美食小飯店 第一百一十三章 等級(jí)

國(guó)慶假期來(lái)得熱烈，也去的突然。很多人還沒(méi)回過(guò)神來(lái)，國(guó)慶已經(jīng)過(guò)去。很多人依依不舍，也有很多人迅速投入到工作中。

江陽(yáng)松了口氣，國(guó)慶假期對(duì)他來(lái)說(shuō)是一種煎熬。他每天晚上忙的腳不沾地，有時(shí)候甚至都有些忙不過(guò)來(lái)。

換成其他店，恐怕老板都笑瘋了，然而江陽(yáng)卻是希望這假期快點(diǎn)過(guò)去。眼瞅著假期一過(guò)，終于可以休息一會(huì)兒了。

蓉城這個(gè)國(guó)慶期間，來(lái)此旅游的人比去年增加了10％。為此蓉城的許多人都由衷的感到高興，特別是餐飲行業(yè)的。

前有蓉城美食節(jié)，后有食客的蓉城美食系列節(jié)目。兩大波宣傳，為蓉城的餐飲行業(yè)帶來(lái)巨大的知名度，也吸引了四面八方的食客。

江陽(yáng)的小店還是其中比較普通的，像其他一些著名酒樓，那才叫賺的體缽滿盆。

江陽(yáng)在網(wǎng)上的人氣也慢慢滑落下去，對(duì)此江陽(yáng)沒(méi)有在意，甚至還有些希望下滑的速度更快一些。

這幾日，江陽(yáng)除了被夏小娜邀請(qǐng)合作以外，還有一些自稱娛樂(lè)公司的人找他，也有其他的一些網(wǎng)紅來(lái)找他。江陽(yáng)一一回拒，然而依然有些不死心的還在找他。

江陽(yáng)煩不勝煩，正好這就要去學(xué)習(xí)，正好躲開(kāi)他們一段時(shí)間。

……

林庸最近有些意氣風(fēng)發(fā)，沈培鴻的食客沒(méi)有讓他失望。作為協(xié)會(huì)的會(huì)長(zhǎng)，他也算是做了一件拿的出手的事。

今日是江陽(yáng)過(guò)來(lái)的日子，一想到江陽(yáng)，林庸就有些頭疼。

江陽(yáng)的天賦太好，這點(diǎn)姜老不止一次和他說(shuō)過(guò)。可問(wèn)題是原本安排的下一階段的學(xué)習(xí)出了意外，原本接下來(lái)安排江陽(yáng)去學(xué)習(xí)技法的。可之前答應(yīng)了的一位大師，突然生病住院。

林庸再怎么急切，也不可能讓江陽(yáng)去了。可是換一位大師？怎么換？如今蓉城紅案的大師也就那么幾位，也沒(méi)有合適的。

至于說(shuō)他自己，那就更不行了。他確實(shí)是廚藝大師，可他的一來(lái)沒(méi)時(shí)間教導(dǎo)江陽(yáng)，二來(lái)這些年忙著協(xié)會(huì)的事，有些荒廢了廚藝。如果去教江陽(yáng)，那就是誤人子弟了。

林庸頭疼不已，江陽(yáng)已經(jīng)收拾好出發(fā)了。他隱隱有些興奮，不知道接下來(lái)會(huì)學(xué)到什么？

蓉城的廚師協(xié)會(huì)辦公地在城東，不算偏僻，可也算不上繁華的地界。江陽(yáng)輾轉(zhuǎn)來(lái)到這里，再次確定了地方，徑直走了進(jìn)去。

“會(huì)長(zhǎng)，外面有個(gè)叫江陽(yáng)的，說(shuō)是找您。”一個(gè)工作人員進(jìn)來(lái)說(shuō)道。

林庸揉了揉眉心，說(shuō)道：“你讓他進(jìn)來(lái)吧。”

“好的。”工作人員出了林庸的辦公室。

不一會(huì)兒，工作人員便帶著江陽(yáng)進(jìn)來(lái)。

“來(lái)了小江？快過(guò)來(lái)坐！”林庸笑著對(duì)江陽(yáng)說(shuō)道。

“您好，林會(huì)長(zhǎng)。”江陽(yáng)走過(guò)去坐著說(shuō)道。

“小江，是這樣，原本給你找的老師突然生病住院。你的天賦我都看在眼里，如今有兩個(gè)選擇。一個(gè)呢，我再給你找個(gè)老師。第二個(gè)嘛，就是我給你一封推薦信。”林庸說(shuō)道。

江陽(yáng)聞言，沉默著，沒(méi)有急忙開(kāi)口。林會(huì)長(zhǎng)既然給了兩個(gè)選擇，那么肯定有其道理。第一個(gè)不用說(shuō)，重新找個(gè)老師，看似是最好的選擇。可如果是這樣，那么林會(huì)長(zhǎng)就不會(huì)給出選擇了。說(shuō)明這其中肯定有自己不了解的地方。

