生活在港片世界 第四百七十二章 采訪

費(fèi)南注意到了身后的樂(lè)惠貞，沖她眨了眨眼睛。

樂(lè)惠貞攥著話筒，氣憤的跺了下腳。

“樂(lè)姐……”

攝像胖哥躲在攝像機(jī)后，拼命沖樂(lè)惠貞擺手，示意她正在直播。

樂(lè)惠貞回過(guò)神來(lái)，趕忙繼續(xù)開(kāi)口：“呃……這次擔(dān)任評(píng)審工作的三位評(píng)委，都非常專業(yè)的……嗯，美食家……”

察覺(jué)到自己的語(yǔ)無(wú)倫次，她深吸了一口氣，迅速調(diào)整心情，重新組織語(yǔ)言，再次開(kāi)口。

“在我身后的這位評(píng)委是湘港飲食業(yè)同盟的總顧問(wèn)，陶臻先生，讓我們來(lái)問(wèn)問(wèn)看，他對(duì)這次比賽有怎樣的看法吧！”

說(shuō)罷，她便來(lái)到評(píng)委席前，沖陶臻問(wèn)：“陶臻先生，請(qǐng)問(wèn)你為什么會(huì)來(lái)?yè)?dān)任這次比賽的評(píng)委呢？”

陶臻接過(guò)話筒，嚴(yán)肅的說(shuō)：“因?yàn)槲易约阂彩且粋€(gè)餐飲人，我認(rèn)為，這樣的比賽是有意義的?！?p/> “我們中餐是全世界最豐富，最復(fù)雜，也是最先進(jìn)的餐飲。經(jīng)過(guò)五千年的發(fā)展，我們創(chuàng)造出了無(wú)數(shù)風(fēng)味絕佳，營(yíng)養(yǎng)豐富的菜肴，這些菜應(yīng)該被大家看到。”

“滿漢全席是中餐的頂峰，匯聚了所有菜系最尖端的技術(shù)和風(fēng)味。在過(guò)去，只有皇宮里才能見(jiàn)到滿漢全席的全貌，但今天，我們每一個(gè)人都有機(jī)會(huì)見(jiàn)到，品嘗到滿漢全席，這是時(shí)代的發(fā)展，文明的進(jìn)步。”

陶臻很能聊，很快就從滿漢全席說(shuō)到了背后的文化背景，再拉回中餐的歷史，最后點(diǎn)名了要在全世界推廣中餐和中華文化的主題，慷慨激昂。

好不容易等他講完，樂(lè)惠貞沒(méi)敢再問(wèn)剩下的問(wèn)題，趕忙將話筒移向薛家燕：“這位是湘港著名的美食鑒賞家薛家燕女士，請(qǐng)問(wèn)你對(duì)這次比賽有什么看法呢？”

薛家燕笑瞇瞇的接過(guò)話筒：“首先要多謝《城市睇真D》對(duì)這次比賽的直播，這樣大家才有機(jī)會(huì)見(jiàn)到這場(chǎng)廚藝巔峰的較量?！?p/> “我認(rèn)為這次比賽最大的意義是將我們中餐的廚師推到了臺(tái)前。”

“因?yàn)槲胰?guó)外比較多嘛！在歐洲認(rèn)識(shí)了很多明星主廚，在那里，廚藝高超的廚師就像電影明星一樣，人們?yōu)榱似穱L他們的手藝，不惜花時(shí)間排隊(duì)，提前預(yù)定，那里的廚師地位很高?！?p/> “但反觀咱們的中餐廚師，整天躲在后廚，煙熏火燎，滿身油煙味。就算廚藝高超，除了同行，也沒(méi)多少人會(huì)尊敬他們，只當(dāng)他們是做飯的伙夫?！?p/> “我認(rèn)為這樣是不對(duì)的，中餐廚師的地位有待提高，就該從媒體的引導(dǎo)上做起?！?p/> “這次比賽是一個(gè)很好的宣傳，讓大家可以看到，中餐不止可以果腹，也可以做到很精致，我們的廚師也都是很英俊的帥哥！哈哈！”

薛家燕講話風(fēng)趣幽默，樂(lè)惠貞便跟著又問(wèn)了個(gè)問(wèn)題：“那么你對(duì)這次比賽的輸贏有預(yù)測(cè)嗎？”

薛家燕沉吟說(shuō)：“這次參賽的雙方我都有了解，超凡飲食集團(tuán)的黃榮黃師傅是一位國(guó)際名廚啦！這些年一直在國(guó)外游歷，致力于推廣中餐文化，是個(gè)很了不起的廚師?！?p/> “滿漢樓的歐兆豐歐師傅，同樣是一位致力于中餐，扎根在湘港幾十年的老師傅了，手藝精湛，我相信電視機(jī)前有不少朋友都品嘗過(guò)他的手藝?！?p/> “總之，比賽雙方都是非常優(yōu)秀的廚師，我對(duì)這次比賽，是非常期待的?！?p/> 她這一番話說(shuō)了等于沒(méi)說(shuō)，不過(guò)有內(nèi)容就好，樂(lè)惠貞拿回話筒，道了聲謝，隨之轉(zhuǎn)向了另一側(cè)的費(fèi)南。

