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浦江東 第451章 多說(shuō)無(wú)益
李尚要了好些無(wú)錫的小籠包,笑道:“明朝不用太早起來(lái)弄早餐了。”
陳露一個(gè)都沒(méi)有選。她笑道:“我有大廚時(shí)時(shí)刻刻在身邊,就不要這些快餐性質(zhì)的食品了。”
“話是這么講,但是你也不能只在一棵樹(shù)上吊著的啊。”
李尚一邊裝袋,一邊開(kāi)玩笑,“你也要多試著吃吃外面的味道,這樣有比較才有鑒別的嘛。”
“怎么,大嫂你們還想破壞我和露露的關(guān)系?”謝路得笑笑,說(shuō)道,
“再說(shuō)了,我現(xiàn)在也就只有露露她一個(gè)崇拜者了。總不至于連這最后的一點(diǎn)驕傲也不留給我的吧?真這樣的話,你們對(duì)我是不是太殘忍了?”
王建東看著她們斗嘴,只笑,不說(shuō)話。
王建浦想了想,問(wèn)謝路得:“聽(tīng)說(shuō)飯店要經(jīng)營(yíng)不下去了?”
說(shuō)到飯店現(xiàn)在的經(jīng)營(yíng)狀況,謝路得就不吭聲了。
“是的啊。現(xiàn)在飯店總是入不敷出,怕是真的堅(jiān)持不多久了。”
陳露搭話,臉上滿是擔(dān)憂,“像今天一樣,雖然還是十一的假期,整天還是都沒(méi)有幾個(gè)人過(guò)去吃飯。要不然,作為飯店的大廚,四眼他也就不會(huì)出來(lái)到別人的飯店里來(lái)吃飯的了。”
上次謝路得和王建東、胡曉輝,還有陳露幾個(gè)一起去了一趟云南南路的美食街。
那次考察回來(lái)后,謝路得對(duì)當(dāng)時(shí)王建東總結(jié)出來(lái)的那幾個(gè)觀點(diǎn)和看法,都是非常贊成的。
他最大的感受,開(kāi)一家好飯店,首要的還是選址。
他和陳露一起分析的時(shí)候,按陳露的說(shuō)法,選址最重要的三件事,就是位置,位置,還是位置。
當(dāng)時(shí)謝路得還問(wèn)陳露,你不說(shuō)的是一件事嗎,怎么還要說(shuō)三遍?
陳露就嘲笑他,重要的事情說(shuō)三遍,曉得伐。我們小學(xué)辰光,老師就這樣一直教育我們的吧?
這是其一。
第二個(gè)最大的教訓(xùn),就是在飯菜口味的搭配上。他覺(jué)得自己確實(shí)在這一方面,有很多應(yīng)該檢討的地方。
這時(shí)候王建東突然想起來(lái)中秋節(jié)晚上小姨臨走時(shí)特意囑咐自己的話。因?yàn)橐恢泵τ谧约旱氖虑椋纪撕椭x路得“傳達(dá)”了。
想了想,他說(shuō)道:“
天才一住m.qq717/
四眼,要不然,我看飯店還是干脆關(guān)掉算了。”
接著他把那天小姨對(duì)自己說(shuō)的話一字不漏對(duì)謝路得說(shuō)了一遍。天才一住m.qq717/
聽(tīng)完后,謝路得長(zhǎng)時(shí)間不響。
其實(shí),這一段時(shí)間他的心里是非常矛盾的。
一方面,從云南南路考察回來(lái)后,自己在陳露的幫助下,在飯店雖然說(shuō)做了一些相應(yīng)的改革,但是現(xiàn)在看來(lái),效果不是很明顯。
最關(guān)鍵的一點(diǎn),酒香也怕巷子深啊?當(dāng)然就更不要說(shuō)是自己這種初出茅廬,憑著一股沖動(dòng)辦起來(lái)的飯店了。遠(yuǎn)遠(yuǎn)還沒(méi)有到“香”的程度。
捫心自問(wèn),香在哪里?也就是說(shuō),飯店有什么樣與眾不同的特色?