第二個(gè)選擇，林會(huì)長(zhǎng)說(shuō)的很模糊，一封推薦信……什么推薦信？

看到江陽(yáng)在思考，林庸也沒(méi)出聲打斷。

“林會(huì)長(zhǎng)，我有個(gè)問(wèn)題，這兩個(gè)選擇的利弊是什么呢？”江陽(yáng)還是決定先問(wèn)清楚再說(shuō)。

“重新找個(gè)老師有些困難，先不說(shuō)愿不愿意教，最重要的是能夠教你的老師不多，有那個(gè)水平的也就那幾位。推薦信其實(shí)是一封證明，這事兒很復(fù)雜，總之這封推薦信可能讓你廚藝突飛猛進(jìn)，也可能讓你一無(wú)所獲。”林庸解釋道。

江陽(yáng)再次沉默，林庸的解釋說(shuō)了和沒(méi)說(shuō)一樣。不過(guò)江陽(yáng)還是明白了其中的利害關(guān)系，說(shuō)白了，重新找老師可能找不到，也可能水平不夠。推薦信雖然不知道具體的內(nèi)容，可從林會(huì)長(zhǎng)的語(yǔ)氣里，這封推薦信更像是一場(chǎng)賭博。

這樣的選擇還真是讓人頭疼，江陽(yáng)心底暗道。他沉默許久，一咬牙道：“會(huì)長(zhǎng)，我選擇推薦信！”

江陽(yáng)如此選擇并非每天道理，他有系統(tǒng)在身，雖然這系統(tǒng)有些坑。可再怎么說(shuō)，這系統(tǒng)里也有很多的知識(shí)和菜譜，只要自己幸福感足夠，就算推薦信廢了，也影響不了自己。

至于第一個(gè)選擇，江陽(yáng)沒(méi)怎么考慮。他跟了好幾位大師，對(duì)于一些事也已經(jīng)不像是當(dāng)初一樣懵懂。知道這些大師對(duì)于傳承看的極重，輕易不會(huì)教人。

林庸多看了一眼江陽(yáng)，他不知道怎么評(píng)價(jià)這個(gè)年輕人。最開(kāi)始他只是認(rèn)為這個(gè)年輕人天賦高，品德良好。可今天這個(gè)年輕人的選擇讓他大吃一驚。

說(shuō)實(shí)話，對(duì)于這封推薦信，林庸原本是不打算提出來(lái)的。若不是姜老一再堅(jiān)持，林庸根本不會(huì)提。就算這樣，林庸對(duì)于這封推薦信也沒(méi)有過(guò)多的描述。

他以為江陽(yáng)會(huì)選擇第一個(gè)，雖然重新找老師有不確定因素，可自己找的肯定是水平過(guò)得去的。

沒(méi)想到江陽(yáng)居然選擇了推薦信，這讓他對(duì)江陽(yáng)有些刮目相看。他不知道該說(shuō)江陽(yáng)是盲目自信好呢，還是敢于冒險(xiǎn)。

不過(guò)江陽(yáng)既然做出選擇，他自然不會(huì)再去干擾。江陽(yáng)也是一個(gè)成年人，清楚自己的選擇。

“好，既然你選擇推薦信，那么我會(huì)把這推薦信給你。不過(guò)在此之前，你還需要完成一個(gè)考驗(yàn)，也算是前提。”林庸說(shuō)道。

“什么考驗(yàn)？”江陽(yáng)疑惑，同時(shí)對(duì)著推薦信更加好奇，什么樣的推薦信才需要完成一個(gè)考驗(yàn)？

“你知道國(guó)內(nèi)的廚師是分級(jí)的吧？”林庸說(shuō)道。

江陽(yáng)一愣，他自然是知道的。國(guó)內(nèi)廚師也是有分級(jí)的，不同的等級(jí)代表著廚師的水平。一些大酒樓在選擇廚師的時(shí)候，都會(huì)選擇一個(gè)等級(jí)更高的廚師。

“那就好，這個(gè)考驗(yàn)就是，你要完成一級(jí)廚師的考試！取得一級(jí)廚師的資格，否則推薦信給你也沒(méi)用。”林庸說(shuō)道。

江陽(yáng)沉默，一級(jí)廚師的考試可不是那么簡(jiǎn)單，可以說(shuō)是極難的。據(jù)江陽(yáng)了解，十個(gè)廚師中能有一個(gè)通過(guò)就不錯(cuò)了。這樣的通過(guò)率，可比其他的一些考試難多了。

對(duì)于廚師等級(jí)，江陽(yáng)也特意去了解過(guò)。總得來(lái)說(shuō)，廚師分一、二、三級(jí)以及特一級(jí)廚師。二、三級(jí)廚師的考試不算難，通過(guò)率也挺高的。特別是三級(jí)廚師，基本上去考的廚師都能過(guò)，許多廚師專業(yè)的學(xué)生一畢業(yè)就是三級(jí)廚師。

然而二級(jí)廚師就要難一些，不過(guò)勤加努力還是可以過(guò)的。一級(jí)廚師的難度可就高了太多，沒(méi)有天賦的，終其一生可能都考不過(guò)。特一級(jí)廚師就不說(shuō)了，那是另外一個(gè)層次的事。

取得一級(jí)廚師才可以……這推薦信不簡(jiǎn)單啊！江陽(yáng)心道。

“好！”江陽(yáng)堅(jiān)定道，他相信，憑借著系統(tǒng)，自己可以通過(guò)！