見(jiàn)費(fèi)南笑盈盈的看著自己，樂(lè)惠貞的笑容有些僵硬。

“這位費(fèi)南先生，也對(duì)美食有研究嗎？”

她綿里藏針的問(wèn)：“請(qǐng)問(wèn)你最喜歡吃什么菜呢？”

費(fèi)南微笑抱著胳膊：“我最喜歡吃大白饅頭?！?p/> “嗯？”

樂(lè)惠貞愣了下，遲疑問(wèn)：“饅頭？是北方的面食嗎？好像不是一道菜吧？”

“面點(diǎn)當(dāng)然是菜了?！?p/> 費(fèi)南一臉嚴(yán)肅：“北方的小麥日照時(shí)間充分，磨出的面粉淀粉含量高，蒸出來(lái)的饅頭又大又軟，又香又甜，最好吃不過(guò)了?！?p/> 又大又軟？樂(lè)惠貞不知道為什么，忽然想起了費(fèi)南曾經(jīng)說(shuō)過(guò)的那句話。

他喜歡大的……

瞪大了眼睛，樂(lè)惠貞沖費(fèi)南怒目而視。

這可是在直播！

一旁的陶臻湊了過(guò)來(lái)，插話說(shuō)：“這話說(shuō)得倒是沒(méi)錯(cuò)，北方的面粉的確質(zhì)量很好，這點(diǎn)我可以作證?！?p/> 樂(lè)惠貞的眼角抽了抽，她咬著牙沖費(fèi)南問(wèn)：“費(fèi)南先生，請(qǐng)問(wèn)你為什么會(huì)擔(dān)任這次比賽的評(píng)委呢？”

費(fèi)南聳聳肩：“我聽(tīng)說(shuō)這里有好東西吃，就來(lái)咯！”

“哈哈！你真會(huì)開(kāi)玩笑！”

樂(lè)惠貞假笑了聲，追問(wèn)：“據(jù)我所知，陶臻先生和薛家燕女士都有很長(zhǎng)時(shí)間飲食行業(yè)的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，他們擔(dān)任這次比賽的評(píng)委是很有說(shuō)服力的。那么費(fèi)南先生比較年輕，擔(dān)任這樣一場(chǎng)比賽的評(píng)委，有沒(méi)有受到過(guò)質(zhì)疑呢？”

這問(wèn)題問(wèn)得很刁鉆，費(fèi)南淡淡的看了她一眼，平靜說(shuō)：“當(dāng)然有，質(zhì)疑任何時(shí)候都是存在的，每個(gè)人都會(huì)遭受質(zhì)疑。”

“不過(guò)我認(rèn)為，廚藝之所以被稱作廚藝，是因?yàn)樗矊儆谝环N藝術(shù)，而藝術(shù)是講究天分的，很幸運(yùn)，我就是那個(gè)有天分的人。”

說(shuō)著，他指著自己的嘴巴：“我有一條十分敏銳的舌頭，這就是天賦?！?p/> 他伸出舌頭，沖樂(lè)惠貞吐了吐。

略略略！

銀牙緊咬，樂(lè)惠貞氣得直翻白眼。

這家伙就是在故意挑釁我！

她還想繼續(xù)追問(wèn)，但現(xiàn)場(chǎng)主持已經(jīng)入場(chǎng)了，開(kāi)始調(diào)試音響，聲音有些嘈雜，采訪也只能暫停了。

“謝謝你的回答。”

不甘的收回話筒，樂(lè)惠貞轉(zhuǎn)身沖攝像機(jī)報(bào)道：“各位觀眾，比賽馬上就要開(kāi)始了，不要走開(kāi)，馬上回來(lái)?！?p/> 說(shuō)罷，她便來(lái)到了攝像機(jī)的后側(cè)，走出了畫面。

剛離開(kāi)畫面，她的臉色就垮了下來(lái)，沖費(fèi)南的方向瞪了一眼。

費(fèi)南瞥了她一眼，又吐了吐舌頭。

哼！幼稚！

樂(lè)惠貞沖他揮了揮拳頭，賭氣的別過(guò)臉去。

費(fèi)南笑了笑，沒(méi)再搭理她，看向了比賽操作臺(tái)處，滿漢樓一方的后排座椅上，龍昆保也在等待比賽開(kāi)始。

見(jiàn)他看來(lái)，龍昆保輕輕點(diǎn)頭致意，沒(méi)有過(guò)多的眼神交流。

比賽現(xiàn)場(chǎng)，還是最好不要和評(píng)委有太多不必要的接觸。

比賽前的最后一項(xiàng)準(zhǔn)備工作是焚香祭拜，因?yàn)槭菑N師比賽，祭拜的對(duì)象便是彭祖、伊尹、易牙和詹王四大廚神，由陶臻代表大家上了頭柱香后，比賽便正式開(kāi)始了。