大魔法師旅途 第九十四章 火鍋

椴松谷，月光小屋。

嘉一三個(gè)人抬著獵到的野豬回到這里，還沒(méi)到家，黛兒就開(kāi)始喊：“老師，老師，我們打獵回來(lái)了。”

三個(gè)人獵到一只野豬后，就沒(méi)有再繼續(xù)了，一來(lái)一只野豬已經(jīng)夠吃，二來(lái)萬(wàn)一野豬還有什么兄弟姐妹，叔伯阿姨什么的就慘了。剛剛野豬叫的這么凄厲，被其他野豬聽(tīng)到了肯定要過(guò)來(lái)報(bào)仇。

剛剛獵野豬的時(shí)候還不覺(jué)得，電光火石之間嘉一沒(méi)來(lái)得及害怕。等到野豬死了，嘉一才后怕起來(lái)，整個(gè)腿都軟了，站起來(lái)的時(shí)候直發(fā)顫。

這種感覺(jué)讓他想起來(lái)上輩子去新·疆出差，空閑的時(shí)候去野炊加爬山，山不算高，但是不像一些景點(diǎn)有臺(tái)階，是直接順著山坡往上爬。當(dāng)時(shí)下山的時(shí)候，他腳上一滑，摔倒了，差點(diǎn)從山上滾下去。

當(dāng)時(shí)摔倒的時(shí)候，他也是沒(méi)有覺(jué)得害怕，還想著這里離山底還有十來(lái)米的樣子，摔下去不知道會(huì)不會(huì)死，這山上沒(méi)有什么石頭應(yīng)該不會(huì)死，我應(yīng)該用個(gè)什么姿勢(shì)保護(hù)自己，哎，前面有個(gè)山溝，我應(yīng)該往那里滾，被山溝攔住就不會(huì)滾到底了...

在那摔倒的一瞬間，他竟猶如電火花似得想了這么多，只覺(jué)得腦子里一個(gè)接一個(gè)的念頭往外蹦。好在他摔倒的地方有條溝，大概是被雨水沖刷出來(lái)的，他趴在里面，被攔住了。

當(dāng)時(shí)他爬起來(lái)拍拍身上的泥土，感覺(jué)什么事都沒(méi)有，繼續(xù)往山下走。等到下了山，他突然見(jiàn)蹲了下來(lái)。害的同事還以為他出了什么事，他被嚇得全身都軟了，兩腿都站不起來(lái)。下山的時(shí)候他要集中注意力避免再次摔倒，沒(méi)有感覺(jué)到，到了山底確認(rèn)已經(jīng)安全了，他才感覺(jué)到害怕來(lái)。

當(dāng)時(shí)，他要是直接滾了下去，恐怕這輩子都不用再出差了。

伊姆從屋子里走出來(lái)，看見(jiàn)他們扛回來(lái)的野豬，驚訝的說(shuō)：“這是你們打回來(lái)的？”

接著，他見(jiàn)到嘉一和弗勞爾狼狽的樣子，黛兒還算好，只是沾了些樹(shù)葉，嘉一從地上滾過(guò)，一身塵土外加枯枝敗葉，弗勞爾看起來(lái)最慘，不僅頭發(fā)散亂，身上還沾了許多血跡。

“你們?cè)趺锤愠蛇@樣，受傷沒(méi)有？”

弗勞爾笑著說(shuō)：“沒(méi)事，我們都沒(méi)事。野豬太強(qiáng)了，一不注意就搞成這樣了。怕還有野豬，只打死這一只就回來(lái)了。”

伊姆搖了搖頭：“你們啊，作為一個(gè)法師，竟然打一只野豬就這么狼狽，以后，要多用腦子，不要莽莽撞撞的就往前沖。”

