浦江東 第518章 粵菜館

“四眼這個(gè)人你們又不是不知道，他還不是想起來(lái)干什么就干什么？”

陳露一邊吃，一邊不以為意的說(shuō)道，“就像開(kāi)飯店，那么多人都不看好，他還不是一意孤行，搞到最后還是搞不下去了？”

胡曉輝笑話陳露：“說(shuō)起來(lái)三林的那爿飯店，我記得你當(dāng)初可是特別支持他的。”

“我特別支持？”

陳露眼睛白了胡曉輝一眼，笑道，“那你說(shuō)，我當(dāng)時(shí)能不特別支持嗎？”

事實(shí)上，關(guān)于謝路得為什么要出來(lái)打工，王建東如果昨晚上還沒(méi)有想通順的話，那么，現(xiàn)在已經(jīng)隱隱約約有了答案。

可能沒(méi)有預(yù)先想象中的那么簡(jiǎn)單。

王建東想了想，說(shuō)道：“說(shuō)是去飯店幫忙，估計(jì)也是面子上的說(shuō)法，準(zhǔn)確點(diǎn)說(shuō)，我想四眼他應(yīng)該是去飯店里打工了。”

打工？天才一住m.qq717/

“他會(huì)自己主動(dòng)去找地方打工？”陳露第一個(gè)不相信。

胡曉輝也不太相信。好像謝路得從來(lái)都不是這樣的主啊？

那，打工做啥？

當(dāng)然就是為了賺鈔票的了。

“就是想要打工，那就是為了賺錢(qián)。如果他真的只想賺錢(qián)的話，我們服裝廠里過(guò)年期間也有一直都安排有人上班的，四眼他也完全可以去廠里上班賺錢(qián)，又何必要跑這么遠(yuǎn)地方來(lái)的啊。”

王建東笑笑，不語(yǔ)。

胡曉輝也不做聲。對(duì)于自己的這個(gè)堂哥，她自小就比較熟悉的。

可是聽(tīng)上去，王建東的這個(gè)打工的說(shuō)法，細(xì)細(xì)一想，還是比較可信和有有可能的。

至于，四眼為什么不去服裝廠加班，而愿意來(lái)這里的飯店加班賺錢(qián)的方式，，只要往深里稍微再想一想，似乎也可以完全說(shuō)得通的。

很簡(jiǎn)單，可能原因就兩個(gè)：

一是服裝廠是小姨家的。二來(lái)，可能還是謝路得這人不愿意從心底里真正的徹底放棄自己最拿手的手藝，所以現(xiàn)在他把這門(mén)手藝當(dāng)作了一個(gè)能有飯吃的賺錢(qián)工具和手段。

三人繼續(xù)往前走。

黃河路美食街南起南京西路，北至南蘇州路。在這短短755米的小道兩邊，粗略的看過(guò)去，大大小小的餐

館近百家。

密集的餐館和特色美味直面撲來(lái)，吸引了來(lái)自四面八方的食客。

但是與自己以前去過(guò)的云南路美食街上的各地爭(zhēng)艷不同，這條路上大多為上海本幫菜的特色，以河鮮、海鮮為主。偶爾也可見(jiàn)到水煮魚(yú)、串燒之類(lèi)的字眼。

一路走過(guò)去，那些在滬上聞名遐邇的飯店比比皆是，什么乾龍餐廳、功德林、杏花樓、苔圣園酒家、佳樂(lè)湯包等，

這些餐廳，基本上全是老上海人的記憶中的味道。

陳露笑道，“你們可能不知道把，據(jù)說(shuō)黃河路上的這些飯店招服務(wù)員還要挑挑揀揀的。”

招服務(wù)員還需要挑挑揀揀？

又不是菜市場(chǎng)？

再說(shuō)了，就只是一個(gè)服務(wù)員而已，還需要挑挑揀揀嗎？

實(shí)話實(shí)說(shuō)，服務(wù)員還需要挑挑揀揀，這在九十年代之前是從未有過(guò)的事情。

所以也不由得胡曉輝聽(tīng)到這個(gè)消息后很是驚訝。天才一住m.qq717/

剛好經(jīng)過(guò)一家叫做“康熙美食”的飯店。

胡曉輝忍不住笑道：“名字果真霸氣的，一身的皇家正氣，怪不得這里的服務(wù)員要挑選以后才能上崗了。”

