美食小飯店 第七十五章 苦惱

廖曉月沒有再出現(xiàn)在廖家私房菜里，她已經(jīng)開學(xué)了。江陽有些遺憾，之后自己可就找不到那么好的幫手。雖然這幫手有的費(fèi)錢就是。

天氣進(jìn)入九月后，終于漸漸開始轉(zhuǎn)涼了。雖然依舊得穿著短袖才行，不過溫度確實(shí)低了些。再過段日子，就沒那么熱了。

廖曉月的離去，這里面最高興最不舍的便是李利。高興的是廖曉月和江陽不再天天接觸在一起，不舍的是自己又要看不到廖曉月了。

江陽接下來的一段時間，依然很認(rèn)真的學(xué)習(xí)。廖曉月的離開對他來說，本質(zhì)上其實(shí)沒什么影響。但相處了半個多月，還是有些不舍的。

廖老爺子教的很多，大部分都和廚藝沒有關(guān)系。隨著講解的深入，江陽越發(fā)敬佩廖老爺子。在香料一途上，廖老爺子的研究可謂專家。

甚至江陽不止一次在想，廖老爺子也許不應(yīng)該是一名廚師，而應(yīng)該是一名香料學(xué)家。

受到了廖老爺子的香料啟蒙，江陽對于香料越發(fā)有了興趣。看著眼神里充滿探知欲望的江陽，廖老爺子恍惚間看到了自己。當(dāng)初的他，也是如江陽一般。只是他的香料啟蒙老師早已魂歸黃土，一時間，廖老爺子唏噓不已。

學(xué)習(xí)的時間是有限的，很快，江陽在廖家私房菜的學(xué)習(xí)就要結(jié)束了。

江陽離開時，廖老爺子叫住了他。遞給他幾本書道：“這些是我整理的關(guān)于香料的知識和圖鑒，你有空可以看看。”

江陽翻開書籍，一股油墨味撲面而來。看的出來，這是復(fù)印后裝訂成書的。而且明顯就是才復(fù)印不久，上面的油墨味還很新。

江陽鼻頭一酸，在這里對他最好的其實(shí)就是廖老爺子，他對于江陽問的問題都沒有絲毫保留的講解。有時雖然嚴(yán)厲，卻從未對江陽發(fā)火。

“謝謝您！”江陽抱緊幾本書，深深鞠了一躬。

廖老爺子拍了拍他的肩膀，欣慰的說道：“老頭子沒什么送你的，這些日子教你的東西也不多，就只有幾本書。”

江陽認(rèn)真說道：“不，您教了我很多。這幾本書價值連城！”

“哈哈哈，說價值連城有些過了，這些書其實(shí)雞肋得很。”廖老爺子擺著手笑道。

江陽告別廖老爺子后，便回了店里。

林庸很苦惱，江陽的學(xué)習(xí)之旅本來進(jìn)行的相當(dāng)順利，可有一位大師突然出國了。這位大師正是林庸打算安排教江陽的火候的大師，

林庸也知道，其實(shí)就是這位大師不愿意教罷了。所以才出國，躲了過去。

明白個中道理，林庸也不會不識趣的去問別人什么時候回國。

只是這火候，由誰來教？川省的廚藝大師就那么幾個，誰能教？

其實(shí)江陽去學(xué)的，都是一些雞毛蒜皮的小本事，根本算不上這些大師的看家本領(lǐng)。饒是如此，林庸都已經(jīng)買了老大個面子。

你不能說是這些大師的品德不行，只是門戶之見罷了。老一輩的人，其實(shí)都有這個毛病，很難說對錯。

林庸也是知道的，他希望江陽能夠打破他們的門戶之見，可惜……事與愿違，他們教江陽，也是一些不重要的本事。甚至還有人不愿意教的。

也唯有和他關(guān)系好的許正，才教了江陽一門看家本領(lǐng)。這也是林庸設(shè)計(jì)好了的，為什么江陽跟的第一位大師就是許正？都是林庸安排罷了。

還好，江陽沒有辜負(fù)他的期望，許正把他最看重的庖丁解牛刀教給了江陽。

可后面兩位……算了，各家有各家的難出。真當(dāng)誰都是許正那樣的光桿司令，自家孩子每一個學(xué)廚的。

林庸按著太陽穴，頭疼無比。他不禁有些埋怨，都這么大年紀(jì)了，怎么還看不開？

接下來的學(xué)習(xí)，林庸有些頭疼。總是要給江陽找個教火候的大師，原本想著每一項(xiàng)都是最好的，可現(xiàn)在明顯不行。

其實(shí)能夠被成為大師的，像這種基礎(chǔ)功都是不錯的。只是大家擅長的不同罷了，像許正擅長刀工，陳泉州擅長調(diào)味，廖老擅長香料搭配。

可擅長火候的那位大師出國，不愿意教江陽。林庸也沒辦法，只能想一想誰比較適合。

思來想去，林庸還真有了一個人選。那就是姜老，姜老可謂是川省現(xiàn)存最老的大師。如今的這些大師，其實(shí)都可以算是姜老的小輩。與姜老同輩的，大多已經(jīng)去世。

說起姜老，也是一個傳奇。姜老是一個孤兒，那個年代的孤兒實(shí)在太常見了。十五歲的時候，姜老去一家國營餐館做學(xué)徒工。機(jī)緣巧合下，被當(dāng)時的一位廚藝大師收為徒弟。

經(jīng)過努力，姜老成為那家國營餐館的行政總廚。再后來，姜老又辭去工作，自己開了一家餐館。如今在蓉城也是有名的餐館。

只不過，后來姜老年齡大了，便將餐館放手給了自己的徒弟和兒子。他自己四處旅游去了，說是要吃遍大江南北。

也就這兩年，姜老才在蓉城待著。

不過姜老畢竟年齡大了些，精力下降，再教徒弟恐怕力不從心。而是林庸也不好去麻煩姜老。

暫時當(dāng)一個備用選項(xiàng)吧，林庸想著。他再去聯(lián)系，若是實(shí)在沒人，那到時候再去詢問一下姜老。

林庸的煩躁自是無人知曉，就算是他煩惱的主角江陽，也不知道這林會長為了他的學(xué)習(xí)之旅廢了多少心思。

他此刻正在系統(tǒng)空間瘋狂實(shí)現(xiàn)自己的想法呢。江陽在調(diào)配香料，他總覺得有無數(shù)靈感冒出來，還好有系統(tǒng)空間。他的靈感在一瞬間就可以成型，節(jié)約成本也節(jié)約了時間。

當(dāng)然了，江陽的想法很多，可并不是每一個想法都是很好的香料搭配，也有不少可以稱得上是黑暗料理。也有一些挺好的想法，江陽就把這些一一記錄下來。

江陽的六個小時安排的很明白，兩個小時的刀工，兩個小時的菜品練習(xí)，一個小時去練習(xí)調(diào)味，一個小時去搭配香料。

就這樣，江陽以穩(wěn)定的速度進(jìn)步著。

時間一天天過去，距離江陽離開廖家私房菜已經(jīng)過了好幾天，林會長卻依然沒有消息傳來。

江陽也不著急，前幾次都是這樣，可能過兩天就有消息了。

江陽如今白天也沒在家里宅著，當(dāng)然也沒有開店的意思。晚上的店已經(jīng)夠了，白天的江陽開啟了尋找美食之旅。

他明白自己的底蘊(yùn)還是太淺薄，沒有嘗過百味，怎么做出讓人垂涎的食物？

江陽就在白天出去吃，晚上回家開店的時光中度過。