浦江東 第392章 門當(dāng)戶對(duì)

是的呀，開上這么一爿火鍋店，圖的又是什么？

陳露曾經(jīng)不止一次這樣問過謝路得。

難道謝路得只是單純圖一個(gè)愛好，滿足一下自己的喜歡，抑或是展示一下自己的廚藝？

是，好像也不能說全是。

講實(shí)話，開這片飯店，謝路得確實(shí)有滿足自己從小愿望的想法。但是更多的，他還是想憑自己的手藝，改善自己，還有自己家庭經(jīng)濟(jì)狀況，這應(yīng)該是謝路得開這爿店面最初的想法。

再說了，他現(xiàn)在和陳露已經(jīng)開始在一起談朋友，但是他們兩戶家庭的差距是顯而易見的。

雖然說陳露在經(jīng)濟(jì)這一方面對(duì)謝路得沒有想法，也從來沒有對(duì)謝路得表示過又不友好的言辭和臉色，但是內(nèi)心里的大男子漢主義的思想，謝路得卻是從小就有的要強(qiáng)，盡管這種倔強(qiáng)中可能也含有對(duì)自己家庭出身的一種自卑。あ奇奇小説蛧ヤ717(ωωω).qq7(1)7<、域名、請(qǐng)記住

這一方面，王建東對(duì)謝路得是很理解，也是支持的。

所謂門當(dāng)戶對(duì)，老生常談的事情了。

不過，雖然說門當(dāng)戶對(duì)已經(jīng)是過去式了，但是現(xiàn)在的事實(shí)證明，門當(dāng)戶對(duì)還是很有必要的。哽噺繓赽奇奇小説蛧

簡單點(diǎn)說，現(xiàn)在的門當(dāng)戶對(duì)不是僅僅指身家相當(dāng)，要得是家庭差不多，彼此生活環(huán)境、生活習(xí)慣相當(dāng)，三觀相當(dāng)，學(xué)歷、文化相當(dāng)，等等。

而最要緊的一點(diǎn)，還要雙方財(cái)力相當(dāng)。

這一點(diǎn)看起來很俗，但是生活起來并不俗。這是基礎(chǔ)，物質(zhì)基礎(chǔ)決定上層建筑，貧賤夫妻百事哀。不是說夫妻雙方家庭都多么富有，而是相當(dāng)就好。

如果門不當(dāng)戶不對(duì)，則兩個(gè)人的生活方式生活習(xí)慣不能完全融合，勢必產(chǎn)生矛盾。這個(gè)矛盾不是可以緩和的，只會(huì)越來越激烈。

要知道，什么寒門女加入豪門起初不適應(yīng)豪門生活，但是最終以一己之力改變豪門內(nèi)那種死氣沉沉的生活的故事，那全是杜撰出來，脫離實(shí)際的。

無數(shù)事實(shí)證明，門當(dāng)戶對(duì)生活不一定幸福，但是門不當(dāng)戶不對(duì)，很難生活的幸福，除非有一個(gè)人能完完全全改變自己。

可是要做到這一點(diǎn)，又談何容易？古語不就有云，江山易改本性難移？

實(shí)際上，王建東自己也和謝路得，還有胡曉輝曾經(jīng)分析過謝路得這爿小店的現(xiàn)狀。

他覺得，這其中的因素，除開初次經(jīng)營，大家都還不具備實(shí)際經(jīng)驗(yàn)等等原因，主要的因素還有兩個(gè)：一是地方偏僻，來的客人自然就不多;其次，在生鮮原材料的采購上面，謝路得總覺得東西要好，這樣才能做出來好的味道。但是這樣高價(jià)采購最后體現(xiàn)在賣出去的價(jià)格上，就是一個(gè)兩難：一是你不可能比周邊飯店的價(jià)格明顯偏高，二是這樣一來，成本就偏高。