“知道了，老師！”三人齊聲答到，但是到底記沒(méi)記住就只有他們自己知道了。

野豬雖然帶回來(lái)了，但是處理起來(lái)就不容易了。

先是燒水，因?yàn)闆](méi)有準(zhǔn)備大盆，所以野豬退毛挺麻煩，需要用用熱水一瓢一瓢的往豬身上澆，燙過(guò)之后再褪毛。一不小心，熱水濺到自己身上就是一個(gè)紅點(diǎn)。

豬頭和四個(gè)蹄子不好處理，伊姆一個(gè)風(fēng)刃過(guò)去，就割掉，不要了。

接下來(lái)開(kāi)膛破肚，伊姆的法師之手拎住野豬兩條前腿，然后風(fēng)刃開(kāi)膛，瞬間整個(gè)肚子都被切開(kāi)了，干凈利落。

然后，將豬的整個(gè)內(nèi)臟都扒到一個(gè)大木板上面。

伊姆留下豬肝豬心還有豬肚，還有豬肚子里的板油，其余和豬頭豬腳一起，都不要了，哦，不，還有豬腎和豬的膀胱。豬腎就是腰花，伊姆要求留下來(lái)的，嘉一還沒(méi)想起來(lái)。但是看他割下豬腎的時(shí)候，突然靜想起來(lái)腎旁邊不就是膀胱了嗎，也就是傳說(shuō)中的豬尿泡。

這東西，在嘉一上輩子的童年記憶中，一只是小伙伴們向往的神器。每次村里有人殺豬，他們都會(huì)想著去求一個(gè)，然后用麥稈吹大，扎起來(lái)當(dāng)球來(lái)踢。

至于其他大小腸還有豬肺什么的，就全部都丟掉了，和豬頭豬腳一起，挖個(gè)坑埋了。

他對(duì)于豬腸并沒(méi)有什么偏見(jiàn)，雖然小時(shí)候不愛(ài)吃，但是長(zhǎng)大之后，就無(wú)所謂了，特別是干煸的肥腸，味道著實(shí)不錯(cuò)。可惜吃是一回事，處理是另一回事，他處理不好肥腸和豬頭豬腳，特別是豬頭豬腳，鹵出來(lái)就是一道絕美的下酒菜。豬肺嘉一是真不喜歡，感覺(jué)軟綿綿的，一點(diǎn)口感都沒(méi)有。

開(kāi)膛之后，伊姆將豬肉片成兩半。

這只豬在秋天的伙食應(yīng)該不錯(cuò)，身上的豬肉有著很厚的肥膘，肚子里的板油也很多。豬肚子里的板油可以練豬油，剩下的油渣撒點(diǎn)鹽趁熱吃也是一道美味，特別是炒青菜什么的，更是相得益彰。

“老師，這一只我們也吃不完啊，鹽腌起來(lái)嗎？”嘉一問(wèn)道。

這只野豬雖然不大，但是也有3、40斤凈肉了，還要加上留下來(lái)的一些內(nèi)臟什么的，就更多了。

“吃掉吧，剩下的你們送回去給自家人，怎么說(shuō)也是你們自己獵到的野豬。”伊姆說(shuō)道。

“謝謝老師，我們可以回家去嗎？”黛兒高興的問(wèn)。

“是的，明天繼續(xù)給你們放假。但是記得明天晚上天黑之前要回來(lái)。”

“知道了，老師。”幾個(gè)人都有點(diǎn)興奮，初始“住校”的興奮期過(guò)后，幾個(gè)人就都有點(diǎn)想家了，特別是黛兒。

作為一個(gè)典型的四體不勤，五谷不分的大小姐，在椴松谷里面確實(shí)吃了不少苦，洗碗什么的還是小事，都是木質(zhì)的，想要打破還真不是簡(jiǎn)單的事。但是洗衣服就麻煩了，特別是黛兒的衣服，用的布料都特別多，很難洗，這些都是要她自己處理的。

