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重生異能俏嬌妻 第五百九十九章 望媳石
雷千鈞帶著宋一然去了一個(gè)藏在胡同里的私房菜館。
現(xiàn)在還沒(méi)有私房菜這個(gè)概念,但是這家飯店的經(jīng)營(yíng)模式,就是按照私房菜弄的。
飯店規(guī)模不大,就藏在胡同里的一家四合院里,一天只招待三桌,吃什么,客人們說(shuō)了不算,掌勺的大廚說(shuō)了算。想吃飯,提前預(yù)定還不一定有位子。
宋一然知道這家店,后世的時(shí)候,關(guān)于這家牛氣哄哄的私房菜館的報(bào)道有很多。他們是祖孫三代人一起打理這個(gè)店,聽(tīng)說(shuō)祖上是清宮里的御廚,留下不少美食手扎,經(jīng)過(guò)一番研究和試驗(yàn)以后,店里的菜式,味道都有了他們自己的特色,既好吃,又養(yǎng)生,很受追捧。
到了后世那個(gè)人人追捧自然味道的年代,創(chuàng)立私房菜的老爺子已經(jīng)八十多歲了,早就已經(jīng)不下廚了,菜館順其自然的交到兒子和孫子手上。不過(guò),小時(shí)候來(lái)過(guò)私房菜館的老人都說(shuō),老爺子做菜的手藝,他兒孫只學(xué)了六七分像,要論味道,還得是老爺子的手藝,當(dāng)屬第一。
宋一然前世只是聽(tīng)說(shuō)過(guò)這個(gè)私房菜館,沒(méi)有機(jī)會(huì)親自來(lái)嘗嘗,那時(shí)候私房菜特別火,預(yù)約都排到幾年以后去了,她可沒(méi)有那個(gè)工夫等。想不到兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),竟然能夠回到這個(gè)時(shí)候,親自嘗嘗老爺子的手藝。
真好。
西廂房的臨窗大炕上,擺了一個(gè)能容納六人同時(shí)吃飯的炕桌。那桌子可跟東北農(nóng)村用的炕桌不是一回事。桌腿上都帶著雕刻工藝的,木頭也不知道是什么品種的,越用越亮,紋理看著也是十分漂亮。
一個(gè)二十多歲的小年輕,扎著一條白色帶藍(lán)邊的圍裙過(guò)來(lái)道歉,“兩位,不好意思,原定的這桌席是由應(yīng)該由我父親親自掌勺的,但是老爺子只做了這三道菜,突然身體不適。剩下的菜,是我做的。我年紀(jì)輕,手藝還不到家,給二位道歉。為了表示歉意,本店給予二位一次插隊(duì)的機(jī)會(huì),隨時(shí)恭候你二位再來(lái)。”
這話說(shuō)得漂亮!
也就是說(shuō),他們不用排除了,哪天想來(lái)了,隨時(shí)可以過(guò)來(lái)再吃一回。這么做,也是違反原則的事情了。
“你父親沒(méi)事吧?”她好歹是個(gè)大夫,真要是有急癥,自己可以出手幫忙一下。
那年輕人擺了擺手,“沒(méi)有什么大事,多謝兩位關(guān)心。二位慢用,不打擾了。”
人家都這樣說(shuō)了,宋一然自然不會(huì)再多管閑事,微微點(diǎn)了點(diǎn)頭,目送年輕人離開(kāi)了屋子。
桌子上擺著六道菜,香味撲鼻,擺盤(pán)精致,看起來(lái)就很好吃的樣子。
“這么好吃的菜,只有我們兩個(gè)人吃,太可惜了。應(yīng)該把阿姨和瑩瑩都叫來(lái),一起嘗嘗。”
“還有機(jī)會(huì)。我們不是有了一次插隊(duì)權(quán)嘛,下次再帶她們一起過(guò)來(lái)!”
也是哦,難得的二人世界,就不說(shuō)這些了。
“好餓好餓,吃飯。”宋一然食指大動(dòng),“這些菜都有什么名堂,看著怪好吃的!咦,盤(pán)子上有字。”
雷千鈞幫她拿了碟子,輕聲道:“聽(tīng)說(shuō)這家店的所有器具,都是店主親自設(shè)計(jì),又去找了窯口燒出來(lái)的。”
“哇,這么用心!這盤(pán)子可真漂亮啊!羊肉好嫩啊!”宋一然吃了一口烤羊排,美得眼睛都瞇了起來(lái)。羊肉外酥里嫩,肉是經(jīng)過(guò)特殊的配料腌制而成的,吃不出一點(diǎn)膻味兒,一口咬下去,肉汁在嘴里爆開(kāi),配上焦酥的外皮,簡(jiǎn)直好吃到飛起!
