握草，嘉一又在胡扯，你要不是重生了你知道怎么做面包，做個(gè)蛋蛋?。?p/> “我不如你多了?。　彼幚先滩蛔“l(fā)出感嘆，雖然作出松軟的面包不算什么了不起的成就，但是也是做出了前人沒有的成就，特別是既然面粉可以這樣發(fā)酵，那其他的東西呢！雖然多木村附件只有小麥，但是大陸的其他地方有其他的糧食作物的，比如稻米，地薯什么的。

“嘉一，你的鹽暫時(shí)不要再做了，教你母親做面包，去賣面包吧?！彼幚贤蝗贿@樣對(duì)嘉一說。

“??？賣面包？”

“你最近做鹽，難道不是想拿出去賣嗎？那個(gè)東西不要拿出去賣，被人知道了會(huì)出事的，賣鹽是領(lǐng)地的財(cái)務(wù)支柱，領(lǐng)主不會(huì)放任一個(gè)能威脅自己對(duì)鹽的壟斷的人的?！?p/> “那，賣面包就沒事了嗎？”

“當(dāng)然，你這個(gè)面包容易仿制嗎？我能猜到酒，憑你這個(gè)酒味，別人就不難猜到，所以領(lǐng)主對(duì)這個(gè)是沒有興趣的。就像是賣酒一樣，雖然領(lǐng)地的酒理論上不允許私釀的，但是現(xiàn)在人們買的酒大部分都是自己私下釀造的。領(lǐng)主不可能禁止人們自己做飯吃，也不可能收走所有的糧食的?！彼幚蠈?duì)著嘉一解釋說，看起來，面包確實(shí)要比制鹽靠譜多了。

“我知道，老師，謝謝老師！”嘉一十分感謝老師對(duì)自己的關(guān)心，雖然嘴上不說，但是自己的一舉一動(dòng)藥老都有關(guān)注的。

“你如果要賣面包，要小心鎮(zhèn)子里的商人，他們可能會(huì)索求你的配方，但是不會(huì)是什么大商人的，這個(gè)面包，多試一些方法，總能試出合適的配方的，他們還可以在里面加堅(jiān)果，葡萄干來提升口感和味道?！?p/> “老師，你懂得好多啊。我知道了，會(huì)注意的?！奔我淮饝?yīng)老師。