異界水果大亨 223 紅棗汁的成本

坤元果汁廠的生產(chǎn)車間內(nèi)，到處都充斥著濃郁的紅棗香味。周坤帶回來的這一批紅棗在經(jīng)過脫核之后開始流向兩條不同的流水線。

一邊是巨大的鍋爐間，大量的紅棗這這里被煮成棗汁，之后一批批的坤元紅棗汁就從流水線上被灌裝完成。

而并一邊大量的紅棗被運往烘干車間，坤陽公司最近開始出售的即食脆棗就是來自于這個車間。

“這是我們坤元的原料車間，大家可以看到，我們坤元的紅棗汁與即食脆棗用的是同一批原材料，雖然在原材料成本上會有所上升，但是這也是我們坤元紅棗汁口感如此優(yōu)秀的原因，我們只選用最好的羌棗作為原材料，熬制的時候盡量保留棗汁最原始的口感?！?p/> 錢麗娜的身后跟著幾個外來人士，他們手中都拿著一包紅棗樣品，在看完坤陽的流水線之后，錢麗娜將他們幾人帶入會議室中。

來的這批人正是錢麗娜之前口中所說的上鉤的魚兒，也就是本市的兩大牛奶企業(yè)。

前段時間坤元紅棗汁的上市，大大刺激了本市鮮奶的銷量，但是與此同時，兩家奶業(yè)原本就銷售的紅棗牛奶被沖擊的一塌糊涂，銅城牛奶業(yè)的銷量一直十分的穩(wěn)定，加上現(xiàn)在入冬之后應(yīng)該是牛奶銷量增長的時候，紅棗牛奶銷量的下跌很快就引起了兩家公司的注意。

當(dāng)手底下的人將一款名為坤元紅棗汁的飲料放在勝星市場部經(jīng)理的面前，并口口聲聲是這款飲料導(dǎo)致了他們公司紅棗牛奶銷量下滑的時候，程經(jīng)理只覺得對方在敷衍他。

市面上的工業(yè)機(jī)器熬制的紅棗汁往往會帶有酸苦味，所以在口味上并不好吃，當(dāng)初他們公司的紅棗牛奶也是經(jīng)過諸多次的調(diào)配之后才選定的配方。

“經(jīng)理，這是我用這款紅棗汁沖泡的牛奶，你嘗嘗看?！?p/> “這個真的是紅棗汁沖泡的牛奶”為什么跟自己家生產(chǎn)的紅棗牛奶完全是兩個口感，我們怎么能把紅棗牛奶做這么難喝

雖然市場部經(jīng)理沒有將后面的半句話說出口，但是銷量下跌的原因看來是找到了，如果紅棗汁飲料加上純牛奶就能兌出這么好喝的飲料，他們公司的紅棗牛奶能賣出去才有鬼。

紅棗牛奶一直處于一個尷尬的地位，真應(yīng)了那句食之無味棄之可惜，放棄這紅棗牛奶的話，意味著少了一個搶占市場的品種，但是紅棗牛奶的銷量又總是達(dá)不到一個合格的標(biāo)準(zhǔn)，其中的利潤很難維持。

于是市場部的程經(jīng)理將這件事情匯報給了上面：“紅棗牛奶銷量下跌的原因找到了，銅城市內(nèi)一家叫坤元果汁廠的飲料廠新推出了一款紅棗汁，目前市面上很多人選擇用這個紅棗汁沖泡牛奶，味道比我們生產(chǎn)的紅棗牛奶要好喝不少”

其實好喝不少還是程經(jīng)理比較委婉的說法，真實的情況只怕是更糟糕。

“所以你的意思是，不是隔壁的那家牛奶廠的原因，我們是被一家飲料廠打敗了”

辦公司中陷入了沉默，忽然總經(jīng)理開口道：“樣品帶來了嗎我來嘗嘗看，紅棗汁基本上全是水，直接沖泡在牛奶中應(yīng)該偏寡淡才對?！?p/> 當(dāng)坤元紅棗汁打開后，即使是常溫的紅棗汁配牛奶，沒有溫度的加持，會議室里依然棗香四溢。

片刻之后沉默的會議室中總經(jīng)理再次開口道：“小程，你說說看，這紅棗牛奶我們是直接砍掉生產(chǎn)線，還是去跟這家叫坤元的公司談?wù)劇?p/> “現(xiàn)在的問題是，如果我們放棄了紅棗牛奶，而對面那家單位聯(lián)系了坤元果汁廠，憑著這紅棗牛奶的口感，只怕是會擠壓掉我們其他牛奶的市場?！?p/> 程經(jīng)理感覺辦公室內(nèi)的氣氛再次有些凝重，其實到了現(xiàn)在主動權(quán)早就已經(jīng)不在他們手上了。

“唉小程你去聯(lián)系這家廠吧，希望我們比隔壁搶先一步?！?p/> 于是銅城兩家牛奶業(yè)公司同時找上了坤元，也就有了先前的那一幕。

到后會議室之后，周坤稱職的發(fā)揮著自己背景板的作用，看著錢麗娜在臺上演示著ppt，他倒是有些期待，這次錢麗娜又能從這兩家企業(yè)口袋里搶多少錢。

“ppt上演示的就是我們坤元紅棗汁推出后的銷量，在目前上架的幾個賣場中都是名列前茅，而采購紅棗汁的同時又采購鮮奶的客戶在這里面占到了70左右”

對于錢麗娜的ppt，周坤總結(jié)出了幾個要點：我們的紅棗汁銷量很好，我們的紅棗汁配牛奶一流，你們該掏錢了。

其實錢麗娜在搶錢方面真的很有一套，就像剛才她把人帶到生產(chǎn)車間，告訴客戶坤元的紅棗汁用的材料都是跟脆棗一樣的，這沒什么毛病。

但是錢麗娜并沒有告訴對方，熬完紅棗汁之后的這些紅棗并不會被倒掉，而是直接拉到棗泥車間。

各大飯店的采購排隊等在坤元紅棗泥的車間外，搶著購買這批用剩下的“棗渣”。

在開會之前他問過錢麗娜，一包坤元紅棗汁的成本大概在多少錢，錢麗娜并沒有告訴他具體的數(shù)字，只說這里面最大的成本在紅棗汁的包裝上。

終于原材料的成本，錢麗娜回給周坤一個燦爛的笑容，讓他自己聯(lián)想。

之后雙方你來我往一番，終于在一個小時后敲定了合同。

勝星與牛山牛奶廠聯(lián)手買斷了坤元的紅棗濃縮汁，兩家公司看來是準(zhǔn)備一致對外，畢竟目前銅城是只有這兩家本地的牛奶業(yè)公司，但是還有不少全國性的牛奶業(yè)巨頭，而坤元的紅棗汁成為了他們的王牌，在兩家公司都沒有把握吃下坤元所有棗汁的情況下，他們選擇了聯(lián)手。

等到兩家牛奶公司的人離開后，周坤才說出了自己的疑問：“搞了這么半天你就是準(zhǔn)備把紅棗濃縮汁賣給他們我們自己做成紅棗汁賣不好嗎”

“關(guān)于紅棗的銷售計劃這才是剛開始，不過提前告訴你一個消息，如果我的計劃成功的話，很快坤元紅棗汁就要全面下架了?！?p/>