雷千鈞看她吃的高興,一個(gè)勁兒的給她夾菜。
“雷大哥,你不用給我?jiàn)A菜,我又不是沒(méi)長(zhǎng)手!”宋一然這會(huì)兒覺(jué)得,這世界上最痛苦的事情,可能就是節(jié)食了,美食在前,拼命忍著口水,那得多難受啊!
吃完烤羊排,再喝一口菌湯,全身的毛孔像是一起打開(kāi)了似的,從頭到胃,再?gòu)奈傅侥_,真的都有一種酣暢淋漓的感覺(jué)。
那湯鮮得沒(méi)邊了,舌尖上仿佛有幾百個(gè)山珍在跳舞,絲滑濃稠的湯汁一路順滑的溜進(jìn)胃里,心里立刻就生出淡淡的歡喜來(lái)!
高興。
這頓飯吃得太值了,超出宋一然的期望值好多。
從私房菜館出來(lái)的時(shí)候,宋一然還在悄悄感慨,其實(shí),兒子的手藝真的不如老子嗎?私房菜的精髓真的沒(méi)有被兒孫被融會(huì)貫通嗎?
未必啊!
年代不同了,味道自然也就變了。
就像八十年代的天是藍(lán)的,京城風(fēng)沙很大。可是四十年后,藍(lán)天難見(jiàn),人們開(kāi)始關(guān)心霧霾問(wèn)題,早上溜個(gè)彎,也得戴著過(guò)濾口罩。
八十年代還沒(méi)有什么轉(zhuǎn)基因技術(shù),這個(gè)時(shí)候食物來(lái)源讓人放心,或者可以說(shuō),根本沒(méi)有人去關(guān)心食物的來(lái)源!
因?yàn)樗鼈兪蔷G色的,健康的!
手藝沒(méi)有失傳,兒孫輩也沒(méi)有不盡心盡力,味道雖然變了,卻是因?yàn)槭澄锉旧淼奈兜谰妥兞税。?p/>
她能重新回到這個(gè)時(shí)候,還挺幸運(yùn)的。
“去看電影嗎?”
“有什么新的電影?”
雷千鈞搖了搖頭,“你要是想看,回大院也能看。”
“有點(diǎn)累,要不然咱們回去吧,省得阿姨惦記。”
雷千鈞點(diǎn)頭,“行,聽(tīng)你的。”兩個(gè)人也沒(méi)事,坐著車回了大院。
徐英紅早就盼著呢,雷千鈞和宋一然而沒(méi)回來(lái)的時(shí)候,她一直坐在沙發(fā)上等著,這會(huì)兒見(jiàn)到二人回來(lái)了,心情頓時(shí)松快不少。
“一直等你們呢,吃飯了沒(méi)有?”
“阿姨,我們吃過(guò)了。”
雷瑩瑩聞聲趕到,“哎呀,大嫂,你要是在不回來(lái),我媽都成‘望媳石’了。”
“去!”
雷瑩瑩掩面竅笑,指了指自己的房間,她要回去復(fù)習(xí)了。
京城的進(jìn)度,要比海市快很多,學(xué)的東西也有些不太一樣,她得努力把進(jìn)度趕上來(lái)。
宋一然點(diǎn)頭,示意她快點(diǎn)回去看書(shū),有什么話可以明天再說(shuō)。
“然然,你在學(xué)校過(guò)得怎么樣啊?吃的好不好啊,我看你都瘦了。”
好吧,她未來(lái)婆婆永遠(yuǎn)擔(dān)心她吃不好。
“挺好的啊!學(xué)校的飯菜雖然不能跟家里比吧,但是味道還行,吃幾頓就習(xí)慣了!”
徐英紅連忙道:“你可別委屈自己,要是錢(qián)不夠花了,一定跟我說(shuō)啊!”
宋一然笑了笑,“阿姨,真不用,學(xué)校還有補(bǔ)助呢!”要不說(shuō)這個(gè)年代就是好啊!上大學(xué)根本花不了幾個(gè)錢(qián)。
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