美食小飯店 第280章 預(yù)選賽的時間

青年的話，打斷了一眾大師的思考。

這點是大家都沒想到的，這是年代的限制。

短視頻是這兩年火起來的，大部分年輕人都在玩兒。

受眾非常廣！

若是在短視頻平臺上宣傳，可能比電視里宣傳效果更加的好。

這是網(wǎng)絡(luò)時代的優(yōu)勢，而在場的大師們，雖然活在這個年代，但到底不是年輕人，能夠有那么強(qiáng)的接受力。

所以沒能想到也是很正常的事。

“小劉啊，你能仔細(xì)說說嗎？”林庸道。

被叫小劉的工作人員，有些拘謹(jǐn)，不過還是將短視頻的優(yōu)勢說了出來。

成本低、受眾廣、方便等等。

在場的大師，活了那么大的歲數(shù)，很快便了解短視頻宣傳的優(yōu)勢。

“那……我們得建一個官方的賬號。”林庸說道。

小劉：“會長，其實我們早就有了賬號。”

林庸：“是嗎？什么時候的事兒，我怎么不知道？”

小劉：“幾個月前，我向您申請了的，您也同意了。”

沒錯，這位小劉正是川省廚師協(xié)會官方短視頻賬號的運作人。

林庸回憶了一下，好像是有這么回事，不過當(dāng)時沒太在意，不提起來，真想不起。

“既然有賬號，那就著手宣傳吧。”林庸對著小劉道。

“好的，不過倒時候還需要您和幾位大師配合一下。”小劉道。

林庸：“這個沒問題。”

有了林庸點頭，小劉自然興奮無比。

一直以來，網(wǎng)絡(luò)運營部就不太受到重視，更別說他這個短視頻賬號的負(fù)責(zé)人。

廚師協(xié)會，更多的職責(zé)是協(xié)調(diào)，如廚師等級考試、一些廚藝比賽之類的，甚至美食節(jié)目，廚師協(xié)會也有協(xié)調(diào)。

怎么協(xié)調(diào)？你比賽、拍節(jié)目不得要廚師啊？

這之間就要通過廚師協(xié)會去幫忙協(xié)調(diào)，畢竟廚師協(xié)會也是半官方的組織。

而廚師協(xié)會運營部人就很少了，平時也不太受到重視。

畢竟廚師協(xié)會不是做產(chǎn)品的公司，需要用的到宣傳的時候很少。

不過麻雀雖小五臟俱全，該有的部門還是有的，只不過是人數(shù)多少的問題。

小劉自然高興，他旁聽那么久，自然知道這次比賽宣傳的重要性。這個重任能夠落在他的頭上，自然是很興奮的。

當(dāng)然，也不能吃獨食，還是要分點給其他組。

具體宣傳的事，林庸沒在會上多說，到時候下來再討論一下就行了。

這也讓林庸認(rèn)識到，有的事，還是得交給年輕人去做。自己這樣的老人，漸漸有些跟不上時代了。

心里的某個念頭，也越來越重。

之后，便是討論預(yù)選賽時間的問題，這個時間其實很充裕，畢竟真正的比賽要到明年去了。

“我覺得時間可以早一些，也好讓他們有充足的時間去準(zhǔn)備食材，這也是往年來，一直的做法。”

“我覺得可以推遲一點兒，畢竟宣傳也需要時間。”

“我也同意早一點，最好就在七八月分，那時候食材豐富，能做的菜品也多些。”

“其實遲一點也挺好，宣傳效果達(dá)到了，才有人來看。至于食材，我不

認(rèn)為現(xiàn)在季節(jié)還是限制食材的原因，當(dāng)然除了一些特別的食材。”

