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大魔法師旅途 第四百五十五章 集市
“這個(gè)餅確實(shí)很有特色。”馬多看著上上來(lái)的餡餅說(shuō)到。
現(xiàn)在他們正在自己費(fèi)力打探出來(lái)的一間專(zhuān)門(mén)制作塔西亞餡餅的店鋪里面,這種餡餅并不是艾莫德首創(chuàng),但是公認(rèn)的,卻是艾莫德制作的最為出色,而在整個(gè)艾莫德里面,據(jù)說(shuō)這家店鋪也是最為出色的之一。
嘉一他們來(lái)的時(shí)候并不是飯點(diǎn),所以人還不算多,他們找了個(gè)位置坐下,等到餡餅端了上來(lái),馬多才有如此的感嘆。
塔西亞餡餅是一個(gè)很大的餅塊,差不多有12吋大小,當(dāng)然還有更大的,據(jù)說(shuō)最大的有24吋,夠7、8個(gè)人飽餐一頓了。
這東西看起來(lái)有些像是披薩,但是和披薩又有些不一樣,它的餡心在餅皮的里面,而不是在外面,吃的時(shí)候也是切開(kāi)的,切開(kāi)的開(kāi)口部分能夠看到里面充足的餡料,各式的魚(yú)蝦,熏肉,還有許多的奶酪,看起來(lái),就像是將餡料放在餅皮里面的披薩一樣。
不過(guò)吃起來(lái)味道卻十分的不錯(cuò),里面的餡料十分的充足,一口下去,餅皮有些酥脆柔韌,內(nèi)里卻滿(mǎn)滿(mǎn)的都是魚(yú)肉、蝦肉還有熏肉的味道,奶酪的味道并不十分濃郁,卻為餡料賦予了一層淡淡的奶香味道和微微的酸味。內(nèi)里之中還加了紫蘇和羅勒,將魚(yú)蝦和奶酪本來(lái)就淡的腥味給沖淡了許多,賦予了更加有層次的口感。
嘉一滿(mǎn)足的點(diǎn)點(diǎn)頭,這東西雖然看起來(lái)像是披薩,但是比起披薩可要好吃多了,因?yàn)樗?jīng)吃過(guò)的披薩里面絕對(duì)沒(méi)有這么多的餡料的,特別是餡料里面的海鮮就像是不要錢(qián)一樣,塞得滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng),甚至還有切成片的大片的蝦肉和蟹肉在里面,十分的Q彈。
唯一有點(diǎn)不好的就是,因?yàn)轲W料太多太滿(mǎn),餅皮又薄,所以吃的時(shí)候必須小心翼翼,用手托住餅皮底部,否者這些餡料會(huì)全部都灑出來(lái)。而且再怎么小心,都會(huì)免不了導(dǎo)致餡料散落在手上。
吃完餡餅,還要把手上的餡料給吃干凈,看起來(lái)并不十分的雅觀,所以這種美食大多數(shù)時(shí)候都不在正式宴會(huì)之上,免得吃完了手上一大坨的餡料,這到底是吃掉還是丟掉,不好選擇,而且手也弄臟了。
吃完了塔西亞餡餅,瑪奇又帶著他們來(lái)到了港口的旁邊的集市,這里是海鮮市場(chǎng),艾莫德絕大部分的海鮮就是在這里集散,每天早上,最新鮮的魚(yú)獲都是率先運(yùn)送到這邊的。
剛到集市的門(mén)口,嘉一就見(jiàn)到有人抬了一個(gè)籮筐出來(lái),向著集市旁邊一個(gè)巨大的垃圾堆一倒,呼嚕嚕的把里面的東西全部都倒到了垃圾堆上面。
垃圾堆上面一片蒼蠅騰起,等到垃圾倒完,又落了下去。
倒出來(lái)的東西有碗口大小的螃蟹,半臂長(zhǎng)的龍蝦,還有外表破損的長(zhǎng)長(zhǎng)的鰻魚(yú),差不多有40多厘米的樣子,現(xiàn)在,全部都像是垃圾一樣的被倒到了垃圾堆里面了。
在垃圾堆的旁邊,還有兩個(gè)人守著,驅(qū)趕旁邊的野狗。
嘉一感覺(jué)有些詫異:“這些海鮮怎么了?為什么全都堆到這里?”