王建東想了想，搭話道：“你們不要不相信。市面上還流傳有一個(gè)說(shuō)法：在這里吃飯請(qǐng)客，晚上一個(gè)大包房十幾個(gè)人個(gè)人，開(kāi)銷(xiāo)常常上萬(wàn)元。”

這回輪到陳露也感到驚訝了。

什么，上萬(wàn)元？，算算我的工資，得要多久才能請(qǐng)客吃上一次？”

胡曉輝到底是會(huì)計(jì)，馬上答腔：“別算了，包括工資獎(jiǎng)金福利，大概兩年左右吧？”

陳露吐吐舌頭，眼睛翻一翻。不響了。

王建東說(shuō)的倒都是實(shí)話。

不過(guò)說(shuō)起黃河路上的美食，每個(gè)上海人都會(huì)有自己當(dāng)年喜歡的。但是，其中一個(gè)曾經(jīng)街頭巷議的名字大家都不會(huì)忘記——“燉品”。

“我看過(guò)報(bào)紙上的新聞，說(shuō)這里老板曾經(jīng)對(duì)外聲稱(chēng)，這家燉品店自從開(kāi)業(yè)以后生意就格外的好，一天下來(lái)，營(yíng)業(yè)額少說(shuō)也有十幾萬(wàn)。一年能夠有近千萬(wàn)的利潤(rùn)。”

王建東笑了笑，說(shuō)道，“據(jù)說(shuō)，我說(shuō)的據(jù)說(shuō)，這家飯店里58元

一位的佛跳墻、22元一位的秘制燉鹿肉、188元一位的紅燒大排翅是其招牌菜式。”

“，一千萬(wàn)？”

胡曉輝張大嘴巴，一臉的不相信。

不相信歸不相信，反正他們的生意好壞，賺錢(qián)多少等等這些個(gè)數(shù)字，和王建東他們仨也沒(méi)有什么關(guān)系。所以，接下里話題還是回到了王建東剛才提出來(lái)的問(wèn)題上：見(jiàn)到謝路得的時(shí)候應(yīng)該怎么說(shuō)。

“還是要先統(tǒng)一一下口徑比較好。”

事實(shí)上，陳露這時(shí)候在王建東的一再提示下也似乎有些明白過(guò)來(lái)，“阿哥你是說(shuō)，我們說(shuō)話，要照顧到謝路得的面子？”

王建東點(diǎn)點(diǎn)頭。

他接著分析，謝路得之所以寧愿選擇這里而不是去服裝廠打工賺錢(qián)，肯定是有他自己的想法。但是，我想，這里面基本上可以確定三點(diǎn)，一是他不想丟掉自己的手藝，二來(lái)估計(jì)也是不愿意太多的麻煩你和小姨。至于第三點(diǎn)，所有人都不告訴，可能還是他想要是有自己的尊嚴(yán)。你們倆想一想，是不是這個(gè)道理？

這樣一分析，陳露就基本上全清楚了。

站原地很久，不響。

陳露看看胡曉輝，又看向王建東，眼睛里滿是疑問(wèn)。陳露這會(huì)兒怎樣想？天才一住m.qq717/

“我聽(tīng)阿哥的。”等好久，陳露嘴里輕輕吐出來(lái)這五個(gè)字。

謝路得找工作的飯店是，同學(xué)提供的是一家粵菜館。

等找著的時(shí)候，赫然看見(jiàn)粵菜館大門(mén)口竟然擺著有倆只疊著的鐵籠子，里面盤(pán)著好幾條王建東叫不出來(lái)名字的大蛇。

鐵籠子周?chē)芏嗪闷娴氖忻瘢€有人對(duì)著里面的蛇指指點(diǎn)點(diǎn)。

胡曉輝一開(kāi)始沒(méi)有注意，等走近些看到那些蛇得時(shí)候，膽小的她被嚇得不由自主往后退。

抬頭看，飯店大門(mén)邊的花崗石墻壁上張貼著一幅大海報(bào)。海報(bào)最上端寫(xiě)著一個(gè)大大的紅色“蛇”字和一條盤(pán)著的正吐著信的蛇的圖片。底下是各種和蛇相關(guān)的菜式圖片和介紹。

從海報(bào)和籠子里擺著的這些的蛇來(lái)看，這家飯店應(yīng)該是以與蛇相關(guān)的各樣菜式作為主打菜。這倒符合王建東印象中一般粵菜館的特色。