美食小飯店 第217章 困境

“靚仔，我這兒有最好吃的菜，要不要進(jìn)來嘗嘗？”一家店的老板對(duì)著江陽(yáng)喊道，用的是粵語。

江陽(yáng)對(duì)粵語是不怎么聽得懂的，只能聽個(gè)大概意思，甚至還可能聽不全。

對(duì)于店老板的召喚，江陽(yáng)下意識(shí)的忽略。

江陽(yáng)來羊城，已經(jīng)有好幾日了。羊城的消費(fèi)讓江陽(yáng)心疼不已，不愧是一線城市，這人均消費(fèi)太恐怖了。

這幾日，江陽(yáng)除了尋覓美食外，便沒做其他。

羊城的美食數(shù)量之多，種類之豐富，讓江陽(yáng)吃驚不已。

這幾天時(shí)間，江陽(yáng)吃了不少美食，可每天都還能見到許多他沒吃過的食物。

粵菜是由廣府菜、潮州菜、東江菜組成，其中潮州菜擅長(zhǎng)烹飪海鮮。

江陽(yáng)在內(nèi)陸長(zhǎng)大，對(duì)于一般的河鮮，如河蝦、淡水魚之類的烹飪，還有所了解，可對(duì)于海鮮的烹飪，江陽(yáng)就是一竅不通。

海鮮種類繁多，比之陸地上的食材還要更豐富些。一名廚師的心思，縱使全部放在海鮮的烹飪上，終其一生，也不可能會(huì)所有海鮮的烹飪技巧。

江陽(yáng)也不奢望學(xué)到所有，那是不可能的事。他要做的，乃是學(xué)會(huì)常見海鮮的烹飪技巧，彌補(bǔ)他自身烹飪的短板。

所以他幾天下來，除了尋覓美食外，還在尋找著一處能讓自己去學(xué)習(xí)的地方。

賣海鮮的攤位是個(gè)不錯(cuò)的選擇，奈何只有處理海鮮的技巧，不怎么學(xué)得到烹飪海鮮的技巧。

林庸給的資料里，也沒多少關(guān)于羊城的資料。

似乎羊城是屬于一個(gè)真空地帶，就連林庸在這里也沒有至交好友。

關(guān)系不錯(cuò)的大師，自然是有的。可并不能讓江陽(yáng)去學(xué)習(xí)。

粵菜其實(shí)并不排外，若是排外的話，粵菜也不會(huì)飛速發(fā)展，在世界上享有名譽(yù)。

可粵菜廚師們更注重傳承，特別是師徒傳承。江陽(yáng)一個(gè)陌生人想去學(xué)習(xí)，其難度猶如登天。

江陽(yáng)吃著一道美食——蟹黃包，不停的思考著。

唉～算了，走一步看一步吧。江陽(yáng)暗自嘆了口氣，匆匆吃完面前的美食。

“老鐘啊，我的誠(chéng)意你看到了，怎么樣給句實(shí)誠(chéng)話。”一個(gè)胖胖的男子說道，看樣子約莫三十來歲。滿月臉，小眼睛，招風(fēng)耳，笑起來臉上的肉堆在一起，連眼睛都看不到。

鐘俞離搖了搖頭道：“這是我父親留給我的，我不能賣掉。”

“唉～我說你怎么那么死腦筋呢？這店你拽在手里也沒用，如今好的廚師有多么難請(qǐng)，你不是不知道。再說你興趣不在開店上面，不如轉(zhuǎn)給我，你拿著錢，去世界各地看看不是更好？”胖子語重心長(zhǎng)的說道，一副我全是為了你好的表情。

“胖子，你不用說了。廚師我會(huì)想辦法，這店我是不會(huì)轉(zhuǎn)出去的。”鐘俞離語氣堅(jiān)決。

“算了，隨便你！我是看在老朋友的份上，才和你說這些。你這店面確實(shí)不錯(cuò)，可我的選擇又不是只有你這一家。”胖子站了起來，看似掏心掏肺，實(shí)則暗藏威脅的說道。

鐘俞離抬頭看了他一眼，說道：“我自己的選擇，縱使粉身碎骨，也不會(huì)改變。”