這總不會(huì)是什么新式的處理方式吧?據(jù)說(shuō)有些地方喜歡把魚(yú)啊啥的堆到發(fā)酵發(fā)臭了吃,但那應(yīng)該都是比較寒冷的地帶和氣候,這個(gè)時(shí)候,到了晚上就該敗壞了。
旁邊有一個(gè)年紀(jì)很大的大叔,聽(tīng)到后說(shuō)道:“這些都是集市里面丟棄的垃圾,要不是品相不好,要不是個(gè)頭太小,都是賣(mài)不出去的殘次品,每天下午的時(shí)候,這里都會(huì)丟掉許多的海產(chǎn)。”
說(shuō)著,似乎還有些嫌棄,看起來(lái)對(duì)于這些所謂的殘次品很看不上眼。
“這些,竟然都是殘次品?”嘉一感覺(jué)有些吃驚,這些海貨個(gè)頭都不小,就像是丟棄的龍蝦,里面都是半條小臂的長(zhǎng)短,差不多20多厘米長(zhǎng)短,竟然全部都丟棄了。
“這么大的龍蝦都丟掉了,好浪費(fèi)啊。”嘉一小聲的自言自語(yǔ)。
旁邊的大叔聽(tīng)到了,笑著說(shuō)道:“這有什么浪費(fèi)的,這么小的龍蝦,只有窮人才會(huì)去吃,集市里面是不會(huì)賣(mài)的。”
大叔向著嘉一他們介紹了一下,這些集市里面的垃圾雖然被堆在這里,但是并不是真正的被丟棄不要了。在這前面守著的是本地的小幫會(huì),他們會(huì)幫著維持集市的秩序,而這些垃圾堆也屬于他們所有,算是額外的收入。
到了晚上的時(shí)候,他們會(huì)將這些魚(yú)蝦蟹收拾一下,然后賣(mài)給艾莫德的窮人,在艾莫德,有時(shí)候面包比起這些殘次的魚(yú)蝦蟹還要貴許多。
嘉一聽(tīng)得張大了嘴,以前網(wǎng)上傳言45年上海窮人靠吃大閘蟹勉強(qiáng)度日,這是一則流言,畢竟蟹八件這玩意明朝就開(kāi)始有了,可見(jiàn)螃蟹在那個(gè)時(shí)候就已經(jīng)是一種美味,但是現(xiàn)在這里可是真的——窮人靠吃一呎長(zhǎng)的龍蝦勉強(qiáng)度日。
不過(guò)事實(shí)卻并沒(méi)有嘉一想象中的那么美好,這時(shí)候沒(méi)有良好的保鮮技術(shù),這些魚(yú)蝦蟹堆在外面,等到了晚上許多都開(kāi)始腐敗了,但是卻無(wú)法發(fā)現(xiàn),所以吃這種海鮮風(fēng)險(xiǎn)還是挺大的,因?yàn)檫@些廉價(jià)海鮮上吐下瀉甚至于送命的數(shù)量并不在少數(shù)。
進(jìn)到集市里面,現(xiàn)在的里面的海鮮數(shù)量并不算多了,許多死去時(shí)間的太久的海鮮都已經(jīng)被丟掉了,剩下的大部分都是甲殼類(lèi),螃蟹、龍蝦,以及一些貝類(lèi)。
這里面的龍蝦,基本沒(méi)有低于小臂長(zhǎng)短的,就是這樣,瑪奇還是嫌棄這些龍蝦都太小了,像是嘉一以前在盒馬買(mǎi)的龍蝦,只配丟在外面。
當(dāng)然,他上輩子也就是個(gè)窮人,也只配吃這么長(zhǎng)的龍蝦。
因?yàn)闆](méi)有冷藏手段,這時(shí)候的新鮮海魚(yú)比起龍蝦這類(lèi)東西還要更加貴一些,因?yàn)槲r蟹出水之后更加容易繼續(xù)飼養(yǎng),但是海魚(yú)出水之后想要養(yǎng)活并不容易,特別是數(shù)量大的時(shí)候,擠在一起更加容易缺氧死亡。
特別是深海的魚(yú)類(lèi),一出水就容易因?yàn)閴毫Φ膯?wèn)題死亡。
所以這時(shí)候沒(méi)有什么遠(yuǎn)洋的捕撈手段,因?yàn)榫嚯x太遠(yuǎn),回來(lái)之后就已經(jīng)腐壞了。
想要買(mǎi)到好的魚(yú),只有等每天早上第一批捕魚(yú)的船回來(lái),趁早買(mǎi)新鮮的,時(shí)間一久,魚(yú)就容易死掉,就賣(mài)不出去了。
這時(shí)候捕回來(lái)的魚(yú)大部分都是制作成了咸魚(yú),畢竟海邊也不缺鹽,腌制起來(lái)還是十分容易的。據(jù)說(shuō)有些地方會(huì)捕鯨,然后分解之后拖到小島上熬制鯨油,并且將鯨魚(yú)肉熏制,便于保存。
嘉一他們買(mǎi)了兩只胳膊長(zhǎng)短的龍蝦,快要接近一米了,對(duì)于集市來(lái)說(shuō),這么長(zhǎng)的龍蝦已經(jīng)算是上等品了。為了買(mǎi)下來(lái),嘉一他們至少溢價(jià)了百分之二十,這還是看在嘉一他們是法師,攤主不好拒絕。
讓店主將龍蝦送到商會(huì),嘉一他們準(zhǔn)備繼續(xù)出去走走。
剛剛賣(mài)掉了龍蝦的攤主心情似乎不錯(cuò),對(duì)著嘉一說(shuō)道:“法師,今晚在女神號(hào)角有一場(chǎng)拍賣(mài)會(huì),據(jù)說(shuō)有許多的新奇玩意,您可以過(guò)去看看是不是感興趣?”
或許是因?yàn)榧我凰麄兓ㄥX(qián)的時(shí)候不怎么講價(jià),讓他覺(jué)得對(duì)面的幾個(gè)都是闊綽的人,向著他們推薦了這個(gè)地方。
“哦?拍賣(mài)一些什么?”嘉一來(lái)了些興趣,穿越這么多年了,他還是第一次有機(jī)會(huì)參加拍賣(mài)會(huì)呢。
傳說(shuō)中眾多先輩都是在拍賣(mài)會(huì)上積累了原始的資本,他也想去開(kāi)開(kāi)眼界,看看是否有什么收獲。
“這個(gè),嘿嘿...”攤鋪老板訕訕的笑了一下,“我就是一個(gè)賣(mài)魚(yú)的,怎么可能知道,只是聽(tīng)人說(shuō)在女神號(hào)角有這么一場(chǎng)拍賣(mài)會(huì),您可以去問(wèn)一下,您是法師,他們一定不會(huì)拒絕,就在今天晚上,晚飯過(guò)后。”
他本來(lái)是想要顯擺一下,凸顯一下自己的消息靈通,沒(méi)想到最后卻掉了鏈子,沒(méi)有裝好。
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