我從3億年前做直播 第十七章:史上第一條河豚刺身

根據(jù)山海經(jīng)·北山經(jīng)記載，早在距今4000多年前的大禹治水時(shí)代，長(zhǎng)江下游沿岸的人們就品嘗過(guò)河鲀，知道它有大毒，卻照吃不誤。

春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，吳越盛產(chǎn)河鲀，吳王成就霸業(yè)后，河鲀被推崇為極品美食，吳王更將河鲀與美女西施相比，河鲀肝被稱之為“西施肝”，河鲀內(nèi)巢被稱之為“西施乳”，贊譽(yù)極高。

宋人嚴(yán)有翼在藝苑雌黃中說(shuō)：“河鲀，水族之奇味，世傳其殺人，余守丹陽(yáng)、宣城，見土人戶戶食之。但用菘菜、蔞蒿、荻芽三物煮之，亦未見死者。”

······

吃河豚的文化早已傳承千年，然，古往今來(lái)，吃河豚者，死者多余生者。

誰(shuí)都知道河豚有毒，卻始終有人拼死一吃，說(shuō)的好聽是為嘗美味佳肴甘愿一試，說(shuō)的難聽就是自己作死。

曾經(jīng)王大龍看過(guò)一個(gè)小視頻里有兩個(gè)小伙子活烤河豚，互相說(shuō)著以命嘗試，大不了十八年后又是一條好漢，到最后卻你先你先，推來(lái)讓去，誰(shuí)也不敢吃。

那時(shí)候他嘲笑那兩個(gè)小伙子，不就是一條小小的河豚嘛，至于這么怕？吃一口就會(huì)死？真實(shí)膽小如鼠。

不曾想，有朝一日，他也得吃河豚，還是那種可能劇毒無(wú)比，吃一口就翹辮子的河豚祖先。

他決定求救水友，看看水友們能不能給出什么正確的、適合的吃河豚的好法子。

此時(shí)因?yàn)橐呀?jīng)是晚上，白天上班的已經(jīng)下班，也加入了看直播的隊(duì)伍里，導(dǎo)致方汝仁的直播間人氣再次暴漲，超過(guò)二千萬(wàn)，往三千萬(wàn)去，并且還在不斷的增長(zhǎng)！

于是乎，論河豚的千萬(wàn)種吃大全上線了！

彈幕精彩萬(wàn)分~~

大國(guó)工程：我覺得應(yīng)該烤著吃

文娛不朽：水煮才是最鮮的吧

大美時(shí)代：油炸才是王道！

黑金霸主：野外就茹毛飲血啊

情創(chuàng)時(shí)代：主播啥都沒(méi)有怎么吃···

·······

幾百萬(wàn)水友說(shuō)燒烤，理由是：野外不燒烤，這魚有靈魂？

幾百萬(wàn)水友說(shuō)水煮，理由是：魚和湯一起，填肚又饑渴！

幾百萬(wàn)水友說(shuō)油炸，理由是：河豚嘎嘣脆，好吃又美味！

幾百萬(wàn)水友說(shuō)生吃，理由是：?jiǎn)桇~生極品，數(shù)河豚刺身！

······

此外，關(guān)于紅燒、熬湯等等都有各自說(shuō)辭，并且是言之有理，頭頭是道。

王大龍看著彈幕，不禁有些想吐槽，這么多人都吃過(guò)河豚？什么時(shí)候這么不可怕了？

“兄弟們，燒烤不行····水煮也不行···油炸更不行···生吃倒是可以考慮······”

首先，燒烤需要火、柴火、支架，這些東西王大龍都不具備，雖說(shuō)都可以弄到，但需要太多時(shí)間，加上還要分割魚肉，在天徹底黑之前根本來(lái)不及弄好，因此PASS。

