時(shí)間料理師 第七十六章 三寶紀(jì)元

比賽開始，隊(duì)長(zhǎng)們分別去取食材，而廚師們開始處理桌上香料。

辣椒、蔥、花椒、鹽、姜黃、大蒜等等，各種香料都在桌上，廚師們一個(gè)個(gè)都收殮起方才的輕松表情，每張臉都相當(dāng)嚴(yán)肅。

嚴(yán)肅的原因是，大部份的隊(duì)長(zhǎng)都自己決定料理名，所以廚師們根本無法自己決定材料。

只有冷莫這邊，顯得異常輕松。

“那小子。”南宮天兵注意到異常點(diǎn)。

謝家的家主謝春風(fēng)卻是微微一笑：“你們有一個(gè)已經(jīng)認(rèn)輸了是吧，哈哈。”

“南宮家絕對(duì)會(huì)贏。”南宮天兵反駁道。

這一次改規(guī)則，他自己心理也沒個(gè)底，只能交代下面的人去詢問每一位隊(duì)長(zhǎng)，但得到的答案根本就不準(zhǔn)。

每一個(gè)都在亂報(bào)，一個(gè)報(bào)得比一個(gè)高！

連南宮天兵自己都不相信，完整回來的隊(duì)伍能有多少好戰(zhàn)績(jī)，但是最小的女兒卻意外提出要參賽，讓他有些驚奇。

因?yàn)槎嗄陙恚蠹叶紤T著她、讓著她，連南宮天兵自己也都給她最好的照顧，近幾年才有些后悔是否太寵了，便讓她去青年料理大賽訓(xùn)練一下。

殊不料還真有些用，女兒的氣息與先前有別了！

只是當(dāng)他在慶幸女兒長(zhǎng)大同時(shí)，耳邊卻一直傳來各種聲音。

“哇！一次拿三種肉！”

“太浪費(fèi)了，主辦方提供食材也不該這樣。”

“三種肉怎可能一起做料理，哪來的廚師？”

“單獨(dú)一種肉味道就很棒了，竟用三種肉！”

所有的觀眾們都一一驚呼，讓南宮天兵一掃剛剛的欣喜，轉(zhuǎn)為憂心。

女兒選的廚師，好像不靠譜？

而謝家的比賽隊(duì)伍看到南宮玉取走三種肉，都很滿意的互看一眼，美女果然只是美女，連廚師都找一個(gè)花瓶來。

南宮家的那四名隊(duì)長(zhǎng)也無心阻止他人取食材了，在他們心中認(rèn)為，南宮玉鐵定是來玩的！

在場(chǎng)之人，甚至連其他的五大家族都皺眉，南宮天兵也太寵女兒了。

但冷莫并沒有在意眾人那譏笑諷刺的言語及目光，他從南宮玉手上拿到食材后，就立即將食材分析完畢。

“紅柚是不普通的辛級(jí)食材，帶有清香酸氣，汁多回味，最適合當(dāng)湯汁！”

“青豌豆是常見的葵級(jí)食材，香甜爽口，但這一籃子是改良過的壬級(jí)材料，很適合在料理中添加咀嚼感！”

“南瓜白菜是特有種，也是辛級(jí)食材，其葉子擁有南瓜的軟嫩滋味，根莖部位又保有白菜的清脆，是首屈一指的料理配菜。”

拿出銀鈦鋼刀，蔬菜水果瞬間清洗完畢，削去不要的部份擺在一旁。

然后將部份的紅柚肉取出壓汁，接著將兔肉切成方塊狀浸在其中，再將雞肉依照時(shí)間紋理也切割成塊狀，并抹上磨碎的花椒及泡在辣椒水里，讓兩種肉迅速入味。

香氣與時(shí)間融合，快速讓肉里面的時(shí)間產(chǎn)生變質(zhì)。

那些肉碰上香料與水果，漸漸褪去了高質(zhì)量的時(shí)間粒子外殼，朝著庚級(jí)食材開始進(jìn)化。

這時(shí)冷莫抓起處理好的魚肉，一塊塊的白丁裹上香料面粉，立即下鍋油炸，直到七分熟時(shí)迅速撈起擺在一旁。

一番手藝，令人瞠目結(jié)舌。

“這是初級(jí)廚師嗎？”

“太猛了吧，旁邊還有幾名中級(jí)廚師都沒他帥！”

“難怪人類世界的第一美女會(huì)選他。”