檢討下來(lái),似乎在任何方面,與一家好的飯店都相去甚遠(yuǎn)。
還有另一個(gè)原因,就是合伙人的問(wèn)題。
別看謝路得平時(shí)大大咧咧,好像對(duì)很多的事情都一副不太在乎的模樣,但是實(shí)際上,在骨子里面他其實(shí)是一個(gè)很有自尊、也很要強(qiáng)的一個(gè)人。
換一句話就是說(shuō),他面子非常的薄。和別人,特別是和自己曾經(jīng)非常熟悉的人,拉下臉來(lái)的事情,他絕對(duì)是萬(wàn)萬(wàn)做不出來(lái)的。
可能也正是因?yàn)橹浪倪@一性格,所以小姨當(dāng)初在財(cái)務(wù)檢查后,只是建議他關(guān)店,卻從始至終都沒(méi)有多說(shuō)類(lèi)似合伙人什么的的原因。王建東也是后來(lái)才明白小姨那樣做的原因和道理。
事實(shí)上,王建東轉(zhuǎn)述的這個(gè)小姨的建議,陳露和謝路得私下里也討論過(guò)多次。但每一回到最后都是猶猶豫豫,都沒(méi)有最后的結(jié)論。
王建浦想了想,突然間冒出來(lái)一句話:“我們不妨想一想,我們開(kāi)這爿飯店到底是為了什么。也就是說(shuō),我們開(kāi)飯店的初衷到底是什么?”
長(zhǎng)久沒(méi)人說(shuō)話。
是的啊,開(kāi)飯店的初衷到底是什么?
名,利,還是其它?
從現(xiàn)在的結(jié)果來(lái)看,好像都是,又好像都不是。
陳露先說(shuō)話:“其實(shí)我也是這個(gè)意思。當(dāng)初開(kāi)飯店是為了什么?
“其實(shí)四眼你也不必要有什么其他亂七八糟的想法。要你是自己以后有了新的想法,碰上有合適的地方和機(jī)會(huì),我們也還是可以重起爐灶另開(kāi)張
,完全可以再開(kāi)一家飯店的啊。”
王建東想了想,說(shuō)道,“我的意思是說(shuō),這一爿飯店我們就權(quán)當(dāng)是交學(xué)費(fèi)。誰(shuí)還沒(méi)有上過(guò)學(xué)、必須要交交學(xué)費(fèi)的時(shí)候了?!”
謝路得聽(tīng)到這里,眼睛一亮。
他正眼看向王建東。心里這一段時(shí)間來(lái)一直難解的情節(jié),似乎一下子松開(kāi)。
對(duì)的啊,現(xiàn)在關(guān)店,不等于以后就不會(huì)再開(kāi)的啊!
這倒是一個(gè)思路。
就像剛才李尚說(shuō)的,何必只在一棵樹(shù)上吊死?!
還有一句話是怎么說(shuō)的?
,可那一句話明明就在嘴邊,只是謝路得急促間竟然一下間怎么也想不起來(lái)了。
王建東緊接著又說(shuō)了一句話,“男子漢志在四方,何患天涯何處無(wú)芳草?”
對(duì)。就是這句話。謝路得再一次看向王建東。他想,這才是我的好兄弟嘛。天才一住m.qq717/
胡曉輝在王建東胳膊上拍一記,嘲笑道:“這一句有像你這樣解釋的嗎?”
大家都笑起來(lái)。
笑過(guò)后,陳露卻同意王建東的這個(gè)說(shuō)法,說(shuō)道:“雖然說(shuō)法有些欠妥當(dāng),但是道理就是這個(gè)道理。四眼對(duì)伐?”
“當(dāng)斷不斷,反受其害。只要留得青山在,就不怕以后沒(méi)柴燒的嘛。四眼,這個(gè)道理,你不可能不懂的伐?”
王健浦也同意關(guān)店的這個(gè)方案。他笑笑,接著說(shuō)道,“現(xiàn)在及時(shí)關(guān)掉,多少還能減少一些不必要損失,也不至于再往這個(gè)無(wú)底洞里做無(wú)所謂的投入。應(yīng)該知道,那樣做意義早已經(jīng)已經(jīng)不大了。”
謝路得低頭。不響。
王建東盯著謝路得。從他的神情明顯可以看得出看來(lái),剛才的那些話應(yīng)該已經(jīng)直接沖擊到了謝路得的心里。
既然他已經(jīng)有了深刻的認(rèn)識(shí),多說(shuō)無(wú)益,也就不宜再就這個(gè)話題多去說(shuō)謝路得一些什么了。
怎么說(shuō)呢,謝路得才是飯店最大的當(dāng)事人。再說(shuō),動(dòng)動(dòng)嘴皮講講容易,真要這一切發(fā)生在自己頭上,處理起來(lái)恐怕就沒(méi)有只講起來(lái)那樣的簡(jiǎn)單了。
他轉(zhuǎn)頭看向堂哥王建浦,引開(kāi)話題笑著打圓場(chǎng):“阿哥現(xiàn)在腦門(mén)錚錚亮,怕是近期遇到什么好事了的吧?”
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