鐘俞離的意思表達(dá)的很清楚，你不用威脅我，就算最后店倒閉關(guān)門，也不會(huì)轉(zhuǎn)給你。

“既然老鐘你這么決絕，我也不強(qiáng)人所難。”胖子說完，便朝著門口走去。

剛剛一到門口，胖子停了下來，轉(zhuǎn)頭笑道：“對(duì)了，有件事我事先和老鐘你說清楚。我可能要在你對(duì)面開家店，價(jià)格我已經(jīng)和那店主談的差不多了，大概后天就有人來裝修。萬一新店開起來，對(duì)你這兒造成什么影響，還請(qǐng)多多擔(dān)待啊！不過……你這生意這么差，估計(jì)也造不成什么影響。”

說完，胖子笑著出了門。

鐘俞離眼神冷漠下來，這胖子欺人太甚！

若不是法律約束著他，他都有種想把這胖子給解決了的想法。

鐘俞離和這個(gè)胖子的關(guān)系不簡(jiǎn)單，兩人也的確是熟人，說起來還算是‘青梅竹馬’，可惜是仇人的那種。

至于怎么結(jié)的仇，說起來就話長(zhǎng)了。

鐘俞離的父親和胖子的父親，都是廚師，當(dāng)然廚藝都不是特別好的那種。按照如今來算，大概處于二級(jí)廚師頂端，還達(dá)不到一級(jí)廚師那種。

兩人本是在同一條街上開飯店，恰好也是對(duì)面。鐘俞離父親手藝更好，食材也選擇的更好一些。

慢慢的，鐘俞離父親的店生意越來越好，而胖子父親的店生意越來越差。

加上胖子父親時(shí)不時(shí)來找茬，兩家也就有了矛盾。

真正結(jié)仇，其實(shí)還是胖子父親被查出衛(wèi)生不合格，飯店被迫關(guān)門。店面很快被轉(zhuǎn)讓出去，胖子一家人便搬離這里。

后來胖子父親抑郁而死，他死前一直認(rèn)為是鐘俞離父親在背后搗鬼，才讓他的心血?dú)в谝坏?p/> 而鐘俞離和胖子，從兩家有矛盾開始，就一直不太對(duì)付。加之鐘俞離小時(shí)候體質(zhì)就好些，每次大架都是胖子輸。

后來鐘俞離為了夢(mèng)想離家出走，胖子在他父親死后，就發(fā)奮圖強(qiáng)，靠著一路艱辛，胖子也打下不菲的身價(jià)。

他也一直仇視著鐘俞離和他父親，若不是他們，他父親怎么可能抑郁而終。

如今鐘俞離父親去世，而鐘俞離又不善經(jīng)營(yíng)，導(dǎo)致店里的生意越來越差。胖子看到了機(jī)會(huì)，所以今天來收購(gòu)這家店。

胖子也知道機(jī)會(huì)很小，所以他的主要目的不是為了收購(gòu)這家店，而是來羞辱鐘俞離一番，順便告訴他，要在他對(duì)面開家店。他要用同樣的方法，把鐘俞離這家店搞垮，為父親報(bào)仇。

鐘俞離自然也是知道的，可知道是知道，他也沒什么好的辦法。

父親臨走前，將這家店交給自己，若是在自己手里丟了，他還有什么臉面去見自己父親？

可是正如胖子所說，如今好廚師很難找。自己這店又不大，怎么能招一個(gè)好廚師呢？

忽然，鐘俞離腦海里閃過一張臉，隨即他搖了搖頭，還不知道他什么時(shí)候來羊城呢。而且就算來了，恐怕也幫不上什么忙吧。

嘆了口氣，鐘俞離起身，準(zhǔn)備去后廚看看。

廚房里有一個(gè)穿著廚師服的……男孩兒，男孩兒年歲不大，只有十八歲的樣子。

“老板。”男孩兒見鐘俞離進(jìn)來，連忙打了個(gè)招呼。

“家新，你去休息一會(huì)兒吧。”鐘俞離說道。

“不用的老板，我不累的……”閔家新低聲說道。

鐘俞離苦笑，他當(dāng)然知道閔家新不累，客人都沒啥怎么可能累。

“明天放你一天假，你去好好玩玩兒。”鐘俞離對(duì)著鐘俞離笑道。