美食小飯店 第466章 天賦

江陽靜靜的等待著，開水白菜正在這鍋里醞釀著。

時(shí)間慢慢過去，李利的鹵水也似乎好了。他將事先處理好的雞爪放入鹵水里面。

“江陽，這道菜本來是想留著決賽再用的，不過遇到了你，那么就讓你看看吧！”李利看著江陽說到。

江陽皺著眉頭，他也想說出聽起來就很牛皮的話，可是這些話都很羞恥，他現(xiàn)實(shí)中說不出來啊。

“嗯，我看著?！苯栔缓脩?yīng)道。

“哼！江陽，你終會后悔的?！崩罾f到。

江陽疑惑，我……為什么要后悔？

“嗯，我等著。”

“廢話不多說，菜品里自見分曉！”李利說道。

江陽心累，你也知道這是廢話啊！

江陽靜靜的看著李利的表演。

兩人都沒有動作，現(xiàn)在都是處于等待的時(shí)間。

江陽在等開水白菜的湯，李利在等鹵菜完成！

時(shí)間慢慢過去。

直播間里。

“開水白菜再現(xiàn)江湖！”

“厲害了，又可以看開水白菜。”

“再次看到開水白菜，想吃?！?p/> “媽媽問我為什么流著口水看直播?！?p/> 直播間里，顯然都是支持江陽的粉絲。

李利本就不出名，甚至可以說是突然冒出來的，支持者沒多少。

而江陽的開水白菜一出，大家都認(rèn)為江陽贏定了。

蓉城。

諸苗苗拿著手機(jī)，對著自己寢室的女生說道：“你們看，這就是我哥。”

“哇！苗苗，你哥那么厲害？”

“苗苗，你看我怎么樣？是不是有點(diǎn)像你嫂子？”

“滾蛋，我才是苗苗嫂子?！?p/> “其實(shí)我不想當(dāng)苗苗嫂子，只要苗苗帶我吃飯就好。我以后一定唯苗苗命是從，苗苗叫我往東我絕對不往西?！?p/> “我就看不起你們這種舔狗，不就是美食嗎？好像誰沒吃過一樣，你看我就不一樣，從來不求人。您說是吧，媽。”

“好了好了，你們別鬧了?！敝T苗苗看著一群智障室友說道。

“那小姑子要不要帶我去見我男朋友？”

諸苗苗好笑的看著一群室友，說道：“你們放心，等我哥回來，我?guī)銈內(nèi)コ燥??！?p/> 她們之間的關(guān)系挺和諧的，女生之間也并全是勾心斗角的關(guān)系。

“苗苗，你哥這是做的什么菜?。俊币粋€(gè)室友問到。

“你傻嗎？沒看到彈幕上說了是開水白菜?！绷硪粋€(gè)室友懟道。

“那么，你知道開水白菜是什么菜嗎？”

“我當(dāng)然知道，開水白菜，就是用開水燙白菜嘛?！?p/> “噗呲！你們真是夠了，還開水燙白菜。開水白菜說是開水，實(shí)則是用的清湯，只是湯色清亮如同開水一般，這才有了開水白菜的說法。開水白菜，看似清淡，實(shí)則味道濃郁無比，是一道上佳的清湯菜肴?！敝T苗苗解釋道。

“原來是這樣?！?p/> “還不止呢，這道菜可是有名的國宴菜?！敝T苗苗道。

“國宴菜？什么意思？”

“就是說，這道菜是國家級宴席上都可以出現(xiàn)的菜品，放在任何宴席上都是壓軸的菜。”諸苗苗道。

“懂了懂了。苗苗，你哥原來這么厲害，國宴菜都會做?！?p/> “好了，認(rèn)真看比賽吧?！?p/> 陳蓄毅坐在下面，聞著江陽吊湯的香味，不禁感嘆道：“江陽的這道菜又進(jìn)步了?！?p/> 是的，江陽的開水白菜比起之前在寧家烹飪的時(shí)候更進(jìn)一步，僅僅憑借著香味，陳蓄毅就能判斷出來。

“這江陽的天賦的確妖孽，都快比得上他了?！备哂鹱陉愋钜闵砼裕凵癯?jiān)瓢部催^去說道。

“我不這樣認(rèn)為，我覺得江陽的天賦比他更強(qiáng)?！标愋钜愕?。

“更強(qiáng)？不至于吧？昨天他和我比賽，若不是靠著菜品里融入感情，他都已經(jīng)輸了?！备哂鹫f到。

“可是你不要忘了，江陽從我們第一次和他比試到現(xiàn)在，才過了一年多，而他的廚藝從二流廚師的水平變成僅僅憑借技巧就能與我們不分上下。”陳蓄毅說到。

高羽語氣一頓，似乎是這樣的。

他一直認(rèn)為江陽只是早他一步領(lǐng)悟?qū)⑶楦腥谌氩似?，他的廚藝并不比江陽差。然而，他忽略的是，江陽成長到這個(gè)水平，僅僅才用了一年多的時(shí)間。他們這一年多也不是沒有進(jìn)步，也就是說，在他們進(jìn)步的同時(shí)，江陽用了一年多就追上了他們。

這份天賦……確實(shí)可怕！

縱使江陽現(xiàn)在不如龍?jiān)瓢?，可是過兩年呢？誰也不知道！

他們和龍?jiān)瓢惨粯?，都是從小就開始練習(xí)廚藝，中間雖然上學(xué)耽擱了大部分時(shí)間，可是接觸廚藝的時(shí)間也足夠長了。

“可怕?！备哂饑@道。

“確實(shí)可怕。”陳蓄毅點(diǎn)頭。

“這樣的對手讓人絕望，天賦奇高，偏偏還這么努力?！备哂鹫f到。

“正因?yàn)檫@樣才有趣啊?！标愋钜愕?。

高羽深深看了眼陳蓄毅，從陳蓄毅的話里，高羽沒有聽到絲毫嫉妒與無力，反而充滿興奮。

這或許也是自己為什么不如陳蓄毅的原因之一吧。

高羽收回思緒，目光看向賽場。

江陽的湯已然差不多了，李利的鹵菜也早就關(guān)了火。按理說，現(xiàn)在鹵菜就可以起鍋裝盤，宣布完成了?？墒抢罾麉s沒有動，只是把火關(guān)掉，雞爪依然在鍋里。

湯吊好了之后，就是開始將白菜烹飪了。

開水白菜開水白菜，只有開水沒有白菜怎么能行呢？

經(jīng)歷過寧家的開水白菜烹飪，江陽對這道菜更加得心應(yīng)手。此刻即便是烹飪數(shù)十人份的開水白菜，也絲毫不見慌亂。

一顆顆小白菜被江陽切過，放入碗里，舀上清湯，放入蒸鍋。

在高溫下，湯里的滋味融入白菜里面，讓白菜與清湯相互交融，完成最后的升華。

蒸的時(shí)間不用太久，若是火候過了，白菜就太軟了，失去了白菜本身清脆爽口的滋味。

當(dāng)然，也不能時(shí)間太短，太短的話沒有吸收到足夠的清湯滋味。

這其中的火候把握，就看廚師的水平。

江陽等待著，很快到了合適的火候，關(guān)火起鍋。

拿出來進(jìn)行最后的裝盤！

就在這時(shí)，李利也大聲道：“完成了！”