在看臺(tái)上，替冷莫加油的張克補(bǔ)沒有被震驚到，但是王火火與烏大云仍是一臉吃驚樣。

坐在最前方的公孫夢(mèng)，卻假裝非常訝異的吶喊：“哇！好厲害呀！”

她身邊公孫家的人都有些無語，這有什么好興奮的？

不過此時(shí)他們卻對(duì)冷莫另眼相看，將其列入優(yōu)質(zhì)人員觀察名單之中，如果公孫夢(mèng)提出要求，他們會(huì)立即邀請(qǐng)對(duì)方加入公孫家。

而先前超文學(xué)院的導(dǎo)師關(guān)真，也意外的來到現(xiàn)場(chǎng)。

“才當(dāng)料理師不到二個(gè)月，廚藝就如斯精湛，他一定有問題。”關(guān)真默默的想著，她打算親自去找上官鈴尋問。

不過給她比賽門票的上官鈴卻沒有到場(chǎng)，讓她有些郁悶。

“每一次做菜，他的實(shí)力都瘋狂上升，而且身上的青芒已經(jīng)徹底褪去？”

南宮玉站在旁邊觀察著，她沒有看其他九桌的廚師料理，只專注在眼前冷莫身上，那流利簡(jiǎn)潔的處理手法，與以前見過的截然不同。

剩余的紅柚果肉精準(zhǔn)切塊，沒有留出半點(diǎn)汁液，接著再將處理好的青豌豆翻滾快炒，將香味整個(gè)逼出裝盤，南瓜白菜則是用紹興酒川燙，然后美美的擺在七個(gè)盤上。

“今天的重點(diǎn)是肉，要將三種味道巧妙結(jié)合，非把時(shí)間調(diào)整到差不多才行。”

準(zhǔn)備好的炒鍋中灑入一點(diǎn)點(diǎn)的鹽，倒入紅柚果汁當(dāng)湯底，接下來把方塊般的兔肉拋入，然后采用了太極拌法，鍋鏟迅速的將滾燙溫度導(dǎo)入兔肉中，完整的沒有破壞半點(diǎn)肉塊。

但就在兔肉快熟之前，充滿辣味的雞肉塊已經(jīng)撈出并倒入鍋中，將滾燙的溫度再壓下去。

太極拌法繼續(xù)發(fā)威，讓炒鍋中的時(shí)間粒子大部份都被壓制在鍋中，只有少數(shù)逸散出去，并且那已經(jīng)被時(shí)間切割過的肉塊，正在吸納著時(shí)間，蛻變?yōu)楦?jí)料理！

“好精妙的手法。”謝春風(fēng)也訝異了一下。

“你們大美女找來的小子不簡(jiǎn)單。”

左丘月明鼻子也微微動(dòng)了一下，他竟嗅到了琉璃級(jí)別料理才有的香氣。

“哪里哪里，肯定是被美色誘惑的。”南宮天兵竟如此說。

“但看得出她做事認(rèn)真，未來肯定會(huì)比其他人有更好的發(fā)展。”左丘月明不諱言，他其實(shí)很痛恨后代的懶惰。

“多謝左丘兄的贊美。”南宮天兵內(nèi)心喜滋滋的。

其他家主的目光也完全被冷莫手法吸引住了，九個(gè)隊(duì)伍的廚師雖有半數(shù)都是中級(jí)廚師，但運(yùn)用的手法都差不多，都是那種連鎖餐館訓(xùn)練出來的，與冷莫截然不同。

炒鍋外的火焰逐步從小火轉(zhuǎn)為大火，在這期間炸過的魚肉塊迅速丟了進(jìn)去，然后是炒過的青碗豆。

剎那間，一股美妙的香味，攝人心神的酸味，食欲大開的辣味。

竟是完美融合，充斥在整個(gè)會(huì)場(chǎng)之中！

不僅僅是觀眾席上的人愣住，連七位家主也登時(shí)傻住，料理手法竟然能提升食材等級(jí)，這怎么可能？

接下來冷莫將火關(guān)掉，把炒鍋中的美味食物，一個(gè)個(gè)倒入裝好南瓜白菜的盤子中，并依序置入切塊的紅柚肉，藉由余熱將這兩種食材轉(zhuǎn)為溫?zé)釥睢?p/> 這令人驚艷的料理，眾人都不清楚是什么，只知道他放了三種肉。

“三寶紀(jì)元，完成！！！”