美食小飯店 第411章 廚藝展示

“我們到了?！庇诤闈勺叩揭患蚁懔系觊T前說到。

江陽看了眼，這家店倒是挺正規(guī)的。

香料市場，除了這種香料展的特殊時(shí)間，才會(huì)有擺地?cái)偟囊酝猓蠖鄶?shù)都是這樣的店面。

明白人都知道，在店面里買香料，被坑的可能性不大，畢竟跑的了和尚跑不了廟。而擺地?cái)偟木筒灰欢?，別人離開了你也找不到。

不過，都是相對(duì)而言。開店的有沒有黑心的肯定有，不可能每個(gè)人都那么誠實(shí)。

于洪澤率先走了進(jìn)去，寒暄道“哈哈黃老板生意興隆啊”

正在給其他人介紹香料的老板聞言，轉(zhuǎn)過頭來，一看是于洪澤，便連忙走上前來“老于好久不見了最近過得挺好吧”

“還行，黃老板你先忙著?！庇诤闈煽戳搜垡慌缘目腿苏f到。

“哈哈，好。老于你也不是外人，隨便看，我就先失陪一下?！秉S老板笑道。

于洪澤來的目的，他當(dāng)然清楚的。早先于洪澤就給他打了招呼，現(xiàn)在過來，自然是來看香料的。

于洪澤也不客氣，便帶著江陽和周偉看起來。

一邊看，一邊給江陽和周偉介紹著。比如這款香料產(chǎn)自哪里，什么時(shí)候出產(chǎn)的，品質(zhì)如何。等等這些，都仔仔細(xì)細(xì)的講清楚。

江陽一邊聽著，一邊同廖老給他的書對(duì)照，這一聽一想下來，兩位收獲不少。

不過老于的水平顯然比不上廖老，所講的內(nèi)容，與廖老書上的比起來，還差了許多。

當(dāng)然，江陽不確定老于是不是水平只有這點(diǎn)，還是有些沒有講。

于洪澤講到香料的挑選，根據(jù)香料的顏色、形狀飽滿程度、氣味等等挑選。

江陽心中記下，雖然他并不用這種方法來挑選。

江陽靠的只有聞和嘗

品質(zhì)好的香料，其香味和味道更加純正，與品質(zhì)差的有差別。

說的簡單，可這方法，估計(jì)也只有少數(shù)人可以用吧。大多數(shù)人，還是如同于洪澤所講的辨別方法。

當(dāng)然，江陽分辨的出來香料的品質(zhì)，可是關(guān)于香料的產(chǎn)地等等，他就不清楚了。

這點(diǎn)上，不得不佩服于洪澤，各種有關(guān)香料的知識(shí)，信手拈來。

廖老書上記載的詳細(xì)，可江陽也只是照本宣科，真要讓他去研究研究香料，可為難他了。

于洪澤講到一種品質(zhì)不算好的香料，身后卻突然傳來一個(gè)聲音。

“老于，你這可是揭我老底啊”話雖如此，可語氣卻是開玩笑的語氣。

黃老板站在身后，笑瞇瞇的看著三人。

“黃老板說笑了，我哪兒有揭你老底?！庇诤闈尚Φ?。

實(shí)際上，他和江陽他們講的時(shí)候，都很小聲，并沒有大聲的讓別人聽到。

黃老板也只是開個(gè)玩笑。

“怎么樣這批貨看的還滿意吧”黃老板對(duì)著于洪澤問到。

“貨是挺不錯(cuò)，就是不知道價(jià)格如何”于洪澤笑著道。

“哈哈老于你親自來，價(jià)格自然好說?！秉S老板說到，他不介意給于洪澤一個(gè)面子。

“黃老板這話，讓我受寵若驚啊”于洪澤笑著道，轉(zhuǎn)而低聲朝著周偉問到“周老板，你覺得這貨如何”

江陽聞言，不禁有些佩服于洪澤的，沒人的時(shí)候叫周偉小周，拉近關(guān)系，有人的時(shí)候叫周老板，給足周偉面子。

周偉笑著道“老于這事你做主就好，我對(duì)這些也不了解。”

周偉適時(shí)表達(dá)出自己的信任，雖然都是套路，卻很得人心。

“那我和黃老板談?wù)剝r(jià)格。”于洪澤頓了頓說到。

周偉笑著點(diǎn)頭。

殺價(jià)的時(shí)候，自然是一番唇槍舌戰(zhàn)，別看于洪澤和黃老板表面是朋友，這殺價(jià)起來，可是毫不留情。

有時(shí)候?yàn)榱藥酌X，也要談半天。

由于周偉要的貨不少，而且可能還是長期合作，這幾毛錢的利潤算下來并不少。

談了兩三個(gè)小時(shí)，終于才談妥下來。

“老于，你這價(jià)殺的狠啊”黃老板一臉苦笑。

“那也要多謝黃老板的讓步啊”于洪澤笑著說到。

其實(shí)大家都明白，黃老板不可能虧的，價(jià)格能夠談妥，也說明這個(gè)價(jià)格在黃老板心理價(jià)之內(nèi)。

不過生意人嘛，得了便宜賣乖不是常有的事于洪澤一方，也算得到實(shí)惠。自然不吝嗇給他面子，說點(diǎn)兒好話。

什么我就要揭穿你，你不能得了便宜賣乖。有這樣想法的人，大概也混不長久。

黃老板談妥一個(gè)大單子，心情愉悅，開口邀請(qǐng)到“三位，要不中午一起去吃點(diǎn)好吃的”

于洪澤笑道“黃老板是要請(qǐng)我們?nèi)パ虺蔷萍摇?p/> 黃老板哈哈笑道“去羊城酒家也可以，不過咱們晚上去，中午可是有不少美食，不比羊城酒家差?！?p/> 周偉接話道“黃老板說的可是香料展上的那個(gè)什么廚藝展示”

“哦周老板也知道”黃老板問到。

“有所耳聞，有所耳聞。”周偉笑著道。

“哈哈哈，周老板說的不錯(cuò)，正是那個(gè)。雖然香料展不止一天，可是這廚藝展示，卻只有今天才有。”黃老板笑道。

“不知這廚藝展示到底是怎么回事，黃老板可愿解惑啊”周偉笑道。

“自然不無不可其實(shí)說起來，這廚藝展示算是機(jī)緣巧合之下的產(chǎn)物。不知道從什么時(shí)候開始，就突然出現(xiàn)廚師展現(xiàn)廚藝。這根本的目的，還是為了展示自家香料。久而久之，大家都有這么個(gè)活動(dòng)，于是就有人組織起來。統(tǒng)一在一天，各家同時(shí)用廚師來展示自家的香料。久而久之，也就發(fā)展成了這樣?！秉S老板簡略的說到。

“所以，你們是每家自己出廚師”周偉抓住重點(diǎn)。

黃老板笑道“沒錯(cuò)周老板說的沒錯(cuò)。我們既然是為了展示香料，自然也只有自己請(qǐng)廚師。”

“不知道黃老板的廚師水平如何”周偉又問到。

“哈哈，還行，是羊城的一個(gè)一級(jí)廚師。”黃老板說著，突然有些自豪起來。

要知道，請(qǐng)一個(gè)一級(jí)廚師可不容易。很多店只能請(qǐng)到二級(jí)廚師。

周偉笑了笑，沒有說話。一級(jí)廚師而已，我兄弟也是一級(jí)廚師。

“怎么樣周老板有興趣沒”黃老板問到。

“當(dāng)然有興趣了，美食當(dāng)前，誰那你要興趣呢”周偉笑到。