嘉一洗衣服就簡(jiǎn)單了，先用皂角粉泡幾個(gè)小時(shí)，然后用“法師之觸”，左攪一段時(shí)間，再右攪一段時(shí)間，模擬洗衣機(jī)。只是被伊姆稱作“憊懶”訓(xùn)了一頓之后，就只好偷偷摸摸的來(lái)了。

可惜現(xiàn)在魔法實(shí)力不夠，否則就發(fā)明一個(gè)洗衣機(jī)了，還要發(fā)明一個(gè)滾筒的帶烘干功能的洗衣機(jī)，晚上丟衣服進(jìn)去，第二天早上就直接能穿。

“現(xiàn)在天氣冷了，我們晚上吃火鍋吧。”嘉一建議到。

“火鍋好，吃火鍋好。”弗勞爾簡(jiǎn)直不能夠更同意了。

他是和弗勞爾一起吃過(guò)火鍋的，鹿肉火鍋，稍微一燙，就是鮮嫩味美，在大冷的天氣吃一頓火鍋，更是感覺(jué)整個(gè)人都暖和了。不過(guò)嘉一嫌準(zhǔn)備配菜麻煩，倒是做的次數(shù)比較少。

伊姆沒(méi)有吃過(guò)火鍋，疑惑無(wú)比：“火鍋是什么？”

“火鍋就是在爐子下面燒火，在上面燙東西吃。”見(jiàn)伊姆還是感覺(jué)不明白，弗勞爾感覺(jué)自己解釋不清，就說(shuō)，“老師，吃的時(shí)候就知道了。”

嘉一開(kāi)始指揮黛兒他們備菜，冬天沒(méi)有什么蔬菜，只有一些入冬前窖藏的卷心菜還有蘿卜，這些就是整個(gè)冬天的蔬菜了。

說(shuō)起來(lái)嘉一他們這里算起來(lái)還是大陸的南方，理應(yīng)更加熱一些，但是南邊的大山擋住了大海里面溫暖的季風(fēng)和水汽，使得夏天更熱，冬天更冷。

野豬肉其實(shí)沒(méi)有想象中那么好吃，沒(méi)有騸過(guò)，腥味比較重，而且肉質(zhì)沒(méi)有家豬細(xì)膩，做的不好的話，是萬(wàn)萬(wàn)比不上牛羊肉的。

不過(guò)嘉一在試藥的時(shí)候找到一些合用的香料，簡(jiǎn)單的去除野豬肉的腥味還是可以的。

嘉一將野豬肉用清水加上花椒浸泡，去除血水，在加上酒，蔥，蒜還有紫蘇、花椒等等，腌制了半個(gè)小時(shí)，再洗干凈，這時(shí)候，野豬肉就沒(méi)有腥味了。

野豬肉處理好之后，拜托伊姆切片，伊姆的風(fēng)刃用的是出神入化，切出來(lái)的豬肉薄如蟬翼，且厚薄均勻，絲毫不必嘉一后世見(jiàn)到的超市里賣的牛羊肉卷差。

而且用風(fēng)刃切肉，不用擔(dān)心刀具切了其他東西或者有鐵銹串味，實(shí)在是居家旅行必備的一個(gè)魔法。

剃了兩根豬腿骨，嘉一開(kāi)始煮湯底，先將水燒開(kāi)，骨頭稍煮一下，撈出洗凈，去除骨肉里面的血末碎肉，讓湯更加清亮。再重新燒水開(kāi)始煮豬腿骨，煮開(kāi)以后加入蘿卜，泡發(fā)的香菇木耳茶樹(shù)菇什么的。

等到水再開(kāi)，湯色已經(jīng)變的濃白，再向里面放上蔥蒜等香料，外加橘皮什么的。

“嘉一，你這做菜差不多比得上煉制魔法藥水了。”伊姆感嘆的說(shuō)。他為了知道火鍋是個(gè)什么東西，特意來(lái)看嘉一做菜，見(jiàn)到復(fù)雜的制作流程，不禁發(fā)出這樣的感嘆。