所以說從盈利的角度來說，良性循壞的生產(chǎn)環(huán)節(jié)到現(xiàn)在還沒有打通。

另外，還有一個(gè)不可小覷的因素，就是謝路得和他的同學(xué)合伙人，本來說好一個(gè)主內(nèi)，一個(gè)主外。謝路得自己，只是一門心思放在做飯菜上，并且，對(duì)于店面管理呀，或者是和工商稅務(wù)監(jiān)督的關(guān)系，本來就不是謝路得長項(xiàng)，所以對(duì)他的同學(xué)很信任，這些事情一概自己不參與。

這樣一來，對(duì)于成本的概念，其實(shí)于謝路得來說，就沒有了多大的概念。

不過也正是因?yàn)檫@樣，所以他們這件飯店的菜品還算不錯(cuò)，在四面八方落得一個(gè)較好的口碑。慢慢竟也至于有了一批鐵桿的顧客，也正是因?yàn)檫@樣，飯店才算是堅(jiān)持到了現(xiàn)在，雖然說沒有能賺到多少鈔票，但也還不至于入不敷出。

今天再次說起來這些，在座的人諸位都沉靜下來。

過一會(huì)兒，謝雨生說道：“四眼，上次你開張的辰光，我記得當(dāng)時(shí)提醒過你要注意一些你哪位合伙人的動(dòng)態(tài)，有一句俗話是怎么說來著？”

“害人之心不可有，防人之心不可無。”徐進(jìn)搭腔。

謝路得不響。

王建東看看謝路得，想了想，說道：“四眼，有一句話，我作為兄弟，當(dāng)然也是所謂的這間飯店別的小股東，有一個(gè)建議，叫做什么，“

陳露放下手里正在舀菜的長勺子，也坐下來。

“還是那句老話，叫做什么親兄弟明算賬。在飯店的管理上，一些基本的制度還是應(yīng)該要有的。”

王建東沒有停，盯著謝路得繼續(xù)說道：“成本核算我在建設(shè)工地這么多年下來，也算是稍有經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)，這樣，這幾天我給想幾條出來，再加上飯店的一些規(guī)章制度，到時(shí)候我們叫上你那位合伙人，我們再一起商量”

“阿哥的出發(fā)點(diǎn)們都是為了飯店發(fā)展，應(yīng)該都能理解的。”陳露拍手鼓掌。

王建浦和徐進(jìn)，還有謝雨生和胡曉輝都對(duì)王建東的建議表示支持。

“阿哥，你和四眼從小要好，你的話，他基本上都能聽進(jìn)去的。要是我們說話，他基本上不會(huì)聽進(jìn)去的。”陳露呵呵笑道，“再說了，阿哥你現(xiàn)在工作的地方離我們這里不算很遠(yuǎn)，以后小飯店這里你是應(yīng)該要好好著幫著管理管理了。”

謝路得抽煙，別過臉低著頭看向地面，一聲不響。

陳露眼神復(fù)雜看向謝路得，想了想，最后還是忍住，沒有再說話。

這事就這樣說定下來。王建東看看謝路得，招呼大家一飲而盡。

陳露去灶臺(tái)上提過來熬好的大骨湯，給火鍋加水。

徐進(jìn)問道：“有豆腐吧，再加上一些水豆腐？”

話剛說完，陳露還沒有來得及回答，這邊廂李尚馬上笑道：“豆腐不來事的。”

徐進(jìn)看向李尚，一臉的不理解。

王建浦哈哈一笑，說道：“阿拉上海過年習(xí)俗的禁忌，正月十五之前不吃豆腐。”

吃酒到最后，三個(gè)女人又從廚房里端出來一大盆餛飩。

年初五，在財(cái)神生日這天，每家都吃餛飩，以示兜財(cái)。此外，老早子在上海的鄉(xiāng)間田頭還有木人頭戲。

李尚笑道：“都趁熱吃，祝大家今年都發(fā)大財(cái)，事業(yè)愛情都雙豐收。”