林庸看著下面爭論不休，一個個的都有自己的理由，仔細(xì)一聽還都很有理。

“小劉，你怎么看？”林庸忽然問道。新八一

林庸的突然發(fā)問，可讓小劉有些不知所措。

之前宣傳的事，那是他本身就是負(fù)責(zé)這一塊的，但是……確定比賽時間這樣的事，可不是自己負(fù)責(zé)。

他知道不可能讓自己決定，不過這個提出建議的機(jī)會也是很難得的。

腦海里快速思索著，沒過一會兒，小劉道：“我覺得可以把時間推到明年去。”

小劉語出驚人，推到明年？這可是在場的所有人都沒想過的事，他們說推遲，最多也就是月的樣子。

林庸聞言，也是眉頭皺了皺，不過既然是他問的，他還是想聽聽小劉的說法。

“現(xiàn)在的人，很健忘的，我們宣傳一會兒，可能有人感興趣。但要是預(yù)選賽和淘汰賽時間隔的太長，那么到時候關(guān)注肯定會減少。不如把預(yù)選賽推遲，最好和淘汰賽無縫連接，這樣一來，帶著預(yù)選賽的人氣，淘汰賽將會有更多的人關(guān)注。”小劉說道。

林庸點了點頭，不可置否。

小劉的考慮其實也沒錯，從宣傳的角度來說，小劉考慮的不錯。

可他沒有從廚師的角度考慮。

為什么預(yù)選賽和淘汰賽會間隔那么長的時間？其主要目的，還是讓人有足夠的準(zhǔn)備時間。

參加淘汰賽，不可能只準(zhǔn)備一道菜。一般都會準(zhǔn)備四五道菜，多的甚至?xí)?zhǔn)備七八道菜。

這是為了更好的應(yīng)對比賽時突發(fā)狀況。

這些菜品的準(zhǔn)備，除了食材需要時間，還有練習(xí)也是非常重要的。

為了讓每一位參加淘汰賽的廚師都能用巔峰水平參加，才給了這么長的備賽時間。

而若是預(yù)選賽太遲，那么留給參加淘汰賽廚師的備賽時間就會很趕。

所以，根本不可能將預(yù)選賽和淘汰賽無縫連接。

眾人又討論了一會兒，林庸才拍板道：“時間就定在七月中旬吧。六月是高考，七月中旬，也給了足夠的宣傳時間。”

時間定了下來，林庸招待眾人去吃飯。

這邊，江陽也是忙碌的很。

客人不少，雖然沒有到忙不過來的程度，可也忙的夠嗆。

這個他原本的想象不同，他還以為剛開業(yè)，估計沒什么客人呢。

結(jié)果昨天一開業(yè)，這些老顧客們便來捧場，著實讓江陽驚喜了一把。

而今天，周圍上班的人，不少人選擇來江陽店里吃飯。

價格雖然比一般的飯店貴一些，可味道卻不比大酒樓來的差，而價格卻要便宜很多。

加上昨天開業(yè)挺火爆的，起到了一個無形的宣傳。

當(dāng)然，一些顧客的口口相傳，才是江陽店生意很好的根本原因。

林庸有些頭疼，安排一眾大師吃飯，是應(yīng)該的。可去哪兒吃飯可有些頭疼。

去好一點的酒樓，估計就是某位大師自家的。

去次一些的飯店，在場的又都是廚藝大師。

前些年，林庸就為這事兒頭疼。

不過現(xiàn)在，林庸有了一個選擇——去江陽的店！

一來，江陽不屬于任何一位大師的徒弟，二來又被多位大師教導(dǎo)。

無論怎么看，去江陽哪兒都是很好的選擇。

畢竟江陽被罵，不會得罪哪位大師！

事到如今，也只好讓你小子背鍋了。林庸想到。

“去哪兒吃飯啊？老林？”有人問道。

在正是場合，叫林會長，可在私下，就叫老林。

畢竟大家身份地位都差不多，你也就多了一個廚師協(xié)會會長的身份，但這個身份在一眾大師眼里，真算不得什么。

但公開場合，叫林會長，這是給面子。

“今天，帶你們?nèi)ヒ粋€小輩開的店。”ァ新ヤ⑧1中文網(wǎng)ωωω..còм