其次，水煮、油炸、紅燒、熬湯等需要廚具的方式統(tǒng)統(tǒng)PASS，原因很簡(jiǎn)單，他沒(méi)有鍋啊！

那么最后就只剩下生吃這個(gè)方法了。

雖說(shuō)生吃是最容易中毒的，但這也是唯一可以做到的吃法。

在糾結(jié)了一會(huì)兒之后，王大龍決定了，寧愿被毒死，也不愿做個(gè)餓死鬼，他要做一份河豚刺身！

“兄弟們，拼了，今天我要來(lái)一個(gè)生吃河豚祖先，要是死了兄弟說(shuō)明我命數(shù)已盡，活了就說(shuō)明我命不該絕。”王大龍被逼急，開始發(fā)狠了，都經(jīng)歷了這么多被人永遠(yuǎn)都經(jīng)歷不了的事兒了，這輩子值了，加上吃河豚，還是史上第一個(gè)吃河豚、做河豚刺身的人，他可以帶著驕傲下黃泉見祖宗了，輩有面兒。

說(shuō)干就干，他走到剛死的怪魚邊上，拿出鋒利的瑞士軍刀，開始分割大魚。

如果是現(xiàn)代的河豚，分割的第一步就會(huì)很困難，因?yàn)楹与嗝洑庵篌w表光滑無(wú)比，就算再鋒利的刀，也很難一下子割破它的皮膚。

而擺在王大龍面前的這條怪魚如果是活著的時(shí)候，其實(shí)也是一樣的，甚至更加難殺，因?yàn)樗捏w表滿是長(zhǎng)刺，一不小心就會(huì)被刺傷，鬼知道有沒(méi)有毒。

但幸運(yùn)的是，在王大龍將標(biāo)槍拔出之后，氣鼓鼓的怪魚便開始漏氣，很快便成了正常魚類的形狀。

不過(guò)王大龍非但沒(méi)有開心，反而眉頭皺緊，心事重重，“這他娘的真的是河豚祖先。”

在已知的所有魚類中，只有河豚會(huì)這樣‘充氣’、‘漏氣’，現(xiàn)在這條怪魚也是這樣，確定是河豚祖先無(wú)疑了。

“淡定，可能無(wú)毒。”王大龍這樣安慰著自己，然后開始動(dòng)手分割，首先他用瑞士軍刀在河豚祖先的腹部開了個(gè)口子，很順利。

在分割的同時(shí)，他還不時(shí)的與水友講解，這史上第一頭河豚是怎么分割、解刨的。

下一步他沒(méi)有清理內(nèi)臟，而是在那個(gè)口子的基礎(chǔ)上，向背脊分割，準(zhǔn)備在河豚祖先身體的一側(cè)割下一塊肉來(lái)。

現(xiàn)代的殺法一般是先砍頭、去除內(nèi)臟、反復(fù)清洗、然后再切片做刺身。

但王大龍沒(méi)有那么多工具，他只能盡量挑一塊沒(méi)毒的肉進(jìn)行處理做刺身。再者他吃不了太多，沒(méi)必要處理整條魚，只需要取一塊肉就夠吃了。

在切割下一塊臉大小的魚肉后，王大龍就要開始下一步，清洗。

這個(gè)時(shí)候就有問(wèn)題出現(xiàn)了，河里這么不安全，怎么樣才能取到水呢？

王大龍看了看周圍，想找一根帶長(zhǎng)把的，然后又有瓢一樣的東西可以裝水的。

可惜這個(gè)時(shí)代沒(méi)有這樣現(xiàn)成的東西，就算有，也不會(huì)這么輕易的找到。

這時(shí)候他看了看標(biāo)槍和水囊，再看看草繩，便有了主意。

水友們通過(guò)直播鏡頭可以看到，主播王大龍先是折了一片寬大的樹葉，折成盆一樣的形狀，然后將那塊切割下來(lái)的魚肉放在上面，接著，他撿起一些石頭往河里扔，在扔了幾塊都沒(méi)動(dòng)靜后，他把草繩的一端從樹上解下綁在水囊口子上，然后用標(biāo)槍將水囊甩到河里，在隔了幾秒鐘緊接著猛地一扯，水囊便飛出水面，最后王大龍扔掉標(biāo)槍將水囊接住，這樣子，水便到手了！

水友們恍然大悟，主播也太聰明了，利用提井水的原理取水，安全又有效。